Τετάρτη, 06 Δεκεμβρίου 2017 08:00

Αντιγήρανση με μανιτάρια

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Τα μανιτάρια είναι κατάλληλα για αντιγήρανση

Τα μανιτάρια περιέχουν ψηλές ποσότητες δύο αντιοξειδωτικών, που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της γήρανσης και την ενίσχυση της υγείας.

Τα μανιτάρια είναι γνωστά για την ενίσχυση των ιδιοτήτων του ανοσοποιητικού συστήματος και χρησιμοποιούνται ως θεραπεία για το άγχος και έχουν αντικαρκινικές ικανότητες.

Τα μανιτάρια έχουν υψηλές ποσότητες εργοθεϊνης και γλουταθειόνης, που είναι δύο σημαντικά αντιοξειδωτικά.

Τα μανιτάρια είναι η υψηλότερη διαιτητική πηγή αυτών των δύο αντιοξειδωτικών.

Όταν το σώμα χρησιμοποιεί τρόφιμα για την παραγωγή ενέργειας, προκαλεί, επίσης, οξειδωτικό στρες επειδή παράγονται κάποιες ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι άτομα οξυγόνου με μη ζευγαρωμένα ηλεκτρόνια που προκαλούν βλάβη στα κύτταρα, τις πρωτεΐνες και ακόμη και το DNA καθώς αυτά τα άκρως δραστικά άτομα ταξιδεύουν μέσω του σώματος για να ζευγαρώσουν με άλλα ηλεκτρόνια.

Η αναπλήρωση αντιοξειδωτικών στο σώμα, τότε, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από αυτό το οξειδωτικό στρες.

Υπάρχει μια θεωρία,  η θεωρία των ελεύθερων ριζών της γήρανσης  που ισχυρίζεται ότι όταν οξειδώνουμε το φαγητό μας για να παράγουμε ενέργεια υπάρχει μια σειρά από ελεύθερες ρίζες που παράγονται που είναι παράγωγα της δράσης αυτής και πολλά από αυτά είναι αρκετά τοξικά. Το σώμα διαθέτει μηχανισμούς για τον έλεγχο των περισσότερων, συμπεριλαμβανομένης της εργοθεϊνης και της γλουταθειόνης, αλλά τελικά μπορεί να προκαλέσει βλάβη, η οποία έχει συσχετιστεί με πολλές από τις ασθένειες της γήρανσης, όπως ο καρκίνος, οι στεφανιαίες καρδιακές παθήσεις και η νόσος του Αλτσχάιμερ.

Food Chemistry

Οι ποσότητες της εργοθεϊνης και της γλουταθειόνης στα μανιτάρια ποικίλλουν ανάλογα με το είδος.

Το μαγείρεμα μανιταριών δεν φαίνεται να επηρεάζει σημαντικά τις ενώσεις.

Η εργοθεϊόνη και η γλουταθειόνη  μειώνουν και την πιθανότητα νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος του Πάρκινσον και η νόσος του Alzheimer.

Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για αντιγήρανση

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για αντιγήρανση

Διαβάστε, επίσης,

Τι πρέπει να προσέχετε με τα συμπληρώματα διατροφής από μανιτάρια Reishi

Τα μαγικά μανιτάρια στη θεραπεία του καρκίνου

Σαλάτα για ενέργεια

Έξυπνο πρόγραμμα αντιγήρανσης

Λευκαντικός ορός αντιγήρανσης

Αλλάξτε μόνο έναν βιοδείκτη και αναστρέψτε την γήρανση

Αντιγήρανση χωρίς νυστέρι

Κάντε αντιγήρανση με καρνοσίνη

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 137 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 06 Δεκεμβρίου 2017 08:10
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Οστεάλευρο
Our website is protected by DMC Firewall!