Κυριακή, 07 Οκτωβρίου 2018 14:33

Ο κίνδυνος ασθενειών ανάλογα με το σχήμα του σώματος

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Μάθετε τους κινδύνους για την υγεία σας ανάλογα με το σχήμα του σώματός σας

Το σχήμα του σώματός σας μοιάζει με μήλο ή με αχλάδι;

Τα άτομα με συγκεκριμένη κατανομή λίπους έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και εγκεφαλικού επεισοδίου. 

Είτε μας αρέσει είτε όχι, ο καθένας μας συσσωρεύει λίπος.

Στις γυναίκες συσσωρεύεται, συνήθως, γύρω από τους γοφούς, με αποτέλεσμα την εμφάνιση του σχήματος αχλαδιού.

Στους άνδρες, το λίπος τείνει να συσσωρεύεται γύρω από την κοιλιά, με αποτέλεσμα την εμφάνιση του σχήματος μήλου.

Το σπλαχνικό λίπος παρουσιάζει ισχυρούς δεσμούς με τον καρκίνο, την αντίσταση στην ινσουλίνη, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλα μεταβολικά προβλήματα.

Είναι, επίσης, ένα λίπος που είναι πολύ δραστήριο και συνεχώς αντλεί δηλητήρια στην κυκλοφορία του αίματος.

Όπως αποδεικνύεται, είναι πιο υγιεινό να έχει κάποιος σώμα σχήματος αχλαδιού παρά μήλου.

Οι άνδρες είναι πιο πιθανό από τις γυναίκες να αποθηκεύουν περίσσεια λίπους στο μεσαίο τμήμα του σώματος και να αναπτύξουν μια κοιλιά μεγάλη, είτε καταναλώνουν αλκοόλ είτε όχι. Οι γυναίκες κατά κανόνα αποθηκεύουν λίπος χαμηλότερα στο σώμα, γεγονός που είναι λιγότερο επικίνδυνο για την υγεία (μερικές μελέτες, στην πραγματικότητα, έχουν διαπιστώσει ότι αυτό το είδος λίπους μπορεί ακόμη και να είναι προστατευτικό με κάποιους τρόπους). Λόγω αυτών των διαφορών μεταξύ των φύλων, οι ορμόνες φύλου, πιθανώς, βοηθούν να προσδιοριστεί το σημείο εναπόθεσης του λίπους. Ωστόσο, οι γυναίκες μπορούν, επίσης, να έχουν σχήμα μήλου με όλους τους κινδύνους που συνεπάγονται. Μετά την εμμηνόπαυση, ιδιαίτερα, πολλές γυναίκες αρχίζουν να συσσωρεύουν περισσότερο λίπος γύρω από τη μέση. Η κληρονομικότητα και το επίπεδο δραστηριότητας επηρεάζουν, επίσης, το σχήμα του σώματός σας.

Γιατί είναι κακό να έχει κάποιος σώμα σχήματος μήλου;

Η κοιλιακή παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής LDL (κακής) χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων (λιπών στο αίμα), αρτηριακής πίεσης και σακχάρου, καθώς και της αντοχής στην ινσουλίνη και χαμηλής HDL (καλής) χοληστερόλης. Αυτή η συσσώρευση προβλημάτων είναι γνωστή ως μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο με τη σειρά του αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη, στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και κάποιων καρκίνων. Η κοιλιακή παχυσαρκία, επίσης συνδέεται, με αυξημένη πρωτεΐνη C-αντιδρώσα (σημείο φλεγμονής) και ανωμαλίες πήξης αίματος, οι οποίες παίζουν ρόλο σε καρδιαγγειακές παθήσεις.

Το άρρεν φύλο συνδέεται με τη νευροφλεγμονή ή την ενεργοποίηση της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος στον εγκέφαλο, όταν λαμβάνεται τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ το θήλυ φύλο δεν επηρεάζεται. Επίσης,  οι άντρες εμφανίζουν χαμηλή τεστοστερόνη και μειωμένο αριθμό σπερματοζωαρίων, εκτός από την νευροφλεγμονή.

Περιοδικό Frontiers in Immunology.

Τα οιστρογόνα δεν είναι παράγοντας κινδύνου για νευροφλεγμονή. Οι γυναίκες προστατεύονται από την αύξηση του σωματικού βάρους όταν είναι μικρές λόγω των ωοθηκικών οιστρογόνων. Οι γυναίκες παίρνουν βάρος μετά την εμμηνόπαυση λόγω της οξείας πτώσης των οιστρογόνων, με αποτέλεσμα την μείωση των παραμέτρων υγείας, και αύξηση της παχυσαρκίας.

Μετά την εμμηνόπαυση οι γυναίκες έχουν αύξηση του βάρους, όταν είναι σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υποδηλώνοντας ότι οι ωοθηκικές ορμόνες είναι πράγματι προστατευτικές έναντι της αύξησης του βάρους, αλλά, δεν εμφανίζουν ούτε νευροφλεγμονή ούτε μεταβολές στις αναπαραγωγικές ορμόνες, ότι προστατεύονται από άλλους παράγοντες, εκτός από τα οιστρογόνα των ωοθηκών.

Οι επιπτώσεις της παχυσαρκίας

Όσοι λαμβάνουν  δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αναπτύσσουν μεταβολικό σύνδρομο, που περιλαμβάνει διαβήτη τύπου 2 και μη ευαισθησία στην ινσουλίνη,  όπως και οι παχύσαρκοι άνθρωποι. Οι παχύσαρκοι άνδρες έχουν χαμηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης, χαμηλή λίμπιντο, χαμηλή ενέργεια και μειωμένη μυϊκή δύναμη. Οι παχύσαρκοι άνδρες εμφανίζουν σχεδόν 50% μείωση της τεστοστερόνης και του αριθμού των σπερματοζωαρίων. Οι παχύσαρκες γυναίκες, επίσης, εμφανίζουν μείωση της γονιμότητας. 

Πάνω από το 30% των ανθρώπων είναι παχύσαρκοι και πάνω από τα δύο τρίτα είναι υπέρβαροι. Η παχυσαρκία συσχετίζεται με πνευματική παρακμή και αυξημένο ποσοστό εγκεφαλικού επεισοδίου, εκτός από άλλα προβλήματα που επηρεάζουν τα εσωτερικά όργανα. 

Οι γυναίκες αποθηκεύουν το λίπος διαφορετικά από τους αντίστοιχους άνδρες. Τα θηλυκά αποθέτουν το λίπος υποδόρια, ακριβώς κάτω από το δέρμα, ενώ τα αρσενικά συσσωρεύουν το λίπος βαθύτερα, στη σπλαγχνική περιοχή του σώματος, που μπορεί να επηρεάσει τα εσωτερικά όργανα.

Τελικά, ακόμα και στις γυναίκες, οι υποδόριες περιοχές κατακλύζονται από λίπος και η κοιλιακή περιοχή αρχίζει να εμφανίζει παχυσαρκία, γεγονός που οδηγεί σε νευροφλεγμονή.

Ενώ, στο υπερβολικό βάρος, οι γυναίκες είναι πιο προστατευμένες από τους άνδρες, στους παράγοντες που προκαλούν νευροφλεγμονή, αυτή μπορεί να είναι μια εξελικτική προστασία για τις γυναίκες, οι οποίες πρέπει να βιώσουν περισσότερες αλλαγές στο βάρος, λόγω της εγκυμοσύνης. Αυτή η προστασία περιορίζεται σημαντικά όταν οι υπέρβαρες γυναίκες παθαίνουν παχυσαρκία και το λίπος συγκεντρώνεται γύρω από τη μέση.

Πώς το κοιλιακό βάρος συνδέεται με την νευροφλεγμονή

Το κοιλιακό λίπος, δηλαδή, το λίπος γύρω από τα σπλαχνικά όργανα, γίνεται πιο φλεγμονώδες με την εναπόθεση λίπους. Αυτό το λίπος στη συνέχεια στρατολογεί τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος από την κυκλοφορία να ενεργοποιούνται.

Τα περιφερικά ανοσοκύτταρα, ιδιαίτερα τα μακροφάγα, διασχίζουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, το προστατευτικό φράγμα που σταματά την εισροή των περισσότερων ενώσεων από το αίμα στον εγκέφαλο. Αυτή η διείσδυση περιφερικών ανοσοκυττάρων στον εγκέφαλο συμβαίνει επιπροσθέτως προς την ενεργοποίηση των κατοικούντων ανοσοκυττάρων. Ο εγκέφαλος θεωρείται προστατευμένη περιοχή του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά η περιφερική φλεγμονή διαχέεται στον εγκέφαλο, η οποία με τη σειρά της μπορεί να προκαλέσει νευρωνικά προβλήματα.

Τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος εκκρίνουν τις κυτοκίνες που είναι φλεγμονώδεις δείκτες στο αίμα. Αυτές οι κυτοκίνες ταξιδεύουν στο αίμα από τον λιπώδη ιστό και ενεργοποιούν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που διασχίζουν το φράγμα αίματος-εγκεφάλου. Και άλλα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος συμβάλλουν στη νευροφλεγμονή. 

Παρακολουθήστε τη διατροφή σας και προσέξτε το σωματικό βάρος, ιδιαίτερα γύρω από την κοιλιά. 

Σώμα με σχήμα μήλου:

Γυμναστική: Εστίαση στο στήθος, το στομάχι και τα χέρια, καθώς, εδώ συσσωρεύεται το λίπος για άτομα με σχήμα μήλου.

Σώμα με σχήμα αχλαδιού:

Γυμναστική: Πολλές ασκήσεις στα πόδια θα σας βοηθήσουν να αδυνατίσετε τους μηρούς σας. Η καρδιοαγγειακή αεροβική άσκηση είναι απαραίτητη. Επίσης, επικεντρωθείτε στην οικοδόμηση του ανώτερου σώματος με άσκηση με βαράκια ή λάστιχα.

Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για την παχυσαρκία

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για την παχυσαρκία

sxima 1

Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό.

Διαβάστε, επίσης,

Που είναι το λίπος σας αποθηκευμένο;

Αν έχετε κίνδυνο για καρκίνο στο συκώτι

Το τοπικό πάχος μπορεί να καταπολεμηθεί

Κάψτε το λίπος σας τρώγοντας

Μετατροπή του κακού λίπους σε καλό

Μετατροπή του λίπους

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 335 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 09 Οκτωβρίου 2018 10:30
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Υποτάσσοντας το Διαβήτη τύπου 2 Υποτάσσοντας το Διαβήτη τύπου 2

    Ο Διαβήτης τύπου 2 θεραπεύεται με τη διατροφή

     

    Γράφει ο

    Αυγέρης Μιχαήλ

    Ολιστικός Διατροφολόγος

    Η επιδημία του Διαβήτη τύπου 2 ξεκίνησε προς τα τέλη της δεκαετίας του ’80. Με λίγα λόγια το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να γυρίσουμε το ρολόι πίσω μία γενιά για να δούμε τι πυροδότησε μια τέτοια επιδημία.

    Ο Διαβήτης θεωρείται ως μια χρόνια ανίατη νόσος από τους περισσότερους ιατρούς (μόλις διαγνωστείς με διαβήτη είσαι για πάντα διαβητικός). Καθώς, όμως, νέες έρευνες έρχονται στη δημοσιότητα, αυτό ανατρέπεται και δίνει ελπίδες στο νοσούντα.

    Ο Διαβήτης τύπου 2 είναι μια διατροφική ασθένεια οπότε δραστικές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και στον τρόπο ζωής μας μπορούν να ανατρέψουν μια τέτοια ασθένεια, κάτι που δεν ακούμε σχεδόν ποτέ από τους
    ιατρούς σήμερα.

    Ο Διαβήτης είναι ένα Μεταβολικό Σύνδρομο (σύνδρομο παραγόντων κινδύνων που περιλαμβάνουν αύξηση σπλαχνικού λίπους, αντίσταση κατά της ινσουλίνης, δυσλιπιδαιμία και υπέρταση).

    Η λύση είναι πασιφανής. Μακριά από τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή της. Μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές απειλές τις γενιάς μας είναι οι τροφές υψηλές σε επεξεργασμένα ζάχαρα, τα οποία μεταβολίζονται στο συκώτι, και αυτές οι τροφές είναι οι επεξεργασμένες. Επεξεργασμένες τροφές, όπως το ψωμί, τα δημητριακά, τα κράκερ, τα παξιμάδια, τα μακαρόνια, οι χυμοί, τα αναψυκτικά, τα λάιτ προϊόντα, όπως γιαούρτια λάιτ και η λίστα συνεχίζεται. Αυτές οι τροφές περιέχουν κρυφές μορφές σακχάρων, πράγμα που ο περισσότερος κόσμος δε το γνωρίζει. Αυτές οι τροφές αυξάνουν την έκρηξη της ινσουλίνης σε πολύ υψηλά επίπεδα. Η λύση είναι απλή και αυτονόητη. Αποφεύγουμε τη ζάχαρη όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε.

    Ενώ, η νόσος του Διαβήτη τύπου 2 θεωρείται το αποτέλεσμα της παχυσαρκίας, νέες μελέτες υποδεικνύουν ότι ο διαβήτης επηρεάζει άτομα κανονικού βάρους σε υψηλότερο βαθμό. Το υποδόριο λίπος δεν είναι η βασική αιτία μεταβολικών ασθενειών, αλλά μπορεί να θεωρηθεί ένδειξη (σύμπτωμα). Το σπλαχνικό λίπος όμως, το οποίο δημιουργείται από τις επεξεργασμένες τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, η οποία μεταβολίζεται στον οργανισμό μας από το συκώτι και αποθηκεύεται ως λίπος στα όργανα μας (κατά βάση στο συκώτι) θεωρείται η βασικότερη αιτία. Αυτή η μεταβολική διεργασία είναι γνωστή ως DNL (De novo lipogenesis).

    Το σπλαχνικό λίπος και η παχυσαρκία μπορεί να θεωρηθεί, ως η πύλη προς άλλες μεταβολικές ασθένειες, όπως καρδιαγγειακά, εγκεφαλικά, Αλτσχάιμερ (που, επίσης, θεωρείται πλέον ως Διαβήτης τύπου 3), καρκίνου και άλλων ασθενειών. Οπότε, η παχυσαρκία μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα συμπτώματα, αλλά όχι η αιτία του διαβήτη τύπου 2.

    Το γεγονός ότι το σώμα αποθηκεύει παραπάνω από ότι μπορεί να κάψει είναι ένα πολύ μεγάλο θέμα. Δυστυχώς, μας έμαθαν όλα αυτά τα χρόνια ότι ο λόγος που παχαίνουμε είναι διότι τρώμε πολύ παραπάνω και δεν γυμναζόμαστε αρκετά. Το φαινόμενο με τις θερμίδες και τη μέτρηση θερμίδων. Με λίγα λόγια μας έμαθαν ότι όλες οι θερμίδες μεταβολίζονται με τον ίδιο τρόπο στο σώμα μας (είτε είναι 1000 θερμίδες από μακαρόνια ή 1000 θερμίδες από τα λαχανικά). Δυστυχώς, αυτή η προσέγγιση έχει επανειλημμένα αποδειχθεί ολοκληρωτικά εσφαλμένη και στατιστικά το 99% από τα άτομα που ακολουθούν αυτόν τον δρόμο, ξαναπαίρνουν τα κιλά.

    Οι λόγοι είναι πολλοί, αλλά εμείς θα εστιάσουμε σε ένα από τους βασικότερους: την Ινσουλίνη, και τι μπορούμε να κάνουμε, έτσι ώστε να αντιστρέψουμε τον Διαβήτη, μόνοι μας.

    Το πρώτο βήμα είναι να πάρουμε την απόφαση να αλλάξουμε την διατροφή μας. Κατά βάση θα πρέπει να ξεκινήσουμε από τον τρόπο που θρεφόμαστε καθημερινά και το πρώτο βήμα είναι να πετάξουμε ό,τι περιέχει σάκχαρα, άλευρα και επεξεργασμένες τροφές από τα ντουλάπια μας. Τώρα μπορούμε να ξεκινήσουμε ακλουθώντας μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε υγιή λιπαρά.

    Τρείς από τις καλύτερες διατροφές που μπορούμε να ακολουθήσουμε είναι η Κετογενική διατροφή, η Παλαιολιθική διατροφή και η DASH diet.

    Παρακάτω θα εξηγήσουμε περιληπτικά την Κετογονική διατροφή η οποία, κατά την άποψή μου, φέρνει και τα πιο αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Η Κετογονική διατροφή κατά βάση είχε δημιουργηθεί για άτομα που έπασχαν από επιληψία. Στην Κετογονική διατροφή δεν μετράμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε κατα βάση, αλλά τα ποσοστά από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά. Αυτά είναι οι υδατάνθρακες, οι
    πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Υδατάνθρακες από 5% έως 10% -κυρίως από λαχανικά- περίπου δύο με τρείς σαλάτες καθημερινώς, πρωτεΐνες 20% (οι πρωτεΐνες μπορούν να μετρηθούν βάση του βάρους μας: 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης Χ το βάρος μας. Δηλαδή, εάν κάποιος ζυγίζει 90 κιλά, 72 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα χωρισμένη σε δύο με τρία γεύματα είναι αρκετή. Εάν κάποιος είναι δραστήριος και γυμνάζεται, τότε μπορούμε να αυξήσουμε τα ποσοστά της πρωτεΐνης. Τέλος, αυξάνουμε τα λιπαρά, κατά 75% στη διατροφή μας.

    Τα λιπαρά έχουν αποκτήσει κακή φήμη όλα αυτά τα χρόνια, παρ’ όλα αυτά, εδώ μιλάμε για καλά λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το αβοκάντο, τις ελιές, τους σπόρους, τους ξηρούς καρπούς και όλα τα ακόρεστα λιπαρά. Μακριά από λιπαρά, όπως ηλιέλαια και άλλα φυτικά έλαια. Ο λόγος που αποφεύγαμε τα λιπαρά όλα αυτά τα χρόνια είναι διότι δεν υπήρχε διαχωρισμός μεταξύ των λιπαρών, και μας είχαν διδάξει πως το λίπος βλάπτει την υγεία μας, παχαίνει, είναι επικίνδυνο και πρέπει να το αποφεύγουμε. Εδώ όμως μιλάμε για μία ισορροπημένη διατροφή που εστιάζει σε φυσικά λιπαρά μη τροποποιημένα (όπως μας τα δίνει η φύση). Παίρνουμε και κάποια λιπαρά από τις ζωικές τροφές,, αλλά υπάρχει μια ισορροπία.

    Αυτό που πρέπει να προσέξουμε είναι οι υδατάνθρακες, ειδικά από τις επεξεργασμένες τροφές που περιέχουν υψηλές ποσότητες επεξεργασμένων σακχάρων, όπως φρουκτόζη (όταν δεν είναι στη φυσική της μορφή ως φρούτο με τις φυτικές ίνες). Ο λόγος που ξεκινάμε ακολουθώντας μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι διότι θέλουμε να αδειάσουμε τον οργανισμό μας και τα κύτταρά μας από το γλυκογόνο. Αδειάζοντας τα σάκχαρα, το σώμα μας αναγκάζεται να βρει εναλλακτικό τρόπο ενέργειας. Και ποιό είναι αυτό που οι περισσότεροι διαθέτουμε άφθονο; Λίπος. Αυτή η μετατροπή ενέργειας λέγετε κέτωση και ουσιαστικά με αυτόν τον τρόπο, μαθαίνουμε το σύστημά μας να καίει λίπος ως τη βασική ενέργειά του και να μεταβολίζει το λίπος σε κετόνες ως ενέργεια για τα κύτταρα και τον εγκέφαλό μας. Το σώμα μας μπορεί να καίει ένα είδος ενέργειας και αυτό είναι ζάχαρη (γλυκόζη) ή λίπος (κετόνες).

    Κατά προτίμηση, το σώμα μας διαλέγει να καίει πάντα ζάχαρη και να αποθηκεύει το λίπος για ώρα ανάγκης. Μπαίνοντας σε κέτωση δημιουργούμε μια θαυμάσια μηχανή λιπώδους καύσης.

    Παρ’ όλα αυτά, ο εγκέφαλος μας χρειάζεται γλυκόζη για κάποιες βασικές λειτουργίες του. Πολλοί ανησυχούν για το πώς αναπληρώνονται οι γλυκογόνες απαιτήσεις του εγκεφάλου, αλλά το σώμα μας είναι εκπληκτικό όργανο. Όλες οι ανάγκες γλυκόζης καλύπτονται μέσα από μια μεταβολική διεργασία στο συκώτι, τη γλυκονεογένεση. Ουσιαστικά το συκώτι μας παίρνει διατροφική πρωτεΐνη (όχι μυϊκή), την μεταβολίζει μέσα από μια διεργασία (γλυκονεογέννηση) στο συκώτι και δημιουργεί την ανάλογη γλυκόζη που απαιτείται από τον εγκέφαλο. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχάσουμε ότι αυτή είναι μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων και όχι μηδαμινών υδατανθράκων. Ακόμα καταναλώνουμε υδατάνθρακες, απλά, καταναλώνουμε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (λαχανικά).

    Το επόμενο βήμα τώρα είναι να μειώσουμε τα γεύματά μας μέσα στην ημέρα από τα 5 με 6 μικρογεύματα, σε 3 κύρια, χωρίς ενδιάμεσα σνακ. Ακόμα καλύτερα αποτελέσματα θα έχουμε εάν τα 3 γεύματα τα κάνουμε 2. Ο κύριος λόγος που θέλουμε να το κάνουμε αυτό είναι διότι θέλουμε να κρατήσουμε την ινσουλίνη σε όσο πιο χαμηλά επίπεδα γίνεται μέσα στην ημέρα.

    insuline bad 2

    Εδώ είναι που ξεκινάει η αντίστροφη μέτρηση. Πρώτα βάζουμε τη διατροφή και κατόπιν επιστρατεύουμε τη διαλείπουσα νηστεία και τη νηστεία. Η διαλείπουσα νηστεία είναι η εθελούσια απόχη από το φαγητό για μια περίοδο από 12 έως 24 ώρες. Η νηστεία είναι η αποχή από τη τροφή και σε πιο ακραίες περιπτώσεις και από τα υγρά για περιόδους από 24 ώρες και πάνω. Μια μελέτη από το 1972, όπου ένας υπέρβαρος άντρας νήστεψε για 382 μέρες υπό ιατρική επίβλεψη θεωρείται ως η πιο μεγάλη νηστεία που έχει πραγματοποιηθεί. Ο άντρας αυτός ξεκίνησε με βάρος 207 κιλών και κατέληξε στα 82 κιλά. Πάντα υπό ιατρική επίβλεψη.
    Οποιαδήποτε διατροφική αλλαγή αποφασίζουμε να ακολουθήσουμε, είναι περιττό να τονίσουμε πως πρέπει να πραγματοποιείται υπό την παρακολούθηση ιατρού που κατέχει τη γνώση. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπερδεύουν την νηστεία με τη λιμοκτονία. Η διαφορά μεταξύ λιμοκτονίας και νηστείας είναι ότι η λιμοκτονία προκύπτει όταν δε γνωρίζουμε πότε θα έρθει το επόμενο γεύμα. Η νηστεία είναι εθελοντική και μπορούμε να τη διακόψουμε όποτε θέλουμε εμείς και όποτε δε νιώθουμε καλά. Η απόφαση διακοπής οποιασδήποτε νηστείας αποφασίσουμε να ακολουθήσουμε είναι στα χέρια μας. Η διαλείπουσα νηστεία βοηθάει τα κύτταρά μας να κάψουν την αποθηκευμένη γλυκόζη πολύ πιο γρήγορα. Χρειάζονται 24 με 36 ώρες διαλείπουσας νηστείας με νερό έτσι ώστε να κάψουμε όλη την αποθηκευμένη γλυκόζη από τον οργανισμό μας και να μπούμε σε κέτωση (λιπώδεις καύσεις). Ο πιο εύκολος τρόπος για να ξεκινήσουμε να ενσωματώνουμε ένα από τα πρώτα πρωτόκολλα διαλείπουσας νηστείας είναι να αποφεύγουμε το πρωινό μας. Δυστυχώς, μας μάθανε όλα αυτά τα χρόνια, πως το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε με το που ξυπνήσουμε είναι να φάμε, πεινάμε δεν πεινάμε.

    Το μόνο που προτείνουμε σε κάποιον τώρα δεν είναι να μη φάει το πρωινό του, απλά να το μετατοπίσει από τις 7 - 8 το πρωί στις 12. Οπότε εάν φάει το βραδινό του στις 8 το βράδυ το επόμενο γεύμα
    του θα είναι στις 12 το μεσημέρι την επόμενη μέρα. Με αυτόν τον τρόπο ακλουθούμε το πρωτόκολλο διαλείπουσας νηστείας 16/8. 16 ώρες νηστεύουμε και στο παράθυρο των 8 ωρών τρώμε τα 3 ή 2
    γεύματα μας μόνο.

    Διαλείπουσα Νηστεία από 8μμ έως 12μμ την επόμενη ημέρα.

    Αυτή θεωρείται μια από τις πιο εύκολες νηστείες, διότι τις περισσότερες ώρες κοιμόμαστε. Η μακράς διαρκείας νηστείες -36 ώρες και πάνω- εκτός από τα οφέλη μείωσης βάρους, παρέχουν και κάποια έξτρα μεταβολικά οφέλη.

    Τα τέσσερα κυριότερα επιστημονικά καταγραμμένα και μελετημένα είναι η αυτοφαγία, η απόπτωση, η αναγέννηση νέων εγκεφαλικών κυττάρων και η δημιουργία καινούργιων βλαστοκυττάρων.

    Αυτοφαγία είναι όταν τα δυνατά κύτταρα καθαρίζουν τα αδύνατα από τοξίνες, χαλασμένες πρωτεΐνες και βακτηρίδια.

    Απόπτωση είναι ο θάνατος άρρωστων κυττάρων.

    Υπάρχουν πάνω από 50 διαφορετικά πρωτόκολλα νηστείας που μπορεί κάποιος να ακολουθήσει. Ο τρόπος με τον οποίο διαλέγουμε ποια θα ακολουθήσουμε, εξαρτάται πάντα από το τι επιδιώκουμε να καταφέρουμε και ποιός είναι ο τελικός μας στόχος. Σε όλες αυτές τις διατροφικές αλλαγές, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ιατρική παρακολούθηση ειδικά εάν παίρνουμε κάποια φαρμακευτική αγωγή. Στην περίπτωση που λαμβάνουμε κάποια φαρμακευτική αγωγή σχετικά με τον Διαβήτη 2, πρέπει να ελέγχουμε το σάχαρό μας σε τακτά διαστήματα, διότι ενέχεται κίνδυνος υπογλυκαιμίας εάν συνεχίζουμε με την ίδια φαρμακευτική υψηλή δοσολογία. Με λίγα λόγια, μειώνοντας τα σάκχαρα και τις επεξεργασμένες τροφές το πάνκρεας δε χρειάζεται να παράγει υψηλές ποσότητες ινσουλίνης για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, και αυτό με τη σειρά του αντιστρέφει τον Διαβήτη τύπου 2.

    Μεταβολικές ασθένειες, όπως ο Διαβήτης τύπου 2, καρδιαγγειακά νοσήματα, εγκεφαλικά, Αλτσχάιμερ και καρκινώματα, έχουν έναν κοινό παρονομαστή: τις επεξεργασμένες τροφές και σάκχαρα (ειδικά την φρουκτόζη) τα οποία προστέθηκαν στη διατροφή μας τις προηγούμενες δυο με τρεις δεκαετίες.

    Υιοθετώντας την άσκηση, το διαλογισμό και τον σωστό ύπνο, μπορούμε να αποφύγουμε τη δημιουργία του φυσιολογικού, ψυχολογικού και σωματικού άγχους σε ένα μεγάλο βαθμό. Πολύ σημαντικό επίσης, είναι να επιλέγουμε τροφές όσο πιο καθαρές γίνεται. Κατά προτίμηση, βιολογικά προϊόντα, ζωικές τροφές ελευθέρας βοσκής, ψάρια ανοιχτής θαλάσσης και να αποφεύγουμε την ζάχαρη, τις επεξεργασμένες τροφές και τα φυτικά λιπαρά. Οι Σεφ είναι οι γιατροί του 21ου αιώνα και ο καθένας μας είναι ο γιατρός του εαυτού του και της οικογένειάς του.

     aygerisΔιαβάστε περισσότερα για τον Μιχάλη Αυγέρη

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bibliography

    •How to burn fat and fix your metabolism, Dr Eric Berg
    •The Diabetes Code Prevent and Reverse type 2 diabetes
    naturally, Dr Jason Fung, Greystone Books
    • www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM
    https://www.dietdoctor.com/
    https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2018/10/22/
    is-fasting-ok-for-diabetics.aspx
    https://idmprogram.com/caloric-reduction-vs-fasting-part-9/
    • www.drberg.com/blog-article/ketogenic-diet-plan
    • www.youtube.com/watch?v=qh52nICcfb4 https://
    • www.youtube.com/watch?v=P3WkXJokBAU https://
    https://robertlustig.com/fructose-restriction/
    • www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(17)35685-8/
    abstract https://
    • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1325029/ https://
    • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6194375/
    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29405359

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το σακχαρώδη διαβήτη

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για το διαβήτη

    insuline bad 1

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

    Διαβάστε, επίσης,

    Τα οφέλη στην υγεία από τη ρεσβερατρόλη

    Χρήσιμες συμβουλές για όσους έχουν διαβήτη

    Νηστεία για την πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη

    Τα επικίνδυνα τεχνητά γλυκαντικά

    Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί στις διακοπές

    Χρήσιμες πληροφορίες για το χρώμιο - Emedi

    Πώς η αλόη βοηθάει στον διαβήτη

    Ανορεξία και καχεξία στον καρκίνο

    Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να αντιμετωπισθεί με συμπληρώματα διατροφής

    Οι βιταμίνες για αποτοξίνωση από τα βαρέα μέταλλα

    Τα οφέλη από τα φύκια στην υγεία

    Το ορθομοριακό νερό είναι το καλύτερο νερό

    Συμπληρώματα διατροφής για ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου

    Τι είναι τα ιχνοστοιχεία

    Οι απαραίτητες βιταμίνες για τους διαβητικούς

    Γνωστοί παράγοντες που προκαλούν καρκίνο

    Συμπληρώματα διατροφής για διαβητικούς

    Μήπως είσαστε αγχωμένοι και κουρασμένοι;

    Κάψτε το λίπος σας τρώγοντας

    Πότε είναι απαραίτητο το χρώμιο στον οργανισμό;

    Διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό

    Ντομάτα

    Αλόη Βέρα

    Χρήσιμες πληροφορίες για την αγριελιά

    Λούπινα

    Δεν παίζει ρόλο μόνο το φαγητό στην απορρύθμιση του σακχάρου

    Συμβουλές για διαβητικούς που κάνουν συχνά ταξίδια

    Οι διαβητικοί παθαίνουν υπογλυκαιμία μετά το σεξ

    Επιθέματα ινσουλίνης

    Πότε να κάνετε έλεγχο για διαβήτη

    Αυτοκόλλητο για τη μέτρηση σακχάρου στο αίμα

    Η καλύτερη αντιμετώπιση της υπεργλυκαιμίας στο διαβήτη

    Το σιρόπι από σφένδαμο είναι φάρμακο

    Όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο

    Τα γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά είναι καλύτερα για την πρόληψη του διαβήτη

    Χρήσιμα αφεψήματα για τους διαβητικούς

    Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί

    Οι κανόνες της διατροφής στον διαβήτη

    Οι καλύτεροι μετρητές σακχάρου

    Αναλώσιμα Διαβήτη

    Μεταυπογλυκαιμική υπεργλυκαιμία

    Πρόληψη υπογλυκαιμίας

    Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί τους καλοκαιρινούς μήνες

    Σύγχρονη αντιμετώπιση του διαβήτη

    Η νέα ινσουλίνη

    Ταινίες εξέτασης ούρων

    Οι απαραίτητες βιταμίνες για τους διαβητικούς

    Χειρουργική αντιμετώπιση του Σακχαρώδη Διαβήτη

    Τι είναι η καμπύλη σαχκάρου

    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης

    Μεταβολικό σύνδρομο

    Γιατί όσοι έχουν διαβήτη δεν πρέπει να καπνίζουν

    Διαβητικό πόδι

    Διαιτολόγιο για διαβητικούς

    Λιραγλουτίδη

    Διαβητική Αμφιβληστροειδοπάθεια

    Πώς επηρεάζεται η ψυχολογία στον διαβήτη;

    Μετφορμίνη

    Η Β12 για τη διαβητική νευροπάθεια

    Το Actos αυξάνει την πιθανότητα για καρκίνο ουροδόχου κύστεως

    Το πικρό πεπόνι κάνει καλό στην υγεία

    Το ασβέστιο και το μαγνήσιο μαζί κάνουν θαύματα

    Συμβουλές για να απαλλαγείτε από τις χρόνιες ασθένειες

    Η Β12 για τη διαβητική νευροπάθεια

    Πώς επηρεάζεται η ψυχολογία στον διαβήτη;

    Ρύζι κόκκινης μαγιάς για τη χοληστερίνη

    Συμπληρώματα διατροφής για διαβητικούς

    Συμπληρώματα διατροφής για ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου

    Κόλπο για να απαλλαγείτε από το μεταβολικό σύνδρομο

    Λιραγλουτίδη

    www.emedi.gr

  • Προοδευτική Συμμαχία Προοδευτική Συμμαχία

    Για την Ελλάδα των Πολλών και την Ευρώπη των Λαών

     

    Συγκινητικό κάλεσμα του Πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα στις Προοδευτικές Πολιτικές Δυνάμεις της Ελλάδας, αλλά και της Ευρώπης για συσπείρωση ενάντια στις Ακροδεξιές και Νεοφιλελευθερικές Τάσεις. 

    Πάνω από 8.000 άτομα του προοδευτικού χώρου βρέθηκαν το βράδυ του Σαββάτου (06/04/2019) στο κλειστό γήπεδο του Γαλατσίου και παρακολούθησαν την Πανελλαδική Συνάντηση για την Προοδευτική Συμμαχία και συγκεκριμένα το κάλεσμα του Αλέξη Τσίπρα προς όλους τους Έλληνες, ανεξαρτήτως ηλικίας, διαδρομής και πολιτικής καταγωγής, για μια Ελλάδα των πολλών και μια Ευρώπη των λαών.

    Μίλησε για το νέο Κοινωνικό Συμβόλαιο της Ευρώπης του 21ου αιώνα.

    Το κάλεσμα του Πρωθυπουργού

    "Ενώνουμε δυνάμεις με μεγαλύτερη ορμή, δύναμη και αποφασιστικότητα. Κάθε γενιά και κάθε ξεχωριστό ρυάκι αγώνα και διεκδίκησης για δημοκρατία, κοινωνική δικαιοσύνη και προκοπή, ενώνεται σήμερα εδώ. Σε ένα μεγάλο ποτάμι σε ένα πλατύ κοινωνικό ρεύμα”.

    Και το ποτάμι δεν γυρίζει πίσω!!!

    Το Νέο κοινωνικό συμβόλαιο για την Ευρώπη του 21ου αιώνα

    -Πρώτον, την κατοχύρωση του Ευρωπαϊκού Κοινωνικού Πυλώνα, για την εγγύηση εργασιακών και κοινωνικών δικαιωμάτων. Για έναν ευρωπαϊκό κατώτατο μισθό, ευρωπαϊκές συλλογικές συμβάσεις εργασίας και κοινές ευρωπαϊκές κοινωνικές υπηρεσίες με πρόσβαση ελεύθερη στους πολίτες.

    -Δεύτερον, την αποφασιστική αύξηση του κοινοτικού προϋπολογισμού με νέους πόρους, χωρίς να επιβαρύνουμε τα λαϊκά στρώματα. Όπως, ο φόρος επί των χρηματοπιστωτικών συναλλαγών, ο φόρος στις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, ο φόρος στις συναλλαγές μέσω ψηφιακών πλατφορμών.

    -Τρίτον, η ανάπτυξη μηχανισμών διαμερισμού της ευθύνης αλλά και του βάρους –αμοιβαιοποίηση δηλαδή του ρίσκου και των δημόσιων χρεών στο εσωτερικό της Ευρωζώνης.

    -Τέταρτον, η καταπολέμηση της φοροδιαφυγής και της φοροαποφυγής του μεγάλου πλούτου. Με ευρωπαϊκές και διεθνείς ρυθμίσεις για τους φορολογικούς παραδείσους, καθώς και με τη στροφή προς μια δίκαιη φορολογική εναρμόνιση.

    -Πέμπτον, η ριζική στροφή της ευρωπαϊκής οικονομικής πολιτικής από τη λιτότητα στις επενδύσεις, για μια δίκαιη και βιώσιμη ανάπτυξη. Με βάση ένα νέο επενδυτικό πρότυπο που θα προάγει τον οικολογικό μετασχηματισμό της οικονομίας.

    -Έκτον, η άμεση συντονισμένη δράση σε επίπεδο κρατών μελών για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, στη βάση των Στόχων που έχει ήδη θέσει η Ένωση ως το 2050. Οι μεγάλες κινητοποιήσεις των μαθητών για το κλίμα, μας δείχνουν το δρόμο.

    - Και έβδομο, η διεύρυνση της δημοκρατίας. Το τέλος της κυριαρχίας του τεχνοκρατισμού επί της πολιτικής. Μέσα από θεσμούς για τη διαφάνεια και τη λογοδοσία και μέσω της κατοχύρωσης νέων θεσμών και δεσμευτικών μηχανισμών κοινωνικής συμμετοχής”.

    Τι απάντησε σε όσους προσπαθούν να διχάσουν και να σπείρουν το μίσος και το φανατισμό και κουνάνε το δάχτυλο, δήθεν στο όνομα της πατρίδας. 

    - Πατρίδα είναι οι άνθρωποί της.

    Όχι οι κραυγές των πατριδοκάπηλων.

    - Πατρίδα είναι εκεί που οι πολλοί μπορούν να ζουν με αξιοπρέπεια.

    Όχι εκεί που οι πολλοί υποφέρουν για να ευημερεί η ελίτ.

    - Πατρίδα είναι εκεί που οι εργαζόμενοι έχουν δικαιώματα.

    Όχι εκεί που ξεζουμίζονται για 12ωρα με 300 ευρώ.

    - Πατρίδα είναι εκεί που η υγεία και η παιδεία είναι καθολικό δικαίωμα.

    Όχι εκεί που είναι προνόμιο των λίγων.

    - Πατρίδα είναι εκεί που όλοι είναι ίσοι απέναντι στο νόμο.

    Όχι εκεί που οι νόμοι γράφονται κατά παραγγελία των ισχυρών.

    - Πατρίδα είναι εκεί που η νέα γενιά έχει προοπτική και μπορεί να ονειρεύεται μια καλύτερη ζωή.

    Όχι εκεί που αντιμετωπίζεται ως πλεονάζον προσωπικό σε χρεοκοπημένη επιχείρηση.

    - Πατρίδα είναι εκεί που η διαφορετικότητα είναι πλούτος.

    Όχι αντικείμενο διακρίσεων και ρατσισμού

    - Πατρίδα είναι εκεί που το μέλλον της το ορίζει ο ίδιος ο λαός.

    Όχι εκεί που βασιλεύει το ψέμα, η προπαγάνδα και τα στημένα παιχνίδια.

    Τέλος, απευθύνθηκε στους νέους, στα παιδιά της κρίσης υπογραμμίζοντας:

    Εσείς έχετε τα κλειδιά του μέλλοντος στα χέρια σας. Εσείς έχετε σήμερα τη δύναμη να διορθώσετε τα λάθη και τις παραλείψεις των προηγούμενων γενεών. Η Ελλάδα του 21ου αιώνα είναι η δική σας Ελλάδα. Η Ευρώπη του 21ου αιώνα είναι η δική σας Ευρώπη. Τώρα μιλάτε εσείς. Οι φίλοι σας, οι συμμαθητές σας, οι συμφοιτητές σας, οι συνάδελφοι σας. Πάρτε στα χέρια σας την ίδια σας τη ζωή, το μέλλον σας.  Μην κάνετε τη χάρη σε κανέναν να εκμεταλλευτεί την απουσία σας και να μιλήσει εξ ονόματος σας. Στις 26 Μαΐου με τη συμμετοχή και την ψήφο σας, μπορείτε να καθορίσετε ξανά τις εξελίξεις. Να μην αφήσετε την Ευρώπη να βυθιστεί στο σκοτάδι της ακροδεξιάς” και κατέληξε σημειώνοντας ότι τώρα μιλάμε οι πολλοί, που ενώνουν δυνάμεις. “Σήμερα μίλησε η δημοκρατική Ελλάδα. Σήμερα σήκωσε ανάστημα ο λαός. Φτάνει πια με την προπαγάνδα. Φτάνει πια με το ψέμα. Φτάνει πια με το διχασμό. Τώρα μιλάνε οι πολλοί. Τώρα ενώνουμε δυνάμεις. Τώρα βάζουμε πλώρη για το μεγάλο ταξίδι της νέας εποχής. Σας καλώ να οργανώσετε παντού τη παρουσία της προοδευτικής Συμμαχίας. Σε κάθε πόλη, σε κάθε χωριό, σε κάθε γειτονιά, σε κάθε χώρο δουλειάς. Να πάμε παντού το μήνυμα της ενότητας, της αυτοοργάνωσης και της αλληλεγγύης. Για τη νέα μεγάλη νίκη των δυνάμεων της προόδου. Για τη νίκη στις Ευρωεκλογές. Για την Ελλάδα των πολλών. Για την Ευρώπη των λαών” κατέληξε ο Αλέξης Τσίπρας.

    proodeytiki symaxia 2

    ΟΙ ΑΡΧΕΣ ΤΟΥ ΑΓΩΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΥΜΜΑΧΙΑ

    Οι αρχές του αγώνα παρουσιάζουν οτιδήποτε είναι κοινώς παραδεκτό σαν αληθινό για την επιτυχή διεξαγωγή του αγώνα.

    Επαρκής συγκέντρωση δυνάμεων προς επίτευξη του αντικειμενικού σκοπού, αιφνιδιασμός, ασφάλεια δυνάμεων και δυνατή οικονομία είναι τα στοιχεία για την επίτευξη της νίκης στον αγώνα.

    Αλληλεγγύη κι ενότητα για πρόοδο

    Τo «Bella Ciao» είναι ιταλικό αντιστασιακό τραγούδι του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Η μουσική του τραγουδιού φαίνεται να είναι εμπνευσμένη από κάποιο παλιό παραδοσιακό τραγούδι, ενώ είναι άγνωστο από ποιον έχουν γραφεί οι στίχοι. Το τραγούδι αυτό έχει αναπαραχθεί και διασκευαστεί από διάφορους καλλιτέχνες στα ιταλικά, τα αγγλικά, τα ελληνικά, τα ρωσικά, τα βοσνιακά, τα κροατικά, τα σερβικά, τα ουγγρικά, τα ισπανικά, τα φινλανδικά, τα γερμανικά, τα τουρκικά, τα ιαπωνικά, τα κινεζικά και τα κουρδικά.

    Η μελωδία του τραγουδιού ήταν ήδη γνωστή και την τραγουδούσαν στις αρχές του 20ού αιώνα οι γυναίκες που μάζευαν ρύζι στις φυτείες της ιταλικής επαρχίας Terre d'Acqua κοντά στην Μπολόνια.

    Οι στίχοι του τραγουδιού κατηγορούν τις δύσκολες συνθήκες εργασίας μέσα στον καυτό ήλιο. Η πρώτη γνωστή ερμηνεία του 1906 έχει τη μορφή αντίδρασης κατά του αφεντικού, που «μ' ένα ραβδί στο χέρι» παρακολουθεί τους εργάτες, χαραμίζει τη ζωή των γυναικών και δεν πληρώνει τους μισθούς. Η μέρα όμως πλησιάζει, που οι εργάτριες θα απελευθερωθούν.

    Το τραγούδι έγινε παγκόσμια γνωστό όταν το τραγουδούσε η ιταλική αντίσταση ενάντια στο φασισμό κατά τη διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Στη διασκευή αυτή οι στίχοι του τραγουδιού εξυμνούν τον απελευθερωτικό αγώνα των παρτιζάνων και τον ηρωικό τους θάνατο.

    Ως αντάρτικο τραγούδι, το Bella Ciao διατηρεί πολλά χαρακτηριστικά του δημώδους στην αρχιτεκτονική του: την κυκλική δομή, το πέρασμα από τη μια στροφή στην άλλη με επανάληψη λέξεων ή εικόνων, το μοτίβο του θανάτου και της ταφής, το μοτίβο της σκιάς, το φυσικό στοιχείο (λουλούδι) ως οιονεί μετενσάρκωση / τεκμήριο μνήμης, τους διαβάτες ως «χορό» του δράματος κ.ά.

    Ακολουθούν οι στίχοι στα ιταλικά και στα ελληνικά. 

    Bella ciao
    Una mattina mi son svegliato
    o bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao,
    una mattina mi son svegliato
    e ho trovato l’invasor.

    O partigiano, portami via,
    o bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao,
    o partigiano, portami via
    che mi sento di morir.

    E se io muoio da partigiano
    o bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao,
    e se io muoio da partigiano
    tu mi devi seppellir.

    E seppellire lassù in montagna,
    o bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao,
    e seppellire lassù in montagna
    sotto l’ombra di un bel fior.

    Tutte le genti che passeranno,
    o bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao,
    tutte le genti che passeranno
    mi diranno: «Che bel fior!»

    E questo è il fiore del partigiano
    o bella ciao, bella ciao, bella ciao, ciao, ciao,
    e questo è il fiore del partigiano
    morto per la libertà.
    E questo è il fiore del partigiano
    morto per la libertà.

    Γεια σου ομορφιά (μου)/Αντίο ομορφιά μου
    Ένα πρωί ξύπνησα
    Ω! ομορφιά μου αντίο, ομορφιά μου, ομορφιά μου αντίο, 
    αντίο, αντίο
    ένα πρωί ξύπνησα
    και βρήκα τον εισβολέα (μιλάει για τα γερμανικά στρατεύματα).

    Ω! αντάρτη πάρεμε μακριά
    Ω! ομορφιά μου αντίο, ομορφιά μου, ομορφιά μου αντίο, 
    αντίο, αντίο
    ω! αντάρτη πάρεμε μακριά
    γιατί αισθάνομαι ότι θα πεθάνω

    Και αν πεθάνω σαν αντάρτης
    Ω! ομορφιά μου αντίο, ομορφιά μου, ομορφιά μου αντίο, 
    αντίο, αντίο
    και αν πεθάνω σαν αντάρτης
    Εσύ (μου) πρέπει να με θάψεις

    Να με θάψεις εκεί, στο βουνό
    Ω! ομορφιά μου αντίο, ομορφιά μου, ομορφιά μου αντίο, 
    αντίο, αντίο
    να με θάψεις εκεί στο βουνό
    κάτω από τη σκιά ενός υπέροχου λουλουδιού

    Και οι άνθρωποι που θα περνούν (από εκεί)
    Ω! ομορφιά μου αντίο, ομορφιά μου, ομορφιά μου αντίο, 
    αντίο, αντίο
    και οι άνθρωποι που θα περνούν (από εκεί)
    θα λένε "ώ! τι όμορφο λουλούδι!"

    Αυτό εδώ είναι το λουλούδι του αντάρτη
    Ω! ομορφιά μου αντίο, ομορφιά μου, ομορφιά μου αντίο, 
    αντίο, αντίο
    που πέθανε για την ελευθερία μας
    αυτό εδώ είναι το λουλούδι του αντάρτη
    που πέθανε για την ελευθερία μας

    ΕΝΩΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΙΑΣ ΝΕΑΣ ΕΠΟΧΗΣ

    Η ΕΛΛΑΔΑ ΔΕ ΓΥΡΙΖΕΙ ΠΙΣΩ, ΤΩΡΑ ΜΙΛΑΕΙ Ο ΛΑΟΣ

    ΕΝΩΝΟΥΜΕ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΤΩΝ ΛΑΩΝ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΤΩΝ ΛΑΩΝ

    Διαβάστε, επίσης,

    Ξεμπερδεύουμε με το παλιό

    O Τσίπρας πρέπει να κυβερνήσει μόνος του

    Το τέλος της μεταπολίτευσης είναι εδώ

    Επικοινωνία και πολιτική ψυχολογία

    Πριν ψηφίσετε να ρωτήσετε τα παιδιά σας

    Όλη η Ελλάδα είναι με τον Αλέξη

    www.emedi.gr

     

     

     

  • Τα βασικά σημεία της διατροφής ανάλογα με την ομάδα αίματος Τα βασικά σημεία της διατροφής ανάλογα με την ομάδα αίματος

    Τι να τρώτε ανάλογα με τι ομάδα αίματος είστε, για να έχετε την υγεία σας

    Τα βασικά σημεία της διατροφής ανάλογα με την ομάδα αίματος

    ΟΛΟΙ ΟΙ ΤΥΠΟΙ ΑΙΜΑΤΟΣ:

    Να τρώτε βιολογικό κρέας, λαχανικά, πουλερικά και να πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά καλά.

    Να κάνετε τακτικά την άσκηση που σας ταιριάζει.

    Αν δεν μπορείτε να προμηθευτείτε βιολογικά λαχανικά και φρούτα αφαιρέστε τα χημικά, πλένοντάς τα με βιολογικό απορρυπαντικό για τα πιάτα 1 κουταλιά της σούπας και χλωρίνη 2 κουταλάκια γλυκού και να τα ξεπλένετε με άφθονο νερό για να φύγουν τα φυτοφάρμακα.

    Να καταναλώνετε μόνο άπαχο, βιολογικό κρέας που τρέφεται με χορτάρι και όχι με ζωοτροφές με αντιβιοτικά και ορμόνες.

    Να τρώτε μόνο φρέσκο ψάρι, με καθαρά μάτια και κόκκινα ή ζωηρά ροζ βράγχια, που δεν μυρίζει άσχημα κι έχει σφιχτή σάρκα. Αν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκο, καλύτερα καταναλώστε κατεψυγμένο ψάρι, που έχει συσκευαστεί εν πλω.

    Μην τρώτε τρόφιμα από κονσέρβες. Τα τρόφιμα πρέπει να συσκευάζονται σε γυάλινα δοχεία, με ειδικές διαδικασίες, για να μην χάνουν τα αντιοξειδωτικά τους, τις βιταμίνες, τις ίνες και τα ένζυμά τους.

    blood type 1

    ΤΥΠΟΣ Ο: Να τρώτε μικρές ποσότητες άπαχου κόκκινου κρέατος 2 φορές την εβδομάδα και να ελαττώσετε το σιτάρι.

    ΤΥΠΟΣ Α: Αντικαταστήστε τις ζωϊκές με τις φυτικές πρωτεϊνες. Επίσης, να τρώτε ψάρια και περισσότερα φασόλια και σιτηρά.

    ΤΥΠΟΣ Β: Να τρώτε βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα συχνά και ελαττώστε το κοτόπουλο.

    ΤΥΠΟΣ ΑΒ: Να καταναλώνετε θαλασσινά, τόφου, να τρώτε μικρές ποσότητες κρέατος, όπως αρνί και γαλοπούλα. Να αποφεύγετε το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και τα φασόλια.

    Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για να έχετε την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα

    blood type 4

    Διαβάστε, επίσης,

    Μπαχαρικά και καρυκεύματα ανάλογα με την ομάδα αίματος

    Το τσάι που πρέπει να πίνετε ανάλογα με την ομάδα αίματος

    Αν η ομάδα αίματός σας είναι ΑΒ Rh αρνητικό ή θετικό

    Αν η ομάδα αίματός σας είναι A Rh αρνητικό ή θετικό

    Αν η ομάδα αίματός σας είναι Β Rh αρνητικό ή θετικό

    Αν έχετε ομάδα αίματος Ο Rh θετικό ή αρνητικό

    Δίαιτα ανάλογα με την ομάδα αίματος

    Ομάδα αίματος και άνοια

    Ο κίνδυνος ασθενειών ανάλογα με την ομάδα αίματος

    www.emedi.gr

    blood type 3

     

  • Οι κίνδυνοι υγείας στα κομμωτήρια Οι κίνδυνοι υγείας στα κομμωτήρια

    Η περιποίηση στα κομμωτήρια και τα ινστιτούτα περιποίησης άκρων ενέχει πολλούς κινδύνους

    Είναι φανερό πως στα κομμωτήρια και στα ινστιτούτα περιποίσης άκρων αιωρούνται σε υψηλές συγκεντρώσεις σωματίδια από σπρέι, διαλυτικά, κόλες, ρητίνες, πλαστικοποιητές, αρώματα, μαλακτικά, βαφές, βερνίκια, καθαριστικά, οξυζενέ, σαμπουάν κ.ά.

    Η έκθεση αφορά όσους λαμβάνουν τις περιποιήσεις, αλλά και κυρίως, τους επαγγελματίες που τις προσφέρουν.

    Οι επικίνδυνες ενώσεις στα κομμωτήρια και στα ινστιτούτα περιποίησης άκρων

    Αιωρούμενα σωματίδια

    Πτητικές οργανικές ενώσεις, όπως τολουόλιο, ξυλόλιο και ακετόνη

    Διοξείδιο του άνθρακα

    Μονοξείδιο του άνθρακα

    Φορμαλδεϋδη

    Η συστηματική έκθεση σε αυτές τις χημικές ενώσεις έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

    kommotiria 4

    Η έκθεση στο τολουόλιο προκαλεί ερεθισμό της αναπνευστικής οδού, κόπωση, σύγχυση, αδυναμία, ναυτία και απώλεια μνήμης.

    Η έκθεση στο ξυλόλιο προκαλεί ερεθισμό των ματιών, πονόλαιμο, άγχος, αδυναμία συγκέντρωσης και αίσθηση δηλητηρίασης.

    Η φορμαλδεϋδη προκαλεί ερεθισμό του αναπνευστικού συστήματος, ξηρότητα και ερεθισμό του λαιμού, αιμορραγία μύτης, πονοκέφαλο, απώλεια μνήμης και συγκέντρωσης, ναυτία, ζάλη, κάψιμο, φαγούρα και πόνο στα μάτια. Η φορμαλδεϋδη χρησιμοποιείται σε βερνίκια, ακρυλικά και σκληρυντικά νυχιών.

    Η ακετόνη προκαλεί ερεθισμό στη μύτη, στο λαιμό, στην τραχεία και στους πνεύμονες και είναι αιτία βήχα και συριγμού. Η ακετόνη χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών, νυχιών, σπρέι, για την αραίωση βερνικιών και για την αφαίρεση χρωστικών ουσιών.

    Τα αιωρούμενα σωματίδια στο εσωτερικό περιβάλλον είναι υπεύθυνα για βήχα, δυσκολία στην αναπνοή και άσθμα. Τα αιωρούμενα σωματίδια προέρχονται από σπρέι, καθαριστικά, λακ, αρωματικά χώρου, τσιγάρα, θεραπείες κερατίνης κ.ά 

     kommotiria 1

    Κύριοι κίνδυνοι για την επαγγελματική ασφάλεια και υγεία στα κομμωτήρια και στα ινστιτούτα περιποίησης άκρων

    Μια επίσκεψη σε ένα κομμωτήριο, συνήθως συνδέεται με τη φροντίδα σε ένα χαλαρό περιβάλλον.

    Ωστόσο, το κομμωτήριο μπορεί να έχει σοβαρούς κινδύνους για όσους εργάζονται εκεί για πολλές ώρες.

    Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια και την Υγεία στην Εργασία (EU-OSHA) έχει αναγνωρίσει ότι οι κομμωτές εκτίθενται σε σοβαρούς κινδύνους για την υγεία στην εργασία και ότι η βελτίωση των συνθηκών εργασίας πρέπει να αποτελεί μείζονα προτεραιότητα.

    Το κόστος των ασθενειών που σχετίζονται με την εργασία εκτιμάται ότι ανέρχεται περίπου σε πέντε δισεκατομμύρια ευρώ, ετησίως, μόνο στην ΕΕ.

    Μια μελέτη του Ηνωμένου Βασιλείου ανέφερε ότι το 70% των κομμωτών υποφέρουν από επαγγελματικές διαταραχές που σχετίζονται με την εργασία κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της σταδιοδρομίας τους.

    Μια μελέτη της Δανίας συνέκρινε τα δερματικά νοσήματα στη βιομηχανία κομμωτικής με τις μέσες δερματικές παθήσεις σε όλους τους κλάδους της οικονομίας. Για κάθε 10.000 εργαζόμενους, 57 περιπτώσεις αναφέρθηκαν στον τομέα της κομμωτικής με έξι ως μέσο όρο σε όλα τα επαγγέλματα.

    Σε μια γαλλική μελέτη διαπιστώθηκε ότι, ενώ οι κομμωτές αντιπροσωπεύουν περίπου το 1% του συνόλου του εργατικού δυναμικού, το 20% των γυναικών που πάσχουν από άσθμα που σχετίζεται με την εργασία είναι κομμώτριες.

    Η Διεθνής Υπηρεσία για την Έρευνα στον Καρκίνο, θεωρεί τις επαγγελματικές εκθέσεις (ως χημικά προϊόντα) σε κομμωτές ή γυναίκες ότι είναι  πιθανώς καρκινογόνα για τον άνθρωπο (Ομάδα 2Α) (λεμφώματα, καρκίνος μαστού, καρκίνος πνεύμονα κ.ά).

    Εκτιμάται, επίσης, ότι οι μυοσκελετικές διαταραχές είναι πέντε φορές πιο διαδεδομένες στους κομμωτές.

    Τα προβλήματα υγείας και ασφάλειας στον τομέα οδηγούν σε απουσίες, χαμηλότερη παραγωγικότητα και πρώιμη έξοδο από τον κλάδο (κάτω των 35 ετών), έχει κόστος για την κοινωνία (αυξημένη ζήτηση για υπηρεσίες κοινωνικής ασφάλισης και υγειονομικής περίθαλψης) και αρνητικό αντίκτυπο στην κερδοφορία των επενδύσεων στην επαγγελματική κατάρτιση των νέων κομμωτών.

    Αυτά τα προβλήματα υγείας μπορούν να αμφισβητηθούν αποτελεσματικά με την εισαγωγή μέτρων που, συνήθως, κοστίζουν πολύ λίγα. Για παράδειγμα, η αγορά και η χρήση γαντιών κοστίζει μόνο περίπου το 1% του μέσου ετήσιου κύκλου εργασιών.

    Η τοποθέτηση ρυθμιζόμενων σε ύψος περιστρεφόμενων καρεκλών και αντιολισθητικών δαπέδων είναι, επίσης, χαμηλού κόστους παρεμβάσεις.

    Όπως, συμβαίνει σε όλους τους χώρους εργασίας, προκειμένου να κατανοήσουμε και να αντιμετωπίσουμε κατάλληλα τους κινδύνους επαγγελματικής ασφάλειας και υγείας, πρέπει πρώτα να εντοπίσουμε τους κινδύνους στο χώρο εργασίας και να τους συνδέσουμε με την πιθανότητα εμφάνισης. Στη συνέχεια θα πρέπει να προταθούν και να εφαρμοστούν τα κατάλληλα μέτρα πρόληψης. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εκτίμηση κινδύνου και είναι επαναληπτική.

    kommotiria 3

    Οι κύριοι κίνδυνοι που αντιμετωπίζουν τα κομμωτήρια είναι δυνατόν να χωριστούν σε κατηγορίες. 

    -Εργονομικοί παράγοντες

    Η εργονομία είναι η επιστήμη που σχεδιάζει την οργάνωση της εργασίας, το περιβάλλον και τον εξοπλισμό, με στόχο την προσαρμογή τους στον εργαζόμενο. Ο όρος «εργονομικοί παράγοντες» αναφέρεται γενικά σε καταστάσεις, όπου υπάρχει αδυναμία (φυσική και γνωστική) ανάμεσα στον εργαζόμενο και το εργασιακό περιβάλλον. Η έλλειψη εργονομίας στο σχεδιασμό εργασίας μπορεί να οδηγήσει σε σωματική δυσφορία, επίμονο πόνο σε μέρη του σώματος ή σωματική και ψυχική εξάντληση. Τα φυσικά συμπτώματα, συνήθως, προκύπτουν από σταθερές και επαναλαμβανόμενες κινήσεις διαφόρων τμημάτων του σώματος ή, εναλλακτικά, από τη συγκράτηση άκαμπτων στάσεων (παρατεταμένων ή περιορισμένων).

    -Επικίνδυνες ουσίες

    Ερεθιστικά και αλλεργικά εκζέματα επαφής μπορεί να προκληθούν από παρατεταμένη ή επανειλημμένη επαφή με νερό και επικίνδυνες ουσίες που βλάπτουν το δέρμα εξαιτίας της συγκεκριμένης εργασίας, με τα χημικά, στα κομμωτήρια. Οι  εργασίες συνεπάγονται δραστηριότητες στις οποίες οι εργαζόμενοι εκτελούν εργασία σε υγρό περιβάλλον για σημαντικό μέρος των ωρών εργασίας τους, φορούν γάντια στεγανά σε υγρά ή πλένουν τα χέρια συχνά ή εντατικά. Η δουλειά στο επάγγελμα του κομμωτηρίου περιλαμβάνει, για παράδειγμα, το τρίψιμο των μαλλιών και τη χρήση πολλών χημικών.

    -Βιολογικοί παράγοντες - υγιεινή

    Βιολογικοί παράγοντες, όπως τα βακτήρια, οι ιοί και τα σπόρια των μυκήτων, μπορούν να προκαλέσουν λοιμώξεις και ασθένειες. Για το λόγο αυτό, πρέπει να εφαρμόζονται αυστηρά μέτρα υγιεινής. Ο αποτελεσματικότερος τρόπος για τη συγκράτηση αυτών των μικροοργανισμών είναι η χρήση οικολογικών απολυμαντικών.

    -Φυσικοί παράγοντες (μικροκλίμα, θόρυβος, φωτισμός)

    Οι παράμετροι του μικροκλίματος (θερμοκρασία δωματίου και υγρασία, ρυθμός εσωτερικής ανταλλαγής αέρα κ.λπ.) πρέπει να προσαρμόζονται, ώστε να παρέχουν τη μέγιστη άνεση τόσο για τους εργαζόμενους όσο και για τους πελάτες. Ένα αγχωτικό μικροκλίμα μπορεί να προκαλέσει εργατικά ατυχήματα και δυσφορία. Επομένως, η σωστή συντήρηση του συστήματος κλιματισμού είναι σημαντική. Οι χώροι εργασίας πρέπει να φωτίζονται επαρκώς από φυσικό ή τεχνητό φως.

    -Ηλεκτρικοί κίνδυνοι

    Ένα κομμωτήριο είναι εξοπλισμένο με μια ποικιλία ηλεκτρικών συσκευών. Αυτές οι συσκευές χρησιμοποιούνται, συνήθως, σε υγρές συνθήκες και υπάρχει πάντα ο κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Για το λόγο αυτό, η συντήρηση του ηλεκτρικού εξοπλισμού είναι ζωτικής σημασίας. Η σωστή οργάνωση από αυτή την άποψη συνεπάγεται ότι τα υποπόδια, ο εξοπλισμός, οι κρεμάστρες, οι οθόνες προϊόντων, τα ράφια περιοδικών κλπ δεν εμποδίζουν την ελεύθερη διέλευση. Επιπλέον, προκειμένου να αποφευχθούν τα ατυχήματα πρέπει να ληφθεί μέριμνα, ώστε τα ηλεκτρικά καλώδια ή τα κορδόνια να μην διασχίζουν το πάτωμα του σαλονιού.

    -Ατυχήματα και πτώσεις

    Ένα κομμωτήριο πρέπει να είναι ευρύχωρο και οργανωμένο, έτσι ώστε να παρέχει ελεύθερη κίνηση τόσο του προσωπικού όσο και των πελατών. Η επαφή με στεγνωτήρες μαλλιών και ατμοποιητές ή άλλες επιφάνειες που μπορεί να έχουν ζεστές επιφάνειες μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Πρέπει, επίσης, να αποφεύγεται η συνεχής επαφή με το υπερβολικό ζεστό νερό. Είναι σημαντικό όλα τα εργαλεία, όπως τα ψαλίδια, τα ξυράφια ή οι μηχανές κουρέματος να χειρίζονται προσεκτικά, να διατηρούνται σε καλή κατάσταση και να αποθηκεύονται με προστατευτικά καλύμματα.

    -Κίνδυνος φωτιάς

    Και οι τρεις παράμετροι που απαιτούνται για την εκκίνηση και τη διάδοση πυρκαγιάς συνυπάρχουν στο περιβάλλον εργασίας ενός κομμωτηρίου: θερμές ηλεκτρικές επιφάνειες, εύφλεκτα προϊόντα και αέρας.
    Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πυρκαγιάς, πρέπει να απομονώσουμε τη μία παράμετρο από την άλλη. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την κατάλληλη αποθήκευση των προϊόντων μαλλιών, των αερολυμάτων και των διαλυτών μακριά από τις θερμές επιφάνειες ή θερμά σκεύη, κατά προτίμηση σε πυροσβεστικά ντουλάπια.

    -Ψυχοκοινωνικοί παράγοντες

    Οι ψυχοκοινωνικοί παράγοντες που μπορούν να παρεμποδίσουν τις εργασιακές πρακτικές και να προωθήσουν το άγχος περιλαμβάνουν τον εκφοβισμό, τη σεξουαλική ή φυλετική παρενόχληση, τον εκφοβισμό, τις απειλές, τη λεκτική κατάχρηση και, σε ακραίες καταστάσεις, τις φυσικές επιθέσεις. Σύμφωνα. με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς, οι εργοδότες έχουν καθήκον να παρέχουν πληροφορίες σχετικά με αυτά τα θέματα και να διαθέτουν ένα ασφαλές εργασιακό περιβάλλον και να προσφέρουν κατάρτιση.

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για αποτοξίνωση

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγίλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για αποτοξίνωση

    kommotiria 2

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

    Διαβάστε, επίσης,

    Παράγοντες κινδύνου για καρκίνο που σχετίζονται με την εργασία

    Επαγγελματικοί καρκίνοι

    Μήπως έχετε πόνο σε τένοντα;

    Νέα θεραπεία για τις παθήσεις χεριών

    Οι καλλιτέχνες είναι επιρρεπείς στις ψυχικές ασθένειες

    Σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα

    Πολλαπλούν μυέλωμα

    Ψυχώσεις και επαγγέλματα

    www.emedi.gr

     

  • Θεραπεία παχυσαρκίας με τη διατροφή Θεραπεία παχυσαρκίας με τη διατροφή

    Η καλύτερη διατροφή για όσους έχουν παχυσαρκία

    Γράφει ο

    Δρ. Παναγιώτης Δρακόπουλος N.D

    Φυσικοπαθητικής / Ομοιοπαθητικός

    Διατροφολόγος Θεραπευτής

    Διδάκτωρ στη Νεο Ιπποκρατική Σχολή Κύπρου

    Μέλος Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσιοπαθητικών

    paxysarkia 5

    Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΛΥΣΕ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΖΩΝΗ

    Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΕΡΕΥΝΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

    Δεν μπορώ να καταλάβω, γιατί έπρεπε να ξοδέψει η Ευρωπαϊκή Ένωση 20.100.000 € και να ανακαλύψει ότι η Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη θεραπεύει τη νόσο της παχυσαρκίας; Γιατί η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν είπε ότι το πρόβλημα της παχυσαρκίας θα λυθεί με Μεσογειακή Διατροφή και διήγαγε αυτή την έρευνα βαπτίζοντάς την «Διογένης»; Η μελέτη Διογένης είναι ένα 5ετές Ευρωπαϊκό πρόγραμμα, περιλαμβάνοντας μία κοινοπραξία από 29 συνεργάτες σε όλη την Ευρώπη. Αποτελείται από παγκόσμιας κλάσης κέντρα που αφορούν τη διατροφή, τη γονιδιακή διατροφή, την υγεία, την επιδημιολογία, τη γενετική, τη φυσιολογία, την ψυχολογία και την τεχνολογία τροφίμων (1) (2).

    paxysarkia 3

    Το πρόγραμμα αποτελεί μέρος του 6ου Κοινοτικού Πλαισίου Στήριξης Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (2005-2009).

    Η ΕΡΕΥΝΑ ΔΙΟΓΕΝΗΣ
    (DiOGenes – Diet, Obesity & Gene)
    «Δίαιτα, Παχυσαρκία και Γονίδια»

    Τελείωσε η μεγαλύτερη διατροφική έρευνα στον κόσμο και έλυσε το αίνιγμα για τη νόσο της Παχυσαρκίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο έγκριτο περιοδικό για ιατρικές έρευνες New England Journal of Medicine (3), στην ιατρική βιβλιοθήκη της Αμερικής Pubmed (4) και στο ιατρικό περιοδικό παιδιατρικής Pediatrics (5).

    Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) χρηματοδότησε με 20.100.000 € δέκα πανεπιστήμια οκτώ κρατών για την έρευνα Διογένης <<Δίαιτα, Παχυσαρκία και Γονίδια>> (1).

    Τα κράτη που συμμετείχαν στην έρευνα ήταν: Ελλάδα, Δανία, Βουλγαρία, Τσεχία, Γερμανία, Αγγλία, Ολλανδία και Ισπανία (6).

    Τα ερευνητικά κέντρα που συμμετείχαν στην έρευνα ήταν:

    1. Department of Social Medicine, Preventive Medicine and Nutrition Clinic, University of Crete, Heraklion, Crete Greece. Κλάδος Κοινωνικής Ιατρικής, Προληπτικής Ιατρικής και Κλινικής Διατροφής, Πανεπιστήμιο Κρήτης, Ηράκλειο, Κρήτη Ελλάδα.
    2. Department of Human Nutrition, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen, Copenhagen, Denmark. Κλάδος Διατροφής του Ανθρώπου, της Σχολής Θετικών Επιστημών Ζωής Πανεπιστήμιο Κοπεγχάγης, Κοπεγχάγη Δανία.
    3. Institute of Preventive Medicine, Center for Health and Society, Copenhagen, Copenhagen Denmark. Ινστιτούτο Προληπτικής Ιατρικής, Κέντρο για την Υγεία και την Κοινωνία, Κοπεγχάγη, Κοπεγχάγη Δανία.
    4. Department of Human Biology, Nutrition and Toxicology Research Institute Maastricht, University of Maastricht, Maastricht Netherlands. Τμήμα Ανθρώπινης Βιολογίας, Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής και Τοξικολογίας του Πανεπιστημίου Μάαστριχτ, Μάαστριχτ Ολλανδία.
    5. Human Nutrition Research, Elsie Widdowson Laboratory, Cambridge, United Kingdom. Έρευνα για Διατροφή του ανθρώπου, Εργαστηρίο Elsie Widdowson, Κέμπριτς, Κέμπριτς Ηνωμένο Βασίλειο.
    6. Department of Clinical Nutrition, German Institute of Human Nutrition, Nuthetal, Brandenburg Germany. Κλάδος Κλινικής Διατροφής, Γερμανικό Ινστιτούτο Ανθρώπινης Διατροφής Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Πράντερβουργκ Γερμανία.
    7. Department of Endocrinology, Diabetes and Nutrition, Charité Universitätsmedizin Berlin, Berlin, Germany. Τμήμα Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη, και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Charité Βερολίνο, Βερολίνο Γερμανία.
    8. Department of Physiology and Nutrition, University of Navarra, Pamplona, Spain. Τμήμα Φυσιολογίας και Διατροφής του Πανεπιστημίου της Ναβάρα, Παμπλόνα, Ισπανία.
    9. Department of Human Nutrition, Dietetics and Metabolic Diseases, National Transport Hospital, Sofia, Bulgaria. Τμήμα Ανθρώπινης Διατροφής, Ασθένειες Μεταβολισμού και Διατροφής, Εθνικό Νοσοκομείο Μεταφορών, Σόφια, Βουλγαρία
    10. Obesity Management Centre, Institute of Endocrinology, Prague, Czech Republic Κέντρο Διαχείρισης παχυσαρκίας, Ινστιτούτο Ενδοκρινολογίας, Πράγα, Δημοκρατία Τσεχίας.

    Η μεγαλύτερη διατροφική έρευνα που έγινε στον κόσμο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, έγινε στην Ε.Ε. και διερεύνησε τη διατροφή για την πρόληψη και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Η μελέτη ονομάστηκε Διογένης, πραγματοποιήθηκε από δέκα ευρωπαϊκά ερευνητικά κέντρα και δείχνει ότι οι τρέχουσες διατροφικές συστάσεις (και όλοι ξέρουν ποιες είναι αυτές οι συστάσεις) δεν είναι σωστές για να αποτρέψουν την παχυσαρκία.

    Αν είναι να διατηρήσετε το βάρος σας ή την αποφυγή της επαναπρόσληψης βάρους μετά αδυνάτισμα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό τύπο δίαιτας, εξηγεί ο αναπληρωτής καθηγητής Thomas Meinert Larsen, Ph.D, από το Τμήμα Διατροφής για τον Άνθρωπο ΖΩΗ, στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, ο οποίος ήταν επικεφαλής της μελέτης Διογένης μαζί με τον καθηγητή Arne Astrup, DrMedS ο οποίος είναι επίσης επικεφαλής του Τμήματος ΖΩΗ στο πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, Δανία.

    Στην έρευνα συμμετείχαν 772 οικογένειες, εκ των οποίων οι 938 ήταν ηλικίας από 18 έως 65 ετών και οι 827 ήταν παιδιά (381 αγόρια και 446 κορίτσια) ηλικίας από 5 έως 17 ετών (5) (6).

    paxysarkia 1

    Η διατροφική έρευνα περιελάμβανε τους ακόλουθους πέντε τύπους δίαιτας:

    1. Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (13% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    2. Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητας πρωτεϊνών (13% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    3. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (25% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    4. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (25% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    5. Η ομάδα ελέγχου ακολούθησε τις σημερινές διατροφικές συστάσεις χωρίς ειδικές οδηγίες σχετικά με τον γλυκαιμικό δείκτη (GI) των υδατανθράκων

    Τα αποτελέσματα της έρευνας για τα παιδιά έχουν δημοσιευτεί σ” ένα ξεχωριστό άρθρο στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό Pediatrics (5). Στις οικογένειες, υπήρχαν 827 παιδιά ηλικίας από 5 έως 17 ετών που συμμετείχαν στη διατροφική παρέμβαση. Τα παιδιά ακολούθησαν την ίδια διατροφή με τους γονείς τους. Περίπου 45% των παιδιών σε αυτές τις οικογένειες ήταν παχύσαρκα. Τα αποτελέσματα της μελέτης για τα παιδιά ήταν αξιοσημείωτα: Στην ομάδα των παιδιών που διατήρησε μια διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνες, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI) υδατάνθρακες, το λίπος τους μειώθηκε από 46% σε 39% μία μείωση περίπου 15% σε 6 μήνες.

    Η ανώτερη διατροφή

    Η μελέτη Διογένης δείχνει ότι οι τρέχουσες διατροφικές συστάσεις (55/15/30) δεν είναι σωστές για τη πρόληψη της παχυσαρκίας μεταξύ των υπέρβαρων ανθρώπων. Μια διατροφή που αποτελείται από υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (25% και όχι 15%) και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων είναι η καλύτερη λύση για τη παχυσαρκία και την εξασφάλιση ότι τα υπέρβαρα άτομα που έχουν χάσει βάρος θα μπορέσουν εύκολα να το διατηρήσουν με αυτή τη διατροφή και έτσι θα λυθεί το πρόβλημα της παχυσαρκίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

    Διατροφικές Συστάσεις

    Η διατροφική έρευνα του 6ου Κοινοτικού Πλαισίου Στήριξης της ΕΕ αναφέρει, ότι, οι επιστημονικές διατροφικές συστάσεις είναι:

    1. η δίαιτα πρέπει να είναι υψηλή σε περιεκτικότητα πρωτεΐνης (25% και όχι 15%) και να περιέχει άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

    2. η δίαιτα πρέπει να έχει πολλά φρούτα και λαχανικά, τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολλές φυτικές ίνες και περιορισμό στη πρόσληψη ζάχαρης.

    Αυτές είναι οι οδηγίες της Διατροφικής Ζώνης και όπως αναφέρει ο εφευρέτης της Dr. Barry Sears, η Διατροφική Ζώνη είναι η εξέλιξη της Μεσογειακής Διατροφής.

    paxysarkia 2

    Το δελτίο τύπου της Ευρωπαϊκής Ένωσης που δημοσίευσε η Ιατρική σχολή του πανεπιστημίου Κρήτης έγραψε (7):

    Τα πρώτα αποτελέσματα από τη διαιτητική μελέτη παρέμβασης Διογένης δείχνουν καθαρά ότι η αύξηση της πρωτεϊνικής πρόσληψης στη διατροφή μειώνει την επανάκτηση βάρους μετά από απώλεια βάρους, ενώ ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) των τροφών δεν είχε κανέναν ανιχνεύσιμο ρόλο στην επαναπρόσληψη βάρους. Συνεπώς, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι σημαντική για την πρόληψη της επανάκτησης βάρους, ενώ μια δίαιτα με τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη δεν παρέχει κανένα πλεονέκτημα.

    Η 6μηνη φάση της διαιτητικής παρέμβασης αποτελέσθηκε από 772 οικογένειες που τυχαιοποιήθηκαν σε ένα από 5 διατροφικά σχήματα:
    1. υψηλή πρωτεΐνη/ χαμηλό ΓΔ
    2. υψηλή πρωτεΐνη/ υψηλό ΓΔ
    3. χαμηλή πρωτεΐνη/ χαμηλό ΓΔ
    4. χαμηλή πρωτεΐνη/ υψηλό ΓΔ
    5. διατροφή ελέγχου βασισμένη σε εθνικές διατροφικές συστάσεις

    Η ανάλυση των αποτελεσμάτων μας δείχνει μια σημαντικά θετική επίδραση της υψηλής πρωτεϊνικής πρόσληψης στον έλεγχο της επανάκτησης βάρους, αλλά καμία τέτοια επίδραση δεν έχει ο Γλυκαιμικός Δείκτης ή η αλληλεπίδραση μεταξύ της πρωτεΐνης και του Γλυκαιμικού Δείκτη.
    Οι έρευνες που συμμετείχαν οι Έλληνες επιστήμονες (7) (8) (9)

    Πηγές Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης:

    1. Οι παρακάτω είναι διαθέσιμοι για συνεντεύξεις και περισσότερες διευκρινίσεις για τη μελέτη

    DiOGenes στην Κρήτη:

    Δρ Αντώνης Καφάτος, MD, Ομότιμος Καθηγητής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης, Κλινική
    Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής, Επιστημονικός Υπεύθυνος της μελέτης DiOGenes στην
    Κρήτη

    Τηλ.: 2810 394595 begin_of_the_skype_highlighting 2810 394595 end_of_the_skype_highlighting,

    Fax: 2810 394604,

    e-mail: [email protected]

    Δρ Αγγελική Παπαδάκη, PhD, Διατροφολόγος, Μετα-διδακτορική ερευνήτρια Ιατρικής Σχολής

    Πανεπιστημίου Κρήτης, Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής
    Τηλ: 2810 394603 begin_of_the_skype_highlighting

    2810 394603 end_of_the_skype_highlighting,

    Fax: 2810 394604

    e-mail: [email protected] 

    1. http://www.diogenes-eu.org/TheProject/Default.htm 

    2. http://www.diogenes-eu.org/TheProject/Participants.asp 

    3. http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa1007137 

    4.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21105792 

    5.http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/abstract/peds.2009-3633v1 

    6. http://www.diogenes-eu.org/WeightLossStudy/Default.htm 

    7. http://www.diogenes-eu.org/News/080520-rs-DIO-RTD1_Crete.pdf

    8. http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1007137 

    9. http://pediatrics.aappublications.org/content/126/5/e1143.short  

    Μετά από αυτή την μεγαλύτερη παγκοσμίως έρευνα για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας θα πρέπει τα ΑΕΙ  στη διαιτολόγια και ΤΕΙ στη τεχνολογία τροφίμων και διατροφής  να αρχίσουν να διδάσκουν τη Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη.  Η Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη είναι η Ανώτερη Διατροφή της μεγαλύτερης διατροφικής έρευνας στον κόσμο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας: Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών 25% της καταναλισκόμενης ημερήσιας ενέργειας και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων.  
    drakopoylos 1
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    paxysarkia 4
     
    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό
    Διαβάστε, επίσης,

    Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών

    Τροφές φάρμακα για τον καρκίνο

    Χάστε τα παραπάνω κιλά σας με κετογενική δίαιτα

    Χρήσιμες πληροφορίες για τη ζάχαρη

    Πώς να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος

    Εμπιστευθείτε τους διατροφικούς συμβούλους της EMEDI

    Κετογενική δίαιτα

    Ποιες είναι καλύτερες οι φυτικές ή οι ζωικές πρωτεΐνες;

    Πώς οι αθλητές μπορούν να χάσουν βάρος

    Βάλτε τις πρωτεΐνες στο πρωινό σας

    Γιατί οι δίαιτες με πρωτεΐνες αδυνατίζουν;

    Τροφές για να χτίσετε τους μυς σας

    Διατροφή για την προπόνηση

    Χρήσιμες πληροφορίες για την κινόα

    Δίαιτα για αύξηση των επιδόσεων στους αθλητές

    Η γερμανική δίαιτα Max Planck

    Δίαιτα max planck για τους διαβητικούς

    Οι ντομάτες καταπολεμούν τον καρκίνο και μειώνουν τη φλεγμονή

    Το ρολόι του σώματος πρέπει να λειτουργεί καλά

     
    Χάστε γρήγορα βάρος
     
    Η άσκηση του εγκεφάλου θεραπεύει τις διατροφικές διαταραχές
     
    Προγραμματίστε τα λιποκύτταρά σας και χάστε βάρος
     
    Το τεστ της μέσης
     
    Αποκαταστήστε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας για καλή υγεία
     
    Που είναι το λίπος σας αποθηκευμένο;
     
    Οξέωση
     
    Διατροφή για να διατηρήσετε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας
     
    Που κάνει καλό το εκχύλισμα κανέλας
     
    Αν έχετε κίνδυνο για καρκίνο στο συκώτι
     
    Το τοπικό πάχος μπορεί να καταπολεμηθεί
     
    Κάψτε το λίπος σας τρώγοντας
     
    Μετατροπή του κακού λίπους σε καλό
     
    Μετατροπή του λίπους
     
    Μυστικό για να αδυνατίσετε γρήγορα
     
    Διατηρήστε υγιές βάρος με το μικροβίωμα του εντέρου σας
     
    Η καισαρική τομή συμβάλλει στην παχυσαρκία των παιδιών
     
    Η παιδική παχυσαρκία είναι και κληρονομική
     
    Τα πολλά αντιβιοτικά στα παιδιά προκαλούν παχυσαρκία
     
    Γιατί οι παχύσαρκοι ζουν λιγότερο
     
    Κανείς δεν συμπαθεί τους παχύσαρκους
     
    Application για παχύσαρκους
     
    Μεταβολικό σύνδρομο
    Το πάχος είναι αιτία καρκίνου
    Παιδική και εφηβική παχυσαρκία
     
    Το σύνδρομο Prader-Willi
     
    Το τεστ της μέσης