Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου 2013 09:29

Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Αυτά είναι τα νοστιμότερα μελομακάρονα

Μελομακάρονα (80 περίπου)

Υλικά

  • 1 κιλό ελαιόλαδο
  • 250γρ φρέσκος χυμός πορτοκαλιών
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 1/2 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
  • 500 γρ ζάχαρη
  • 2 κιλά αλεύρι

Για το σιρόπι:

  • 1 κιλό μέλι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερό

Για το γαρνίρισμα:

  • 500 γρ καρύδια
Εκτέλεση
  1. Ρίχνετε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα ζυμώνετε μέχρι η ζύμη να είναι σφιχτή
  2. Πλάθετε τα μελομακάρονα
  3. Τα ψήνετε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω περίπου 30 λεπτά
  4. Ετοιμάζετε το σιρόπι
  5. Τα ρίχνετε λίγα λίγα στο σιρόπι, καθώς αυτό σιγοβράζει, περίπου για 5 λεπτά (μέτριο σιρόπιασμα) ανάλογα πόσο μαλακά τα θέλετε
  6. Τα στρώνετε στην πιατέλα και τα πασπαλίζετε με τριμμένο καρύδι

Διαβάστε, επίσης,

Οι πιο νόστιμοι κουραμπιέδες

Το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο γουρουνόπουλο

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 1004 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2015 21:12
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.