Ντάκος είναι ένα βρεγμένο παξιμάδι κριθαρένιο με 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 ντομάτα τριμμένη, 1 κουταλιά μαϊντανό, 2 κουταλιές τυρί φέτα τριμμένη, λίγο κρεμμύδι, 3 μαύρες ελιές, αλάτι, ρίγανη και πιπέρι.

Υπάρχουν και οι παραλλαγές.

Είναι ένα πλήρες γεύμα, πλούσιο σε υδατάνθρακες αργής απορρόφησης και φυτικές ίνες.

Είναι κατάλληλο και για διαβητικούς γιατί δεν ανεβάζει απότομα  το σάκχαρο στο αίμα.

Επίσης συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου.

-Η θρεπτική αξία του ντάκος:

Θερμίδες: 430

Πρωτεΐνες g: 11,5

Υδατάνθρακες g: 41,5

Λίπος g: 24,1

Κορεσμένα λιπαρά g: 6,9

Χοληστερίνη mg: 21

Φυτικές ίνες g: 9,1

Διαβάστε, επίσης,

H καλύτερη δίαιτα

Λιποδιαλυτική δίαιτα

Διατηρήστε τη σιλουέτα σας το καλοκαίρι

www.emedi.gr