Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014 09:43

Ο εγκέφαλος υπεύθυνος για όσους δεν ακολουθούν μια δίαιτα

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Γιατί είναι τόσο δύσκολο να κάνουμε μία δίαιτα

Ανάμεσα σε ένα σνακ πλούσιο σε θερμίδες και ένα με λιγότερες θερμίδες και καλύτερη γεύση ποιο θα διαλέγαμε;

Το πρώτο απαντούν οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Yale που διεξήγαγαν και το αντίστοιχο πείραμα.

Επί τρεις εβδομάδες οι ερευνητές παρείχαν στους συμμετέχοντες στο πείραμα τη δυνατότητα να πιουν από μια ποικιλία ροφημάτων ορισμένα από τα οποία είχαν θερμίδες, ενώ άλλα δεν είχαν. Κατά τη διάρκεια των τριών εβδομάδων οι συμμετέχοντες σταδιακά έδειξαν να προτιμούν τα ροφήματα με θερμίδες, παρότι η γεύση τους δεν υπερείχε των άλλων. Μάλιστα πολλά ροφήματα χωρίς θερμίδες είχαν ιδιαίτερα ωραία γεύση.

Ο παράγοντας που κατεύθυνε την επιλογή των συμμετεχόντων σύμφωνα με τους ερευνητές, ήταν η αύξηση της γλυκόζης του αίματος μετά την κατανάλωση των θερμιδογόνων ποτών. Παρατηρήθηκε δηλαδή, μέσω μαγνητικών τομογραφιών του εγκεφάλου, ότι τα θερμιδογόνα ποτά οδηγούν σε αύξηση της γλυκόζης του αίματος και σε μεγαλύτερη δραστηριοποίηση των αντίστοιχων κέντρων του εγκεφάλου συγκριτικά με τα ποτά χωρίς θερμίδες ακόμη και αν έχουν καλύτερη γεύση.

Σύμφωνα με τους ερευνητές το μόνο πράγμα που «αναζητά» ο εγκέφαλός μας είναι οι θερμίδες, ανεξαρτήτως της γεύσης των τροφών. Επομένως, η δίαιτα είναι δύσκολη υπόθεση επειδή ο εγκέφαλός μας διαρκώς θα αναζητά τα θερμιδογόνα τρόφιμα που αυξάνουν τη γλυκόζη του αίματος πυροδοτώντας τη δραστηριότητα των αντίστοιχων κέντρων του εγκεφάλου.

Διαβάστε, επίσης,

Τονώστε το μεταβολισμό σας

Χρήσιμες συμβουλές για όσους είναι σε δίαιτα

Τι είναι ο μεταβολισμός

Υπολογίστε τις ημερήσιες θερμιδικές σας ανάγκες

Το πάχος είναι αιτία καρκίνου

Όταν κολλάει η ζυγαριά παρά τη δίαιτα

Τι είναι ο μεταβολισμός

Πλαστική μετά από μεγάλη απώλεια βάρους

Η δίαιτα των 10 ημερών

Τα καλύτερα κόλπα για να χάσετε γρήγορα βάρος

Πώς αδυνάτισε η Ντόρα Μπακογιάννη

H καλύτερη δίαιτα

Δίαιτα γρήγορης απώλειας βάρους σε αθλητές

Πώς το ξίδι βοηθά να αδυνατίσετε

Ποια χειρουργική επέμβαση είναι καλύτερη για την παχυσαρκία;

Ξεκινάω πάλι δίαιτα

Η στρατηγική της οικογένειας για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας

Χάστε 10-15 κιλά σε 5 εβδομάδες

Είναι κατάλληλες οι κετόνες βατόμουρων για το αδυνάτισμα;

Αδυνατίστε με πράσινο καφέ

Μετατροπή του κακού λίπους σε καλό

Γιατί πρέπει να μασάτε πολλές φορές την τροφή σας

Κάψτε το λίπος σας τρώγοντας

Δίαιτα γρήγορης απώλειας βάρους με γανόδερμα

Είναι απαραίτητες οι βιταμίνες στο αδυνάτισμα;

Ο καλύτερος χυμός για αδυνάτισμα

Μπορεί η ύπνωση να βοηθήσει στο αδυνάτισμα;

Τα κατάλληλα φυτά για αδυνάτισμα

Αδυνατίστε με μανιτάρια

Ο πράσινος καφές αδυνατίζει

Νηστειοθεραπεία

Μετατροπή του λίπους

Δίαιτα και δικαιολογίες

www.emedi.gr

Διαβάστηκε 1471 φορές
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ο καφές κάνει καλό στην υγεία Φρεσκοστιμμένοι χυμοί »