Κυριακή, 05 Απριλίου 2015 20:18

Πέρκα με λαχανικά

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Πολύ νόστιμο φαγητό

 

Πέρκα με λαχανικά (Υλικά για 4 άτομα)

Υλικά

  • 1 κιλό πέρκα
  • 3 κρεμμύδια
  • 4 πατάτες
  • 3 καρότα
  • 200 γρ. ψιλοκομμένα τοματάκια
  • 2 κουταλιές σούπας κέτσαπ
  • μαϊντανός
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι
  • Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Βάλτε το ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα και ρίξτε τις ροδέλες κρεμμυδιών, τις πατάτες και τα καρότα να σοταριστούν και να γυαλίσουν.
  • Μετά ρίχνετε την ψιλοκομμένη τομάτα.
  • Μόλις μισοψηθούν τα λαχανικά βάζετε από πάνω τους την πέρκα και ρίχνετε το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνετε να ψηθούν για 15 λεπτά.
  • Μόλις γίνει ρίχνετε 3 κουταλιές κέτσαπ και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.

by Elvira Diet

Διαβάστηκε 1046 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 05 Απριλίου 2015 20:35
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.