Σάββατο, 25 Απριλίου 2015 17:53

Ξιφίας σουβλάκι με ντομάτα και πιπεριά

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Είναι πολύ νόστιμο και εύκολο φαγητό

 

Ξιφίας σουβλάκι με ντομάτα και πιπεριά

Υλικά για 4 άτομα

  • 1/2 κιλό ξιφίας
  • 2 σφιχτές ντομάτες
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Εκτέλεση

  • Κόβετε τον ξιφία, τις ντομάτες και τις πιπεριές σε κύβους.
  • Ανακατεύετε τα υλικά με το λάδι, τη ρίγανη και το αλατοπίπερο.
  • Περνάτε τα κομμάτια σε ξύλινα ή μεταλλικά καλαμάκια (ξιφίας-ντομάτα, ξιφίας-πιπεριά, διαδοχικά, σύνολο 4 κομμάτια ξιφία στο καλαμάκι). 
  • Ψήνετε στη σχάρα.
  • Συγκεντρώνετε το ζουμί που στραγγίζει από το ψήσιμο και περιχύνετε με αυτό τα σουβλάκια στο σερβίρισμα

by Savvi Diet

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 625 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Σάββατο, 25 Απριλίου 2015 18:54
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.