Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017 14:28

Τι να πίνετε τσάι ή καφέ;

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Καφές ή τσάι

 

 

 

 

Πράσινο τσάι ή μαύρο τσάι ή καφές

Το πράσινο τσάι και το μαύρο τσάι προέρχονται από το ίδιο φυτό.

Τα φύλλα του τσαγιού στη συνέχεια υφίστανται επεξεργασία με ζύμωση ή αποξήρανση.

Τα φυσικά φλαβονοειδή που περιέχει το τσάι είναι αντιοξειδωτικά και με ενζυμική διάσπαση από τα ένζυμα που συνυπάρχουν στα φύλλα μετατρέπονται σε κατεχίνες στο πράσινο τσάι και σε θειοερυθρίνες στο μαύρο.

Ο τρόπος παρασκευής έχει σημασία για την ποιότητα του τσαγιού..., αλλά και του καφέ...

Το μαύρο τσάι παράγεται από τα φρέσκα κομμένα φύλλα που υφίστανται ζύμωση όταν εκτίθενται στον αέρα. Η επεξεργασία με ένζυμα και η αφυδάτωση δημιουργούν το καστανό χρώμα και την ιδιαίτερη γεύση.

Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται με γρήγορη αποξήρανση. Έτσι αιχμαλωτίζονται οι θειοφλαβίνες και δίνουν ένα ανοιχτό πράσινο, φρέσκο χρώμα και άρωμα.

Το μαύρο τσάι είναι στυπτικό και προκαλεί δυσκοιλιότητα.

Το πράσινο τσάι χαλαρώνει και αναζωογονεί και προκαλεί αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.

Τα φύλλα του τσαγιού περιέχουν καφεϊνη σε ποσοστό 40% αντίστοιχα με τον καφέ.

Ο καφές, επειδή περιέχει περισσότερη καφεϊνη μπορεί να προκαλέσει διέγερση, εκνευρισμό και ταχυκαρδία.

Η τεϊνη και η καφεϊνη είναι ίδια βιοχημικά μόρια σε διαφορετικές συγκεντρώσεις.

Τα 8 φλιτζάνια τσαγιού ισοδυναμούν με 3 φλιτζάνια καφέ.

Ο καφές και το τσάι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Να πίνετε καφέ και τσάι πράσινο ή μαύρο.

Έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Διαβάστε, επίσης,

Τι να πίνετε πρωί και βράδυ για να χάσετε βάρος

Ο καφές αυξάνει τη διάρκεια ζωής

Ο πιο υγιεινός καφές είναι ο σκέτος

Απολαύστε έναν espresso

Είναι τέχνη να ψήνετε ελληνικό καφέ

Τα καφενεία επέστρεψαν

Καλοκαίρι χωρίς φραπέ δεν γίνεται

Εσείς πόσο Έλληνες είστε;

Τροφές που σας αρέσουν και βοηθούν να χάσετε λίπος

Τα μυστικά του καφέ

Ο καφές κάνει καλό στην υγεία

Οι καλύτερες τροφές για την καρδιά

Τροφές εναντίον θρόμβων

Τροφές που προστατεύουν το στήθος απ' τον καρκίνο

Ο καφές στην πρόληψη του καρκίνου μαστού

O καφές και το τσάι προλαμβάνουν τα εγκεφαλικά επεισόδια

Να αποφεύγετε το γάλα στον καφέ

Το τσάι Ojibwa

Να πίνετε πολύ πράσινο τσάι αν έχετε ή αν κινδυνεύετε από καρκίνο του μαστού

Να πίνετε τσάι

Τα οφέλη στην υγεία από το κινέζικο τσάι

Συνταγές αλκαλοποίησης για να διαλύσουν το λίπος στην κοιλιά

Τα καλύτερα βότανα για αδυνάτισμα

Μυρωδιές που ανακουφίζουν αμέσως από το άγχος

Διατροφή για ευτυχία

Πλήρης οδηγός για την αλκαλική δίαιτα

Τα καλύτερα τρόφιμα κατά του καρκίνου

Τσάι για φυσική αποτοξίνωση

Μήπως είσαστε στα όρια της κατάρρευσης;

Αντιφλεγμονώδης διατροφή

Δίαιτα κατά της κυτταρίτιδας

Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές

Τα ιδανικά ροφήματα για την άσκηση

O καφές και το τσάι προλαμβάνουν τα εγκεφαλικά επεισόδια

Ο πράσινος καφές αδυνατίζει

Έχετε καταναλώσει πολύ καφέ και τσιγάρα;

Τα μυστικά της μακροζωϊας υγιεινά και μη

www.emedi.gr

 

 

Διαβάστηκε 886 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017 17:17
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.