Σχετικά Άρθρα

• Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο πλούσιες χλωρίδες του κόσμου
  σε Antistress Θεραπείες
  Από Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά
  

  Να καταναλώνετε καθημερινά άγρια βότανα

   

  Είναι απλό να καταναλώνετε καθημερινά άγρια βότανα, λουλούδια και καρπούς στο καθημερινό σας πιάτο.

  Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο πλούσιες χλωρίδες του κόσμου.

  Σταματήστε να καταναλώνετε επεξεργασμένες τροφές και καλλιεργημένα χόρτα, φρούτα και λαχανικά.

  Ψάξτε στη φύση να βρείτε χαμομήλι, βότανα, λουλουδάκια και καρπούς και εντάξτε τα στην καθημερινή σας διατροφή.

  Τα αυτοφυή βότανα, τα λουλούδια, οι σπόροι και τα φρούτα που βγάζουν τα άγρια δέντρα και οι θάμνοι έχουν θαυματουργές ιδιότητες και μοναδικές γευστικές αποχρώσεις.

  Ωμά ή μαγειρεμένα είναι απολαυστικά και η διατροφική τους αξία, αλλά και οι υγειοπροστατευτικές τους ιδιότητες είναι αναμφισβήτητες.

  Τα άγρια βότανα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές ουσίες, πολύτιμα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, πρωτεϊνες και πολλές φυτικές ίνες και δεν περιέχουν υδατάνθρακες και λίπη.

  Τα άγρια βότανα είναι ορεκτικά, τονωτικά και αποτοξινωτικά κι έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.

  Τα άγρια βότανα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή αποξηραμένα, σε κρέατα, σε θαλασσινά, σε ψάρια, σε σαλάτες, σε ψωμί, σε κέικ, σε γλυκά και φρούτα κ.ά.

  Τα κατάλληλα βότανα για να έχετε την υγεία σας

  Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

  

  Διαβάστε, επίσης,

  Οι διαβητικοί πρέπει να τρώνε όσπρια

  Πώς θεραπεύει η νηστεία

  Να τρώτε άγρια χόρτα

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με αλαδανιά

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με ασκολύμπρους

  Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

  Σταμναγκάθι

  Γιατί οι Κρητικοί ζουν περισσότερο

  Νόστιμο φαγητό στην κατσαρόλα

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με παπαρούνες

  Τσιγαριαστά χόρτα

  Τσουκνίδα

  www.emedi.gr

   
• Σταματήστε να φαρμακώνεστε
  σε Ιατρικά Νέα
  Από Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά
  

  Τα συμβατικά φάρμακα έχουν πολλές παρενέργειες

   

  Στην ιατρική πρέπει να θεραπεύεται η αιτία και όχι το σύμπτωμα, γιατί αν δεν θεραπευθεί η αιτία θα ξαναεμφανισθεί η ίδια ή άλλη σοβαρότερη ασθένεια.

  Η εκδήλωση ασθενειών είναι αποτέλεσμα τοξίνωσης, λόγω του τρόπου ζωής και της κακής ψυχολογίας.

  Οι φυσικές θεραπείες όταν εκδηλωθεί μια ασθένεια είναι η πρώτη επιλογή. Δίαιτα, μασάζ, ηλιοθεραπεία, λουτρά, υδροθεραπεία, ψυχανάλυση, βελονισμός, άσκηση, διαλογισμός, προσευχή κ.ά.

  Η τροφή είναι το καλύτερο φάρμακο.

  Σήμερα, μάλιστα, που έχει βελτιωθεί το βιωτικό μας επίπεδο και οι συνθήκες υγιεινής, ασθένειες όπως, η ευλογιά, η διφθερίτιδα, ο τύφος κ.ά μεταδοτικά νοσήματα έχουν ηττηθεί.

  Αντίθετα, ενώ έχουν εξαφανισθεί οι μικροβιακές ασθένειες, σοβαρότερα χρόνια νοσήματα σαρώνουν την ανθρωπότητα, όπως ο καρκίνος, η αρτηριοσκλήρυνση, ο διαβήτης, η ηπατίτιδα, τα νοσήματα των νεφρών κ.ά.

  Για τις ασθένειες υπεύθυνοι είναι παράγοντες του οργανισμού και του περιβάλλοντος. 

  

  Τα μικρόβια υπάρχουν μέσα σε όλους μας και μας δημιουργούν πρόβλημα, μόνο όταν ο οργανισμός είναι αδύναμος και μόνο όταν οι λειτουργίες του σώματός μας διαταράσσονται. Τα μικρόβια δεν δημιουργούν την αρχική αιτία της νοσηρότητας του σώματος, αλλά προηγείται η ασθένεια κι έπονται τα μικρόβια.

  Η ασθένεια είναι αποτέλεσμα, πρωταρχικά, μιας ακατάλληλης και άσχημης διατροφής.

  Η υγιεινή διατροφή και ο υγιεινός τρόπος ζωής βοηθούν στη διατήρηση της υγείας.

  Η ίδια η φύση βοηθάει στη θεραπεία και ρόλος των ιατρών είναι να βοηθάνε τη φύση στο έργο της.

  Όποιος είναι ασθενής, πρέπει να ξεκουράζεται, να κάνει νηστειοθεραπεία και όταν απαιτείται να επανασιτισθεί να υιοθετεί μια υγιεινή διατροφή. Έτσι δίνει την ευκαιρία στα όργανα του σώματος να απομακρύνουν όλα τα συσσωρευμένα απόβλητα κι έτσι ο ασθενής αποτοξινώνεται και το σώμα θεραπεύεται.

  

  Η τοξιναιμία του σώματος είναι υπεύθυνη για την εκδήλωση κάθε ασθένειας.

  Τα χημικά φάρμακα φορτώνουν με τοξίνες τον οργανισμό, θεραπεύουν τα συμπτώματα, δεν καταπολεμούν την αιτία και δυστυχώς, έχουν πολλές παρενέργειες και κυρίως, καταστρέφουν το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου.

  Παραδείγματα χημικών φαρμάκων που έχουν πολλές παρενέργειες

  Θαλιδομίδη: Στην εγκυμοσύνη προκαλεί παραμόρφωση άκρων.

  Roaccutan: Φάρμακο για την ακμή που οδηγεί σε αυτοκτονία.

  Αντισυλληπτικά και στερεοειδή: Προκαλούν καρκίνο του ήπατος.

  Οιστρογόνα: Προκαλούν καρκίνο του ενδομητρίου και καρκίνο του μαστού.

  Στατίνες: Τα αντιχοληστερινικά φάρμακα προκαλούν καρκίνο του παχέος εντέρου.

  Διουρητικά: Προκαλούν καρκίνο του νεφρού.

  Ραδιενεργό Ιώδιο: Προκαλεί καρκίνο θυρεοεειδούς.

  Παρακεταμόλη: Προκαλεί ηπατική ανεπάρκεια.

  Κορτιζόνη: Προκαλεί σοκ.

  Κάθε χημικό φάρμακο έχει περενέργειες.

  

  Τα φάρμακα που χορηγούνται στα νοσοκομεία μπορεί και να προκαλέσουν θάνατο.

  Αν έχετε πυρετό, ταχυκαρδία ή διάρροια μάθετε να μην καταστέλλετε τα συμπτώματα.

  Ακόμη και αν έχετε πνευμονία να καταναλώνετε θεραπευτικούς χυμούς.

  Αν έχετε αμοιβάδωση να παίρνετε προβιοτικά.

  Το ανθρώπινο σώμα έχει την ικανότητα της αυτοϊασης. Όμως, υπάρχουν περιπτώσεις που οι αυτοϊματικοί μηχανισμοί καταβάλλονται, εξουθενώνοντα και απαιτείται υποστήριξη, με φυσικά συμπληρώματα διατροφής.

  Υπάρχουν πολλά χημικά φάρμακα που προκαλούν αιματολογικές βλάβες, βλάβες του κεντρικού νευρικού συστήματος, καταστροφή του ήπατος, διάτρηση στομάχου, πτώση νυχιών κ.ά.

  Ο γιατρός πρέπει να επεμβαίνει μόνο σε επικίνδυνες καταστάσεις και μόνο όταν έχουν εξαντληθεί όλοι οι φυσικοί τρόποι αποκατάστασης της υγείας.

  Η χορήγηση χημικών φαρμάκων σε οποιαδήποτε οξεία νόσο συμβάλλει στην εδραίωση των χρόνιων εκφυλιστικών παθήσεων και ανίατων παθήσεων.

  Η υγεία δεν αγοράζεται από πουθενά.

  Τα χημικά φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν πολύ σοβαρές παρενέργειες.

  Να μην συνδυάζετε τις εναλλακτικές θεραπείες με τη συμβατική ιατρική. Οι παρενέργειες των συμβατικών φαρμάκων είναι τόσες πολλές που οι εναλλακτικές θεραπείες δεν θα δουλέψουν.

  

  Οι τρομακτικές παρενέργειες των συνταγογραφούμενων φαρμάκων

  Οίδημα και πρήξιμο
  Μαύρη ή τριχωτή γλώσσα
  Αλλαγές στο σχήμα ή τη θέση του σωματικού λίπους
  Μείωση του μεγέθους των όρχεων
  Πόνος ή οίδημα στην περιοχή του ορθού ή των γεννητικών οργάνων
  Μπλε χείλη ή νύχια
  Μωβ στίγματα στο δέρμα σας
  Λευκά μπαλώματα ή πληγές στο στόμα σας ή στα χείλη σας
  Ανεπιθύμητες κινήσεις των ματιών 
  Γυναικομαστία
  Ασυνήθιστη συμπεριφορά 
  Φόβος
  Ψευδαισθήσεις, λιποθυμία, κώμα
  ευερεθιστότητα
  Θωρακικό Αιμάτωμα 
  Πνευμονική εμβολή
  Ηπατική βλάβη
  Βλάβη νεφρών
  Μειωμένη λειτουργία μυελού των οστών
  Συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια
  Έρπης
  Νευρικό άλγος που διαρκεί αρκετές εβδομάδες ή μήνες
  Αιμορραγία που δεν σταματάει
  Βήχας με αίμα ή εμετός καφέ 
  Άλλα συμβατικά φάρμακα προκαλούν καρκίνο, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή, θρόμβους αίματος και άνοια

  Το σώμα σας μπορεί να θεραπευθεί φυσικά, αλλά αν παίρνετε χημικά φάρμακα η διαδικασία παρεμποδίζεται.

  Κάθε φορά που λαμβάνετε ένα χημικό φάρμακο να διαβάζετε για τις παρενέργειές του τις βραχυπρόθεσμες και τις μακροπρόθεσμες. 

  Πάντα να ζυγίζετε τα οφέλη και τους κινδύνους όταν λαμβάνετε κάποιο χημικό φάρμακο.

  Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας

  Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας

  

  Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα  για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

  Διαβάστε, επίσης,

  Τα σημεία τοξινών στο πρόσωπο

  Σε τι χρησιμεύει το συκώτι

  Σταματήστε να παίρνετε φάρμακα για το στομάχι

  Η καλύτερη αποτοξίνωση του ήπατος και της χοληδόχου κύστεως

  Τι συμβαίνει όταν ένας γιατρός αρρωσταίνει;

  Χρήσιμες πληροφορίες για το ζεόλιθο

  Τα πιο εθιστικά ναρκωτικά

  Πώς αποβάλλονται οι τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα

  Οι χημικές ανοσοθεραπείες έχουν πολλές παρενέργειες

  Μαζική επίθεση των Ιατρικών Συλλόγων Ελλάδας κατά των ιατρών που εφαρμόζουν φυσικές θεραπείες

  Επικίνδυνες κατευθυντήριες γραμμές για την υπέρταση

  Οι χημειοθεραπείες και οι ακτινοθεραπείες προκαλούν καρκίνο

  Μειώστε την αρτηριακή σας πίεση με φυσικούς τρόπους

  Όλα τα χημικά φάρμακα έχουν τεράστιες επιπτώσεις στην υγεία

  Τα φάρμακα που προκαλούν χολολιθίαση

  Προσοχή!!! Σταματήστε να κάνετε απεικονιστικές εξετάσεις με σκιαγραφικά

  Μην παίρνετε φάρμακα για την ακμή

  Η διαλείπουσα νηστεία κάνει καλό στην υγεία

  Το ενδοκανναβινοειδές σύστημα

  Πώς θεραπεύει η νηστεία

  Η νομιμοποίηση της ιατρικής κάνναβης θα προάγει την υγεία

  www.emedi.gr

   

   
• Φράουλα creme fraiche
  σε Διατροφή
  Από Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά
  

  Φράουλα creme fraiche

   

  Είναι δροσιστικό και μαλακτικό επιδόρπιο, πολύ θρεπτικό και βιταμινούχο.

  Περιέχει όλες τις βιταμίνες και όλα τα ιχνοστοιχεία.

  Εάν το παγώσετε λίγο τρώγεται και ως παγωτό.

  Δίνεται και σε βρέφη σε θερμοκρασία δωματίου.

  

  Κρέμα φράιχε φράουλα

  Υλικά για 5 άτομα

  300 γραμμάρια βιολογικές φράουλες

  200 γραμμάρια creme fraiche βιολογική ή βιολογικό γάλα

  80 γραμμάρια μέλι

  Εκτέλεση

  Καθαρίζετε τις φράουλες κρύες και τις πλένετε με κρύο νερό.

  Βάζετε σε κρύο δοχείο τις φράουλες, την κρύα creme fraiche ή το γάλα και το κρύο μέλι.

  Πολτοποιείτε με το μπλέντερ.

  Σερβίρετε σε μπολάκια 100 γραμμάρια για κάθε άτομο με μικρό κουταλάκι.

  Αντι για φράουλες μπορείτε να πάρετε το χυμό από βερίκοκα ή λωτούς ή μήλα ή αχλάδια ή σύκα.

  by Savvi Diet

  

  Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για να έχετε την υγεία σας

  Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για να έχετε την υγεία σας

  

  Διαβάστε, επίσης,

  Επιδόρπιο με μπανάνα και ροδάκινο

  Να τρώτε χουρμάδες, είναι υγιεινοί

  Βιολογικό γάλα με νιφάδες και χουρμάδες

  Βιολογικό γάλα με νιφάδες και χουρμάδες

  Smoothie με μάνγκο και καρύδα

  Θεραπευτικοί χυμοί

  Υγιεινά σνακ για όλους

  Κάθε χυμός βοηθά διαφορετικά τον οργανισμό μας

  Πώς θεραπεύει η νηστεία

  Τι να κάνετε αν αισθάνεστε αδυναμία και κόπωση

  Διατροφή για να διατηρήσετε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας

  Χυμός για να καθαρίσετε το έντερό σας

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με καρότα

  Η θεραπεία του Ακτουάριου για τον καρκίνο

  Τι πρέπει να προσέχουν όσοι πίνουν νερό με λεμόνι

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σταφύλια

  Όλοι πρέπει να έχουν ένα αποχυμωτή στο σπίτι τους

  Μην πετάτε τις φλούδες από τα πορτοκάλια

  Συνταγές από ροφήματα για όλες τις ασθένειες

  Smoothie με κέιλ και πιπέρι

  Είναι υγιεινός ο φρέσκος χυμός του εμπορίου;

  Υγιεινό ρυζόγαλο

  Κρέμα με σιμιγδάλι και γάλα

  www.emedi.gr

   

   

   
• Υποτάσσοντας το Διαβήτη τύπου 2
  σε Ενδοκρινολογία
  Από Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά
  

  Ο Διαβήτης τύπου 2 θεραπεύεται με τη διατροφή

   

  Γράφει ο

  Αυγέρης Μιχαήλ

  Ολιστικός Διατροφολόγος

  Η επιδημία του Διαβήτη τύπου 2 ξεκίνησε προς τα τέλη της δεκαετίας του ’80. Με λίγα λόγια το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να γυρίσουμε το ρολόι πίσω μία γενιά για να δούμε τι πυροδότησε μια τέτοια επιδημία.

  Ο Διαβήτης θεωρείται ως μια χρόνια ανίατη νόσος από τους περισσότερους ιατρούς (μόλις διαγνωστείς με διαβήτη είσαι για πάντα διαβητικός). Καθώς, όμως, νέες έρευνες έρχονται στη δημοσιότητα, αυτό ανατρέπεται και δίνει ελπίδες στο νοσούντα.

  Ο Διαβήτης τύπου 2 είναι μια διατροφική ασθένεια οπότε δραστικές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και στον τρόπο ζωής μας μπορούν να ανατρέψουν μια τέτοια ασθένεια, κάτι που δεν ακούμε σχεδόν ποτέ από τους
  ιατρούς σήμερα.

  Ο Διαβήτης είναι ένα Μεταβολικό Σύνδρομο (σύνδρομο παραγόντων κινδύνων που περιλαμβάνουν αύξηση σπλαχνικού λίπους, αντίσταση κατά της ινσουλίνης, δυσλιπιδαιμία και υπέρταση).

  Η λύση είναι πασιφανής. Μακριά από τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή της. Μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές απειλές τις γενιάς μας είναι οι τροφές υψηλές σε επεξεργασμένα ζάχαρα, τα οποία μεταβολίζονται στο συκώτι, και αυτές οι τροφές είναι οι επεξεργασμένες. Επεξεργασμένες τροφές, όπως το ψωμί, τα δημητριακά, τα κράκερ, τα παξιμάδια, τα μακαρόνια, οι χυμοί, τα αναψυκτικά, τα λάιτ προϊόντα, όπως γιαούρτια λάιτ και η λίστα συνεχίζεται. Αυτές οι τροφές περιέχουν κρυφές μορφές σακχάρων, πράγμα που ο περισσότερος κόσμος δε το γνωρίζει. Αυτές οι τροφές αυξάνουν την έκρηξη της ινσουλίνης σε πολύ υψηλά επίπεδα. Η λύση είναι απλή και αυτονόητη. Αποφεύγουμε τη ζάχαρη όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε.

  Ενώ, η νόσος του Διαβήτη τύπου 2 θεωρείται το αποτέλεσμα της παχυσαρκίας, νέες μελέτες υποδεικνύουν ότι ο διαβήτης επηρεάζει άτομα κανονικού βάρους σε υψηλότερο βαθμό. Το υποδόριο λίπος δεν είναι η βασική αιτία μεταβολικών ασθενειών, αλλά μπορεί να θεωρηθεί ένδειξη (σύμπτωμα). Το σπλαχνικό λίπος όμως, το οποίο δημιουργείται από τις επεξεργασμένες τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, η οποία μεταβολίζεται στον οργανισμό μας από το συκώτι και αποθηκεύεται ως λίπος στα όργανα μας (κατά βάση στο συκώτι) θεωρείται η βασικότερη αιτία. Αυτή η μεταβολική διεργασία είναι γνωστή ως DNL (De novo lipogenesis).

  Το σπλαχνικό λίπος και η παχυσαρκία μπορεί να θεωρηθεί, ως η πύλη προς άλλες μεταβολικές ασθένειες, όπως καρδιαγγειακά, εγκεφαλικά, Αλτσχάιμερ (που, επίσης, θεωρείται πλέον ως Διαβήτης τύπου 3), καρκίνου και άλλων ασθενειών. Οπότε, η παχυσαρκία μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα συμπτώματα, αλλά όχι η αιτία του διαβήτη τύπου 2.

  Το γεγονός ότι το σώμα αποθηκεύει παραπάνω από ότι μπορεί να κάψει είναι ένα πολύ μεγάλο θέμα. Δυστυχώς, μας έμαθαν όλα αυτά τα χρόνια ότι ο λόγος που παχαίνουμε είναι διότι τρώμε πολύ παραπάνω και δεν γυμναζόμαστε αρκετά. Το φαινόμενο με τις θερμίδες και τη μέτρηση θερμίδων. Με λίγα λόγια μας έμαθαν ότι όλες οι θερμίδες μεταβολίζονται με τον ίδιο τρόπο στο σώμα μας (είτε είναι 1000 θερμίδες από μακαρόνια ή 1000 θερμίδες από τα λαχανικά). Δυστυχώς, αυτή η προσέγγιση έχει επανειλημμένα αποδειχθεί ολοκληρωτικά εσφαλμένη και στατιστικά το 99% από τα άτομα που ακολουθούν αυτόν τον δρόμο, ξαναπαίρνουν τα κιλά.

  Οι λόγοι είναι πολλοί, αλλά εμείς θα εστιάσουμε σε ένα από τους βασικότερους: την Ινσουλίνη, και τι μπορούμε να κάνουμε, έτσι ώστε να αντιστρέψουμε τον Διαβήτη, μόνοι μας.

  Το πρώτο βήμα είναι να πάρουμε την απόφαση να αλλάξουμε την διατροφή μας. Κατά βάση θα πρέπει να ξεκινήσουμε από τον τρόπο που θρεφόμαστε καθημερινά και το πρώτο βήμα είναι να πετάξουμε ό,τι περιέχει σάκχαρα, άλευρα και επεξεργασμένες τροφές από τα ντουλάπια μας. Τώρα μπορούμε να ξεκινήσουμε ακλουθώντας μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε υγιή λιπαρά.

  Τρείς από τις καλύτερες διατροφές που μπορούμε να ακολουθήσουμε είναι η Κετογενική διατροφή, η Παλαιολιθική διατροφή και η DASH diet.

  Παρακάτω θα εξηγήσουμε περιληπτικά την Κετογονική διατροφή η οποία, κατά την άποψή μου, φέρνει και τα πιο αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Η Κετογονική διατροφή κατά βάση είχε δημιουργηθεί για άτομα που έπασχαν από επιληψία. Στην Κετογονική διατροφή δεν μετράμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε κατα βάση, αλλά τα ποσοστά από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά. Αυτά είναι οι υδατάνθρακες, οι
  πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Υδατάνθρακες από 5% έως 10% -κυρίως από λαχανικά- περίπου δύο με τρείς σαλάτες καθημερινώς, πρωτεΐνες 20% (οι πρωτεΐνες μπορούν να μετρηθούν βάση του βάρους μας: 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης Χ το βάρος μας. Δηλαδή, εάν κάποιος ζυγίζει 90 κιλά, 72 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα χωρισμένη σε δύο με τρία γεύματα είναι αρκετή. Εάν κάποιος είναι δραστήριος και γυμνάζεται, τότε μπορούμε να αυξήσουμε τα ποσοστά της πρωτεΐνης. Τέλος, αυξάνουμε τα λιπαρά, κατά 75% στη διατροφή μας.

  Τα λιπαρά έχουν αποκτήσει κακή φήμη όλα αυτά τα χρόνια, παρ’ όλα αυτά, εδώ μιλάμε για καλά λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το αβοκάντο, τις ελιές, τους σπόρους, τους ξηρούς καρπούς και όλα τα ακόρεστα λιπαρά. Μακριά από λιπαρά, όπως ηλιέλαια και άλλα φυτικά έλαια. Ο λόγος που αποφεύγαμε τα λιπαρά όλα αυτά τα χρόνια είναι διότι δεν υπήρχε διαχωρισμός μεταξύ των λιπαρών, και μας είχαν διδάξει πως το λίπος βλάπτει την υγεία μας, παχαίνει, είναι επικίνδυνο και πρέπει να το αποφεύγουμε. Εδώ όμως μιλάμε για μία ισορροπημένη διατροφή που εστιάζει σε φυσικά λιπαρά μη τροποποιημένα (όπως μας τα δίνει η φύση). Παίρνουμε και κάποια λιπαρά από τις ζωικές τροφές,, αλλά υπάρχει μια ισορροπία.

  Αυτό που πρέπει να προσέξουμε είναι οι υδατάνθρακες, ειδικά από τις επεξεργασμένες τροφές που περιέχουν υψηλές ποσότητες επεξεργασμένων σακχάρων, όπως φρουκτόζη (όταν δεν είναι στη φυσική της μορφή ως φρούτο με τις φυτικές ίνες). Ο λόγος που ξεκινάμε ακολουθώντας μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι διότι θέλουμε να αδειάσουμε τον οργανισμό μας και τα κύτταρά μας από το γλυκογόνο. Αδειάζοντας τα σάκχαρα, το σώμα μας αναγκάζεται να βρει εναλλακτικό τρόπο ενέργειας. Και ποιό είναι αυτό που οι περισσότεροι διαθέτουμε άφθονο; Λίπος. Αυτή η μετατροπή ενέργειας λέγετε κέτωση και ουσιαστικά με αυτόν τον τρόπο, μαθαίνουμε το σύστημά μας να καίει λίπος ως τη βασική ενέργειά του και να μεταβολίζει το λίπος σε κετόνες ως ενέργεια για τα κύτταρα και τον εγκέφαλό μας. Το σώμα μας μπορεί να καίει ένα είδος ενέργειας και αυτό είναι ζάχαρη (γλυκόζη) ή λίπος (κετόνες).

  Κατά προτίμηση, το σώμα μας διαλέγει να καίει πάντα ζάχαρη και να αποθηκεύει το λίπος για ώρα ανάγκης. Μπαίνοντας σε κέτωση δημιουργούμε μια θαυμάσια μηχανή λιπώδους καύσης.

  Παρ’ όλα αυτά, ο εγκέφαλος μας χρειάζεται γλυκόζη για κάποιες βασικές λειτουργίες του. Πολλοί ανησυχούν για το πώς αναπληρώνονται οι γλυκογόνες απαιτήσεις του εγκεφάλου, αλλά το σώμα μας είναι εκπληκτικό όργανο. Όλες οι ανάγκες γλυκόζης καλύπτονται μέσα από μια μεταβολική διεργασία στο συκώτι, τη γλυκονεογένεση. Ουσιαστικά το συκώτι μας παίρνει διατροφική πρωτεΐνη (όχι μυϊκή), την μεταβολίζει μέσα από μια διεργασία (γλυκονεογέννηση) στο συκώτι και δημιουργεί την ανάλογη γλυκόζη που απαιτείται από τον εγκέφαλο. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχάσουμε ότι αυτή είναι μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων και όχι μηδαμινών υδατανθράκων. Ακόμα καταναλώνουμε υδατάνθρακες, απλά, καταναλώνουμε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (λαχανικά).

  Το επόμενο βήμα τώρα είναι να μειώσουμε τα γεύματά μας μέσα στην ημέρα από τα 5 με 6 μικρογεύματα, σε 3 κύρια, χωρίς ενδιάμεσα σνακ. Ακόμα καλύτερα αποτελέσματα θα έχουμε εάν τα 3 γεύματα τα κάνουμε 2. Ο κύριος λόγος που θέλουμε να το κάνουμε αυτό είναι διότι θέλουμε να κρατήσουμε την ινσουλίνη σε όσο πιο χαμηλά επίπεδα γίνεται μέσα στην ημέρα.

  

  Εδώ είναι που ξεκινάει η αντίστροφη μέτρηση. Πρώτα βάζουμε τη διατροφή και κατόπιν επιστρατεύουμε τη διαλείπουσα νηστεία και τη νηστεία. Η διαλείπουσα νηστεία είναι η εθελούσια απόχη από το φαγητό για μια περίοδο από 12 έως 24 ώρες. Η νηστεία είναι η αποχή από τη τροφή και σε πιο ακραίες περιπτώσεις και από τα υγρά για περιόδους από 24 ώρες και πάνω. Μια μελέτη από το 1972, όπου ένας υπέρβαρος άντρας νήστεψε για 382 μέρες υπό ιατρική επίβλεψη θεωρείται ως η πιο μεγάλη νηστεία που έχει πραγματοποιηθεί. Ο άντρας αυτός ξεκίνησε με βάρος 207 κιλών και κατέληξε στα 82 κιλά. Πάντα υπό ιατρική επίβλεψη.
  Οποιαδήποτε διατροφική αλλαγή αποφασίζουμε να ακολουθήσουμε, είναι περιττό να τονίσουμε πως πρέπει να πραγματοποιείται υπό την παρακολούθηση ιατρού που κατέχει τη γνώση. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπερδεύουν την νηστεία με τη λιμοκτονία. Η διαφορά μεταξύ λιμοκτονίας και νηστείας είναι ότι η λιμοκτονία προκύπτει όταν δε γνωρίζουμε πότε θα έρθει το επόμενο γεύμα. Η νηστεία είναι εθελοντική και μπορούμε να τη διακόψουμε όποτε θέλουμε εμείς και όποτε δε νιώθουμε καλά. Η απόφαση διακοπής οποιασδήποτε νηστείας αποφασίσουμε να ακολουθήσουμε είναι στα χέρια μας. Η διαλείπουσα νηστεία βοηθάει τα κύτταρά μας να κάψουν την αποθηκευμένη γλυκόζη πολύ πιο γρήγορα. Χρειάζονται 24 με 36 ώρες διαλείπουσας νηστείας με νερό έτσι ώστε να κάψουμε όλη την αποθηκευμένη γλυκόζη από τον οργανισμό μας και να μπούμε σε κέτωση (λιπώδεις καύσεις). Ο πιο εύκολος τρόπος για να ξεκινήσουμε να ενσωματώνουμε ένα από τα πρώτα πρωτόκολλα διαλείπουσας νηστείας είναι να αποφεύγουμε το πρωινό μας. Δυστυχώς, μας μάθανε όλα αυτά τα χρόνια, πως το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε με το που ξυπνήσουμε είναι να φάμε, πεινάμε δεν πεινάμε.

  Το μόνο που προτείνουμε σε κάποιον τώρα δεν είναι να μη φάει το πρωινό του, απλά να το μετατοπίσει από τις 7 - 8 το πρωί στις 12. Οπότε εάν φάει το βραδινό του στις 8 το βράδυ το επόμενο γεύμα
  του θα είναι στις 12 το μεσημέρι την επόμενη μέρα. Με αυτόν τον τρόπο ακλουθούμε το πρωτόκολλο διαλείπουσας νηστείας 16/8. 16 ώρες νηστεύουμε και στο παράθυρο των 8 ωρών τρώμε τα 3 ή 2
  γεύματα μας μόνο.

  Διαλείπουσα Νηστεία από 8μμ έως 12μμ την επόμενη ημέρα.

  Αυτή θεωρείται μια από τις πιο εύκολες νηστείες, διότι τις περισσότερες ώρες κοιμόμαστε. Η μακράς διαρκείας νηστείες -36 ώρες και πάνω- εκτός από τα οφέλη μείωσης βάρους, παρέχουν και κάποια έξτρα μεταβολικά οφέλη.

  Τα τέσσερα κυριότερα επιστημονικά καταγραμμένα και μελετημένα είναι η αυτοφαγία, η απόπτωση, η αναγέννηση νέων εγκεφαλικών κυττάρων και η δημιουργία καινούργιων βλαστοκυττάρων.

  Αυτοφαγία είναι όταν τα δυνατά κύτταρα καθαρίζουν τα αδύνατα από τοξίνες, χαλασμένες πρωτεΐνες και βακτηρίδια.

  Απόπτωση είναι ο θάνατος άρρωστων κυττάρων.

  Υπάρχουν πάνω από 50 διαφορετικά πρωτόκολλα νηστείας που μπορεί κάποιος να ακολουθήσει. Ο τρόπος με τον οποίο διαλέγουμε ποια θα ακολουθήσουμε, εξαρτάται πάντα από το τι επιδιώκουμε να καταφέρουμε και ποιός είναι ο τελικός μας στόχος. Σε όλες αυτές τις διατροφικές αλλαγές, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ιατρική παρακολούθηση ειδικά εάν παίρνουμε κάποια φαρμακευτική αγωγή. Στην περίπτωση που λαμβάνουμε κάποια φαρμακευτική αγωγή σχετικά με τον Διαβήτη 2, πρέπει να ελέγχουμε το σάχαρό μας σε τακτά διαστήματα, διότι ενέχεται κίνδυνος υπογλυκαιμίας εάν συνεχίζουμε με την ίδια φαρμακευτική υψηλή δοσολογία. Με λίγα λόγια, μειώνοντας τα σάκχαρα και τις επεξεργασμένες τροφές το πάνκρεας δε χρειάζεται να παράγει υψηλές ποσότητες ινσουλίνης για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, και αυτό με τη σειρά του αντιστρέφει τον Διαβήτη τύπου 2.

  Μεταβολικές ασθένειες, όπως ο Διαβήτης τύπου 2, καρδιαγγειακά νοσήματα, εγκεφαλικά, Αλτσχάιμερ και καρκινώματα, έχουν έναν κοινό παρονομαστή: τις επεξεργασμένες τροφές και σάκχαρα (ειδικά την φρουκτόζη) τα οποία προστέθηκαν στη διατροφή μας τις προηγούμενες δυο με τρεις δεκαετίες.

  Υιοθετώντας την άσκηση, το διαλογισμό και τον σωστό ύπνο, μπορούμε να αποφύγουμε τη δημιουργία του φυσιολογικού, ψυχολογικού και σωματικού άγχους σε ένα μεγάλο βαθμό. Πολύ σημαντικό επίσης, είναι να επιλέγουμε τροφές όσο πιο καθαρές γίνεται. Κατά προτίμηση, βιολογικά προϊόντα, ζωικές τροφές ελευθέρας βοσκής, ψάρια ανοιχτής θαλάσσης και να αποφεύγουμε την ζάχαρη, τις επεξεργασμένες τροφές και τα φυτικά λιπαρά. Οι Σεφ είναι οι γιατροί του 21ου αιώνα και ο καθένας μας είναι ο γιατρός του εαυτού του και της οικογένειάς του.

   Διαβάστε περισσότερα για τον Μιχάλη Αυγέρη

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

  Bibliography

  •How to burn fat and fix your metabolism, Dr Eric Berg
  •The Diabetes Code Prevent and Reverse type 2 diabetes
  naturally, Dr Jason Fung, Greystone Books
  • www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM
  • https://www.dietdoctor.com/
  •https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2018/10/22/
  is-fasting-ok-for-diabetics.aspx
  •https://idmprogram.com/caloric-reduction-vs-fasting-part-9/
  • www.drberg.com/blog-article/ketogenic-diet-plan
  • www.youtube.com/watch?v=qh52nICcfb4 https://
  • www.youtube.com/watch?v=P3WkXJokBAU https://
  •https://robertlustig.com/fructose-restriction/
  • www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(17)35685-8/
  abstract https://
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1325029/ https://
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6194375/
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29405359

  Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το σακχαρώδη διαβήτη

  Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για το διαβήτη

  

  Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

  Διαβάστε, επίσης,

  Τα οφέλη στην υγεία από τη ρεσβερατρόλη

  Χρήσιμες συμβουλές για όσους έχουν διαβήτη

  Νηστεία για την πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη

  Τα επικίνδυνα τεχνητά γλυκαντικά

  Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί στις διακοπές

  Χρήσιμες πληροφορίες για το χρώμιο - Emedi

  Πώς η αλόη βοηθάει στον διαβήτη

  Ανορεξία και καχεξία στον καρκίνο

  Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να αντιμετωπισθεί με συμπληρώματα διατροφής

  Οι βιταμίνες για αποτοξίνωση από τα βαρέα μέταλλα

  Τα οφέλη από τα φύκια στην υγεία

  Το ορθομοριακό νερό είναι το καλύτερο νερό

  Συμπληρώματα διατροφής για ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου

  Τι είναι τα ιχνοστοιχεία

  Οι απαραίτητες βιταμίνες για τους διαβητικούς

  Γνωστοί παράγοντες που προκαλούν καρκίνο

  Συμπληρώματα διατροφής για διαβητικούς

  Μήπως είσαστε αγχωμένοι και κουρασμένοι;

  Κάψτε το λίπος σας τρώγοντας

  Πότε είναι απαραίτητο το χρώμιο στον οργανισμό;

  Διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό

  Ντομάτα

  Αλόη Βέρα

  Χρήσιμες πληροφορίες για την αγριελιά

  Λούπινα

  Δεν παίζει ρόλο μόνο το φαγητό στην απορρύθμιση του σακχάρου

  Συμβουλές για διαβητικούς που κάνουν συχνά ταξίδια

  Οι διαβητικοί παθαίνουν υπογλυκαιμία μετά το σεξ

  Επιθέματα ινσουλίνης

  Πότε να κάνετε έλεγχο για διαβήτη

  Αυτοκόλλητο για τη μέτρηση σακχάρου στο αίμα

  Η καλύτερη αντιμετώπιση της υπεργλυκαιμίας στο διαβήτη

  Το σιρόπι από σφένδαμο είναι φάρμακο

  Όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο

  Τα γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά είναι καλύτερα για την πρόληψη του διαβήτη

  Χρήσιμα αφεψήματα για τους διαβητικούς

  Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί

  Οι κανόνες της διατροφής στον διαβήτη

  Οι καλύτεροι μετρητές σακχάρου

  Αναλώσιμα Διαβήτη

  Μεταυπογλυκαιμική υπεργλυκαιμία

  Πρόληψη υπογλυκαιμίας

  Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί τους καλοκαιρινούς μήνες

  Σύγχρονη αντιμετώπιση του διαβήτη

  Η νέα ινσουλίνη

  Ταινίες εξέτασης ούρων

  Οι απαραίτητες βιταμίνες για τους διαβητικούς

  Χειρουργική αντιμετώπιση του Σακχαρώδη Διαβήτη

  Τι είναι η καμπύλη σαχκάρου

  Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης

  Μεταβολικό σύνδρομο

  Γιατί όσοι έχουν διαβήτη δεν πρέπει να καπνίζουν

  Διαβητικό πόδι

  Διαιτολόγιο για διαβητικούς

  Λιραγλουτίδη

  Διαβητική Αμφιβληστροειδοπάθεια

  Πώς επηρεάζεται η ψυχολογία στον διαβήτη;

  Μετφορμίνη

  Η Β12 για τη διαβητική νευροπάθεια

  Το Actos αυξάνει την πιθανότητα για καρκίνο ουροδόχου κύστεως

  Το πικρό πεπόνι κάνει καλό στην υγεία

  Το ασβέστιο και το μαγνήσιο μαζί κάνουν θαύματα

  Συμβουλές για να απαλλαγείτε από τις χρόνιες ασθένειες

  Η Β12 για τη διαβητική νευροπάθεια

  Πώς επηρεάζεται η ψυχολογία στον διαβήτη;

  Ρύζι κόκκινης μαγιάς για τη χοληστερίνη

  Συμπληρώματα διατροφής για διαβητικούς

  Συμπληρώματα διατροφής για ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου

  Κόλπο για να απαλλαγείτε από το μεταβολικό σύνδρομο

  Λιραγλουτίδη

  www.emedi.gr
• Επιδόρπιο με μπανάνα και ροδάκινο
  σε Διατροφή
  Από Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά
  

  Νόστιμο και Υγιεινό Επιδόρπιο

   

  Είναι ένα απλό, δροσιστικό και βιταμινούχο επιδόρπιο

  Επιδόρπιο με μπανάνα και ροδάκινο

  Υλικά για 8 άτομα

  4 ώριμες μπανάνες

  2 ώριμα ροδάκινα

  Χυμός από 1/2 λεμόνι

  2 Κουταλιές της Σούπας βιολογικό μέλι

  Εκτέλεση

  Κόβετε σε μικρά κομμάτια τις μπανάνες και τα ροδάκινα.

  Προσθέτετε από πάνω το χυμό λεμονιού και το μέλι και το αφήνετε 30 λεπτά στο ψυγείο και μετά σερβίρετε.

  Αντί για ροδάκινα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μήλα, αχλάδια, βερύκοκα, δαμάσκηνα, πεπόνι, κεράσια, ακτινίδια, φράουλες, σύκα, λωτούς ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο εποχής.

  By Savvi Diet

  

  Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για να έχετε την υγεία σας

  Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για να έχετε την υγεία σας

  

  Διαβάστε, επίσης,

  Να τρώτε χουρμάδες, είναι υγιεινοί

  Βιολογικό γάλα με νιφάδες και χουρμάδες

  Βιολογικό γάλα με νιφάδες και χουρμάδες

  Smoothie με μάνγκο και καρύδα

  Θεραπευτικοί χυμοί

  Υγιεινά σνακ για όλους

  Κάθε χυμός βοηθά διαφορετικά τον οργανισμό μας

  Πώς θεραπεύει η νηστεία

  Τι να κάνετε αν αισθάνεστε αδυναμία και κόπωση

  Διατροφή για να διατηρήσετε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας

  Χυμός για να καθαρίσετε το έντερό σας

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με καρότα

  Η θεραπεία του Ακτουάριου για τον καρκίνο

  Τι πρέπει να προσέχουν όσοι πίνουν νερό με λεμόνι

  Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σταφύλια

  Όλοι πρέπει να έχουν ένα αποχυμωτή στο σπίτι τους

  Μην πετάτε τις φλούδες από τα πορτοκάλια

  Συνταγές από ροφήματα για όλες τις ασθένειες

  Smoothie με κέιλ και πιπέρι

  Είναι υγιεινός ο φρέσκος χυμός του εμπορίου;

  Υγιεινό ρυζόγαλο

  Κρέμα με σιμιγδάλι και γάλα

  www.emedi.gr