Κυριακή, 31 Μαΐου 2020 21:09

Χυμός φρούτων για πρωινό

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Υγιεινό πρωινό

 

Να πίνετε 250 γραμμάρια χυμό από βιολογικά φρούτα

Είναι ένα ελαφρύ, βιταμινούχο, εύγευστο και αναζωογονητικό πρωινό

Αν κάνετε νηστειοθεραπεία μπορείτε να πίνετε τον χυμό τρεις φορές την ημέρα, χωρίς να τρώτε άλλα γεύματα. Τη θεραπεία αυτήν μπορείτε να την κάνετε από 3 ημέρες έως και μερικές εβδομάδες, ανάλογα με την πάθηση.

Αποχυμώνετε οποιοδήποτε βιολογικό φρούτο ή φρούτο εποχής ή καλύτερα μείγμα βιολογικού φρούτου και καρότου και τον σερβίρετε σε ποτήρι με παγάκια

Πίνετε τον φυσικό χυμό σιγά σιγά γουλίτσα γουλίτσα

froytoxymos 1

By Savvi Diet

Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

beetroot 2

Διαβάστε, επίσης,

Φρούτα για πρωινό

Πρωινό με μπαγκέτα, ελαιόλαδο και γιαούρτι

Πρωινό με φρυγανιές, βούτυρο, μέλι και γάλα

Βιγκανισμός

Νιφάδες βρώμης με νερό

Γάλα με νιφάδες βρώμης

Smoothie με αβοκάντο

Βιολογικό γάλα με νιφάδες και χουρμάδες

Smoothie με μάνγκο και καρύδα

Θεραπευτικοί χυμοί

Υγιεινά σνακ για όλους

Κάθε χυμός βοηθά διαφορετικά τον οργανισμό μας

Πώς θεραπεύει η νηστεία

Τι να κάνετε αν αισθάνεστε αδυναμία και κόπωση

Διατροφή για να διατηρήσετε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας

Χυμός για να καθαρίσετε το έντερό σας

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με καρότα

Η θεραπεία του Ακτουάριου για τον καρκίνο

Τι πρέπει να προσέχουν όσοι πίνουν νερό με λεμόνι

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σταφύλια

Όλοι πρέπει να έχουν ένα αποχυμωτή στο σπίτι τους

Μην πετάτε τις φλούδες από τα πορτοκάλια

Συνταγές από ροφήματα για όλες τις ασθένειες

Smoothie με κέιλ και πιπέρι

Είναι υγιεινός ο φρέσκος χυμός του εμπορίου;

www.emedi.gr

Διαβάστηκε 518 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 31 Μαΐου 2020 22:38
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Σαλάτα με αβοκάντο και σολομό Σαλάτα με αβοκάντο και σολομό

    Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο και σολομό

    Σαλάτα με αβοκάντο και σολομό

    ΣΟΛΟΜΟΣ: Ο σολομός έχει μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα, το ανοσοποιητικό, την καρδιά και τον εγκέφαλο. Αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές των πολύτιμων για τον οργανισμό ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, τα οποία δημιουργούν μια φυσική ασπίδα προστασίας έναντι των εκφυλιστικών νοσημάτων. Ο σολομός αποτελεί φυσική πηγή θρεπτικών ουσιών, ιδιαίτερα πρωτεϊνών, ενώ περιέχει σε σημαντικές ποσότητες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυσικά τα πολύτιμα και απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Είναι πλούσιος σε νιασίνη, παντοθενικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη D, βιταμίνες της ομάδας Β (κυρίως Β6 και Β12), σελήνιο και φώσφορο. Είναι φτωχός σε θερμίδες και σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και δεν περιέχει καθόλου υδατάνθρακες και αλάτι.

    ΣΚΟΡΔΟ: Το σκόρδο αποτελεί για τη λαϊκή ιατρική ένα πολυδύναμο φάρμακο με μεγάλη αξία. Περιέχει αιθέριο έλαιο αποτελούμενο από αλλιίνη, αλλινάση, αλλικίνη, αχοένιο, σκορδινίνες, το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ιώδιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο, θειάφι και βιταμίνες Α, Β, Β1, Β2, Β3, Β6, C, και Ε. Περιέχει, επίσης, πτητικό έλαιο, γλίσχρασμα, γλυκοκινίνες και γερμάνιο, καθώς και άλλα χρήσιμα για τον οργανισμό στοιχεία, όπως λευκωματούχες ουσίες, λιπαρές, αμυλώδες και κυτταρίνη.

    ΑΒΟΚΑΝΤΟ: Το αβοκάντο σας προσφέρει σχεδόν 20 βιταμίνες και μέταλλα σε κάθε μερίδα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου που βοηθάει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της λουτεΐνης που είναι καλό για τα μάτια σας και του φυλλικού οξέος, για την επιδιόρθωση των κυττάρων και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ταυτόχρονα, είναι μια καλή πηγή βιταμινών Β, τα οποία σας βοηθούν να καταπολεμήσετε τις ασθένειες και τις λοιμώξεις. Είναι ίσως το μοναδικό φρούτο που περιέχει ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία χαρακτηρίζεται πιο βιοδιαθέσιμη από αυτή του κρέατος, αφού αξιοποιείται από τον οργανισμό, αμέσως, μόλις καταναλωθεί. Επιπλέον, το αβοκάντο αποτελεί πλούσια πηγή καροτενοειδών και περιέχει τη εξαιρετική ποσότητα λίπους που βοηθάει στην απορρόφησή τους. Ταυτόχρονα, βοηθάει στη μετατροπή της β-καροτίνης σε βιταμίνη Α. Επίσης, εξαιτίας των θρεπτικών συστατικών που περιέχει, είναι εξαιρετικά ωφέλιμος για τα μάτια, τα μαλλιά, το δέρμα και γενικότερα την υγεία των κυττάρων. Ενώ, προλαμβάνει τη φθορά του αμφιβληστροειδούς χιτώνα του ματιού και την εμφάνιση καταρράκτη. Παράλληλα, οι βιταμίνες Α, Β, C και Ε που περιέχονται στο φρούτο, αξιοποιούνται από τους ειδικούς της βιομηχανίας καλλυντικών. Οι συγκεκριμένες ουσίες είναι γνωστές για τις ενυδατικές, αντιγηραντικές και ιαματικές ιδιότητες που προσφέρουν στο δέρμα, ενώ το έλαιο του φυτού εφαρμόζεται στην αρωματοθεραπεία, καθώς επίσης και ως αντηλιακή προστασία. Τέλος, τα αμινοξέα, οι βιταμίνες και τα έλαια του αβοκάντο, ενισχύουν την όψη και την υφή των μαλλιών, δίνοντας τους λάμψη και δύναμη.

    ΜΑΡΟΥΛΙ: Το μαρούλι είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος, βιταμίνης C, καλίου, μαγγανίου και χρωμίου. Το μαρούλι είναι, επίσης, καλή πηγή φυτικών ινών. Η πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και η ταυτόχρονη παρουσία του β-καροτενίου το καθιστούν ζωτικής σημασίας λαχανικό στον μεταβολισμό της χοληστερόλης. Όταν η χοληστερόλη οξειδώνεται, αρχίζει να επικάθεται στα τοιχώματα των αρτηριών δημιουργώντας την αθηρωματική πλάκα, η οποία μπορεί να προκαλέσει έμφραγμα του μυοκαρδίου ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Η παρουσία φυλλικού οξέος δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη διαχείριση των υψηλών επιπέδων της ομοκυστεΐνης, ελαττώνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού επεισοδίου, ενώ το περιεχόμενο σε αυτό κάλιο ρυθμίζει την υπέρταση. Η παρουσία των φυτικών ινών βελτιώνει την κατάσταση του παχέος εντέρου, μειώνει τον κίνδυνο καρκινωμάτων ή τη δημιουργία εκκολπωμάτων, ενώ ο γλυκαιμικός έλεγχος στα διαβητικά άτομα γίνεται ευκολότερος παρουσία αυτών. Επιπλέον, η παρουσία του καλίου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, που είναι άλλος ένας παράγοντας κινδύνου για καρδιοπάθειες. Τέλος, σημαντικός είναι ο ρόλος του χρωμίου στο μαρούλι, καθώς παίζει ρόλο κλειδί μεταξύ του μορίου της ινσουλίνης και του κυτταρικού υποδοχέα για τη σωστή μεταφορά της γλυκόζης στο εσωτερικό των κυττάρων.

    ΝΤΟΜΑΤΕΣ: Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε φυσικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Κ, Β1, Β3, Β5, Β6, Β7 και βιταμίνης C. Έχει, επίσης, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, χρώμιο, χολίνη, ψευδάργυρο και φώσφορο.

    Salmon Avocado Salad 6 

    Σαλάτα με αβοκάντο και σολομό

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

    2 φιλέτα βιολογικού σολομού

    10 φλιτζάνια ψιλοκομμένο βιολογικό μαρούλι

    2 φλιτζάνια βιολογικάντοματίνια, στη μέση κομμένα

    2 φλιτζάνια βιολογικά κρουτόν

    1 βιολογικό αβοκάντο, μισό, ξεφλουδισμένο και σε κύβους

    6 φέτες μαγειρεμένο, ξεροψημένο βιολογικό μπέικον, ψιλοκομμένο

    Ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

    Βιολογικό φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

    ΓΙΑ ΤΟ DRESSING:

    1/3 φλυτζάνι βιολογική μαγιονέζα

    1/2 φλυτζάνι βιολογικό στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι

    Χυμός 1 βιολογικού λεμονιού

    2 σκελίδες βιολογικό σκόρδο, πολτοποιημένο

    1 κουταλάκι του γλυκού βιολογικό λευκό ξύδι

    1 κουταλάκι του γλυκού βιολογικό μέλι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200℃.
    2. Τοποθετήστε το σολομό σε ένα φύλλο ψησίματος και πασπαλίστε ομοιόμορφα με αλάτι και πιπέρι. Ψήστε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό στις άκρες, 18 έως 20 λεπτά.
    3. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
    4. Σε μία πιατέλα σαλάτας βάλτε το μαρούλι, τα ντοματίνια, τα κρουτόν, το αβοκάντο και το μπέικον.
    5. Χτυπάμε μαζί όλα τα υλικά για το dressing και προσθέστε πιπέρι.
    6. Κόψτε το σολομό και ρίξτε το στη σαλάτα μαζί με το dressing. Σερβίρετε αμέσως.

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

    286 diabetic grilled salmon avocado salad 091418 1021x779 2959761669

    Διαβάστε, επίσης,

    Τορτίγιες με βόειο κρέας και αβοκάντο

    Νόστιμο και υγιεινό γκουακαμόλε

    Αβοκάντο σαλάτα

    Σημαντικές πληροφορίες για τα μαγειρικά έλαια

    Σαλάτα με καστανό ρύζι

    Χρήσιμες πληροφορίες για τα φρούτα και τα λαχανικά

    Ελαιώδεις φυτικές τροφές

    Smoothie με αβοκάντο

    Τοστ με αβοκάντο και ντομάτα

    Διατροφή για την οστεοαρθρίτιδα

    Υγιεινά σνακ για όλους

    Εστιατόρια που σερβίρουν βιολογικά πιάτα

    Αβοκάντο

    Η κακή διατροφή προκαλεί χολολιθίαση

    Διατροφή για τη νεφρική ανεπάρκεια

    Ο συνδυασμός αβοκάντο και ελαιόλαδου αυξάνει τη νοημοσύνη

    Σαλάτα για ενέργεια

    Σαλάτα για ενέργεια

    Πρόληψη ρήξης μηνίσκου με τη διατροφή

    Σαλάτα με άγριο ρύζι

    Scrub προσώπου με αβοκάντο και μέλι

    Σαλάτα αβοκάντο

    Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

    ρόφιμα για να χάσετε βάρος

    Ρίξτε το ουρικό οξύ

    Σνακ για να τρώτε όταν κάνετε δίαιτα

    Συνταγές για αλκαλοποίηση του οργανισμού

    Αντιφλεγμονώδης διατροφή

    Να προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα

    Σάντουιτς για μεσημεριανό ή βραδινό

    Πρόγραμμα διατροφής για τη διακοπή καπνίσματος

    Οι καλύτερες σαλάτες στην υγιεινή διατροφή

    Τροφή για το αίμα

    Φυτά που τα φυτεύετε μια φορά και τα έχετε για πάντα

    Διατροφή για αύξηση γονιμότητας στις γυναίκες

    Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιεινά

    Διατροφή για καλύτερο σεξ

    Φυσικοί τρόποι για να μεγαλώσετε το στήθος σας

    Τροφές για καλή όραση

    Τι να κάνετε αν παθαίνετε κράμπες στα πόδια

    Οι καλύτερες τροφές για να ρίξετε την κακή χοληστερίνη

    Τροφές φάρμακα

    Οι καλύτερες τροφές για το στρες

    Το Φαρμακείο του Θεού

    Πώς πρέπει να τρώγονται τα φρούτα

    Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων

    Μυστικά για πετυχημένες συνταγές

    Χρωματιστά γεύματα

    Η δίαιτα του αβοκάντο

    Η μόδα στη διατροφή

    Ποιες είναι οι αλκαλικές και ποιες οι όξινες τροφές

    Διατροφή στην περίοδο

    www.emedi.gr

  • Σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς Σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς

    Νόστιμος και υγιεινός σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς

    Σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς

    ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ: Το σιμιγδάλι είναι μια τροφή με λίγα λιπαρά και πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και πολλές θρεπτικές ουσίες, όπως πρωτεΐνη, βιταμίνες Ε και Β, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. Επίσης, το σιμιγδάλι είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερίνη και νάτριο, πλούσια σε φυτικές ίνες και δεν περιέχει καθόλου βλαπτικά λιπαρά οξέα.

    ΜΕΛΙ: Το μέλι περιέχει σάκχαρα, αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία, ένζυμα και βιταμίνες, που είναι ευεργετικά για τον άνθρωπο. Η φρουκτόζη και η γλυκόζη, που είναι τα κυριότερα σάκχαρα του μελιού, αφομοιώνονται πιο εύκολα και γρήγορα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Επιπλέον, η γλυκόζη είναι η μόνη μορφή σακχάρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους μυς, γι’ αυτό το μέλι αποτελεί μια άριστη πηγή ενέργειας για παιδιά και αθλητές. Τα μεταλλικά στοιχεία, κάλιο, ασβέστιο, χλώριο και νάτριο που περιέχει το μέλι βοηθούν στη λειτουργία των κυττάρων του οργανισμού, στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών και στη πήξη του αίματος. Τα ένζυμα του μελιού είναι καταλύτες σε πολλές αντιδράσεις του οργανισμού που έχουν σαν αποτέλεσμα τη διάσπαση ελεύθερων ριζών που είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο. Το μέλι τέλος περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών, όπως βιταμίνες Α, Β1, C, ριβοφλαβίνη κ.ά. που αν και βρίσκονται σε μικρή ποσότητα συμβάλλουν στην απορρόφηση των σακχάρων από τον οργανισμό και γενικότερα στην καλή λειτουργία του. 

    ΚΑΡΥΔΙΑ: Τα καρύδια είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα), λινολεϊκό και α- λινολενικό οξύ, πρωτεΐνες, φώσφορο, φυλλικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο και κάλιο, με καλή αναλογία σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, τανίνη και βιταμίνη Ε, πλούσια σε ενέργεια και χαμηλά σε σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Συγκρίνοντάς τα με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, που περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα καρύδια είναι μοναδικά, επειδή είναι πλούσια σε ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα. Ο συνδυασμός καλών λιπαρών, πρωτεϊνών και ινών στα καρύδια βοηθά στην αύξηση του κορεσμού και της πληρότητας. Αυτό τα καθιστά πιο υγιεινά ως σνακ, σε σύγκριση με πατατάκια, κράκερ και άλλα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες.

    ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ: Το κουκουνάρι αποτελείται από 50% λίπος, 30% πρωτεΐνη και 11% υδατάνθρακες. Το υπόλοιπο αποτελείται από νερό, ανόργανα άλατα και βιταμίνες, οι οποίες αξίζει να αναφερθούν ιδιαίτερα η βιταμίνη Β1 και Ε, ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το μαγγάνιο, αλλά και ο ψευδάργυρος. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητες για την ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού και ω-3 λιπαρά οξέα, που είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, ασβεστίου και σιδήρου. Είναι θρεπτική τροφή για να έχουμε νεανικό και υγιές δέρμα. Είναι εδώ και χρόνια αντικείμενο εκτεταμένων μελετών καθώς εκδηλώνει οιστρογονική δράση με προφυλακτικές δράσεις συντελώντας έτσι στην υγεία του μαστού.

    ΣΤΑΦΙΔΕΣ: Οι σταφίδες περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτικές ίνες ενώ είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα. Από σελήνιο, κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, (όπως βιταμίνη Β6, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη) αλλά και ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και μαγνήσιο.  

    halvas3

    Σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ

    Για το σιρόπι:

    4 1/2 φλιτζάνια νερό πηγής

    2 1/2 φλιτζάνια ακατέργαστη ζάχαρη

    1/2 φλιτζάνι βιολογικό μέλι

    3 μικρά κομμάτια κανέλας Κεϋλάνης

    3 έως 4 ολόκληρα βιολογικά γαρίφαλα

    Κομμάτι φλούδας βιολογικού πορτοκαλιού 5 εκατοστά

    Για την πουτίγκα:

    3/4 φλιτζάνι βιολογικό ελαιόλαδο

    2 φλιτζάνια χοντρό βιολογικό σιμιγδάλι

    1/4 φλιτζάνι βιολογικά καρύδια (ψιλοκομμένα, συν περισσότερα για το σερβίρισμα)

    1/4 φλιτζάνι βιολογικό κουκουνάρι

    1/4 φλιτζάνι σταφίδες

    Γαρνιτούρα:

    αλεσμένη βιολογική κανέλα

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Φτιάξτε το σιρόπι. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, προσθέστε το νερό, τη ζάχαρη, το μέλι, τα ξυλάκια κανέλας, τα γαρίφαλα και τη φλούδα πορτοκαλιού.
    2. Βράστε για 5 λεπτά και μετά χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε απαλά. Αφαιρέστε την κανέλα, το γαρίφαλο και το φλούδα πορτοκαλιού από το ζεστό σιρόπι. Κρατήστε το ζεστό.
    3. Κάντε την πουτίγκα. Σε μια άλλη μεγαλύτερη κατσαρόλα, σε μέτρια-υψηλή φωτιά, προσθέστε το ελαιόλαδο και θερμάνετε. Προσθέστε το χοντρό σιμιγδάλι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει. Μαγειρέψτε το σιμιγδάλι στο λάδι έως ότου οι κόκκοι αρχίσουν να ψήνονται και να έχουν ένα βαθύ χρυσό χρώμα.
    4. Αφαιρέστε το σιμιγδάλι από τη φωτιά και προσθέστε προσεκτικά το ζεστό σιρόπι στο μείγμα σιμιγδάλι. Το σιμιγδάλι όταν ζεσταθεί, θα φουσκώσει, οπότε προσέξτε να μην καείτε.
    5. Ανακατέψτε τα καρύδια, τα κουκουνάρια και τις σταφίδες. Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου το σιμιγδάλι απορροφήσει όλο το υγρό.
    6. Καλύψτε το δοχείο σφιχτά και αφήστε το να κρυώσει για 10 έως 15 λεπτά. Αφήστε τη πουτίγκα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε.
    7. Για σερβίρισμα, πασπαλίζετε με κανέλα και περισσότερα ψιλοκομμένα καρύδια, αν θέλετε. 

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

    Halva

    Διαβάστε, επίσης,

    Χαλβάς

    Καλή Σαρακοστή!

    Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά

    www.emedi.gr

     

     

  • Προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο Προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο

    Χρήσιμες πληροφορίες για το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο

    Το προεμμηνορρυσιακό ή προεμμηνορροϊκό σύνδρομο είναι ένας συνδυασμός συμπτωμάτων που εμφανίζονται πριν την έμμηνο ρύση και είναι αρκετά σοβαρό, ώστε να παρεμβαίνει στη ζωή του ατόμου 

    Επηρεαζόμενα συστήματα: Ενδοκρινικό/Μεταβολικό, Αναπαραγωγικό, Νευρικό

    Επικρατέστερη ηλικία: Αναπαραγωγικά χρόνια

    Επικρατέστερο φύλο: Μόνο γυναίκες

    ΣΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    Τα συμπτώματα μπορεί να αφορούν οποιοδήποτε σύστημα οργάνων, αλλά τα ακόλουθα είναι περισσότερο συνήθη

    • Καταθλιπτική διάθεση 
    • Αλλαγές διάθεσης 
    • Ευερεθιστότητα 
    • Δυσκολία στη συγκέντρωση
    • Κόπωση
    • Οίδημα
    • Ευαισθησία στο στήθος 
    • Πονοκέφαλοι 
    • Διαταραχές του ύπνου

    ΑΙΤΙΑ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    Άγνωστα, υποτίθεται ορμονικά, ίσως αλληλεπιδρούν με νευροδιαβιβαστές 

    ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    • Προεμμηνορρυσιακοί παροξυσμοί μπορούν να συμβούν σε άλλους ασθένειες (π.χ. κατάθλιψη)
    • Η καφεΐνη και η υψηλή πρόσληψη υγρών μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου
    • Το άγχος μπορεί να κυριαρχεί 
    • Το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο επιδεινώνεται με την ηλικία  

    ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    ΔΙΑΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ 

    Τα κυριότερα διαφοροδιαγνωστικά συμπτώματα είναι τα ψυχιατρικά, ειδικά καταθλιπτικές διαταραχές και/ή δυσθυμία. Άλλες οντότητες μπορεί να υποδηλώνονται από το ιστορικό ή την κλινική εξέταση  

    ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ

    Δεν υπάρχουν εργαστηριακά ευρήματα που επιβεβαιώνουν ή αποκλείουν το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο. Το ιστορικό και η κλινική εξέταση μπορεί να περικλείουν την ανάγκη για ειδικές εργαστηριακές δοκιμασίες

    ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ

    Οι ασθενείς συμπληρώνουν ερωτηματολόγια σε 2 μήνες το ελάχιστο για να επιβεβαιωθεί η η προεμμηνορρυσιακή επιδείνωση των συμπτωμάτων και η έλλειψη σημαντικών συμπτωμάτων στην ωοθυλακική φάση 

    ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    ΕΝΔΕΙΚΝΥΟΜΕΝΗ ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ

    • Αυξήστε την καθημερινή άσκηση 
    • Τρώτε κανονικά, ισορροπημένα γεύματα
    • Σταματήστε το κάπνισμα
    • Να κοιμάστε κανονικά 
    • Τεχνικές μείωσης του άγχους 
    • Ατομική συμβουλή ή κατά ζευγάρια
    • Βοηθητικές ομάδες 

    ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

    • Δεν υπάρχουν περιορισμοί
    • Η άσκηση συνιστάται 

    ΔΙΑΙΤΑ

    Φτωχή σε αλάτι, φτωχή σε καφεΐνη, φτωχή σε λίπη, συχνά, μικρά γεύματα, πολλοί υδατάνθρακες 

    PMS SYNDROME

    ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

    Εξηγήστε το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο και τη θεραπεία του

    ΦΑΡΜΑΚΑ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    ΦΑΡΜΑΚΑ ΕΚΛΟΓΗΣ

    Κανένα φάρμακο δεν ενδείκνυται καθαρά για το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο. Για πολλές γυναίκες, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου. Αλλά ανάλογα με τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σας, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει ένα ή περισσότερα φάρμακα για το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Η επιτυχία των φαρμάκων στην ανακούφιση των συμπτωμάτων ποικίλλει μεταξύ των γυναικών.

    Συνήθως συνταγογραφούμενα φάρμακα για το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο περιλαμβάνουν:

    • Αντικαταθλιπτικά.
    • Επιλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης (SSRIs) - που περιλαμβάνουν φλουοξετίνη, παροξετίνη, σερτραλίνη και άλλα - έχουν επιτύχει στη μείωση των συμπτωμάτων της διάθεσης. Αυτά τα φάρμακα λαμβάνονται γενικά καθημερινά. Αλλά για ορισμένες γυναίκες με προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, η χρήση αντικαταθλιπτικών μπορεί να περιορίζεται στις δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη της εμμήνου ρύσεως.
    • Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Λαμβάνονται πριν ή κατά την έναρξη της περιόδου σας, ΜΣΑΦ όπως η ιβουπροφαίνη ή το νατριούχο ναπροξένη μπορούν να διευκολύνουν τις κράμπες και την ταλαιπωρία του μαστού.
    • Διουρητικά. Όταν η άσκηση και ο περιορισμός της πρόσληψης αλατιού δεν επαρκούν για τη μείωση της αύξησης βάρους, το πρήξιμο και το φούσκωμα του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου, η λήψη χαπιών νερού (διουρητικά) μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να ρίξει περίσσεια υγρού μέσω των νεφρών σας. Η σπιρονολακτόνη είναι ένα διουρητικό που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων από τα συμπτώματα.
    • Ορμονικά αντισυλληπτικά. Αυτά τα συνταγογραφούμενα φάρμακα σταματούν την ωορρηξία, η οποία μπορεί να ανακουφίσει από τα συμπτώματα.

    ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΥΣΙΑΚΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΟΥ

    Μερικές φορές μπορείτε να διαχειριστείτε ή να μειώσετε τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου κάνοντας αλλαγές στον τρόπο που τρώτε, ασκείστε και προσεγγίζετε την καθημερινή ζωή. Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:

    • Τροποποιήστε τη διατροφή σας: Τρώτε μικρότερα, πιο συχνά γεύματα για να μειώσετε το φούσκωμα και την αίσθηση της πληρότητας.
    • Περιορίστε τα αλάτι και τα αλμυρά τρόφιμα για να μειώσετε το φούσκωμα και την κατακράτηση υγρών.
    • Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
    • Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο. Εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή δεν παίρνετε επαρκές ασβέστιο στη διατροφή σας, ένα καθημερινό συμπλήρωμα ασβεστίου μπορεί να βοηθήσει.
    • Αποφύγετε την καφεΐνη και το αλκοόλ.
    • Ενσωματώστε την άσκηση στην τακτική σας ρουτίνα
    • Συμμετέχετε σε τουλάχιστον 30 λεπτά γρήγορου περπατήματος, ποδηλασίας, κολύμβησης ή άλλης αερόβιας δραστηριότητας τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας. Η τακτική καθημερινή άσκηση μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας και να ανακουφίσετε ορισμένα συμπτώματα, όπως κόπωση και καταθλιπτική διάθεση.
    • Μειώστε το άγχος
    • Πάρτε αρκετό ύπνο. Πρακτική προοδευτική χαλάρωση των μυών ή ασκήσεις βαθιάς αναπνοής για τη μείωση των πονοκεφάλων, του άγχους ή του ύπνου (αϋπνία)
    • Δοκιμάστε γιόγκα ή μασάζ για να χαλαρώσετε και να ανακουφίσετε το άγχος.

    ΦΥΣΙΚΕΣ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ

    • Συμπληρώματα βιταμινών. Το ασβέστιο, το μαγνήσιο, η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη Β-6 έχουν αναφερθεί ότι καταπραΰνουν τα συμπτώματα, αλλά τα στοιχεία είναι περιορισμένα ή λείπουν.
    • Φυτικά φάρμακα. Ορισμένες γυναίκες αναφέρουν ανακούφιση των συμπτωμάτων με τη χρήση βοτάνων, όπως ginkgo, τζίντζερ, chasteberry ή λυγαριά, έλαιο νυχτολούλουδου και βαλσαμόχορτο. 
    • Βελονισμός. Ένας επαγγελματίας του βελονισμού εισάγει αποστειρωμένες βελόνες από ανοξείδωτο χάλυβα στο δέρμα σε συγκεκριμένα σημεία του σώματος. Ορισμένες γυναίκες βιώνουν ανακούφιση από τα συμπτώματα μετά από θεραπεία με βελονισμό

    ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

    Δείτε την ασθενή για να παράσχετε γενική υποστήριξη και περαιτέρω εκπαίδευσή της

    ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΗ ΠΟΡΕΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΓΝΩΣΗ 

    Πολλές ασθενείς μπορεί να ελέγχουν επαρκώς τα συμπτώματά τους 

    ΑΛΛΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

    Η θεραπεία μπορεί να χρειαστεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο μερικές φορές συνεχίζεται και μετά την υστερεκτομή. Είναι άγνωστες οι επιδράσεις της μακροχρόνιας ορμονικής θεραπείας 

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο

    Untitled design 1

    Διαβάστε, επίσης,

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σκουτελλάρια

    Θεραπεία με δηλητήριο της μέλισσας

    Το κόκκινο τριφύλλι στη θεραπεία του καρκίνου

    Θεραπεία Live Cell για τον καρκίνο και άλλες ασθένειες

    Νόσος του Hashimoto

    Τεστ για να ελέγξετε μόνες σας τις ορμόνες σας

    Πώς θα καταλάβετε ότι κάνετε κατακράτηση υγρών

    Μην παίρνετε ορμονοθεραπεία στην εμμηνόπαυση

    www.emedi.gr

     

     

  • Εύκολη και νόστιμη ομελέτα με ντομάτες Εύκολη και νόστιμη ομελέτα με ντομάτες

    Νόστιμη ομελέτα με ντομάτες

    Ομελέτα με ντομάτες

    ΑΥΓΑ: Χωρίς αμφιβολία, υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση αυγών κάθε μέρα. Όχι μόνο τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, αλλά περιέχουν, επίσης, 11 βιταμίνες και μέταλλα, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Και αυτό σημαίνει ότι μπορούν να συμβάλουν πολύτιμα στις καθημερινές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης σε ένα αυγό βρίσκεται στο ασπράδι, ενώ ο κρόκος περιέχει υγιή λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

    ΝΤΟΜΑΤΕΣ: Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν, λυκοπένιο, αισκουλίνη Α, τοματιδίνη και χαλκοναρινγενίνη. Αυτές οι ουσίες έχουν αντιφλεφμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα η ντομάτα να έχει τις αντικαρκινικές και ευεργετικές ιδιότητες υπέρ της καρδιάς! Επίσης, οι ντομάτες έχουν Βιταμίνες Α, Β6 και Κ, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και ποτάσιο. Το λυκοπένιο στις ντομάτες παίζει σημαντικό ρόλο και στην υγεία των οστών. Το πανεπιστήμιο του Τορόντο όρισε δίαιτα 4 εβδομάδων, αφαιρώντας τις πηγές λυκοπένιου από γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.  Αυτές εμφάνισαν σημαντικά σημάδια μείωσης στα μέταλλα των οστών. Σε επόμενο χρόνο οι ερευνητές θα ψάξουν αν τα χαμηλά επίπεδα λυκοπενίου προκαλούν κακή αντιοξειδωτική άμυνα στα κύτταρα των οστών. Η Α-τοματίνη και το λυκοπένιο επιτίθενται σε καρκινικά κύτταρα, λειτουργώντας αποτρεπτικά στον καρκίνο του μαστού και του προστάτη, μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο εμφάνισης. Μαγειρεμένες περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά, ενώ με την προσθήκη ελαιόλαδου, υπάρχει καλύτερη απορρόφηση από τον οργανισμό.

    ΤΥΡΙΑ: Τα τυριά αποτελούν άριστη πηγή ασβεστίου, γιατί είναι εύκολα αφομοιώσιμο από τον ανθρώπινο οργανισμό. Η περιεκτικότητα των τυριών σε ασβέστιο ποικίλει ανάλογα με την υγρασία που περιέχουν και τον τρόπο παρασκευής τους. Κατά την τυροκόμηση του γάλακτος τα συστατικά που πηγαίνουν στο τυρί είναι μέρος από το νερό και σχεδόν όλο το λίπος και η καζεΐνη του. Τα υπόλοιπα (υδατοδιαλυτά) απομακρύνονται με το τυρόγαλα. Όμως στο δίκτυο της καζεϊνης εγκλωβίζονται κι άλλα συστατικά. Έτσι στο τυρί παραμένουν οι λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και D, το περισσότερο μέρος του ασβεστίου και αρκετή ποσότητα από τη βιταμίνη Β2.

    ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ: ∆υναµώνει το ανοσοποιητικό σύστηµα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία, µιας και έχει ήπια διουρητική δράση.

    easy basic omelette 2364 638x425 

    Ομελέτα με ντομάτες

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

    3 βιολογικά αυγά 

    1 κουταλιά της σούπας βιολογικό γάλα

    1 κουταλάκι του γλυκού βιολογικό βούτυρο

    1 βιολογική ντομάτα, ψιλοκομμένη

    2 κουταλιές της σούπας τριμμένο βιολογικό τσένταρ

    1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βιολογικό ​​μαϊντανό ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βιολογικό μαϊντανό

    2 λεπτές φέτες βιολογικό φουαντρέ ζαμπόν καλής ποιότητας

    Ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

    Φρεσκοτριμμένο βιολογικό μαύρο πιπέρι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Σπάστε τα σε ένα μπολ τα αυγά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι στα αυγά και ρίξτε και το γάλα. Χτυπήστε τα αυγά με ένα πιρούνι, χρησιμοποιήστε πρώτα το πιρούνι για να σπάσετε τους κρόκους των αυγών. Στη συνέχεια, χτυπήστε απαλά τα αυγά χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι σε κυκλική κίνηση έως ότου το μείγμα να έχει ομοιόμορφο χρώμα.
    2. Ζεσταίνετε τηγάνι σε υψηλή φωτιά και προσθέστε το βούτυρο. Ρίξτε το μείγμα των αυγών σας και μαγειρέψτε σε υψηλή φωτιά για 2 λεπτά, διασφαλίζοντας ότι το μείγμα απλώνεται ομοιόμορφα. Μειώστε τη θερμότητα.
    3. Καθώς το αυγό αρχίζει να γίνεται, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να σπρώξετε προς το κέντρο την ομελέτα, γέρνοντας το τηγάνι έτσι ώστε το αυγό να γεμίσει το χώρο.
    4. Προσθέστε τις ντομάτες και το μεγαλύτερο μέρος του τυριού και του μαϊντανού. Βάλτε το ζαμπόν στην κορυφή.
    5. Μαγειρέψτε την ομελέτα για άλλο 1 λεπτό. Σύρετε την ομελέτα από το τηγάνι σε μια ζεστή πλάκα, γέρνοντας το τηγάνι έτσι ώστε η ομελέτα να διπλώσει.
    6. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί και το μαϊντανό και σερβίρετε.

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

    85debb23ae3949a892a9ce3d9c5af85c

    Διαβάστε, επίσης,

    Η αθώωση των αυγών

    Τα αυγά

    Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά

    www.emedi.gr

     

  • Σολομός βουτύρου Ουέλινγκτον Σολομός βουτύρου Ουέλινγκτον

    Σολομός βουτύρου αλά Wellington

    Σολομός βουτύρου Ουέλινγκτον

    ΣΟΛΟΜΟΣ: Ο σολομός έχει μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα, το ανοσοποιητικό, την καρδιά και τον εγκέφαλο. Αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές των πολύτιμων για τον οργανισμό ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, τα οποία δημιουργούν μια φυσική ασπίδα προστασίας έναντι των εκφυλιστικών νοσημάτων. Ο σολομός αποτελεί φυσική πηγή θρεπτικών ουσιών, ιδιαίτερα πρωτεϊνών, ενώ περιέχει σε σημαντικές ποσότητες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυσικά τα πολύτιμα και απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Είναι πλούσιος σε νιασίνη, παντοθενικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη D, βιταμίνες της ομάδας Β (κυρίως Β6 και Β12), σελήνιο και φώσφορο. Είναι φτωχός σε θερμίδες και σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και δεν περιέχει καθόλου υδατάνθρακες και αλάτι.

    ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ: Βοηθούν στην επούλωση των πληγών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστηµα, καθώς, είναι πλούσιο σε βιταµίνη C. Έχουν αντικαρκινική δράση. Επιστημονικές μελέτες έδειξαν ότι η κουερσετίνη και κατ’ επέκταση το κρεμμύδι, όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά που την περιέχουν συμβάλλει στη μείωση της εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, των ωοθηκών, του μαστού, του στομάχου, του παχέος εντέρου.

    ΣΚΟΡΔΟ: Το σκόρδο αποτελεί για τη λαϊκή ιατρική ένα πολυδύναμο φάρμακο με μεγάλη αξία. Περιέχει αιθέριο έλαιο αποτελούμενο από αλλιίνη, αλλινάση, αλλικίνη, αχοένιο, σκορδινίνες, το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ιώδιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο, θειάφι και βιταμίνες Α, Β, Β1, Β2, Β3, Β6, C, και Ε. Περιέχει, επίσης, πτητικό έλαιο, γλίσχρασμα, γλυκοκινίνες και γερμάνιο, καθώς και άλλα χρήσιμα για τον οργανισμό στοιχεία, όπως λευκωματούχες ουσίες, λιπαρές, αμυλώδες και κυτταρίνη.

    ΚΑΠΑΡΗ: Η κάπαρη έχει ελάχιστη θερμιδική αξία, μόνο 8 θερμίδες ανά 4 κουταλιές της σούπας. Φτωχή σε θερμίδες, πλούσια όμως σε αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες, αφού πιο συγκεκριμένα περιέχει: βιταμίνες Α, Ε, C, K, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκός, σελήνιο και λινολεϊκό οξύ.

    ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ: ∆υναµώνει το ανοσοποιητικό σύστηµα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία, µιας και έχει ήπια διουρητική δράση.

    ΑΝΗΘΟΣ: Ο άνηθος περιέχει 4% πτητικό έλαιο, το οποίο περιλαμβάνει την καρβόνη, τη λιμονίνη και τη φελανδρίνη. Περιέχει επίσης, φλαβονοειδή, κουμαρίνες, ξανθόνες και τριτερπένια, έχει σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, C και του συμπλέγματος Β, σίδηρο, μαγγάνιο, άφθονο κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο. Ακόμη,10-20% φυτικό έλαιο, πρωτεΐνες, αμίνες, μπεργκαπτένη, ουμπελιπρενίνη, σκοπολετίνη, εσκουλετίνη, ουμπελιφερόνη, κοφείνη, χλωρογενικό οξύ κ.ά.

    ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ: Το εστραγκόν περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά ελάχιστες θερμίδες και υδατάνθρακες και περιέχει μαγγάνιο, σίδηρο και κάλλιο που είναι ωφέλιμα για την υγεία. Βοηθά στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Βελτιώνει τον ύπνο.  Αυξάνει την όρεξη μειώνοντας τα επίπεδα της λεπτίνης. Βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο που συνδέεται με καταστάσεις όπως η οστεοαρθρίτιδα. Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και αποτρέπει την τροφική δηλητηρίαση.

    InsideWellington Web

    Σολομός βουτύρου αλά Wellington

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ

    75 γραμμάρια βιολογικό βούτυρο, μαλακό

    1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βιολογικού μαϊντανού 

    1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κλαδάκια βιολογικού άνηθου

    1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ​​φρέσκο εστραγκόν

    1 βιολογικό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο

    1 κουταλιά της σούπας βιολογική κάπαρη

    2 σκελίδες βιολογικό σκόρδο, θρυμματισμένες

    2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο βιολογικό λεμόνι

    4 φύλλα κατεψυγμένα βιολογικής σφολιάτας, μερικώς ξεπαγωμένα

    3/4 φλιτζάνι ψίχουλα βιολογικό ψωμί panko (ψίχουλα από λευκό Ιαπωνικό χωρίς κόρα ψωμί)

    1.2 κιλά βιολογικό φιλέτο σολομού χωρίς κόκαλα

    1 κουταλιά της σούπας βιολογικό χυμό λεμονιού

    1 βιολογικό αυγό, ελαφρά χτυπημένο

    Επιπλέον φύλλα βιολογικού μαϊντανού

    Βιολογικό λεμόνι σφήνες, για σερβίρισμα 

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα. Στρώστε έναν μεγάλο δίσκο ψησίματος με λαδόκολλα.
    2. Τοποθετήστε το βούτυρο, το μαϊντανό, τον άνηθο, το εστραγκόν, το κρεμμύδι, την κάπαρη, το σκόρδο και τη φλούδα λεμονιού σε έναν πολυκόφτη. Αλατοπιπερώστε. Χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν. Τοποθετήστε 2 φύλλα σφολιάτας, πλάι-πλάι, σε επίπεδη επιφάνεια. Πατήστε μαζί τη μία άκρη της ζύμης με την άλλη για να ασφαλίσετε. Τοποθετήστε τα στον προετοιμασμένο δίσκο.
    3. Πασπαλίστε με τα ψίχουλα, ένα λεπτό στρώμα, κατά μήκος του κέντρου της ζύμης. Τοποθετήστε το σολομό. Απλώστε στο σολομό το μίγμα με το σκόρδο. Περιχύστε με χυμό λεμονιού.
    4. Τοποθετήστε τα άλλα 2 φύλλα ζύμης δίπλα-δίπλα, σε επίπεδη επιφάνεια. Πατήστε μαζί τη μία άκρη της ζύμης με την άλλη για να ασφαλίσετε. Καλύψτε το σολομό. Αφήνοντας ένα περίγραμμα 2 εκατοστών, κόψτε τις άκρες της ζύμης γύρω από το σολομό.
    5. Πιέστε τις άκρες με ένα πιρούνι για στεγανοποίηση. Αλείψτε τη ζύμη με το αυγό και αλατοπιπερώστε.
    6. Ψήστε για 35 λεπτά με 40 λεπτά. 
    7. Πασπαλίστε με επιπλέον μαϊντανό και σερβίρετε με σφήνες λεμονιού.

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

    IMG 7821 1

    Διαβάστε, επίσης,

    Η διατροφική αξία των ψαριών

    Δροσερή και νόστιμη σαλάτα με σολομό

    Υγιεινός και νόστιμος σολομός με μέλι και σκόρδο

    Διατροφή για όσους έχουν πολλαπλό μυέλωμα

    Δροσερή σαλάτα με καπνιστό σολομό και πορτοκάλι

    Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό και σπαράγγια

    Τροφές για όσους έχουν καρκίνο

    Διατροφή για την οστεοαρθρίτιδα

    Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση

    Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών

    Σας αρέσει το ωμό φαγητό;

    Χαβιάρι

    Σαρδέλες παντρεμένες

    Η διατροφή που καταπολεμά την κατακράτηση υγρών

    Τροφές φάρμακα

    Πώς αναγνωρίζουμε το φρέσκο ψάρι

    Τα παχιά ψάρια προστατεύουν από τον καρκίνο νεφρού

    Η δίαιτα του σολομού και των λαχανικών

    Φρέσκα σπαράγγια με βούτυρο

    Σπαράγγια

    www.emedi.gr