Τρίτη, 13 Απριλίου 2021 16:37

Μουσακάς με μανιτάρια και χαλούμι

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Νόστιμος μουσακάς με μανιτάρια και χαλούμι

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ: Η μελιτζάνα είναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, βιταμίνη Α, αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως, θειαμίνη και νιασίνη και φυτικές ίνες, που την καθιστούν μια πολύ υγιεινή τροφή. Εκτός από τα παραπάνω, η μελιτζάνα περιέχει και θρεπτικά συστατικά που ανήκουν στην οικογένεια των φαινολών, όπως, χλωρογενικό οξύ, το οποίο θεωρείται ότι έχει αντιμικροβιακή και αντιιική δράση και ρίχνει την «κακή» χοληστερίνη (LDL).

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ: Θεωρούνται εξαιρετική τροφή, καθώς, περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά, σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων αμινοξέων, είναι υψηλής βιολογικής αξίας και συναγωνίζονται στην ποιότητα τις ζωικές πρωτεΐνες, χωρίς, όμως, τις τοξίνες, τα λίπη και τη χοληστερόλη που βρίσκονται σε αυτό, επομένως, θεωρούνται ιδανικά για τους χορτοφάγους. Αποτελούν, ακόμη, ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αφού, περιέχουν ελάχιστες θερμίδες. Το ελάχιστο νάτριο, τέλος, που βρίσκουμε σε αυτά, τα κάνει ιδιαίτερα αγαπητά σε όσους είναι υποχρεωμένοι να ακολουθούν διατροφή φτωχή σε αλάτι. Από τις βιταμίνες, τα μανιτάρια παρουσιάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, καθώς και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Τέλος, τα μανιτάρια, αποτελούν το μοναδικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης το οποίο περιέχει βιταμίνη Β12. Σύμφωνα, με πρόσφατες μελέτες η κατανάλωση μανιταριών ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Αυξάνουν την παραγωγή IL-1 και 2, της ιντερφερόνης, μειώνουν την ανάπτυξη νεοπλασμάτων και παρουσιάζουν αναλγητικά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Επιπλέον, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και την ολική χοληστερόλη.

ΚΑΡΟΤΑ: Τα καρότα αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, παρέχοντάς μας το υπερδιπλάσιο της ημερήσιας δόσης μας. Επιπλέον, μας προσφέρουν το 6% της ημερήσιας δόσης μας σε βιταμίνη C, το 2% της δόσης μας σε ασβέστιο, αλλά και σίδηρο. Το αντιοξειδωτικό β-καροτένιο είναι αυτό που δίνει στα καρότα το πορτοκαλί τους χρώμα. Το β-καροτένιο απορροφάται από το έντερο και μετατρέπεται σε βιταμίνη Α κατά τη διαδικασία της πέψης. Επιπλέον, τα καρότα περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ, κάλιο, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο. Μπορείτε σε ορισμένες αγορές να βρείτε καρότα με διαφορετικά χρώματα—τα οποία προέρχονται από διαφορετικά αντιοξειδωτικά. Για παράδειγμα, ανθοκυανίνες στα μωβ καρότα και λυκοπένιο στα κόκκινα.

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ: Βοηθούν στην επούλωση των πληγών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστηµα, καθώς, είναι πλούσιο σε βιταµίνη C. Έχουν αντικαρκινική δράση. Επιστημονικές μελέτες έδειξαν ότι η κουερσετίνη και κατ’ επέκταση το κρεμμύδι, όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά που την περιέχουν συμβάλλει στη μείωση της εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, των ωοθηκών, του μαστού, του στομάχου, του παχέος εντέρου.

ΣΚΟΡΔΟ:  Το σκόρδο αποτελεί για τη λαϊκή ιατρική ένα πολυδύναμο φάρμακο με μεγάλη αξία. Περιέχει αιθέριο έλαιο αποτελούμενο από αλλιίνη, αλλινάση, αλλικίνη, αχοένιο, σκορδινίνες, το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ιώδιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο, θειάφι και βιταμίνες Α, Β, Β1, Β2, Β3, Β6, C, και Ε. Περιέχει, επίσης, πτητικό έλαιο, γλίσχρασμα, γλυκοκινίνες και γερμάνιο, καθώς και άλλα χρήσιμα για τον οργανισμό στοιχεία, όπως λευκωματούχες ουσίες, λιπαρές, αμυλώδες και κυτταρίνη.

ΣΕΛΙΝΟ: Το σέλινο, όπως, συμβαίνει με όλα τα λαχανικά αποτελείται σε μεγάλο του ποσοστό από νερό, ενώ περιέχει και φυτικές ίνες. Πολύ σημαντικά συστατικά του σέλινου είναι τα φλαβονοειδή, συστατικά με μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα. Τα συστατικά αυτά προλαμβάνουν την καταστροφή των κυττάρων η οποία προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Μερικά από αυτά είναι η απιγενίνη, η λουτεολίνη, το λιμονένιο, η καμπεφερόλη, το p-κουμαρικό οξύ. Τέλος στο σέλινο συναντάμε και μικρές ποσότητες βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμίνης C. Το σέλινο είναι λιποδιαλυτικό. 

ΝΤΟΜΑΤΕΣ: Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν, λυκοπένιο, αισκουλίνη Α, τοματιδίνη και χαλκοναρινγενίνη. Αυτές οι ουσίες έχουν αντιφλεφμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα η ντομάτα να έχει τις αντικαρκινικές και ευεργετικές ιδιότητες υπέρ της καρδιάς! Επίσης, οι ντομάτες έχουν Βιταμίνες Α, Β6 και Κ, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και ποτάσιο. Το λυκοπένιο στις ντομάτες παίζει σημαντικό ρόλο και στην υγεία των οστών. Το πανεπιστήμιο του Τορόντο όρισε δίαιτα 4 εβδομάδων, αφαιρώντας τις πηγές λυκοπένιου από γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.  Αυτές εμφάνισαν σημαντικά σημάδια μείωσης στα μέταλλα των οστών. Σε επόμενο χρόνο οι ερευνητές θα ψάξουν αν τα χαμηλά επίπεδα λυκοπενίου προκαλούν κακή αντιοξειδωτική άμυνα στα κύτταρα των οστών. Η Α-τοματίνη και το λυκοπένιο επιτίθενται σε καρκινικά κύτταρα, λειτουργώντας αποτρεπτικά στον καρκίνο του μαστού και του προστάτη, μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο εμφάνισης. Μαγειρεμένες περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά, ενώ με την προσθήκη ελαιόλαδου, υπάρχει καλύτερη απορρόφηση από τον οργανισμό.

Moussaka Veganised 1

Νόστιμος μουσακάς με μανιτάρια και χαλούμι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ

10 γραμμάρια βιολογικά αποξηραμένα μανιτάρια

2/3 φλιτζάνι βιολογικό αλεύρι

2 μεσαίες βιολογικές μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες πάχους 8 mm

1/3 φλιτζάνι έξτρα βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο, επιπλέον για το τηγάνι

1 κρεμμύδι βιολογικό

1 βιολογικό καρότο

1 ματσάκι βιολογικό σέλινο, ψιλοκομμένο

140 γραμμάρια βιολογικός πελτές ντομάτας

4 σκελίδες βιολογικού σκόρδου, ψιλοκομμένο

400 γραμμάρια βιολογικά καφέ μανιτάρια

1 ματσάκι βιολογική ρίγανη

800 γραμμάρια βιολογικές ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα

2 φλιτζάνια βιολογικός ζωμός λαχανικών

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βιολογικό μπαχάρι και αποξηραμένες νιφάδες βιολογικό τσίλι

2 κουταλάκια του γλυκού βιολογικός κόλιανδρος

2 κουταλάκια του γλυκού βιολογική καπνιστή πάπρικα

50 γραμμάρια αλατισμένο βιολογικό βούτυρο, ψιλοκομμένο

Ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

60 γραμμάρια αλατισμένο βιολογικό βούτυρο

60 γραμμάρια βιολογικό αλεύρι

800 ml βιολογικό γάλα

1 πρέζα βιολογικό μοσχοκάρυδο

250 γραμμάρια βιολογικό χαλούμι, τριμμένο

1 κουταλιά της σούπας βιολογική αποξηραμένη ρίγανη

Ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε ένα μπολ, καλύψτε με 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε το στην άκρη. 
  2. Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα πιάτο και περάστε και τις δύο πλευρές φέτες μελιτζάνας, απομακρύνοντας την περίσσεια. Ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Σε παρτίδες, τηγανίστε τη μελιτζάνα, γυρίζοντας μία φορά, για 3-4 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  3. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το λάδι που απομένει σε ένα δεύτερο τηγάνι και προσθέστε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 8 λεπτά ή έως ότου μαλακώσει και γίνει ανοιχτόχρυσο. Προσθέστε τον τοματοπολτό, το σκόρδο, τα φρέσκα μανιτάρια και τη μισή ρίγανη και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν.
  4. Προσθέστε τα αποξηραμένα μανιτάρια και το υγρό εμποτισμού, τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά, και μαγειρέψτε για 25 λεπτά ή μέχρι να πήξει και να μειωθεί. Ανακατέψτε και το βούτυρο.
  5. Για τη μπεσαμέλ, λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε το αλεύρι.
  6. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 3-4 λεπτά για να δέσει το μείγμα. Προσθέστε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει πολύ λείο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  7. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα το μοσχοκάρυδο, το χαλούμι και τη ρίγανη.
  8. Τακτοποιήστε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί και ρίξτε τη σάλτσα μανιταριών. Ρίξτε πάνω από πάνω τη μπεσαμέλ.
  9. Καλύψτε με χαρτί ψησίματος και στη συνέχεια αλουμινόχαρτο. 
  10. Ψήστε για 1 ώρα περίπου. Αφαιρέστε το φύλλο και το χαρτί. Ψήστε για ακόμη 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
  11. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ρίγανη για σερβίρισμα.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

by Savvi Diet

Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

Moussaka fin1

Διαβάστε, επίσης,

Υγιεινός χορτοφαγικός μουσακάς

Μεσημεριανό φαγητό χωρίς κρέας

Μελιτζάνες

www.emedi.gr

 

 

 

Διαβάστηκε 106 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 16 Απριλίου 2021 19:59
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Διατροφή για υγιή δόντια και ούλα Διατροφή για υγιή δόντια και ούλα

    Δίαιτα για να έχετε υγιή δόντια και ούλα

    Το καθημερινό βούρτσισμα με βιολογική οδοντόκρεμα και η χρήση νήματος είναι απαραίτητα για ένα υγιές χαμόγελο (δύο φορές την ημέρα για 3 λεπτά).

    Είναι γνωστό ότι η διατροφή επηρεάζει και την υγεία των δοντιών και των ούλων.

    Η κατανάλωση ποικιλίας τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά από όλες τις ομάδες τροφίμων προάγει την υγεία των δοντιών και των ούλων.

    Ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, πρωτεϊνικές τροφές, δημητριακά και γαλακτοκομικά παρέχει τα βασικά θρεπτικά συστατικά για τη βέλτιστη στοματική υγεία καθώς και τη γενική υγεία.

    healthy teeth 1

    Τροφές για βέλτιστη στοματική υγεία

    -Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί και το εμπλουτισμένο γάλα σόγιας βοηθούν να αποκτήσετε γερά δόντια και οστά. Το τυρί και κυρίως το τσένταρ και γενικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα βοηθούν στην εξουδετέρωση των οξέων που παράγονται από τους μικροργανισμούς της οδοντικής πλάκας και οδηγούν στη φθορά των δοντιών. Το γιαούρτι, όπως και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα προωθούν την παραγωγή σάλιου, ώστε να απομακρύνονται ευκολότερα οι λεκέδες από το σμάλτο των δοντιών. Το γαλακτικό οξύ που περιέχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα καθαρίζει τα δόντια. Άλλες πηγές ασβεστίου περιλαμβάνουν το τόφου (φτιαγμένο με θειικό ασβέστιο), ο σολομός, τα αμύγδαλα και μερικά σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

    -Ο φώσφορος, ένα μέταλλο που βρίσκεται στα αυγά, το ψάρι, το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τους ξηρούς καρπούς και τα φασόλια είναι απαραίτητος για γερά δόντια.

    healthy teeth 2

    -Η βιταμίνη C προάγει την υγεία των ούλων, οπότε καταναλώστε πολλές πηγές, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες, πιπεριές, μπρόκολο, πατάτες και σπανάκι.

    -Για σνακ προτιμήστε ωμά λαχανικά, φρούτα, απλό γιαούρτι και ποπ κορν. Θυμηθείτε να βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά το σνακ για να αποφύγετε τις κοιλότητες. Εάν δεν μπορείτε να τα βουρτσίζετε, ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό για να απαλλαγείτε από τα σωματίδια της τροφής.

    -Για τα ούλα καταναλώστε κόκκινες πιπεριές. Το μάτωμα των ούλων μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη της βιταμίνης C. Οι κόκκινες πιπεριές έχουν πολύ βιταμίνη C που εξασφαλίζει τη υγεία των δοντιών και των ούλων.. Η βιταμίνη C παίζει μεγάλο ρόλο στη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο στο συνδετικό ιστό, από τον οποίο αποτελούνται τα οστά, τα αιμοφόρα αγγεία και τα ούλα.

    -Να τρώτε ανανά. Ένα ένζυμο του ανανά, η βρωμελίνη, διασπά πρωτεϊνες που συσσωρεύονται στην επιφάνεια των δοντιών, οι οποίες συμβάλλουν στις κηλίδες και στον αποχρωματισμό των δοντιών. Στη συνέχεια το σάλιο απομακρύνει φυσικά τα υπολείμματα, χαρίζοντάς σας ένα λαμπερό χαμόγελο. 

    -Να τρώτε ωμά σταυρανθή λαχανικά. Τα ωμά τραγανά λαχανικά, όπως το κουνουπίδι και το μπρόκολο τρίβονται στην εξωτερική επιφάνεια των δοντιών  και καθαρίζουν τα υπολείμματα των τροφών και τους λεκέδες. Και όσες περισσότερες φορές μασιούνται (60 φορές) τόσο περισσότερο σάλιο παράγεται και απομακρύνονται αποτελεσματικότερα τα υπολείμματα.

    -Τα κρεμμύδια κάνουν καλό στα δόντια. Οι θειούχες ενώσεις που περιέχουν, αποτρέπουν το σχηματισμό πλάκας στα δόντια. Να τα τρώτε ωμά, καλύτερα.

    -Να τρώτε φράουλες. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε μηλικό οξύ που διαλύει τις επιφανειακές κηλίδες των δοντιών. 

    -Να τρώτε σέλινο ωμό. Το σέλινο είναι τραγανό, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό κι έτσι απομακρύνονται τα υπολείμματα των τροφών.

    -Οι ξηροί καρποί, επίσης, είναι πολύ καλοί για την υγεία των δοντιών. Επειδή, είναι σκληροί λειαίνουν τα δόντια και κάνουν λεύκανση των δοντιών.

    -Τα καρότα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μήλα, επίσης, είναι κατάλληλα για τη διατήρηση της υγείας των δοντιών.

    healthy teeth 3

    -Αποφύγετε να βάλετε το βρέφος, το μικρό παιδί στο κρεβάτι με ένα μπουκάλι. Το πιπίλισμα του μπουκαλιού γεμίζει τα δόντια και τα ούλα με το υγρό που περιέχει το μπουκάλι, και αυτό μπορεί να συμβάλει στην τερηδόνα. Συνιστάται μόνο το μητρικό γάλα και η βρεφική φόρμουλα για βρέφη μικρότερα των 12 μηνών. Και για παιδιά ηλικίας ενός έως πέντε ετών, η ποσότητα χυμού, και άλλων ποτών με ζάχαρη πρέπει να είναι περιορισμένη.

    -Εκτός από την υγιεινή διατροφή, τα προβλήματα στοματικής υγείας μπορούν να προληφθούν με το βούρτσισμα των δοντιών με βιολογική οδοντόκρεμα δύο φορές την ημέρα, το νήμα μία φορά την ημέρα και την τακτική φροντίδα της στοματικής υγείας. Να πλένετε τα χέρια σας πριν το βούρτσισμα των δοντιών, αλλά και μετά.

    -Να αποφεύγετε τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή.

    -Να προτιμάτε τις μέτριες ή τις μαλακές οδοντόβουρτσες και να τις αλλάζετε κάθε 3 μήνες.

    -Να χρησιμοποιείτε βιολογικές οδοντόκρεμες και βιολογικά στοματικά διαλύματα.

    -Να χρησιμοποιείτε οδοντικό νήμα καθημερινά και βουρτσάκι μεσοδοντίων, ειδικά αν έχετε γέφυρες, σιδεράκια ή εμφυτεύματα.

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τα δόντια

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τα δόντια

    healthy teeth 4

    Διαβάστε, επίσης,

    Χρήσιμες πληροφορίες για την ουλίτιδα

    Να χρησιμοποιείτε μόνο βιολογικές οδοντόκρεμες

    Τι να κάνετε αν έχετε πόνο στα δόντια

    Σταματήστε να κάνετε φθορίωση στα παιδιά σας

    Να μην κάνετε φθορίωση

    Οι θεραπείες οδοντοφυΐας είναι επικίνδυνες

    Να προτιμάτε τους εναλλακτικούς οδοντίατρους

    Φώσφορος

    Οι καλύτερες βιταμίνες για τα μαλλιά, τα νύχια, τα οστά, τα δόντια και το δέρμα

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα για την ουλίτιδα και την περιοδοντίτιδα

    Η περιοδοντίτιδα σχετίζεται με πολλές ασθένειες

    Μην χρησιμοποιείτε υλικά με μέταλλα για να φτιάξετε τα δόντια σας

    Χρήσιμες πληροφορίες για τη ζάχαρη

    Πώς τα βακτήρια του στόματος προκαλούν ρευματοειδή αρθρίτιδα

    Τα νέα υγιεινά σφραγίσματα δοντιών

    Βλαστικά κύτταρα για οδοντικά εμφυτεύματα

    Μήπως έχετε ευαίσθητα δόντια και ούλα;

    Μη χρησιμοποιείτε λαστιχάκια στα δόντια σας

    Αποκτήστε άσπρα δόντια σε 1 εβδομάδα

    Οι απαραίτητες βιταμίνες για όσους τρίζουν τα δόντια στον ύπνο τους

    Στοματικό διάλυμα για καθημερινή χρήση

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές για την ουλίτιδα

    Εξαγωγή δοντιού

    Τραυματισμοί από προσθετικές εργασίες στα δόντια

    Πρήξιμο στο δόντι

    Όλα τα κόλπα για τον πονόδοντο

    Αξιολόγηση του κινδύνου για οστεονέκρωση γνάθου

    Λεύκανση των δοντιών με κουρκουμίνη

    Διάλυμα για τα ερεθισμένα ούλα

    Πώς οι απονευρώσεις μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά την υγεία σας

    Η περιοδοντίτιδα

    Οι καλύτερες βιταμίνες για την ουλίτιδα

    Αποφύγετε το φθόριο

    Οι βιταμίνες για τα δόντια

    Χρήσιμες συνταγές για τα δόντια

    Μέθοδοι αλλαγής χρώματος δοντιών

    Φροντίδα δοντιών αναλόγως της ηλικίας των παιδιών

    Ο φόβος του οδοντίατρου

    Υγεία των δοντιών

    Υγεία των ούλων σε παχύσαρκα άτομα

    Εσείς τρίζετε τα δόντια σας;

    Το φθόριο

    Τα μυστικά μιας οδοντόβουρτσας

    Η περιοδοντίτιδα επηρεάζει την καρδιά

    Στοματική υγιεινή εγκύων

    Οστικά μοσχεύματα στις γνάθους

    Σε τι ηλικία πρέπει να γίνεται η ορθοδοντική θεραπεία

    Οδοντιατρική στην αρχαία Αίγυπτο

    Ουλοπλαστική

    Πώς η ουλίτιδα προκαλεί προβλήματα στη στύση

    Ορθοδοντικά προβλήματα και αντιμετώπιση

    Πάντα να χρησιμοποιείτε οδοντικό νήμα

    Οδοντιατρικές ακτινογραφίες

    Μήπως έχετε μαύρα σφραγίσματα;

    Σπιτική συνταγή για λεύκανση δοντιών

    Οδοντιατρικές επεμβάσεις και ενδοκαρδίτιδα

    Λεύκανση δοντιών

    Κανόνες στοματικής υγιεινής για τα παιδιά

    Θέλετε να έχετε συνεχώς ολόλευκα δόντια;

    Η περιοδοντίτιδα έχει μεγάλη σχέση με την αθηροσκλήρωση

    Τα δόντια μπορούν να αναγεννηθούν

    Είναι ασφαλείς οι ακτινογραφίες δοντιών;

    Αδαμαντίνη δοντιού

    Ποιες είναι καλύτερες οδοντόβουρτσες;

    Oρθοδοντική με τη μέθοδο INVISALIGN

    Έχετε ευαίσθητα δόντια;

    Όψεις Ρητίνης

    Κατάγματα δοντιών

    Οδοντιατρική φροντίδα σε άτομα με ειδικές ανάγκες

    Γιατί ματώνουν τα ούλα;

    Το βούρτσισμα δοντιών προστατεύει από την πνευμονία

    Αρωματοθεραπεία στην οδοντιατρική

    www.emedi.gr

     

     

     

     

     

  • Αντμετώπιση ηλιακών εγκαυμάτων με φυσικές θεραπείες Αντμετώπιση ηλιακών εγκαυμάτων με φυσικές θεραπείες

    Φυσικές θεραπείες για τα ηλιακά εγκαύματα

    Αντιμετωπίστε τα εγκαύματα από τον ήλιο με φυσικά υλικά

    Το παιδί σας ή εσείς υποφέρετε από πόνο και φλεγμονή μετά από ηλιακό έγκαυμα; 

    hliako egkayma 2

    Όλοι γνωρίζουμε τα βασικά στοιχεία της ασφάλειας στον ήλιο:

    Εφαρμόζουμε τακτικά φυσικό αντηλιακό, καλυπτόμαστε με ρούχα και αποφεύγουμε τις σκληρές ακτίνες UV μεταξύ 10 π.μ. και 4 μ.μ.

    Ωστόσο, παρά τις προσπάθειές μας, μερικές φορές παθαίνουμε ηλιακά εγκαύματα: επώδυνο δέρμα, κοκκινίλες, ξεφλούδισμα, ακόμη και φουσκάλες.

    Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για να μειώσετε τη δυσφορία και να αποτρέψετε τις μόνιμες βλάβες. 

    hliako egkayma 1

    Φυσικές θεραπείες για τα ηλιακά εγκαύματα

    -Δροσερό νερό

    Όταν αντιμετωπίζετε ηλιακά εγκαύματα, το πρώτο βήμα πρέπει να είναι η ψύξη του δέρματος. Ένα χλιαρό (αλλά όχι πολύ κρύο) μπάνιο ή ντους μπορεί να βοηθήσει. Μην τρίβετε το δέρμα και μην χρησιμοποιείτε προϊόντα όπως λάδια μπάνιου, σαπούνι ή αφρόλουτρα (μπορεί να προκαλέσουν υπερβολική ξηρότητα). Στεγνώστε απαλά τον εαυτό σας για να αποφύγετε τον ερεθισμό, αλλά αφήστε λίγο νερό στο δέρμα.

    -Κρύες κομπρέσες

    Μπορείτε, επίσης, να δοκιμάσετε μια κρύα κομπρέσα για να μειώσετε τη θερμότητα, τον πόνο και το πρήξιμο. Τυλίξτε μια παγοκύστη σε μια μαλακή πετσέτα και εφαρμόστε στο ηλιακό έγκαυμα. Ποτέ μην τοποθετείτε πάγο απευθείας στο δέρμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη ζημιά. Χρησιμοποιήστε την κρύα κομπρέσα όλη την ημέρα για διαστήματα 15 λεπτών.

    -Θεραπευτική κρέμα κάνναβης με πρόπολη

    Η επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων θα ξεκινήσει από την πρώτη εφαρμογή και θα είναι θεραπευτική. Επιταχύνει την επούλωση, προλαμβάνει την μόλυνση, ενυδατώνει την επιδερμίδα και προλαμβάνει την ξηρότητα του δέρματος.

    -Ενυδατική κρέμα

    Μόλις το δέρμα σας κρυώσει, πρέπει να καταπολεμήσετε την ξηρότητα. Να χρησιμοποιείτε μια καταπραϋντική ενυδατική κρέμα χωρίς αλκοόλ με βιταμίνη Ε ή αλόη. Εφαρμόστε την ενυδατική κρέμα όλη την ημέρα για να σφραγίσετε την ενυδάτωση του δέρματος. Οι κρέμες υδροκορτιζόνης μπορούν επίσης να βοηθήσουν εάν το ηλιακό έγκαυμα είναι ιδιαίτερα επώδυνο.

    -Αλόη

    Η αλόη βέρα είναι μία από τις καλύτερες θεραπείες για τα ηλιακά εγκαύματα. Το τζελ από το εσωτερικό αυτού του φυτού ανακουφίζει από την ταλαιπωρία, επιταχύνει την επούλωση και ενυδατώνει το δέρμα. Σκίστε ένα φύλλο φυτού και απλώστε τον χυμό απευθείας στο δέρμα, ή αγοράστε καθαρό τζελ αλόης βέρα. Η αλόη ενυδατώνει βαθιά την επιδερμίδα, καθώς σχηματίζει ένα προστατευτικό κάλυμμα πάνω από το έγκαυμα και η φλεγμονή υποχωρεί, χάρη στις αντιοξειδωτικές και καταπραϋντικές ουσίες που περιέχει. Είναι δροσερή και ανακουφίζει, άμεσα.

    -Μέλι

    Το μέλι μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα από κάποιες αντιβιοτικές κρέμες για την επιτάχυνση της επούλωσης, τη μείωση της μόλυνσης και την ελαχιστοποίηση του πόνου. Το μέλι περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη φλεγμονή και τα μικρόβια. Ενυδατώνει το δέρμα άμεσα, ενώ τα προβιοτικά και τα ένζυμα που περιέχει τρέφουν με τον καλύτερο τρόπο την επιδερμίδα.

    -Λουτρό βρώμης

    Το ψιλοτριμμένο πλιγούρι βρώμης (κολλοειδές πλιγούρι βρώμης) λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες όταν αναμειγνύεται με το νερό μπάνιου. Φτιάξτε το δικό σας κονιορτοποιώντας ένα φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης στιγμιαίας ή βραδείας βράσης σε μπλέντερ μέχρι να έχει μια λεία σκόνη. Ρίξτε σε χλιαρό νερό μπάνιου και μουλιάστε.

    -Αμαμηλίς

    Βρέξτε ένα πανί ή βαμβακερή γάζα με αυτό το στυπτικό και εφαρμόστε στο δέρμα για 20 λεπτά. Εφαρμόστε ξανά τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα (ή όπως απαιτείται) για να ελαχιστοποιήσετε τον πόνο και τον κνησμό. Οι αντιφλεγμονώδεις ταννίνες της είναι καταπραϋντικές στα ηλιακά εγκαύματα. 

    -Τσάι ή χαμομήλι

    Τοποθετήστε ένα πανί ή βαμβακερή γάζα εμποτισμένη με παρασκευασμένο τσάι - όπως χαμομήλι, μαύρο ή πράσινο τσάι - στην πληγείσα περιοχή για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα. Και επειδή το τσάι είναι φυσικό, λειτουργεί ακόμη και ως φυσική θεραπεία για τα ηλιακά εγκαύματα στο πρόσωπο. Το τσάι έχει εξαιρετικές καταπραϋντικές κι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ακόμη και τα φακελάκια τσαγιού είναι ιδανικά αν έχετε ηλιακά εγκαύματα στα βλέφαρα.

    -Λάδι καρύδας

    Η χρήση βιολογικού ελαίου καρύδας ψυχρής έκθλιψης βοηθά για την καταπολέμηση της ξηρότητας και του ερεθισμού. Θα πρέπει να εφαρμόζετε λάδι καρύδας μόνο αφού το δέρμα κρυώσει και οι φουσκάλες εξαφανιστούν, ωστόσο, επειδή η παχιά ουσία μπορεί να παγιδεύσει τη θερμότητα και να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Μόλις το δέρμα σας είναι έτοιμο, το οποίο μπορεί να διαρκέσει μερικές ημέρες, εφαρμόστε άφθονα το λάδι καρύδας ως φυσικό φάρμακο για τα ηλιακά εγκαύματα.

    -Καλέντουλα

    Η καλέντουλα είναι κατάλληλη για την ακμή, τα εκζέματα και τα εγκαύματα. Καταπραϋνει την επιδερμίδα και την ενυδατώνει σε βάθος. Μπορείτε να βράσετε αρκετά πέταλα καλέντουλας και αφού κρυώσει με κομπρέσες ή πετσέτες τοποθετήστε το στο καμένο δέρμα.

    -Μέντα

    Μπορείτε να καταναλώσετε τη μέντα σαν αφέψημα, αλλά μπορείτε και να κάνετε πλύσεις στο ερεθισμένο δέρμα για 15 λεπτά. Η μέντα κάνει ευαίσθητο το δέρμα στον ήλιο, γι΄αυτό πρέπει να κάνετε τις πλύσεις το βράδυ.

    -Πατάτες

    Οι πατάτες έχουν λευκαντικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Πάρτε μια ωμή πατάτα, κόψτε τη σε φέτες και τρίβετε τακτικά την περιοχή που έχει καεί ή αφήστε τις φέτες πάνω στο έγκαυμα για 15 λεπτά. Θα μειώσει τις κοκκινίλες και θα ανακουφίσει από τον πόνο.

    -Μαγειρική σόδα ή άμυλο καλαμποκιού

    Το μούλιασμα σε νερό μπάνιου αναμειγμένο με βιολογική σόδα ή άμυλο καλαμποκιού μπορεί να ανακουφίσει τη φλεγμονή και τον κνησμό. Εναλλακτικά, μπορείτε να αναμίξετε αυτά τα συστατικά με νερό για να κάνετε μια πάστα και στη συνέχεια να το εφαρμόσετε σε δέρμα που έχει καεί από τον ήλιο.

    -Ξύδι

    Το οξικό οξύ στο ξύδι ανακουφίζει από τον πόνο, τον κνησμό και τη φλεγμονή. Ρίξτε ένα φλιτζάνι μηλόξιδο σε χλιαρό νερό του μπάνιου και μουλιάστε. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ξύδι σε ηλιοκαμένο δέρμα με ένα πανί για 15 λεπτά κάθε φορά.

    -Ενυδάτωση

    Τα ηλιακά εγκαύματα αντλούν υγρό στην επιφάνεια του δέρματος και μακριά από το υπόλοιπο σώμα. Γι 'αυτό η κατανάλωση άφθονων υγρών είναι σημαντική για την πρόληψη της αφυδάτωσης. Να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό - καρπούζι, γκρέιπφρουτ, αγγούρια κ.ά.

    Τα κατάλληλα προϊόντα για τα ηλιακά εγκαύματα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα προϊόντα για τα ηλιακά εγκαύματα

    hliako egkayma 4

    Διαβάστε, επίσης,

    Ο ήλιος έχει πολλά οφέλη για την υγεία

    Ο ήλιος είναι τροφή για το σώμα

    Χρήσιμες πληροφορίες για την ηλιοθεραπεία

    Παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ

    Χρήσιμες πληροφορίες για την ασταξανθίνη

    Αντιμετώπιση κοιλιακών προβλημάτων στις διακοπές

    Φυσικά αντηλιακά EMEDI BIO

    Λοσιόν για όλα τα εγκαύματα

    Χρήσιμες συμβουλές για τα ηλιακά εγκαύματα

    Λοσιόν για τα ηλιακά εγκαύματα

    Γιατί τα αντηλιακά είναι υπεύθυνα για το μελάνωμα

    Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαγιονέζας

    www.emedi.gr

     

  • Είναι τελικά ασφαλές ο εμβολιασμός HPV; Είναι τελικά ασφαλές ο εμβολιασμός HPV;

    Χρήσιμες πληροφορίες για το εμβόλιο HPV

    Γράφει η 

    Δρ Σάββη Μάλλιου Κριαρά 

    Ειδικός Παθολόγος-Ογκολόγος, MD, PhD

    Ο ιός των ανθρώπινων θηλωμάτων (HPV) είναι ένας μικρός σε μέγεθος DNA ιός με περισσότερους από 200 τύπους, από τους οποίους οι 40 περίπου μεταδίδονται, κυρίως, μέσω σεξουαλικής δραστηριότητας και ταξινομούνται σε χαμηλού και υψηλού κινδύνου, ανάλογα με τη συσχέτισή τους με την ανάπτυξη καρκίνου.

    Ο ιός μπορεί να μεταδοθεί μέσω επαφής με το δέρμα ή μέσω σεξουαλικής δραστηριότητας.

    Αν και ο HPV συχνά υποχωρεί μόνος του, ορισμένοι τύποι μπορεί να προκαλέσουν από κονδυλώματα των γεννητικών οργάνων έως καρκίνο του τραχήλου της μήτρας.

    Υψηλού κινδύνου θεωρούνται οι τύποι 16, 18, 31 κ.ά γιατί σχετίζονται με την εμφάνιση καρκίνου τραχήλου μήτρας, καρκίνου κόλπου, καρκίνου αιδοίου, καρκίνου πέους, καρκίνου πρωκτού, καρκίνου ουροδόχου κύστεως καρκίνου στοματοφάρυγγα, καρκίνου κεφαλής και τραχήλου, καρκίνου οισοφάγου, καρκίνου λάρυγγα και καρκίνου στοματικής κοιλότητας.

    Χαμηλού κινδύνου θεωρούνται οι τύποι 6, 11, 40, 42 κ.ά που σχετίζονται, κυρίως, με τα πρωκτογεννητικά κονδυλώματα και τα θηλώματα στο στόμα και στην ανώτερη αναπνευστική οδό.

    Το εμβόλιο HPV είναι ένα εμβόλιο που μπορεί είναι εγκεκριμένο για προστασία για παιδιά και ενήλικες από ασθένειες που σχετίζονται με τον HPV.

    Συνιστάται στους νέους να λαμβάνουν το εμβόλιο σε ηλικία περίπου 11 ή 12 ετών. Αυτό διασφαλίζει ότι προστατεύονται από τον HPV πριν είναι πιθανό να έχουν έκθεση στον ιό. Το εμβόλιο μπορεί να γίνει μέχρι την ηλικία των 45 ετών.

    Τα τελευταία 20 χρόνια για την πρωτογενή και δευτερογενή πρόληψη καρκίνου από HPV έχει αναπτυχθεί εκτός από εμβόλιο εναντίον της HPV μόλυνσης και το μοριακό test (HPV DNA test), που θεωρείται ότι προσφέρει μεγαλύτερη μακροχρόνια προστασία συγκριτικά με το τεστ ΠΑΠ (προσυμπτωματικός έλεγχος καρκίνου)

    Και τα αγόρια και οι άνδρες μπορούν να μολυνθούν από τον HPV και να εμφανίσουν κονδυλώματα, καρκίνο πρωκτού, καρκίνο πέους, καρκίνο ουροδόχου κύστεως, καρκίνο στοματοφάρυγγα, καρκίνο λάρυγγα, καρκίνο κεφαλής και τραχήλου, και καρκίνο στοματικής κοιλότητας. Συνιστάται ο εμβολιασμός των αγοριών μέχρι την ηλικία 26 ετών και των ανδρών μέχρι την ηλικία των 45 ετών.

    Το εμβόλιο HPV μπορεί να προστατεύσει από τους τύπους HPV 16 και 18, και οι δύο μπορούν να οδηγήσουν σε ορισμένους καρκίνους.

    Ορισμένα εμβόλια μπορούν, επίσης, να προστατεύσουν από στελέχη που είναι γνωστό ότι προκαλούν κονδυλώματα των γεννητικών οργάνων.

    Τρία εμβόλια είναι γνωστά για την προστασία από τον HPV. Αυτά τα εμβόλια είναι τα Gardasil, Gardasil 9 και Cervarix. Κάθε ένα περιλαμβάνει μια σειρά από δύο ή τρεις ενέσεις σε έναν μυ σε διάστημα έξι μηνών, ανάλογα με την ηλικία.

    Από το 2016, το μόνο εμβόλιο που χρησιμοποιείται στις ΗΠΑ είναι το Gardasil 9. Το Gardasil 9 στοχεύει στους περισσότερους τύπους HPV από τα τρία εμβόλια. Για να επωφεληθείτε πλήρως από το εμβόλιο, είναι απαραίτητο να λάβετε όλες τις ενέσεις.

    Κάθε ένα από αυτά τα εμβόλια προστατεύει από τους τύπους 16 και 18 του HPV. Αυτοί οι δύο τύποι θεωρούνται λοιμώξεις υψηλού κινδύνου επειδή μπορούν να οδηγήσουν σε καρκίνο.

    Το εμβόλιο Gardasil προστατεύει, επίσης, από τα στελέχη 6 και 11. Αυτά τα δύο στελέχη είναι γνωστό ότι προκαλούν κονδυλώματα των γεννητικών οργάνων.

    Βασικά, αυτά είναι τα κύρια πλεονεκτήματα του εμβολίου HPV: Μπορεί να προστατεύσει από καρκίνο και κονδυλώματα των γεννητικών οργάνων.

    HPV vaccine 2

    Έχει το εμβόλιο HPV παρενέργειες ή άλλα μειονεκτήματα;

    Μειονεκτήματα

    Το εμβόλιο HPV μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες.

    Το εμβόλιο HPV προστατεύει από ορισμένους τύπους καρκίνων που σχετίζονται με τον HPV, αλλά όχι όλους.

    Οι παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

    Πόνος ή πρήξιμο στο σημείο της ένεσης

    Ελαφρύς πυρετός

    Πονοκέφαλος

    Κούραση

    Μυϊκοί πόνοι

    Πόνος στις αρθρώσεις

    Λιποθυμία

    Ναυτία

    Έμετος

    Πόνος στην κοιλιά

    Διάρροια

    Μπορεί να δημιουργήσει παρενέργειες μακροπρόθεσμο στη γονιμότητα και να αυξήσει τον κίνδυνο για έρπητα γεννητικών οργάνων

    Τα εμβόλια δεν προστατεύουν από άλλες σεξουαλικώς μεταδιδόμενες λοιμώξεις (ΣΜΝ) ούτε θεραπεύουν υπάρχουσες ασθένειες ή λοιμώξεις που σχετίζονται με τον HPV.

    Θα χρειαστεί ακόμα να χρησιμοποιήσετε προφυλακτικά ή άλλες μεθόδους φραγμού κατά τη διάρκεια του σεξ για να αποτρέψετε τη μόλυνση ή τη μετάδοση ΣΜΝ.

    HPV vaccine 3

    Διάφοροι παράγοντες που μπορούν να σας θέσουν σε αυξημένο κίνδυνο να προσβληθείτε από τον HPV

    Σεξ χωρίς προφυλακτικό ή άλλη μέθοδο φραγμού

    Πολλαπλοί σεξουαλικοί σύντροφοι

    Πληγές ή σκασμένο δέρμα

    Επαφή με μεταδοτικά κονδυλώματα

    Το κάπνισμα που αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα

    Το εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα

    Μια διατροφή χαμηλή σε σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά

    Ευτυχώς, πολλοί από αυτούς τους παράγοντες κινδύνου μπορούν να ελεγχθούν, για όσους δεν θέλουν να κάνουν το εμβόλιο.

    HPV VACCINE 5

    Άλλοι τρόποι πρόληψης του HPV εκτός από το εμβόλιο

    Χρησιμοποιήστε προφυλακτικά ή άλλες μεθόδους φραγμού κατά τη διάρκεια του σεξ. 

    Για τις γυναίκες: Πραγματοποιήστε συστηματικούς ελέγχους για καρκίνο του τραχήλου της μήτρας. Οι γιατροί μπορούν να διαπιστώσουν μη φυσιολογικές κυτταρικές αλλαγές σε γυναίκες ηλικίας 21 έως  έως 65 ετών με τακτικές εξετάσεις καρκίνου του τραχήλου της μήτρας που γίνονται μέσω τεστ Παπανικολάου.

    Διατηρήστε μια υγιεινή διατροφή. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο από λοίμωξη από HPV. Η υψηλή πρόσληψη φυτικών θρεπτικών συστατικών (συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C) συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο προκαρκινικών κυττάρων του τραχήλου της μήτρας.

    Αν και ο HPV γενικά εξαφανίζεται μόνος του, ορισμένα στελέχη του ιού μπορούν, πολύ σπάνια, να εξελιχθούν σε πιο σοβαρές καταστάσεις, όπως ο καρκίνος.

    Διαβάστε περισσότερα για την Σάββη Μάλλιου Κριαρά

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τις λοιμώξεις

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα προϊόντα για τις λοιμώξεις 

    HPV VACCINE 4

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

    Διαβάστε, επίσης,

    Ακροχορδώνες του πέλματος

    Θηλώματα

    Χρήσιμες πληροφορίες για τον έρπητα γεννητικών οργάνων

    Μπορούν τα εμβόλια να προκαλέσουν καρκίνο;

    Τι πρέπει να προσέχετε με τα εμβόλια

    Κνησμός αιδοίου

    Αυξάνουν τα εμβόλια τον κίνδυνο για καρκίνο;

    Δευτερογενής πρόληψη του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας

    Χρήσιμες πληροφορίες για τον καρκίνο τραχήλου μήτρας

    Όλες οι αιτίες για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστεως

    Καρκίνος πρωκτού

    Καρκίνος οισοφάγου

    Διογκωμένος κακοήθης λεμφαδένας τραχήλου

    Χρήσιμες πληροφορίες για τον καρκίνο του ρινοφάρυγγα

    Παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο κεφαλής και τραχήλου

    Πότε πρέπει να κάνετε τεστ Παπ

    Προφυλακτικό που κάνει διάγνωση αφροδισίων νοσημάτων

    Καρκίνος του στόματος

    Απαλλαγείτε από τα κονδυλώματα

    Τι να προσέχετε όταν κάνετε σεξ

    Προσυμπτωματικός έλεγχος για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας

    Τραχηλίτιδα

    Ερμηνεία των αποτελεσμάτων του τεστ παπ

    Τα μυστικά του στοματικού έρωτα

    Όταν η γυναίκα πονάει κατά τη σεξουαλική επαφή

    Πρόληψη του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας

    Η διατροφή για την πρόληψη του καρκίνου του τραχήλου μήτρας

    Καρκίνος του τραχήλου της μήτρας

    Test Pap υγρής φάσης

    Cobas® 4800 HPV Τest

    Ασφαλές το εμβόλιο έναντι του ιού HPV

    Το εμβόλιο HPV

    Καρκίνος αιδοίου

    Για όσους έχουν κονδυλώματα πρωκτού

    Καρκίνος του τραχήλου της μήτρας

    HPV εμβόλιο και σε ενεργές σεξουαλικά γυναίκες

    Εργαστηριακός έλεγχος για σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα

    Οι λοιμώξεις που προκαλούν καρκίνο

    Λοιμώξεις γεννητικών οργάνων γυναίκας

    Κρέμα Aldara

    www.emedi.gr

     

     

     

  • Καλοκαιρινή μακαρονάδα μπολονέζ Καλοκαιρινή μακαρονάδα μπολονέζ

    Νόστιμη καλοκαιρινή μακαρονάδα μπολονέζ

    Καλοκαιρινή μακαρονάδα μπολονέζ

    ΖΥΜΑΡΙΚΑ: Τα ζυμαρικά είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, βασικό συστατικό για την εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου. Μάλιστα, ορισμένοι επιστήμονες τους χαρακτηρίζουν και «καύσιμα» του εγκεφάλου. Δεν είναι, μάλιστα, σπάνιο το φαινόμενο, άτομα που κάνουν αυστηρές δίαιτες να παρουσιάζουν προβλήματα συγκέντρωσης.

    ΒΟΕΙΟ ΚΡΕΑΣ: Το κόκκινο κρέας είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία των μυών και των οργάνων. Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο κρέας είναι «πλήρης», που σημαίνει ότι περιέχει όλα τα αμινοξέα που το σώμα δεν μπορεί να δημιουργήσει μόνο του. Είναι σημαντική για την ανανέωση των κυττάρων του σώματος, τη δημιουργία μυών καθώς και για την υγεία μας στο σύνολό της. Όταν καταναλώνουμε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή μας, έχουμε επίσης περισσότερη ενέργεια για να παραμείνουμε δραστήριοι, ενώ αισθανόμαστε λιγότερη πείνα μέσα στην ημέρα.

    ΣΚΟΡΔΟ: Το σκόρδο αποτελεί για τη λαϊκή ιατρική ένα πολυδύναμο φάρμακο με μεγάλη αξία. Περιέχει αιθέριο έλαιο αποτελούμενο από αλλιίνη, αλλινάση, αλλικίνη, αχοένιο, σκορδινίνες, το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ιώδιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο, θειάφι και βιταμίνες Α, Β, Β1, Β2, Β3, Β6, C, και Ε. Περιέχει, επίσης, πτητικό έλαιο, γλίσχρασμα, γλυκοκινίνες και γερμάνιο, καθώς και άλλα χρήσιμα για τον οργανισμό στοιχεία, όπως λευκωματούχες ουσίες, λιπαρές, αμυλώδες και κυτταρίνη.

    ΠΙΠΕΡΙΕΣ: Οι πιπεριές έχουν αξιοσημείωτες ευεργετικές ιδιότητες, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τις καταναλώνουμε συχνά. Η κατανάλωση της πιπεριάς μπορεί να μας βοηθήσει να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας, ενώ συμβάλλει στην πρόληψη λοιμώξεων, καρδιαγγειακών νοσημάτων, παθήσεων των αρθρώσεων, οφθαλμολογικών παθήσεων και γενικότερα, βελτιώνει την υγεία και διατηρεί ισχυρό το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Οι πιπεριές έχουν σημαντική θρεπτική αξία, γι’ αυτό αξίζει να τις καταναλώνουμε συχνά, καθώς εξασφαλίζουν στον οργανισμό μας υγεία και ευεξία. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι πιπεριές έχουν αντιοξειδωτική δράση. Υπάρχουν πράσινες, κίτρινες, κόκκινες και πορτοκαλί πιπεριές. Η πιπεριά μπορεί να είναι γλυκιά ή καυτερή. Η πράσινη πιπεριά ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, καθώς αποτελεί μία πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Η εν λόγω βιταμίνη βοηθά στην πρόληψη του κρυολογήματος και γενικότερα, των λοιμώξεων. Επίσης, είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β6, κάλιο, φυλλικό οξύ και φλαβονοειδή. Η κόκκινη και η πορτοκαλί πιπεριά είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, λυκοπένιο, βιταμίνη Κ, Α, C. Η κατανάλωσή τους συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των ματιών και της όρασης.

    ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ: Ο βασιλικός έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιιικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες και δυνητικές για χρήση στην αντιμετώπιση του καρκίνου. Ο βασιλικός έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την ύπαρξη συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων και  θρόμβων στα ποντίκια. Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται στην Ινδία, ως συμπληρωματική θεραπεία κατά του άγχους, του άσθματος και του διαβήτη. Ο βασιλικός, καθώς και άλλα αρωματικά φυτά, όπως, ο μάραθος και το εστραγκόν, περιέχουν εστραγόλη.

    ΕΛΙΕΣ: Οι ελιές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και συναγωνίζονται με το αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Α και καροτενοειδών και σε μικρές ποσότητες βιταμίνες Β1, Β6 και Β12. Οι μαύρες ελιές είναι πλουσιότερες σε συνολικές τοκοφερόλες σε σχέση με τις πράσινες και είναι οι μόνες που εμπεριέχουν β-τοκοφερόλες και α-τοκοτριενόλες. Τα ιχνοστοιχεία των ελιών είναι κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και μαγνήσιο, ενώ αυτά που συντηρούνται σε άλμη περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου.

    ΝΤΟΜΑΤΕΣ: Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε φυσικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Κ, Β1, Β3, Β5, Β6, Β7 και βιταμίνης C. Έχει, επίσης, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, χρώμιο, χολίνη, ψευδάργυρο και φώσφορο.

    29084905400 faaff7a9a5 b

    Καλοκαιρινή μακαρονάδα μπολονέζ

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

    500 γραμμάρια λεπτά βιολογικά μακαρόνια

    1⁄4 φλιτζάνι βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

    1 κιλό βιολογικός μοσχαρίσιος κιμάς

    3 βιολογικές κόκκινες πιπεριές τσίλι

    2 κουταλιές της σούπας βιολογικό θυμάρι 

    3 σκελίδες βιολογικό σκόρδο

    2 κουταλιές της σούπας βιολογικός τοματοπολτός

    2 κουταλάκια του γλυκού ακατέργαστη ζάχαρη

    1⁄2 φλιτζάνι βιολογικό λευκό ξηρό κρασί

    2 κουταλιές της σούπας βιολογικό ξύδι από κόκκινο κρασί

    1 βιολογικό λεμόνι, ξεφλουδισμένο και με το χυμό 

    500 γραμμάρια βιολογικά ντοματίνια

    1⁄2 φλιτζάνι βιολογικές ελιές Kαλαμάτας

    Ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

    Φρεσκοτριμμένο βιολογικό μαύρο πιπέρι

    Φύλλα βιολογικού βασιλικού, για γαρνίρισμα

    Τριμμένη βιολογική παρμεζάνα, για σερβίρισμα

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Βράζετε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Μαγειρεύετε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente, περίπου 7 λεπτά. Στραγγίξτε τα ζυμαρικά, κρατώντας ½ φλιτζάνι νερό. Ρίξτε τα ζυμαρικά με 3 κουταλιές λάδι και κρατήστε τα ζεστά.
    2. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε το υπόλοιπο λάδι σε ένα τηγάνι 12 ιντσών. Μαγειρέψτε το μοσχαρίσιο κιμά, τις πιπεριές, το θυμάρι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσει ο κιμάς, περίπου 5 λεπτά.
    3. Προσθέστε την πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε 2 λεπτά ακόμη. Προσθέστε το κρασί και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν, 2 λεπτά.
    4. Προσθέστε τα ζυμαρικά, το ξύδι και το ξύσμα λεμονιού μαζί με το χυμό και ανακατέψτε για να ενωθούν.
    5. Προσθέστε το κρατημένο νερό ζυμαρικών, τις ντομάτες και τις ελιές και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
    6. Μεταφέρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρετε με φύλλα βασιλικού και τυρί παρμεζάνα.

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

    healthyspaghettibolo 80401 16x9

    Διαβάστε, επίσης,

    Μοσχαράκι με πουρέ μελιτζάνας

    Νόστιμη και υγιεινή Pasta Primavera

    Μακαρονάδα με σαρδέλες και μανιτάρια

    Υγιεινό στιφάδο με μοσχαράκι

    Βόειο κρέας με μακαρόνια και σπανάκι

    Υγιεινά μακαρόνια με κιμά

    Μακαρόνια με σάλτσα κιμά μπολονέζ

    www.emedi.gr

     

     

  • Υπερκαλιαιμία Υπερκαλιαιμία

    Χρήσιμες πληροφορίες για την υπερκαλιαιμία

    Η υπερκαλιαιμία είναι συχνή ηλεκτρολυτική διαταραχή, κατά την οποία η συγκέντρωση του καλίου του πλάσματος υπερβαίνει τα 5,0 mEq/L.

    Υπάρχουν τέσσερα κύρια αίτια:

    • Φόρτιση με κάλιο - είτε ενδογενής, λόγω απελευθέρωσης από τους ιστούς είτε εξωγενής, λόγω αυξημένης πρόσληψης που, συνήθως, συνοδεύεται και από ελαττωματική απέκκριση 
    • Μειωμένη απέκκριση - λόγω μειωμένης σπειραματικής διήθησης 
    • Κυτταρική ανακατανομή - έξοδος από τον ενδοκυττάριο (όπου και η κύρια αποθήκη καλίου) στον εξωκυττάριο χώρο 
    • Τεχνητή - σχετίζεται με λανθασμένη τεχνική λήψης ή μεταφοράς δείγματος αίματος

    Επηρεαζόμενα συστήματα: Ενδοκρινείς/Μεταβολισμός, Καρδιαγγειακό, Νευρικό

    Επικρατέστερο φύλο: Γυναίκες = Άνδρες 

    ΣΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΥΠΕΡΚΑΛΙΑΙΜΙΑΣ

    Καρδιακά - τα κυρίαρχα, σημαντικότερα και συχνότερα συμπτώματα:

    • Οξυκόρυφα Τ κύματα
    • Επιπέδωση των κυμάτων Ρ
    • Επιμήκυνση του διαστήματος Ρ-Q
    • Διεύρυνση του QRS
    • Ασαφές (ή ρέον) κύμα (κύμα που προκύπτει από μεγάλη διερεύνηση του QRS και συγχώνευση του με το κύμα Τ)
    • Κοιλιακή μαρμαρυγή
    • Καρδιακή ανακοπή 

    Νευρομυϊκά:

    • Αιμωδίες 
    • Αδυναμία 
    • Χαλαρή παράλυση 

    ΑΙΤΙΑ ΥΠΕΡΚΑΛΙΑΙΜΙΑΣ

    Ψευδοϋπερκαλιαιμία:

    • Αιμόλυση (το πιο συχνό)
    • Θρομβόλυση 
    • Λευκοκυττάρωση 
    • Λοιμώδης μονοπυρήνωση 
    • Οικογενής 
    • Τεχνικό λάθος σε διάφορες ιατρικές πράξεις (καταστροφή αίματος από ισχαιμία λόγω σφιχτής παρατεταμένης ίσχαιμης επίδεσης)

    Ανακατανομή:

    • Οξέωση
    • Ανεπάρκεια ινσουλίνης 
    • Φαρμακευτικός αποκλεισμός β-αδρενεργικών υποδοχέων με β-αποκλειστές 
    • Τοξικός δακτυλιδισμός 
    • Σουκινυλοχίνη 
    • Υδροχλωρική λυσίνη/αργινίνη
    • Περιοδική παράλυση
    • Δηλητηρίαση από φθόριο 
    • Εξάσκηση με βαριά εφίδρωση 

    Ενδογενής υπερφόρτιση με κάλιο:

    • Αιμόλυση 
    • Ραβδομυόλυση 
    • Εσωτερική αιμορραγία

    Εξωγενής υπερφόρτιση με κάλιο:

    • Παρεντερική χορήγηση
    • Υπερβολική διαιτητική πρόσληψη 
    • Χορήγηση υπερβολικής δόσης συμπληρώματος καλίου 

    Μειωμένη απέκκριση καλίου:

    • Ελάττωση της σπειραματικής διήθησης (οξεία νεφρική ανεπάρκεια ή προχωρημένο στάδιο χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας) 
    • Ελαττωμένη δραστικότητα αλατοκορτικοειδών 
    • Διαταραχή της σωληναριακής απέκκρισης (νεφρική σωληναριακή οξέωση τύπου ΙΙ και ΙV) 
    • Φάρμακα - μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, κυκλοσπορίνη, καλιοκρατητικά διουρητικά

     22

    ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΥΠΕΡΚΑΛΙΑΙΜΙΑΣ

    • Μειωμένη αποβολή ούρων
    • Οξαιμία
    • Μαζική κυτταρική καταστροφή 
    • Χρήση καλιοκρατητικών διουρητικών
    • Υπερβολική συμπληρωματική χορήγηση καλίου

    ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΥΠΕΡΚΑΛΙΑΙΜΙΑΣ

    ΔΙΑΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ

    • Καρδιακές αρρυθμίες 
    • Υπασβεστιαιμία

    ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ

    Κάλιο υψηλότερο από 5,0 mEq/L

    Διαταραχές που μπορεί να μεταβάλλουν τα ευρήματα:

    • Οξαιμία - το κάλιο εξέρχεται από τον ενδοκυττάριο στον εξωκυττάριο χώρο, ώστε να ρυθμίσει το φορτίο του οξέος. Όταν διορθωθεί η οξαιμία, το κάλιο επανέρχεται σε φυσιολογικά ή χαμηλότερα επίπεδα
    • Ανεπάρκεια ινσουλίνης

    ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΑΣΙΕΣ 

    • Μέτρηση των επιπέδων της κορτιζόλης και της αλδοστερόνης, για την ανίχνευση ανεπάρκειας αλατοκορτικοειδών, όταν έχουν αποκλειστεί άλλα αίτια
    • Οι ηλεκτροκαρδιογραφικές διαταραχές, συνήθως, εμφανίζονται όταν το κάλιο υπερβαίνει τα 6,0 mEq/L

    ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΥΠΕΡΚΑΛΙΑΙΜΙΑΣ

    ΕΝΔΕΙΚΝΥΟΜΕΝΗ ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ

    Εισαγωγή στο νοσοκομείο και καρδιακή παρακολούθηση όταν υπάρχουν ηλεκτροκαρδιογραφικές διαταραχές ή όταν το κάλιο υπερβαίνει τα 6,0 mEq/L

    ΓΕΝΙΚΑ ΜΕΤΡΑ

    • Διακοπή κάθε καλιοκρατητικού φαρμάκου ή διαιτητικής πρόσληψης καλίου
    • Βασικός στόχος είναι η ανεύρεση του αιτίου της υπερκαλιαιμίας 
    • Αν η υπερκαλιαιμία είναι βαριά, πρώτα αντιμετωπίστε την και ύστερα αρχίστε τη διαγνωστική προσέγγιση 

    ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

    Κλινοστατισμός 

    ΦΑΡΜΑΚΑ ΥΠΕΡΚΑΛΙΑΙΜΙΑΣ

    ΦΑΡΜΑΚΑ ΕΚΛΟΓΗΣ

    • Δεξτρόζη και ινσουλίνη. Παροδική είσοδος του καλίου στον ενδοκυττάριο χώρο επισυμβαίνει μέσα σε 30 λεπτά, αλλά διαρκεί λίγο
    • Διττανθρακικό νάτριο (50-100 mEq), η δοσολογία καθορίζεται από το pH του αίματος. Τα αποτελέσματα είναι παροδικά
    • Πολυστερινικό θειικό νάτριο 30-60 gr από του στόματος ή δια του ορθού. Τα αποτελέσματα εμφανίζονται μέσα σε 1-4 ώρες και είναι οριστικά. Η χορήγηση μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε 6 ώρες, αν κριθεί απαραίτητο
    • Γλυκονικό ασβέστιο (1 αμπούλα), το οποίο είναι καρδιοπροστατευτικό και θα πρέπει να χορηγείται μόνο όταν υπάρχουν ηλεκτροκαρδιογραφικές αλλοιώσεις 
    • Αιμοδιάλυση, όταν τα άλλα μέτρα δεν επιφέρουν αποτέλεσμα 

    Προφυλάξεις: Το διττανθρακικό νάτριο και το Kayexalate φορτίζουν τον οργανισμό με νάτριο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει υπερφόρτωση από υγρά σε ασθενείς με καρδιακή ή νεφρική ανεπάρκεια 

    ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

    Συνεχείς μετρήσεις μέχρι να επέλθει πλήρης διόρθωση

    ΠΡΟΛΗΨΗ/ΑΠΟΦΥΓΗ

    Συμμόρφωση με τη δίαιτα και τα, από του στόματος, συμπληρώματα

    ΠΙΘΑΝΕΣ ΕΠΙΠΛΟΚΕΣ

    • Επικίνδυνες για τη ζωή αρρυθμίες 
    • Υποκαλιαιμία

    ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΗ ΠΟΡΕΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΓΝΩΣΗ 

    Πλήρης υποστροφή μετά τη διόρθωση της υποκείμενης αιτίας. Η ελάττωση του καλίου του πλάσματος θα πρέπει να αρχίσει μέσα στην πρώτη ώρα από την έναρξη της θεραπείας

    ΔΙΑΦΟΡΑ

    ΣΧΕΤΙΖΟΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

    • Νεφρική ανεπάρκεια 
    • Ανεπάρκεια αλατοκορτικοειδών 

    ΗΛΙΚΙΑΚΑ ΣΧΕΤΙΖΟΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

    Γηριατρικό: Σε αυτές τις ηλικίες, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος ανάπτυξης υπερκαλιαιμίας, λόγω ελάττωσης της ρενίνης και της αλδοστερόνης 

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας

    maxresdefault 42

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

    Διαβάστε, επίσης,

    Πρωτοπαθής αλδοστερονισμός

    Υποκαλιαιμία

    Ουρική νεφροπάθεια

    Τοξικότητα δακτυλίτιδας

    Σπιρονολακτόνη

    Διατροφή για τη νεφρική ανεπάρκεια

    Οι καλύτερες διαγνωστικές εξετάσεις για το ενδοκρινικό σύστημα και τον μεταβολισμό

    Πώς θα καταλάβετε ότι κάνετε κατακράτηση υγρών

    Χρήσιμες πληροφορίες για τα διουρητικά

    Άποιος διαβήτης

    Μήπως έχετε νεφροπάθεια;

    Σύνδρομο λύσης του όγκου

    Αλδοστερόνη

    Κακοήθης υπερθερμία

    Δαντρολένιο

    Ραβδομυόλυση

    Σακχαρώδης διαβήτης, ινσουλινοεξαρτώμενος (τύπου 1)

    www.emedi.gr