Σάββατο, 21 Φεβρουαρίου 2015 22:01

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μαϊντανό

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

Ο μαϊντανός διώχνει πέτρες και αρθριτικά

Ο μαϊντανός ή πετροσέλινο ή περσέμολο ή μακεδονίσι ή μακεδονήσι ή μυρουδιά ή Petroselinum sativum ή Πετροσέλινο το ήμερο ή Apium petroselinum ή Petroselinum crispum ευδοκιμεί στις μεσογειακές χώρες και ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδανθών.

 

Ο μαϊδανός είναι το Φυτό της Υγείας.

Ανθίζει το καλοκαίρι, αλλά οι ρίζες του για φαρμακευτική χρήση μαζεύονται το φθινόπωρο και από φυτά 2 ετών. Μπορείτε να τον φυτέψετε σε μια άκρη ή στην γλάστρα. Μοιάζει με το σέλινο, αλλά είναι μικρό φυτό, διετές με αρωματική αλλά διαφορετική γεύση. Βλαστός όρθιος, πολύκλαδος με κατώτερα φύλλα δις πτεροσχιδή και ανώτερα τρις-πτεροσχιδή. Άνθη μικρά, ασήμαντα, πρασινοκιτρινωπά, σε σκιάδια. Σπόροι μικροί, γκριζωποί.

Μπορείτε να μαζέψετε μικρά κλωναράκια μαϊντανού και να τα ξεράνετε στη σκιά και να τα φυλάξετε σε γυάλινο βάζο.

Αν το βάλετε σε σκουρόχρωμο μπουκάλι με παρθένο ελαιόλαδο είναι κατάλληλο για ψάρια.

Είναι καλό καρύκευμα για τις σαλάτες και τα ψάρια και είναι πλούσιος σε κάλιο και προβιταμίνη Α. 

Να χρησιμοποιείτε πολύ μαϊντανό σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες.

Ο μαϊντανός απορροφά τις αναθυμιάσεις του κρασιού και δεν μεθάτε! Ένα φλιτζάνι μετά από ένα μεγάλο φαγοπότι είναι ότι πρέπει για το στομάχι σας και ένα ποτηράκι κάθε πρωί για την ψαμμίαση και τη νεφρολιθίαση.


Χρήσιμα μέρη μαϊντανού

Ολόκληρο το φυτό που χρησιμοποιείται φρέσκο ή ξηρό, η ρίζα και οι σπόροι του.


Δραστικές ουσίες μαϊντανού

Ο μαϊντανός περιέχει απιγενίνη που έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η ρίζα του μαϊντανού περιέχει αιθέριο λάδι, απιϊνη, φλαβονοειδή γλυκοσίδια, απιόλη, άμυλο, κολλώδη ουσία και σάκχαρο. Τα κλωναράκια και τα φύλλα έχουν προβιταμίνη Α, άλατα μετάλλων, βιταμίνη C, βιταμίνη Β, χλώριο, κοβάλτιο, κάλιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, χρώμιο, φθόριο, μαγνήσιο, θείο και πινένιο. Οι σπόροι του μαϊντανού περιέχουν αιθέρια έλαια σε μεγαλύτερη ποσότητα από τη ρίζα, τερπένια, απιόλη, απιϊνη, ρετσίνη, μυριστικίνη, φλαβονοειδή γλυκοσίδια και κολλώδη ουσία. Η μυριστικίνη που περιέχεται στους σπόρους έχει ψυχοτρόπες ιδιότητες και προκαλεί οράματα. 

Συγκεκριμένα ο μαϊντανός περιέχει:

  • Βιταμίνη C 3 φορές περισσότερη από τα εσπεριδοειδή
  • Τον περισσότερο σίδηρο από όλα τα λαχανικά
  • Βιταμίνη Α και βιταμίνη Β
  • Κουμαρίνες που βοηθούν στην πρόληψη θρόμβων του αίματος
  • Πολυακετυλένια που μπλοκάρουν τη σύνθεση προσταγλανδινών
  • Μονοτερπένες, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης
  • Φλαβονοειδή που δρουν σαν αντιοξειδωτικά

Ιδιότητες και ενδείξεις μαϊντανού

Είναι ψφέλιμος για τα νεφρά, την ουροδόχο κύστη, το συκώτι, τον τράχηλο της μήτρας και τα αγγεία του αίματος. Έχει αντικαρκινική δράση, γιατί περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Προλαμβάνει τη ρευματοπάθεια και βοηθά σε πρησμένους λεμφαδένες. Είναι ευστόμαχο, διουρητικό, εμμηναγωγό, εξαφανίζει τη μυρωδιά του αλκοόλ και του σκόρδου, εμποδίζει τη μέθη, χαρίζει διαύγεια και χρησιμοποιείται στη μαγειρική.

  • Ο μαϊντανός έχει πολύ κάλιο και είναι θαυμάσιο διουρητικό, γι΄αυτό συστήνεται σε πέτρες στα νεφρά, ψαμμιάσεις, φλεγμονές ουροποιητικού, προστατίτιδα, κυστίτιδα, βλεννόρροια, στένωση ουρήθρας, ρευματισμούς, αρθριτικά και ουρική αρθρίτιδα, στην κατακράτηση υγρών, την υδρωπικία και τα οιδήματα που οφείλονται σε νεφρική και καρδιακή ανεπάρκεια, γιατί αυξάνει τον όγκο υγρών που αποβάλλονται και είναι πολύ καλό για την υπέρταση.
  • Ακόμη είναι ορεκτικό, τονωτικό και καθαρτικό του αίματος και απαλλάσσει από τις τοξίνες με τον καθαρισμό του συκωτιού και έτσι βοηθά σε δερματοπάθειες, έκζεμα, οιδήματα και κυκλοφορικά προβλήματα.
  • Ο μαϊντανός έχει τονωτικές, διεγερτικές, ορεκτικές, ανακουφιστικές και καθαρτικές ιδιότητες. 
  • Συνιστάται κατά του ικτέρου.
  • Είναι κατάλληλος για το άνοιγμα εξανθημάτων.
  • Χρησιμοποιείται, κυρίως, ως διουρητικό. Ένα δυνατό αφέψημα από ρίζα, κλωνάρια και φύλλα μαϊντανού προσφέρει σε πέτρες, ίκτερο και υδρωπικία.
  • Η Ομοιοπαθητική το χρησιμοποιεί σε διαλείποντες πυρετούς, που συνοδεύονται από ουρηθρίτιδα ή στένωση της ουρήθρας ή κοιλιακές παθήσεις.
  • Σε βλεννόρροια και άλλες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος είναι πολύ αποτελεσματικό.
  • Ο μαϊντανός καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες και είναι κατάλληλος για ασθένειες του ήπατος, έκζεμα, κυτταρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα.
  • Τα φύλλα και η ρίζα συνιστώνται, ειδικά, για οίδημα, κυκλοφορικά προβλήματα, δυσπεψία, αναπνευστικές διαταραχές, δερματοπάθειες και πόνους περιόδου.
  • Όσοι έχουν ψαμμίαση ή πέτρες στα νεφρά βράζουν 300 γραμμάρια μαϊντανού σε ένα λίτρο νερού, εξατμίζεται το ένα τρίτο νερού και πίνουν ένα ποτήρι του κρασιού, κάθε πρωί, νηστικοί και σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Το  αφέψημα σπόρων διώχνει τα αέρια της κοιλιάς και των εντέρων και είναι εμμηναγωγικό και χρησιμοποιείται στη διακοπή της κύησης. Η απιόλη που βρίσκεται στο λάδι των σπόρων σε δοσολογία 5-15 σταγόνες είναι εμμηναγωγική και σε μεγαλύτερη δόση μπορεί να προκαλέσει πρόωρη αποβολή. Η απιόλη τονώνει τους λείους μυς της μήτρας. Δεν πρέπει να χορηγείται σε μεγάλες ποσότητες στην εγκυμοσύνη.
  • Σε προβλήματα στο στομάχι ξεραίνετε φύλλα μαϊντανού τα κάνετε σκόνη και τα πίνετε το πρωί (μια κουταλιά της σούπας με λίγο νερό). Και ο ωμός μαϊντανός βοηθάει στην χώνεψη.
  • Προκαλεί υπεραιμία και τονώνει τους αδένες (πάγκρεας, θυρεοειδής, άσθμα και πνευμονικές παθήσεις).
  • Επίσης, ο μαϊντανός είναι αφροδισιακός και κάνει καλό στους ρευματισμούς και τα αρθριτικά.
  • Οι κοπανισμένοι σπόροι γίνονται κατάπλασμα για τους διαλείποντες πυρετούς.
  • Όσοι υποφέρουν από λεύκωμα, βράζουν το βράδυ μισό κιλό μαϊντανό σε ένα λίτρο νερό και μετά ρίχνουν το ζουμί σε ένα σταρένιο παξιμάδι και το αφήνουν όλη νύχτα και το πρωί πίνει ο άρρωστος από αυτό ένα ποτήρι.
  • Είναι σπασμολυτικός και αποχρεμπτικός.
  • Εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται και για την πρόληψη του καρκίνου.
  • Ο χυμός θεραπεύει βλεφαρίτιδες και επιπεφυκίτιδες.
  • Με λούσιμο από τσάι από τσακισμένους σπόρους μαϊντανού σκοτώνονται οι ψείρες, οι ψύλλοι και οι κόνιδες.
  • Ακόμη θεραπεύει τους μώλωπες, το τσούξιμο και τις μολύνσεις των ματιών και προλαμβάνει τις μαστίτιδες κατά το θηλασμό (κατάπλασμα από πολτοποιημένο μαϊντανό στο στήθος).
  • Σε λοσιόν προλαμβάνει την τριχόπτωση και χρησιμοποιείται στα τσιμπήματα εντόμων.

 


Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με τον μαϊντανό

Να τον κόβετε μόνο με ψαλίδι λίγο λίγο, κάθε φορά που τον χρησιμοποιείτε. Το χώμα που θα τον σπείρετε να είναι αφράτο και πλούσιο, τον ποτίζετε συχνά και λιπαίνετε με αζωτούχο λίπασμα. Οι σπόροι σπέρνονται άνοιξη ή φθινόπωρο.

Οι πιο συχνές ποικιλίες είναι ο κοινός μαϊντανός και ο φριζέ με τα κατσαρά φυλλαράκια.

Ταιριάζει με όλα τα φαγητά και είναι απαραίτητο συστατικό για σούπες, σαλάτες, ριζότο, πουρέ, ομελέτες, όσπρια, μπιφτέκια, κεφτεδάκια και συνδυάζεται τέλεια με ελαιόλαδο και λεμόνι.

Είναι ανθεκτικός στο μαγείρεμα και μπορεί να μπει από την αρχή στο φαγητό.

  • Έγχυμα: Βάζετε τρία κλωνάρια σε ένα φλιτζάνι καυτό νερό και το αφήνετε για 20 λεπτά και μετά πίνετε. ή βάζετε ένα κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξηρό μαϊντανό σε μισό φλιτζάνι νερό και το πίνετε μετά. Αυτό βοηθά και στις πανάδες. Το έγχυμα ρίζας είναι εφιδρωτικό και διουρητικό, διεγερτικό, ορεκτικό και πολύ τονωτικό.
  • Οι σπόροι και οι ρίζες είναι το δυνατότερο φαρμακευτικό μέρος του φυτού.
  • Με τα φύλλα μια χούφτα σε ένα λίτρο νερό φτιάχνετε αφέψημα ή έγχυμα και πίνετε 2 φλιτζάνια την ημέρα μετά τα γεύματα.
  • Το αφέψημα της ρίζας για διούρηση: Μια χούφτα φρέσκιας ρίζας σε ένα λίτρο νερό που βράζει 5 λεπτά και πίνετε 2 φλιτζάνια την ημέρα.
  • Το αφέψημα των σπόρων για διούρηση και για το στομάχι: 10 πρέζες (σπόροι που πιάνονται με δείκτη και αντίχειρα) σπόροι σε ένα λίτρο νερό και βράζετε για 5 λεπτά και πίνετε 2 φλιτζάνια την ημέρα.
  • Αφέψημα σπόρων για τη ρύθμιση περιόδου: Μια χούφτα σπόρων σε ένα λίτρο νερό και πίνετε 1 φλιτζάνι την ημέρα.
  • Χυμός μαϊντανού φρέσκος από αποχυμωτή: Πίνετε ένα φλιτζάνι του καφέ τη μέρα.
  • Αφέψημα ή έγχυμα για εξωτερική χρήση (δέρμα, μαλλιά και μάτια): γίνεται με μια γεμάτη χούφτα φρέσκα φύλλα σε ένα λίτρο νερό.
  • Το βάμμα φύλλων: με μασάζ στις ρίζες μαλλιών εμποδίζει την τριχόπτωση και με εντριβές βοηθά σε αρθριτικούς και ρευματικούς πόνους. Αφήνετε ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού σε μπουκάλι και τα καλύπτετε με οινόπνευμα ή ρακί και τα αφήνετε για 10 ημέρες στον ήλιο ή σε θερμό μέρος και το σουρώνετε και το φυλάτε.
  • Ελαιόλαδο με μαϊντανό: Αφήνετε τα φύλλα μαϊντανού σε ελαιόλαδο και το χρησιμοποιείτε σε σαλάτες, σε επαλείψεις πληγών, για δερματικά προβλήματα και την τόνωση των μαλλιών με εντριβές πριν το λούσιμο.
  • Έλκος στο στομάχι: Αφήνετε 10 γραμμάρια αγριάδας να φουσκώσουν όλο το βράδυ. Το πρωί βράζετε τις ρίζες αυτές με 10 γραμμάρια ρίζας μαϊντανό σε δύο ποτήρια νερό για δέκα λεπτά, σουρώνετε και πίνετε ένα ποτηράκι κρασιού τρεις φορές την ημέρα.
  • Συνταγή για τη λευκωματουρία: Βράζετε 12 γραμμάρια ρίζας σε δύο ποτήρια νερό για 5 λεπτά και πίνετε 2 ποτήρια την ημέρα, ένα πρωί και 1 βράδυ.
  • Συνταγή για τη χολή: Διαλύετε μια κουταλιά σκόνης φύλλων μαϊντανού σε ένα ποτήρι νερό και πίνετε κατανήστικοι.
  • Συνταγή για το αναπνευστικό: Βράζετε φύλλα μαϊντανού με γάλα και μέλι και πίνετε μέχρι 3 ποτήρια την ημέρα και βοηθά σε βήχα και σε βρογχικά. 
  • Ο φρέσκος χυμός: με τοποθέτηση στο αυτί και στο δόντι καταπραϋνει τον πόνο.
  • Αποτοξινωτικό ρόφημα: Σε 1 και 1/2 λίτρο καυτό νερό ρίξτε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αφήστε για 20 λεπτά, προσθέστε το χυμό 1 λεμονιού και σερβίρετε ζεστό ή κρύο. Είναι ρόφημα αποτοξινωτικό και κόβει την όρεξη. Είναι κατάλληλο και για απώλεια βάρους.

Παρενέργειες μαϊντανού. Τα πολύ συχνά αφεψήματα σπόρων ή φύλλων μπορεί να προκαλέσουν εντερορραγίες, ιλίγγους, ελάττωση των παλμών της καρδιάς και αποβολή σε εγκυμοσύνη. Καλό είναι να το πίνετε τρεις ημέρες και να σταματάτε μία.

Οι κότες, οι παπαγάλοι, οι πάπιες και οι φασιανοί δεν τρώνε μαϊντανό.

Οι λαγοί, τα κουνέλια και τα πρόβατα τρελαίνονται.

Τα πρόβατα μάλιστα προστατεύονται από την παρωνυχία που είναι μεταδοτική ασθένεια προβάτων.

Τα καλύτερα βότανα για την υγεία σας

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,

Μήπως έχετε κατακράτηση υγρών;

Συμπληρώματα σιδήρου

Υγεία από το φαρμακείο της φύσης

Χρήσιμες πληροφορίες για τη βιταμίνη C

Συνταγή για τη νεφρολιθίαση

Βιταμίνες για κρέμες προσώπου

Το κάλιο είναι πολύτιμο

Γιατί η μεσογειακή διατροφή έχει αντικαρκινική δράση

Βιταμίνες για τον καρκίνο παχέος εντέρου

Τα πιο συχνά βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες

Διαιτολόγιο για τα αντιπηκτικά

Τι πρέπει να προσέχετε με τα αντιπηκτικά;

Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές

Τροφές που προστατεύουν το στήθος απ' τον καρκίνο

Διατροφή για τη γρίπη

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες για την χοληστερίνη

Βότανα για την αρτηριοσκλήρυνση

www.emedi.gr

 

 

Διαβάστηκε 7717 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 05 Ιουλίου 2019 20:33
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Οι ιατρικές χρήσεις του βασιλικού πολτού

    Τα οφέλη στην υγεία από το βασιλικό πολτό

     

    Τι είναι ο βασιλικός πολτός;

    Ο βασιλικός πολτός εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών που είναι ηλικίας μέχρι 12 ημερών και χρησιμεύει για την τροφή της βασίλισσας και του γόνου εργατριών μέχρι την τρίτη ημέρα ή κηφήνα και συνεχώς του γόνου της βασίλισσας.

    Ο βασιλικός πολτός διαλύεται εν μέρει στο νερό και πλήρως στην αιθυλική αλκοόλη 9-12 ο.

    Ο βασιλικός πολτός είναι συμπλήρωμα διατροφής για τη θεραπεία διαφόρων φυσικών ασθενειών και χρόνιων παθήσεων.

    Το pH του βασιλικού πολτού είναι όξινο και μοιάζει με αυτό του στομάχου 3,5-4,5.

    vasilikos poltos 2

    Ο βασιλικός πολτός περιέχει ποικιλία θρεπτικών ουσιών

    Το 58-68% είναι νερό

    16% πρωτεϊνες που είναι εννέα γλυκοπρωτεΐνες γνωστές ως βασικές πρωτεΐνες του βασιλικού πολτού

    10% υδατάνθρακες, κυρίως, φρουκτόζη και λίγη γλυκόζη

    4,5% λιπίδια. Είναι λιπίδια με 8-10 άτομα άνθρακα, ενώ τα ζωικά ή φυτικά έχουν 14-20 άτομα άνθρακα και είναι υπεύθυνα για τις βιολογικές ιδιότητες του βασιλικού πολτού. Τα κυρίαρχα λιπίδια είναι το trans-10-υδροξυ-2-δεκενοϊκό οξύ και το 10-υδροξυδεκανοϊκό οξύ . Το 10 υδροξυδεκανοϊκό οξύ αποτελεί δείκτη ποιότητας του βασιλικού πολτού και πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1,8% επί του ξηρού

    Μεταλλικά άλατα, όπως K, Na, Zn, Fe, Cu και Mn.

    Πολλές βιταμίνες: θειαμίνη Β1, Ριβοφλαβίνη Β2, παντοθενικό οξύ Β5, πυριδοξίνη Β6, Νιασίνη Β3, Φυλλικό οξύ Β9, Ινοσιτόλη , Βιοτίνη Β7.

    Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα

    Περιέχει πολλά ένζυμα

    vasilikos poltos 1

    Οι ιατρικές χρήσεις του βασιλικού πολτού

    Ο βασιλικός πολτός διατηρείται στο ψυγείο, γιατί εκτός ψυγείου σε 2 ημέρες καταστρέφεται.

    Να το κρατάτε στο στόμα σας όσο πιο πολύ γίνεται για να απορροφηθεί από τα αγγεία στόματος, γιατί καταστρέφεται από το γαστρικό υγρό.

    Προσοχή, για όσους έχουν αλλεργία. 

    Να λαμβάνετε το βασιλικό πολτό με ιατρική καθοδήγηση.

    -Ρυθμίζει τις ορμόνες σε εμμηνόπαυση. Μπορεί να αντιμετωπίσει ορισμένα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Η εμμηνόπαυση προκαλεί μείωση των κυκλοφορούντων ορμονών, με σωματικές και πνευματικές παρενέργειες, όπως πόνος, μειωμένη μνήμη, κατάθλιψη και άγχος. Ο βασιλικός πολτός είναι αποτελεσματικός στη μείωση της κατάθλιψης και στη βελτίωση της μνήμης μετά την εμμηνόπαυση. 800 mg βασιλικού πολτού για 12 εβδομάδες είναι αποτελεσματικός στη μείωση του πόνου στην πλάτη και του άγχους.

    -Βοηθάει σε ρευματοειδή αρθρίτιδα, και άλλες αρθρίτιδες, γιατί αυξάνει τη φυσική κορτιζόλη στο αίμα

    -Φροντίζει για την υγεία των γονάδων που είναι οι σεξουαλικοί αδένες κι ενισχύει το γεννητικό σύστημα και τα αναπαραγωγικά όργανα

    -Αυξάνει την τεστοστερόνη, ενισχύει τη γονιμότητα και βοηθά σε σεξουαλικές δυσλειτουργίες

    -Σε υπερτροφία προστάτη μειώνει το μέγεθος του προστάτη

    -Αυξάνει τα επίπεδα προγεστερόνης και βοηθά στην εγκυμοσύνη

    -Αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων

    -Προσφέρει ηρεμία και χαλάρωση γιατί μειώνει τα επίπεδα της τριιωδοθυρονίνης ή T3 και γενικά ρυθμίζει το ενδοκρινικό σύστημα

    -Ρυθμίζει το σάκχαρο αίματος με τη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής. Ο βασιλικός πολτός μπορεί επίσης να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και την ευαισθησία στην ινσουλίνη μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Σε 6 μήνες προκαλείται μείωση κατά 20% του σακχάρου αίματος νηστείας σε υγιείς ανθρώπους που παίρνουν καθημερινά βασιλικό πολτό

    -Βοηθάει στην ανάπτυξη τα παιδιά: 1 δοσομετρικό κουταλάκι για τις πρώτες 7 ημέρες κάθε μήνα 

    -Βοηθάει στην υγεία, στη μακροζωϊα και στην ανάρρωση σε ενήλικες: 2 δοσομετρικά κουταλάκια για 2 μήνες, διακοπή για 3 μήνες και ούτω καθεξής. Είναι ανανεωτικό και αναγεννητικό του οργανισμού

    -Είναι κατάλληλος για αιμορραγίες, γιατί έχει αντιαιμορραγική δράση

    -Είναι ισχυρό αντιικό, αντιβακτηριδιακό, αντιβιοτικό τόσο με εσωτερική χρήση, όσο και τοπική για το δέρμα, που το κάνει νεανικό και πιο καθαρό. Μπορεί να βοηθήσει την επούλωση των πληγών και την επιδιόρθωση του δέρματος. Ο βασιλικός πολτός που χρησιμοποιείται τόσο στοματικά όσο και τοπικά - μπορεί να υποστηρίξει την επούλωση τραυμάτων και άλλες φλεγμονώδεις παθήσεις του δέρματος. Είναι γνωστό ότι έχει αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να κρατήσει τα τραύματα καθαρά και απαλλαγμένα από μόλυνση. Αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη ζωτικής σημασίας για την επιδιόρθωση του δέρματος και αποκαθιστά τους ιστούς.

    -Σε ηπατομεγαλία μειώνει το μέγεθος και βάρος του συκωτιού, λόγω βελτίωσης της λειτουργίας του

    -Έχει ανοσορρυθμιστική δράση και βοηθά σε πολλά αυτοάνοσα νοσήματα

    -Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων.  Ο βασιλικός πολτός μπορεί να ενισχύσει τη φυσική ανοσολογική απόκριση του οργανισμού σε ξένα βακτήρια και ιούς. Οι ειδικές πρωτεϊνες και τα λιπαρά οξέα προάγουν την αντιβακτηριακή δράση, η οποία μπορεί να μειώσει τη συχνότητα της λοίμωξης και να υποστηρίξει την ανοσολογική λειτουργία .

    -Ρυθμίζει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια και μειώνει την αθηροσκλήρωση. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου επηρεάζοντας τα επίπεδα χοληστερόλης. Μειώνει σημαντικά την ολική και την «κακή» χοληστερόλη LDL κατά 28% και 23% αντίστοιχα. Οι ειδικές πρωτεΐνες μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, και προστατεύουν την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα.

    -Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Μειωμένα επίπεδα προ-φλεγμονωδών χημικών ουσιών απελευθερώνονται από τα ανοσοκύτταρα που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με βασιλικό πολτό

    -Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και μειώνει το οξειδωτικό στρες. Τα συγκεκριμένα αμινοξέα, λιπαρά οξέα και φαινολικές ενώσεις που απαντώνται σε βασιλικό πολτό φαίνεται να έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες

    -Μειώνει τη διάταση και το βάρος των νεφρών, γιατί βελτιώνει τη νεφρική λειτουργία

    -Διατηρεί την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου. Ο βασιλικός πολτός μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Όσοι παίρνουν βασιλικό πολτό έχουν χαμηλότερα επίπεδα ορμονών στρες και πιο ισχυρό κεντρικό νευρικό σύστημα, έχουν βελτιωμένη μνήμη και μειωμένα συμπτώματα κατάθλιψης. Επίσης, απομακρύνονται ορισμένες χημικές αποθέσεις στον εγκέφαλο που σχετίζονται με τη νόσο του Alzheimer. Οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες αποδίδουν την προστατευτική επίδραση στον εγκέφαλο και τον νευρικό ιστό στην αντιοξειδωτική ικανότητα του βασιλικού πολτού.

    -Προκαλεί αύξηση της έκκρισης δακρύων και θεραπεύει τη χρόνια ξηροφθαλμία. Ο βασιλικός πολτός μπορεί να θεραπεύσει τα ξηρά μάτια όταν λαμβάνεται από το στόμα. Αυτή η ουσία που προέρχεται από μέλισσες μπορεί να αυξήσει την έκκριση δακρύων από τους δακρυϊκούς αδένες στα μάτια.

    -Κάνει αντιγήρανση. Ο βασιλικός πολτό μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης με διάφορους τρόπους. Αυξάνει τη διάρκεια ζωής και βελτιώνει γνωστική απόδοση. όταν προστίθεται στα τοπικά προϊόντα φροντίδας του δέρματος υποστηρίζει τη διατήρηση υγιούς και νεότερης εμφάνισης του δέρματος. Αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου και την προστασία από τη βλάβη του δέρματος που σχετίζεται με την έκθεση στην ακτινοβολία UV.

    -Σε όσους κάνουν χημειοθεραπείες, ανοσοθεραπείες, ορμονοθεραπείες, στοχευμένες και ακτινοθεραπείες μειώνει τις παρενέργειες της θεραπείας του καρκίνου. Η χημειοθεραπεία και άλλες συμβατικές θεραπείες του καρκίνου έχουν σημαντικές αρνητικές παρενέργειες, όπως η καρδιακή ανεπάρκεια, η φλεγμονή και τα γαστρεντερικά προβλήματα. Ο βασιλικός πολτός μπορεί να μειώσει μερικές από τις αρνητικές παρενέργειες που σχετίζονται με ορισμένες θεραπείες του καρκίνου. Ο τοπικά εφαρμοζόμενος βασιλικός πολτός  εμποδίζει τη βλεννογονίτιδα, μια παρενέργεια από την θεραπεία του καρκίνου που προκαλεί επώδυνες εξελκώσεις στην πεπτική οδό.

    Δοσολογία Βασιλικού Πολτού

    300-6000 mg ημερησίως.

    Τα καλύτερα προϊόντα μελισσών

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα προϊόντα μελισσών

    vasilikos poltos 3

    Διαβάστε, επίσης,

    Γύρη σε κάψουλες

    Ενεργειακό ρόφημα με γύρη

    Το μέλι έχει ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες

    Το κερί της μέλισσας

    Μάσκα αντιγήρανσης με γύρη

    Φτιάξτε μόνοι σας ψωμί της μέλισσας

    Χρήσιμες πληροφορίες για την πρόπολη

    Μελισσοθεραπεία για καλή υγεία

    Τα οφέλη από την κόκκινη πρόπολη στην υγεία

    Διατροφή για την καλοήθη υπερπλασία του προστάτη

    Ανορεξία και καχεξία στον καρκίνο

    Χρήσιμες πληροφορίες για τα προϊόντα μελισσών

    Eλληνικό Μέλι

    Τι είναι η γύρη ανθέων

    Βασιλικός πολτός

    Πρόπολη

    Θεραπεία ασθενειών με ζωικής προέλευσης προϊόντα

    Πώς θα καταλάβετε το νοθευμένο μέλι

    Είναι απαραίτητες οι μέλισσες για την υγεία μας;

    Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της πρόπολης

    Γύρη

    www.emedi.gr

  • Οι ιατρικές χρήσεις της πρόπολης

    Όλα τα οφέλη που έχει η πρόπολη στην υγεία

     

    Τι είναι η πρόπολη

    Η πρόπολη είναι μια ρητινώδης ουσία που μαζεύουν οι μέλισσες από τα μπουμπούκια και τους τρυφερούς βλαστούς των φυτών.

    Τα φυτά χρησιμοποιούν την πρόπολη για να προστατεύονται από τα έντομα και την ακτινοβολία.

    Η πρόπολη διαφέρει σε χρώμα και ιδιότητες ανάλογα με τα φυτά που προσεγγίζουν οι μέλισσες.

    Γιατί χρησιμοποιούν οι μέλισσες την πρόπολη στην κυψέλη:

    Προστασία από την ακτινοβολία

    Μόνωση

    Θεραπευτικά σαν φάρμακο

    Οι τύποι της πρόπολης

    Ευρωπαϊκή, Νότιας Αμερικής, Βόρειας Αμερικής κ.ά, ανάλογα με τη γεωγραφική προέλευση

    Βουνού, πεδιάδας, ερήμου κ.ά ανάλογα με το υψόμετρο

    Κόκκινη, πράσινη κ.ά ανάλογα με το χρώμα

    Το σημείο τήξης της πρόπολης είναι 65-100 o C. Είναι αδιάλυτη στο νερό και εν μέρει διαλυτή στην αλκοόλη, γι΄αυτό και κατασκευάζονται αλκοολικά διαλύματα πρόπολης.

    Τα δραστικά συστατικά της πρόπολης

    55% ρητινώδεις και βαλσαμικές ουσίες

    7,5-35% κερί

    10% πτητικά έλαια

    5% γύρη

    5% λιπαρά οξέα

    4.40-19% απόβλητα

    Τερπένια

    Ταννίνες

    Φλαβονοειδή

    Αλειφατικά οξέα

    Βιταμίνες

    Μεταλλικά στοιχεία

    propolis 4

    Οι ιατρικές χρήσεις της πρόπολης

    -Είναι χρήσιμη στην επούλωση πληγών. Χρησιμοποιήστε το αλκοολικό διάλυμα, όπως το ιώδιο στην πληγή, σε κοψίματα, χτυπήματα και άλλες πληγές. Η πρόπολη θα σταματήσει την αιμορραγία και θα βοηθήσει στην γρήγορη επούλωση.

    -Έχει ισχυρή αντικαρκινική δράση. Ενεργοποιεί τα μακροφάγα και αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάτων. Είναι κατάλληλη για ορμονοεξαρτώμενους καρκίνους, όπως ο καρκίνος μαστού και ο καρκίνος του προστάτη, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φλαβονοειδών που έχει. Είναι κατάλληλη και για πολλά άλλα είδη καρκίνων. Η πράσινη πρόπολη περιέχει και artepilin C που έχει ισχυρή αντικαρκινική δράση.

    -Έχει αντιλευχαιμική δράση. Για τη λευχαιμία είναι κατάλληλη η πράσινη και κόκκινη πρόπολη.

    -Είναι θεραπευτική για τις αλλεργίες. Η κόκκινη και η πράσινη πρόπολη δεν περιέχουν την ουσία prenyl caffeate που προκαλεί αλλεργία στο 3% του πληθυσμού. Έχει αντιισταμινική δράση.

    -Είναι αντιοξειδωτική.

    -Προάγει την υγεία της στοματικής κοιλότητας. Υπάρχουν οδοντόκρεμες και στοματικά διαλύματα με πρόπολη.

    -Έχει αντιαιμορραγική δράση. Το κερί που περιέχει δουλεύει σα μεμβράνη που δεν αφήνει το αίμα να βγει.

    -Δίνει ενέργεια, αναζωογονεί και τονώνει.

    -Έχει αντιϊκή δράση. Εξουδετερώνει τον ιό του έρπητα. Λαμβάνεται συστηματικά και εφαρμόζεται τοπικά. Βοηθά στη γρίπη προληπτικά και θεραπευτικά.

    -Έχει ισχυρή αντιβιοτική δράση. Με την πρόπολη δεν δημιουργούνται ανθεκτικά στελέχει και παράλληλα τονώνεται και το ανοσοποιητικό σύστημα για να εξουδετερώσει τα μικρόβια. Επίσης, δεν καταστρέφει τη φιλική χλωρίδα του εντέρου.

    -Έχει ισχυρή δράση απέναντι σε μικρόβια, ιού, μύκητες, βακτηρίδια, μυκοβακτηρίδια, παράσιτα, τριχομονάδες κ.ά. Προστατεύει από τη φυματίωση. Το πλύσιμο σε χλιαρό νερό με πρόπλη εξαφανίζει τους μύκητες. Για τις τριχομονάδες υπάρχει σε κολπικά υπόθετα. Σε ωτίτιδες δρα προληπτικά και θεραπευτικά.

    -Είναι αποτοξινωτική. Ενεργοποιεί τους μηχανισμούς αποτοξίνωσης.

    -Είναι κατάλληλη για προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος.

    -Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Η πρόπολη έχει διπλάσια δραστικότητα από την ασπιρίνη και τα μη στερεοειδή αντιφλεγμονώδη. Σε πονόδοντο βάλτε στο σημείο πόνου 20 σταγόνες κόκκινη ή πράσινη πρόπολη και θα ανακουφιστείτε, αμέσως.

    -Έχει ισχυρή αγχολυτική δράση. Μειώνει τα σωματικά συμπτώματα άγχους, όπως οι σπασμοί, η πίεση, η νευρικότητα κ.ά.

    -Έχει αναγεννητική δράση. Βοηθά στην αναγέννηση του επιθηλίου και του ενδοθηλίου.

    -Έχει στυπτική δράση. Χρησιμοποιείται εξωτερικά και είναι συστατικό πολλών καλλυντικών. Καθαρίζει και μαλακώνει το δέρμα.

    -Δρα θεραπευτικά στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Δρα κατά του Helicobacter Pylori και ταυτόχρονα προστατεύει από την οξύτητα του στομάχου.

    -Δρα θεραπευτικά στις παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος. Είναι θεραπευτική σε διάρροια, γαστρίτιδα, γαστροδωδεκαδακτυλικά έλκη, χρόνια κολίτιδα και βοηθάει στην πέψη.

    -Βοηθάει στις απεξαρτήσεις. Μειώνει την επιθυμία για κάπνισμα και αλκοόλ.

    -Μειώνει την πίεση του αίματος. Έχει αντιυπερτασική δράση.

    -Είναι θεραπευτική για το γλαύκωμα. Μειώνει την πίεση του ματιού.

    -Χρησιμοποιείται σε ευρυαγγείες. Μειώνει τη διαπερατότητα των τριχοειδών.

    -Έχει ακτινοπροστατευτική δράση. Πρέπει να τη λαμβάνουν προληπτικά οι πιλότοι, οι ακτινοδιαγνώστες, οι ακτινοθεραπευτές και όσοι λαμβάνουν ακτινοβολία από διαγνωστικές εξετάσεις.

    -Έχει ανοσορρυθμιστική δράση. Αυξάνει την αντίσταση στις μολυσματικές ασθένειες και δρα θεραευτικά σε αυτοάνοσα νοσήματα.

    -Είναι κατάλληλη για την υγεία του δέρματος και για πολλές δερματικές παθήσεις. Χρησιμοποιείται σε έκζεμα, πυοδερματίτιδα, δερματίτιδα από ακτινοβολία, αλωπεκία, τριχόπτωση. Προάγει τη δημιουργία του κολλαγόνου και της ελαστίνης.

    -Έχει δράση τοπικού αναισθητικού. Αν σας τσιμπήσουν έντομα ή μέλισσες ανακουφίζει αμέσως σε τοπική χρήση.

    -Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα.

    -Έχει πολλά μεταλλικά στοιχεία.

    Όλοι πρέπει να έχουν την αγαπημένη τους πρόπολη στο σπίτι. Απαιτείται συστηματική προληπτική χρήση 6 μήνες λήψη κι 1 μήνας διακοπή.

    Συνδυάστε την πρόπολη με ρόφημα τίλιου ή χαμομηλιού με μέλι και γύρη, σαν πρωινό ρόφημα.

    Η πρόπολη πρέπει να διατηρείται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

    Η καλύτερη πρόπολη για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε την καλύτερη πρόπολη για την υγεία σας

    propolis 1

    Διαβάστε, επίσης,

    Τι να κάνετε αν έχετε πόνο στα δόντια

    Στοματικό διάλυμα με πράσινη πρόπολη

    Μπισκοτάκια πρόπολης

    Χρήσιμες πληροφορίες για την πρόπολη

    Μελισσοθεραπεία για καλή υγεία

    Τα οφέλη από την κόκκινη πρόπολη στην υγεία

    Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της πρόπολης

    Τσάι για τη στοματίτιδα

    Θεραπεία για τις μυκητιάσεις νυχιών

    Οι εναλλακτικές θεραπείες στο άσθμα

    Τραχηλίτιδα

    Στοματίτιδα

    Στοματικό διάλυμα για την στοματίτιδα

    Στοματική υγιεινή εγκύων

    Φτιάξτε μόνοι σας βάμμα εχινάκειας

    Προστατίτιδα από ουρεόπλασμα

    Πρόπολη

    Όλα τα κόλπα για να θεραπεύσετε τον έρπητα

    Έχετε κρύωμα και γρίπη;

    Κόπωση και φυτά

    www.emedi.gr

     

     

     

  • Ινσουλίνωμα

    Τα ινσουλινώματα είναι όγκοι β κυττάρων των νησιδίων του Langerhans του παγκρέατος

    Γράφει η 

    Δρ Σάββη Μάλλιου Κριαρά 

    Ειδικός Παθολόγος-Ογκολόγος, MD, PhD

    Ινσουλίνωμα ή όγκος β-κυττάρων ή αδένωμα β-κυττάρων ή όγκος των νησιδίων του παγκρέατος ή κακόηθες νεόπλασμα των νησιδίων του Langerhans ή μη διαβητική υπογλυκαιμία.

    Τα ινσουλινώματα είναι, συνήθως, όγκοι πολύ μικροί και το 70% έχουν μέγεθος μικρότερο από 1,5 cm. 

    Συνήθως, είναι μονοί και καλοήθεις και μόνο 10% είναι πολλαπλοί όγκοι.

    Τα συστήματα που επηρεάζονται είναι το ενδοκρινικό, το μεταβολικό, το καρδιοαγγειακό, το νευρικό και το γαστρεντερικό.

    Τα ινσουλινώματα είναι σπάνιοι νευροενδοκρινικοί όγκοι με εκτιμώμενη συχνότητα από μία έως τέσσερις νέες περιπτώσεις ανά εκατομμύριο άτομα ετησίως.

    Το ινσουλίνωμαμα είναι ένας από τους συνηθέστερους τύπους όγκων που προέρχονται από τα νησίδια των κυττάρων Langerhans (παγκρεατικοί ενδοκρινικοί όγκοι).

    Οι εκτιμήσεις της κακοήθειας (μεταστάσεις) κυμαίνονται από 5 έως 30%.

    Πάνω από 99% των ινσουλινωμάτων προέρχονται από το πάγκρεας, με σπάνιες περιπτώσεις από εκτοπικό παγκρεατικό ιστό.

    Περίπου το 5% των περιπτώσεων σχετίζονται με όγκους των παραθυρεοειδών αδένων και της υπόφυσης (πολλαπλή ενδοκρινική νεοπλασία τύπου 1) και είναι πιο πιθανό να είναι πολλαπλοί και κακοήθεις. Τα περισσότερα ινσουλινώματα είναι μικρά, λιγότερο από 2 cm.

    Το ινσουλίνωμα μπορεί να αποτελεί μέρος του ΠΕΝ 1-Πολλαπλή Ενδοκρινική Νεοπλασία 1 ή MEN 1-Multiple Endocrine Neoplasia. 8% των ασθενών με σύνδρομο ΠΕΝ 1, έχουν ινσουλινώματα και τα ινσουλινώματα αυτά τείνουν να είναι πολλαπλοί όγκοι και να εμφανίζονται σε μικρότερη ηλικία.

    Σπάνια παρατηρείται σε άτομα κάτω των 20 ετών, 20% των περιπτώσεων παρατηρείται σε ενήλικες κάτω των 40 ετών, 40% των περιπτώσεων απαντάται σε ενήλικες 40-60 ετών και 40% των περιπτώσεων παρατηρείται σε ενήλικες πάνω από 60 ετών. Το 60% των περιπτώσεων είναι άνδρες.

    Η δυνητικότητα της κακοήθειάς τους δεν είναι κλινικά σημαντική, όσο η λειτουργική τους ικανότητα να εκκρίνουν ινσουλίνη που οδηγεί σε συμπτωματική υπογλυκαιμία.

    Η συμπτωματική υπογλυκαιμία είναι δευτεροπαθής στην εμμένουσα ή σχετική υπερινσουλιναιμία που δεν ανταποκρίνεται στους φυσιολογικούς μηχανισμούς αντιδράσεως.

    Τα υπογλυκαιμικά επεισόδια είναι ακανόνιστα, υποτρπιάζοντα και τείνουν να αυξάνουν σε συχνότητα και σοβαρότητα με το χρόνο.

    Υπογλυκαιμικά επεισόδια είναι πιθανόν να συμβούν σε πείνα ή μετά από άσκηση.

    Ένα ινσουλίνωμα είναι ένας όγκος του παγκρέατος που προέρχεται από βήτα κύτταρα και εκκρίνει ινσουλίνη. Τα β κύτταρα του παγκρέατος εκκρίνουν και ινσουλίνη και c-πεπτίδιο.

    Είναι μια σπάνια μορφή νευροενδοκρινικού όγκου. Τα περισσότερα ινσουλινώματα είναι καλοήθη επειδή αναπτύσσονται αποκλειστικά μέσα στο πάγκρεας και σπάνια κάνουν μεταστάσεις.

    Τα ινσουλινώματα είναι μια από τις λειτουργικές ομάδες των παγκρεατικών νευροενδοκρινικών όγκων (PNET) ("λειτουργική" επειδή αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης) και χαρακτηρίζονται ως αδενώματα κυττάρων των νησιδίων του παγκρέατος.

    Τα βήτα κύτταρα εκκρίνουν ινσουλίνη σε απόκριση αύξησης της γλυκόζης στο αίμα. Η προκύπτουσα αύξηση της ινσουλίνης δρα για να μειώσει την γλυκόζη του αίματος  σε φυσιολογικά επίπεδα, οπότε σταματάει η περαιτέρω έκκριση της ινσουλίνης. Αντιθέτως, η έκκριση ινσουλίνης από τα ινσουλινώματα δεν ρυθμίζεται σωστά από τη γλυκόζη και οι όγκοι συνεχίζουν να εκκρίνουν ινσουλίνη κάνοντας τα επίπεδα γλυκόζης να πέσουν περισσότερο από το φυσιολογικό.

    Ως αποτέλεσμα, οι ασθενείς εμφανίζουν συμπτώματα χαμηλής γλυκόζης στο αίμα (υπογλυκαιμία), τα οποία βελτιώνονται με την κατανάλωση τροφής.

    Η διάγνωση ενός ινσουλινώματος, συνήθως, γίνεται βιοχημικά με χαμηλή γλυκόζη αίματος, αυξημένη ινσουλίνη, προϊνσουλίνη και επίπεδα C-πεπτιδίου και επιβεβαιώνεται με τον εντοπισμό του όγκου με ιατρική απεικόνιση ή αγγειογραφία.

    Η τριάδα του Whiple είναι η βάση για την κλινική διάγνωση του ινσουλινώματος.

    -Συμπτωματική υπογλυκαιμία νηστείας ή μετά από άσκηση.

    -Χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μικρότερα από 50 mg/dl κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων.

    -Λύση των συμπτωμάτων, όταν χορηγείται γλυκόζη από το στόμα ή ενδοφλέβια.

    Η εργαστηριακή διάγνωση βασίζεται στην αδόκιμα υψηλή ινσουλίνη και c-πεπτιδίου ορού κατά τη διάρκεια χαμηλής γλυκόζης αίματος (υπερέκκριση και ενδογενής προέλευση).

    Η οριστική θεραπεία είναι χειρουργική επέμβαση.

    insoulinoma 1

    Σημεία και συμπτώματα ινσουλινώματος

    Οι ασθενείς με ινσουλινώματα, συνήθως, εμφανίζουν νευρογλυκοπενικά συμπτώματα. Αυτά περιλαμβάνουν επαναλαμβανόμενη κεφαλαλγία, λήθαργο, διπλωπία και θολή όραση, ιδιαίτερα με άσκηση ή νηστεία. Η σοβαρή υπογλυκαιμία μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα επιληπτικές κρίσεις, κώμα και μόνιμη νευρολογική βλάβη. Τα συμπτώματα που προκύπτουν από την κατεχολαμινεργική απόκριση στην υπογλυκαιμία (δηλαδή, τρέμουλο, αίσθημα παλμών, ταχυκαρδία, εφίδρωση, πείνα, άγχος, ναυτία) δεν είναι τόσο συνηθισμένα. Ξαφνικά παρατηρείται και αύξηση του σωματικού βάρους.

    Λόγω υπογλυκαιμίας

    Νευρολογικά

    Απάθεια

    Ευερεθιστότητα

    Σύγχυση

    Αποπροσανατολισμός

    Παραλήρημα

    Κώμα

    Σπασμοί

    Διπλωπία

    Θαμπή όραση

    Ίλιγγος

    Μη ευκρινής ομιλία

    Τρόμος

    Ζάλη

    Παραισθήσεις

    Καρδιοαγγειακά

    Αίσθημα παλμών

    Ταχυκαρδία

    Στηθάγχη

    Εφίδρωση

    Γαστρεντερικά

    Πείνα

    Κοιλιακή δυσχέρεια

    Ναυτία

    Έμετος

    Αύξηση βάρους

    Αιτίες ινσουλινώματος

    Άγνωστη αιτιολογία

    Παράγοντες κινδύνου ινσουλινώματος

    Άνδρες

    Ηλικία μεγαλύτερη από 40 ετών

    ΠΕΝ 1-Πολλαπλή Ενδοκρινική Νεοπλασία 1 ή MEN 1-Multiple Endocrine Neoplasia

    Διαφορική διάγνωση ινσουλινώματος

    -Φάρμακα

    Ακατάλληλη ινσουλίνη

    Σουλφονυλουρίες

    β αναστολείς

    Σαλικυλικά

    Κινίνη

    -Πολύ σπάνιες αιτίες

    Όγκος των νησιδίων του παγκρέατος

    Μεγάλα σαρκώματα

    Ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα

    -Αντιδραστική υπογλυκαιμία

    Διάγνωση ινσουλινώματος

    Η διάγνωση του ινσουλινώματος είναι ύποπτη σε έναν ασθενή με συμπτωματική υπογλυκαιμία νηστείας.

    Οι συνθήκες της τριάδας του Whipple πρέπει να πληρούνται για να γίνει η διάγνωση της «πραγματικής υπογλυκαιμίας»:

    Συμπτώματα και σημεία υπογλυκαιμίας

    Συνολικά επίπεδα γλυκόζης στο πλάσμα 45 mg / dL (2,5 mmol / L) ή λιγότερο

    Αναστρεψιμότητα των συμπτωμάτων με χορήγηση γλυκόζης

    ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΙΜΑΤΟΣ

    Αυτές οι εξετάσεις αίματος είναι απαραίτητες για τη διάγνωση του ινσουλινώματος:

    γλυκόζη χαμηλή κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων

    ινσουλίνη μη φυσιολογικά αυξημένη κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων

    C-πεπτίδιο μη φυσιολογικά αυξημένο κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων

    Χρήσιμα είναι και τα επίπεδα προϊνσουλίνης.Ο λόγος ινσουλίνης/γλυκόζης είναι πολύ μεγαλύτερος από το κανονικό κατά 0,4 ή λιγότερο.

    Κακοήθεις όγκοι μπορεί να εκκρίνουν β-HCG.

    Άλλες εξετάσεις αίματος μπορεί να σας βοηθήσουν να αποκλείσετε άλλες καταστάσεις που μπορεί να προκαλέσουν υπογλυκαιμία.

    Παθολογοανατομικά ευρήματα ινσουλινώματος

    Συνήθως, είναι μικρά και μονά.

    Οι κακοήθεις όγκοι είναι μεγαλύτεροι και πολλαπλοί

    Μεταστάσεις γίνονται στο ήπαρ ή στους τοπικούς λεμφαδένες και οι μακρινές μεταστάσεις είναι σπάνιες

    Οι όγκοι είναι ισότιμα διεσπαρμένοι σε όλο το πάγκρεας (1/3 κεφαλή, 1/3 σώμα. 1/3 ουρά).

    Ειδικές Δοκιμασίες για τη διάγνωση ινσουλινώματος

    -Νηστεία για 72 ώρες ή μέχρι να αναπτυχθούν τα συμπτώματα.

    Όταν εμφανισθούν τα συμπτώματα καθορίζονται τα επίπεδα ινσουλίνης, c πεπτιδίου και γλυκόζης. Κανονικά, η ενδογενής παραγωγή ινσουλίνης καταστέλλεται με την υπογλυκαιμία.  Η γλυκόζη του αίματος μετράται κάθε 4 ώρες  μέχρι να ληφθούν τιμές <60 mg / dL (3,3 mmol / L). Στη συνέχεια, η συχνότητα της μέτρησης της γλυκόζης στο αίμα αυξάνεται σε κάθε ώρα μέχρι οι τιμές να είναι <49 mg / dL (2,7 mmol / L). Σε εκείνο το σημείο ή όταν ο ασθενής έχει συμπτώματα υπογλυκαιμίας, γίνεται εξέταση αίματος για τα επίπεδα γλυκόζης, ινσουλίνης, προϊνσουλίνης και C-πεπτιδίου στον ορό. Στη συνέχεια η υπογλυκαιμία αντιμετωπίζεται με τροφή ή ποτό που περιέχει δεξτρόζη ή υδατάνθρακες.

    -Δοκιμασίες πρόκλησης

    Γλυκονικό ασβέστιο ενδοφλέβια (15mg/kg στοιχειακού ασβεστίου). Έγχυση σε 4 ώρες με καθορισμό του επιπέδου ινσουλίνης και c-πεπτιδίου.

    Τολβουταμίδη bolus (1 gram μετά από ολονύχτια νηστεία) και καθορισμός επιπέδων ινσουλίνης και c-πεπτιδίου σε 150 λεπτά.

    Καταστολή c-πεπτιδίου με 0,1 μονάδες/kg ινσουλίνης και καθορισμός των επιπέδων c-πεπτιδίου και γλυκόζης.

    Διαγνωστική απεικόνιση ινσουλινώματος

    Το ινσουλίνωμα μπορεί να εντοπιστεί με μη επεμβατικά μέσα, χρησιμοποιώντας υπερηχογράφημα, αξονική τομογραφία ή μαγνητική τομογραφία.

    Ένας ενδοσκοπικός υπερηχογράφος έχει ευαισθησία 40-93% (ανάλογα με τη θέση του όγκου) για την ανίχνευση ινσουλινωμάτων.

    Μερικές φορές, απαιτείται αγγειογραφία με διαδερμικό καθετηριασμό της παγκρεατικής φλέβας για να γίνει δειγματοληψία του αίματος για επίπεδα ινσουλίνης. Το ασβέστιο μπορεί να εγχυθεί σε επιλεγμένες αρτηρίες για να διεγείρει την απελευθέρωση ινσουλίνης από διάφορα μέρη του παγκρέατος, τα οποία μπορούν να μετρηθούν με δειγματοληψία αίματος από τις αντίστοιχες φλέβες τους. Η χρήση διεγέρσεως ασβεστίου βελτιώνει την εξειδίκευση αυτής της δοκιμής.

    Κατά τη διάρκεια χειρουργικής επέμβασης για την αφαίρεση ενός ινσουλινώματος, ένας ενδοεγχειρητικός υπερηχογράφος μπορεί μερικές φορές να εντοπίσει τον όγκο, γεγονός που βοηθάει τον χειρούργο  και έχει μεγαλύτερη ευαισθησία από τις μη επεμβατικές εξετάσεις απεικόνισης.

    Επιτυχία ανίχνευσης ινσουλινώματος

    -Εκλεκτική αγγειογραφία μεσεντέριας αρτηρίας (52-85%)

    -Προεγχειρητική αξονική τομογραφία (43%)

    -Ενδοσκοπικοί υπέρηχοι

    -Προεγχειρητικοί υπέρηχοι (22-63%)

    -Ενδοεγχειρητικοί υπέρηχοι (86%)

    Οι καλύτερες διαγνωστικές μέθοδοι διάγνωσης του ινσουλινώματος

    Τεκμηρίωση του υψηλού λόγου ινσουλίνης/γλυκόζης κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων

    Νηστεία 72 ωρών

    Δειγματοληψία από την πυλαία φλέβα

    Ενδοεγχειρητικός υπέρηχος

    Ενδοεγχειρητική ψηλάφηση

    insoulinoma 2

    Θεραπεία ινσουλινώματος

    Το ινσουλίνωμα έχει χαρακτηριστικό κοκκινοκαστανό χρώμα.

    Η οριστική αντιμετώπιση είναι η χειρουργική αφαίρεση του ινσουλινώματος. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την αφαίρεση μέρους του παγκρέατος επίσης (Whipple και απομακρυσμένη παγκρεατεκτομή).

    Φάρμακα, όπως η διαζοξείδη και η σωματοστατίνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να εμποδίσουν την απελευθέρωση της ινσουλίνης σε ασθενείς που δεν είναι υποψήφιοι για χειρουργική επέμβαση ή που έχουν μη λειτουργικούς όγκους. Η στρεπτοζοτοκίνη χρησιμοποιείται σε καρκινώματα κυττάρων νησιδίων που παράγουν υπερβολική ινσουλίνη. Συνδυασμένη χημειοθεραπεία χρησιμοποιείται είτε doxorubicin και streptozotocin, είτε fluorouracil και streptotozocin σε ασθενείς όπου η doxorubicin αντενδείκνυται. Σε μεταστατικούς όγκους με ενδοηπατική ανάπτυξη, μπορεί να γίνει απόφραξη ή εμβολιασμός της ηπατικής αρτηρίας.

    Γενικά γίνεται παρακολούθηση στενά για σοβαρά υπογλυκαιμικά συμπτώματα, αποφυγή άσκησης και απαιτούνται συχνά γεύματα με υδατάνθρακες.

    Για να μειωθεί η έκκριση ινσουλίνης:

    Διαζοξείδη 150 mg από το στόμα κάθε 8 ώρες (3-8 mg/kg την ημέρα σε 3 δόσεις)

    Ocreotide acetale (μακράς διάρκειας ανάλογο της σωματοστατίνης) 50-100 mcg υποδορίως 2 φορές την ημέρα

    Για να αυξηθούν τα επίπεδα γλυκόζης

    Γλυκόζη από το στόμα ή ενδοφλέβια

    Γλυκογόνο ενδομυϊκά ή υποδόρια

    Κορτικοστερεοειδή

    Προπανολόλη

    Φαινυντοϊνη

    Σε μεταστατική νόσο

    Στρεπτοζοκίνη

    5-Φθοριουρακίλη

    5-διμεθυλοτριαζενοϊμιδαζολο-4-καρβοξαμίνη DTIC

    Δεν πρέπει να γίνεται επίπονη άσκηση, παρατεταμένη νηστεία, δίνονται διουρητικά σε κατακράτηση νατρίου και υγρών της διαζοξείδης.

    Μπορεί να γίνει και συνεχής έγχυση σωματοστατίνης.

    Πρόγνωση ινσουλινώματος

    Οι περισσότεροι ασθενείς με καλοήθη ινσουλινώματα μπορούν να θεραπευτούν με χειρουργική επέμβαση. Η επίμονη ή υποτροπιάζουσα υπογλυκαιμία μετά τη χειρουργική επέμβαση τείνει να εμφανίζεται σε ασθενείς με πολλαπλούς όγκους. Περίπου το 2% των ασθενών αναπτύσσουν σακχαρώδη διαβήτη μετά την επέμβαση.

    Επιπλοκές χειρουργείου

    Σακχαρώδης Διαβήτης

    Παγκρεατίτιδα

    Διαφυγή παγκρεατικών υγρών

    Συρίγγια

    Περιτονίτιδα

    Απόστημα

    Ψευδοκύστεις παγκρέατος

    Το μοριακό προφίλ του όγκου είναι απαραίτητο και χρήσιμο εργαλείο για τη θεραπευτική σας απόφαση.

    Ζητείστε την εξέταση πριν κάνετε οποιαδήποτε θεραπεία. Η ζωή σας είναι πολύτιμη.

    Ζητήστε από την EMEDI πληροφορίες για το μοριακό προφίλ του όγκου.

    Μάθετε όλες τις πληροφορίες από τους συνεργάτες μας για την εξατομικευμένη θεραπεία του καρκίνου του σώματος της μήτρας, πατώντας εδώ.

    Διαβάστε περισσότερα για την Σάββη Μάλλιου Κριαρά

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο του παγκρέατος 

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο του παγκρέατος 

    karkinos stomatos 4

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για το πάγκρεας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για το πάγκρεας

    insoulinoma 3

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

    Διαβάστε, επίσης,

    Καινοτομίες για την πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου

    Καρκίνος παγκρέατος και κάνναβη

    Για όσους έχουν παθήσεις παγκρέατος

    Μην κάνετε προεγχειρητική χημειοθεραπεία για τις ηπατικές μεταστάσεις

    Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να αντιμετωπισθεί με συμπληρώματα διατροφής

    Προστατευθείτε από τα παράσιτα

    Πρώιμη διάγνωση του καρκίνου του παγκρέατος

    Κυστική ίνωση

    Απεικονιστικός έλεγχος στην ογκολογία

    Σύγχρονη αντιμετώπιση του διαβήτη

    Η σχιστοσωμίαση

    Ψευδοκύστη του παγκρέατος

    Αμυλάση

    Το Φαρμακείο του Θεού

    Σύνδρομο ραγδαίας κενώσεως στομάχου

    Χολολιθίαση και πολύποδες της χοληδόχου κύστεως

    Καρκίνος παγκρέατος

    Ο καρκινικός δείκτης CA 19-9

    Ορμόνη που θεραπεύει τον καρκίνο παγκρέατος

    Λεμφαγγειολειομυομάτωση

    Μήπως έχετε πρόβλημα με το στομάχι σας;

    Συνταγές για τους χολόλιθους

    Οι βιταμίνες για τους χολόλιθους

    Χρήσιμες πληροφορίες για το συκώτι σας

    Παθήσεις στοματικής κοιλότητας

    Να κάνετε συχνά αποτοξίνωση του ήπατος και της χολής

    Οι απαραίτητες βιταμίνες για όσους έχουν αποφρακτικό ίκτερο

    Δερματολογικά παρανεοπλασματικά σύνδρομα

    ΟγκοΥπερθερμία

    Παγκρεατικοί ενδοκρινικοί όγκοι και καρκινοειδείς παγκρεατικοί όγκοι

    Χρήσιμες πληροφορίες για τον καρκίνο παγκρέατος

    Πρώιμη διάγνωση του καρκίνου του παγκρέατος

    Η ανάλυση του ασκιτικού υγρού

    Τεστ για την έγκαιρη διάγνωση καρκίνου του παγκρέατος

    Καρκίνος παγκρέατος

    Ορμόνη που θεραπεύει τον καρκίνο παγκρέατος

    www.emedi.gr

     

  • Είναι υγιεινό το ρόφημα σοκολάτας;

    Το ρόφημα σοκολάτας

    Η πόσιμη σοκολάτα, ή κακάο είναι κατάλληλη για τις ασθένειες του ήπατος και του στομάχου.

    Η ζεστή σοκολάτα ή κρύα σοκολάτα καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο και έχει πολλές παραλλαγές.

    Ζεστή ή κρύα σοκολάτα

    Διατροφική αξία ανά 100 g

    Ενέργεια 322.168 kJ (77.000 kcal)

    Υδατάνθρακες 10,74 g

    Σάκχαρα 9,66 g

    Διαιτητικές ίνες 1 g

    Λίπος 2,34 g

    Κορεσμένα 1,431 g

    Trans 0,078 g

    Μονοακόρεστα 0.677 g

    Πολυακόρεστα 0,084 g

    Πρωτεΐνη 3,52 g

    Βιταμίνες 

    Βιταμίνη Α ισοδύναμο. 6% 51 μg

    Βιταμίνη Α 176 IU

    Θειαμίνη (Β1) 3% 0,039 mg

    Ριβοφλαβίνη (Β2) 15% 0,182 mg

    Νιασίνη (Β3) 1% 0,133 mg

    Βιταμίνη Β6 3% 0,04 mg

    Φυλλικό (B9) 1% 5 μg

    Βιταμίνη Β12 20% 0,49 μg

    Βιταμίνη C 0% 0,2 mg

    Βιταμίνη D 7% 1,1 μg

    Βιταμίνη D 8% 45 IU

    Βιταμίνη Ε 0% 0,03 mg

    Βιταμίνη Κ 0% 0,2 μg

    Μέταλλα

    Ασβέστιο 11% 114 mg

    Σίδηρος 3% 0,42 mg

    Μαγνήσιο 6% 23 mg

    Φωσφόρος 15% 105 mg

    Κάλιο 4% 197 mg

    Νάτριο 3% 44 mg

    Ψευδάργυρος 7% 0,63 mg

    Άλλα συστατικά 

    Νερό 82,45 g

    Καφεΐνη 2 mg

    Χοληστερόλη 8 mg

    Μονάδες
    μg = μικρογραμμάρια • mg = χιλιοστόγραμμα
    IU = διεθνείς μονάδες

    choco 1

    Τα οφέλη στην Υγεία από τη Ζεστή και Κρύα Σοκολάτα

    Το κακάο περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου.

    Επίσης, το κακάο βοηθά στην πέψη.

    Το ρόφημα σοκολάτας βοηθά στη θεραπεία του πυρετού και της ηπατικής νόσου.

    Επίσης, είναι χρήσιμο για τις παθήσεις μαστού, για τις διαταραχές του στομάχου.

    Χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του θυμού και της κακής διάθεσης.

    Η σοκολάτα περιέχει φαινυλαιθυλαμίνη.

    Η σοκολάτα δεν πρέπει να περιέχει ζάχαρη και υδρογονωμένα έλαια.

    Η σοκολάτα περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από ό, τι το κρασί και το τσάι, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

    Μεγαλύτερες ποσότητες αντιοξειδωτικών απελευθερώνονται όταν θερμαίνεται το ποτό. 

    Τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στο κακάο που παράγει η σοκολάτα έχουν, επίσης, θετική επίδραση στην αρτηριακή υγεία και βελτιώνει τη ροή του αίματος και τη λειτουργία των ενδοθηλιακών κυττάρων που φέρουν τα αιμοφόρα αγγεία. Τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στο κακάο  διαστέλλουν τα αγγεία και βοηθούν στη διατήρηση των αιμοπεταλίων από την συσσώρευση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Τα φλαβονοειδή αυτά είναι ευεργετικά για την υγεία, κυρίως, επειδή προστατεύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από βλάβες από ελεύθερες ρίζες και εξισορροπούν τα επίπεδα των ενώσεων που ονομάζονται εικοσανοειδή, τα οποία είναι επωφελή για την καρδιαγγειακή υγεία. 

    Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

    apple oven 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Υγιεινό κέικ σοκολάτας

    Υγιεινά σνακ για όλους

    Συμβουλές για την υγεία της καρδιάς σας

    Πώς να διατηρήσετε τη μνήμη σας

    Μους σοκολάτας με ζελατίνη

    Τροφές φάρμακα για τον καρκίνο

    Να τρώτε λίγη πικρή σοκολάτα

    Η αυθεντική σοκολάτα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία

    Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε πονοκέφαλο

    Τι να κάνετε για να μην παθαίνετε κράμπες

    Σνακ για να τρώτε όταν κάνετε δίαιτα

    Αφρόλουτρο σοκολάτα και φράουλα

    Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιεινά

    Η πιο υγιεινή σοκολάτα

    Κόλπα για να μη νιώθετε εξάντληση

    Φυσικές τροφές ενάντια στα λίπη

    Οι καλύτερες τροφές για την καρδιά

    Η πιο νόστιμη σοκολατόπιτα

    Mαύρη σοκολάτα

    Η ιστορία της σοκολάτας

    Αφροδισιακή διατροφή

    Διατροφή για εξετάσεις

    Διατροφή για έντονη πνευματική εργασία

    Δίαιτα με ζεστή σοκολάτα από γανόδερμα

    Οικολογική οδοντόκρεμα από σοκολάτα

    Σοκολατοθεραπεία

    Αντιφλεγμονώδης διατροφή

    Μωσαϊκό για διαβητικούς

    Οι καλύτερες τροφές για να ρίξετε την κακή χοληστερίνη

    Έξυπνοι τρόποι να μειώσετε τις ρυτίδες σας

    Τι μπορεί να πάθει ένας σκύλος αν φάει σοκολάτα

    Οι καλύτερες αντικαρκινικές τροφές

    Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές

    www.emedi.gr

     

  • Αλεύρι σόγιας

    Τα οφέλη στην υγεία από το αλεύρι σόγιας

    Το αλεύρι σόγιας είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Β. Στερείται νατρίου, αλλά είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.

    Το αλεύρι σόγιας ενισχύει την πρωτεΐνη, παρέχει υγρασία στα ψημένα τρόφιμα, βελτιώνει τη γεύση και την υφή πολλών τροφών και συχνά, μειώνει το λίπος που απορροφάται στα τηγανητά τρόφιμα.

    Η γεύση του ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο επεξεργάζεται.

    Να καταναλώνετε μόνο βιολογικό αλεύρι σόγιας, μη γενετικά τροποποιημένο.

    Υπάρχουν τρεις τύπους:

    Αυτό που περιέχει όλα τα φυσικά έλαια που υπάρχουν στη σόγια

    Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που περιέχει περίπου το 1/3 της ποσότητας λίπους 

    Αποβουτυρωμένο που περιέχει ελάχιστο λίπος, καθώς, το μεγαλύτερο μέρος του ελαίου απομακρύνεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας

    Ιδέες για να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι σόγιας

    Κάντε  σπιτική πίτσα και αντικαταστήστε το ένα τέταρτο του αλευριού ολικής αλέσεως με αλεύρι σόγιας.

    Κάνετε μπισκότα φυστικοβούτυρου και αντικαταστήστε το 1/3 του αλεύρου ολικής αλέσεως με αλεύρι σόγιας.

    soya meal 1

    Συμβουλές για το αλεύρι σόγιας:

    Διατηρούμενο σε αεροστεγές δοχείο, το αποβουτυρωμένο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αλεύρι σόγιας θα παραμείνει φρέσκο ​​για ένα χρόνο.

    Το πλήρες με λίπος αλεύρι σόγιας θα διατηρηθεί για ένα χρόνο σε ένα αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη.
    Ανακατέψτε το αλεύρι σόγιας πριν μετρήσετε για να αποφύγετε τη συσκευασία του αλεύρου.

    Το αλεύρι σόγιας είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, διαιτητικών ινών και σημαντικών βιοδραστικών συστατικών, όπως οι ισοφλαβόνες. Επίσης, είναι μια καλή πηγή σιδήρου, βιταμινών Β και καλίου.

    Το αλεύρι σόγιας είναι χρήσιμο για την ανακούφιση των εμμηνοπαυσιακών συμπτωμάτων, όπως οι εξάψεις, η διατήρηση υγιών οστών και η πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, του μαστού και του ορθού. 

    Το αλεύρι σόγιας περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που απαιτούνται για την ανάπτυξη. Η σόγια είναι μια καλή πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων και δεν περιέχει χοληστερόλη και  κορεσμένα λιπαρά οξέα. 

    Πλήρης σόγια: 40% πρωτεΐνη
    Αλεύρι σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: πρωτεΐνη 52%
    Αποβουτυρωμένο αλεύρι σόγιας: 55% πρωτεΐνη
    Αλεύρι ολικής αλέσεως: 16% πρωτεΐνη
    Εμπλουτισμένο λευκό αλεύρι: πρωτεΐνη 12%

    Η κατανάλωση πρωτεΐνης σόγιας μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων με τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και την αύξηση της διαστολής των αιμοφόρων αγγείων.

    Οι ίνες σόγιας βελτιώνουν την απώλεια βάρους και το λιπιδικό προφίλ στους υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες. Όσοι καταναλώνουν αλεύρι σόγιας παρουσιάζουν βελτιώσεις στο ΔΜΣ, το σωματικό βάρος και τη χοληστερόλη LDL. 

    Η καθημερινή πρόσληψη των ινών σε αλεύρι σόγιας αυξάνει την κορεσμό.

    25 γραμμάρια πρωτεΐνη σόγιας σε καθημερινή δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ολικής και της LDL χοληστερόλης.

    Διατροφική αξία

    1/4-φλιτζάνι  αλεύρι σόγιας παρέχει

     Αποβουτυρωμένο% Ημερήσια ΤιμήΠλήρες Λίπος% Ημερήσια ΤιμήΧαμηλό Λίπος% Ημερήσια Τιμή
    Θερμίδες 82   92   82  
    Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g 0% 4g 6% 1.5g 2%
    Κορεσμένο Λίπος 0g 0% 0.5g 3% 0g 0%
    Σύνολο υδατανθράκων 10g 3% 7g 2% 8g 3%
    Πρωτεΐνη 12g 24% 7g 14% 10g 20%
    Χοληστερόλη 0mg 0% 0mg 0% 0mg 0%
    Νάτριο 5mg 0% 3mg 0% 4mg 0%
    Διαιτητικές ίνες 5g 18% 2g 8% 2g 8%
    Ασβέστιο 60mg 6% 43mg 4% 41mg 4%
    Κάλιο 596mg 17% 528mg 15% 565mg 16%
    Φωσφόρος 168mg 17% 104mg 10% 130mg 13%
    Φυλλικό οξύ 76mcg 19% 72mcg 18% 90mcg 23%

    Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

    apple oven 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Χηλωτές αμινοξέων

    Όλα τα κόλπα για να δυναμώσετε τα κόκαλά σας

    Σύνδρομο ανεπάρκειας μαγνησίου

    Εναλλακτικές λύσεις γάλακτος

    Δε φταίει μόνο η γλουτένη για τα φουσκώματα στο έντερο

    www.emedi.gr

     

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Λάδι για μασάζ με πεύκο Το αγριόσκορδο »