Τρίτη, 02 Ιουνίου 2015 07:34

Τα οφέλη από τα φύκια στην υγεία

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Είναι από τις καλύτερες θεραπείες για αδυνάτισμα

 

Υπάρχουν πολλά είδη φυκιών...

-Τα  μεγάλα φύκη θάλασσας Ascophylum nodosum (kelp) υπάρχουν σε αφθονία, όπως είναι γνωστό στις δυτικές ακτές της Ευρώπης που είναι εκτεθειμένες στο ρεύμα του κόλπου, καθώς και στις Βόρειες εύκρατες ζώνες των ακτών, τόσο του Ατλαντικού, όσο και του Ειρηνικού, στη Νότια Αμερική.

Τρέφονται δια μέσω των φύλλων τους και είναι προσκολλημένα στους βράχους με στερεούς μίσχους. Μεταλλικές ουσίες από το θαλασσινό νερό συγκεντρώνονται στο σώμα του φυτού.

Μετά τη συλλογή από τη θάλασσα το φυτό αποξηραίνεται σε θερμοκρασία 75-85% και ύστερα τρίβεται σε λεπτή σκόνη. Με αυτή τη μορφή μπορεί να προστίθεται απευθείας στην τροφή ή να λαμβάνεται με τη μορφή συμπιεσμένων δισκίων. Μερικές φορές η σκόνη εκχυλίζεται με νερό και χρησιμοποιείται μόνο το υδατικό εκχύλισμα. Το στερεό περιεχόμενο του εκχυλίσματος είναι, συνήθως, γύρω στο 10%.

Τα φύκια αυτά είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων, αλλά, συνήθως λαμβάνονται για το περιεχόμενό τους σε ιώδιο.

Τυπική ανάλυση των φυκιών: (χλγρ ανά γρ): κάλιο 19,8, νάτριο 16,4, ασβέστιο 12,3, άζωτο 12,1, θείο 4,6, μαγνήσιο 2,5, φώσφορος 1,0. 

Τα ιχνοστοιχεία που περιέχουν: (μγρ ανά γρ):ιώδιο 535, σίδηρος 220, ψευδάργυρος 43, μαγγάνιο 38, νικέλιο 10, χαλκός 4, κοβάλτιο 3, βρώμιο, χρώμιο, μόλυβδος, στρόντιο, βανάδιο (όλα 1) και μολυβδένιο 0,1.

Περιέχει, επίσης, τις φλωροταννίνες  tetraphlorethol C και tetrafucol Α

-Άλλο είδος φυκιού είναι η laminaria hyperborea που έχει πολύ ιώδιο (5,8-6,8 χλγρ ανά γρ) και είναι 10 φορές πιο ισχυρό από τα συνήθη φύκια kelp.

-Τα καφέ φύκια Fucus είναι συμπύκνωμα ανόργανων αλάτων, ιχνοστοιχείων, βιταμινών και ιωδίου. Το Fucus είναι καφέ φύκια που βρίσκονται στις  βραχώδεις ακτές σχεδόν σε όλο τον κόσμο.

Υπάρχουν πολλά είδη καφέ φυκιών: Fucus vesiculosus, Fucus ceranoidesFucus chaloniiFucus cottoniiFucus distichusFucus evanescensFucus gardneriFucus nereideus, Fucus serratus, Fucus spermophorus, Fucus spiralis, Fucus tendoFucus virsoides.

Τα φύκια που χρησιμοποιούνται στην αισθητική

-Καφέ φύκια: τα πιο γνωστά είναι τα Fucus και τα Ascophyllum.

  • Είναι πλούσια σε σίδηρο, σελήνιο και βιταμίνες Α και Β3
  • Περιέχουν πεπτίδια που βοηθούν στη παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης
  • Το ένζυμο φυτίνη που περιέχουν διεγείρει τους ιδρωτοποιούς αδένες και βοηθά στην εφίδρωση
  • Ενεργοποιούν τη κυκλοφορία του αίματος και το μεταβολισμό των κυττάρων
  • Δρουν στις αποθήκες του λίπους

-Κόκκινα φύκια: τα πιο γνωστά είναι η θαλάσσια λειχήνα και η λιθοθάμνη

  • Προσφέρουν ενυδάτωση
  • Κάνουν βαθιά απολέπιση (απομάκρυνση νεκρών κυττάρων)
  • Έχουν θρεπτικές, μαλακτικές, απαλυντικές ιδιότητες

-Μπλε φύκια: το γνωστότερο είδος είναι οι σπιρουλίνες και βρίσκονται στις λίμνες της Καλιφόρνιας και του Μεξικού

  • Προκαλούν ανανέωση των ιστών
  • Ενεργοποίηση της επιδερμίδας
  • Αντιμετωπίζουν τις φλεγμονές και διεγείρουν το μεταβολισμό των κυττάρων

-Φύκια Laminaires:

  • Πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα, φυτοορμόνες, ιχνοστοιχεία και κυρίως ιώδιο
  • Ρυθμίζουν τον μεταβολισμό
  • Περιέχουν Φώσφορο, Μαγνήσιο, Ιώδιο 
  • Ενεργοποιούν το σχηματισμό αμινοξέων και τη σύνθεση DNA προκαλώντας έτσι αναδομητική και συσφικτική δράση
  • Αποβάλουν τις άχρηστες ουσίες του οργανισμού και έχουν απισχναντική δράση

 Άλλα οφέλη των φυκιών

  • Χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των συγκεντρώσεων των βαρέων μετάλλων στο θαλασσινό νερό.
  • Έχουν περιεκτικότητα περίπου 2,5% -35% σε ανθρακικό νάτριο (Na2CO3) και είναι αλκαλικό απαραίτητο για τη σαπωνοποιία, την υαλουργία, και άλλες βιομηχανίες και κάνουν αλκαλοποίηση του οργανισμού.
  • Τα φύκια, επίσης, χρησιμοποιούνται ως λίπασμα.
  • Τα βακτήρια που αναπτύσσονται στα Fucus έχουν την ικανότητα να σκοτώνουν τον MRSA. 
  • Τα βλεννώδη φυτικά παράγωγα, οι θαλλοί επανυδατώνονται και αυξάνουν αρκετά σε όγκο μέσα στο στομάχι, προκαλώντας μια αίσθηση κορεσμού (μείωση της πείνας). Η αφθονία τους σε ιχνοστοιχεία (χαλκό, χρώμιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ιώδιο) και σε βιταμίνες (C, B1, B2, B6, B12) βοηθάει τον οργανισμό να καλύψει τις βασικές του ανάγκες κατά τη διάρκεια διαιτών. Τέλος, οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την εντερική διάβαση που συχνά διαταράσσεται κατά την διάρκεια της δίαιτας. Φτωχά σε θερμίδες και λιπίδια, τα Θαλάσσια Φύκια ενδείκνυται ως συμπλήρωμα σε δίαιτες για διευκόλυνση της απώλειας βάρους, αλλά και για τη διατήρηση της φόρμας και της ζωτικότητας.
  • Χρησιμοποιούνται και ως επιθέματα ή καταπλάσματα ζεστά ή κρύα για την κυτταρίτιδα, στο σπίτι ή σε σπα
  • Τα φύκια kelp έχουν μια αλμυρή γεύση, λόγου της υψηλής περιεκτικότητας τους σε κάλιο, έτσι θα δώσουν γεύση σε άλλα τρόφιμα ως ένα εξαιρετικό υποκατάστατο αλατιού.
  •  Τα φρέσκια νωπά φύκια kelp που ξεβράζονται από τη θάλασσα φτιάχνουν σούπα ή ποτό (φύκια kelp)  που γλυκαίνεται με μέλι και με φρέσκο νερό. 
  • Από τα φύκια φτιάχνεται το άγαρ άγαρ που είναι κολλαγόνο για χορτοφάγους (φυτικό κολλαγόνο)
  • Χρησιμοποιούνται σαν θεραπεία σε βρογχοκήλη από έλλειψη ιωδίου

Αντενδείξεις στη θεραπεία με φύκια:

  • Αλλεργίες στα φύκια
  • Σε άτομα που πάσχουν από θυρεοειδή και λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή συνιστάται έλεγχος της θυρεοειδικής λειτουργίας
  • Τα ζεστά επιθέματα με φύκια απαγορεύονται σε άτομα με φλέβες- κιρσούς – ευρυαγγείες

Δοσολογία όταν λαμβάνεται από το στόμα (Fucus 35%)

Σε 20-30 ημέρες αναφέρεται απώλεια 6 κιλών

1 κάψουλα το μεσημέρι και 1 το βράδυ, μισή ώρα πριν το γεύμα.

Για την κυτταρίτιδα απαιτούνται 3 συνεδρίες την εβδομάδα

Διαβάστε, επίσης,

Μάσκα καθαρισμού προσώπου με άργιλο

Πόσιμο κολλαγόνο που θα φτιάξετε μόνοι σας

Κρέμα αντιγήρανσης με EGF και ρεσβερατρόλη

Κρέμα για την κυτταρίτιδα

Ιώδιο

Φυσικοί τρόποι για να μεγαλώσετε το στήθος σας

Οι καλύτερες θεραπείες για την κυτταρίτιδα

Ο καλύτερος χυμός για την κυτταρίτιδα

Διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό

'Ερπητας των γεννητικών οργάνων

Διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό

Ποιες είναι οι αλκαλικές και ποιες οι όξινες τροφές

Θαλασσοθεραπεία με φύκια

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 1962 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 02 Ιουνίου 2015 09:57
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.