Κυριακή, 07 Φεβρουαρίου 2016 15:42

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μύρτιλλα

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Τα μύρτιλλα είναι πολύ γευστικά

Το βακκίνιο το μύρτιλλο ή Vaccinium myrtillus L. ανήκει στην οικογένεια των Ερεικίδων (Ericaceae).

Το μύρτιλλο είναι θάμνος ή μικρό δέντρο που απαντάται σε όλη την Ευρώπη, όπως και στη Μακεδονία και στη Θεσσαλία και είναι συγγενής του βορειοαμερικανικού μούρου. Είναι πιο μαλακά από τα μούρα και μεταφέρονται δύσκολα, γιατί λιώνουν.

Θεωρείται υπερτροφή λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχουν οι καρποί του.

Η μαρμελάδα από μύρτιλα βελτιώνει τη νυχτερινή όραση.

Τα φύλλα είναι κατάλληλα για την πρόληψη του διαβήτη.

Είναι πολυετές, φυλλοβόλο, θαμνοειδές, με πυκνές διακλαδώσεις φυτό, που απλώνεται σε έκταση 60 εκατοστά ή περισσότερο. Είναι συχνά απαντούμενο σε χαμηλά δάση, όξινα εδάφη, χέρσους τόπους, τυρφώδη εδάφη και σε δάση με κωνοφόρα δένδρα. Τα κλαδιά του είναι πράσινα γωνιώδη και τα φύλλα του ωοειδή, ελαφρώς οδοντωτά, με ζωηρό πράσινο χρώμα. Τα άνθη του έχουν σχήμα καμπανούλας και είναι ρόδινα-πρασινωπά. Ο καρπός είναι ράγα με κυανόμαυρο χρώμα, εύγευστος και ονομάζεται φίγγι. Ανθίζει τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο και καρποφορεί το καλοκαίρι και συλλέγεται Ιούνιο και Αύγουστο.

Αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με υγρασία και ήλιο και απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Προτιμά τα ελαφρά αμμώδη ή χαλκώδη εδάφη, με χαμηλό pH (4,8-5,2). Φυτέψτε τους σπόρους σε σπορείο το φθινόπωρο και μεταφυτέψτε στις οριστικές θέσεις όταν μεγαλώσουν αρκετά. Εναλλακτικά πολλαπλασιάστε με μοσχεύματα το καλοκαίρι. Κλαδέψτε την άνοιξη, για να φουντώσει. Φυτέψτε σε προστατευμένο σημείο. Σε περιοχές με αλκαλικό έδαφος είναι καλύτερα να φυτεύεται σε γλάστρες. Φύεται μόνο του σε όξινο, φτωχό έδαφος, σε βαλτώδεις εκτάσεις, σε εύκρατες και υποαρκτικές περιοχές. Συλλέξτε τα φύλλα την άνοιξη και τους καρπούς στα τέλη του καλοκαιριού, όταν ωριμάσουν.


Χρήσιμα μέρη μύρτιλλου

Τα χρησιμοποιούμενα μέρη είναι οι καρποί και τα φύλλα.


Δραστικές ουσίες μύρτιλλου

Οι καρποί περιέχουν τανίνες, ανθοκυανοσίνες, αλκαλοειδή, αρβουτίνη, μυρτιλλίνη, οργανικά οξέα, κιτρικό και μηλικό οξύ, βιταμίνη Α, σάκχαρα και πηκτίνη.

Τα φύλλα περιέχουν γλυκοκινίνη που κατεβάζει το σάκχαρο στο αίμα.


Ιδιότητες και ενδείξεις του μύρτιλλου

  • Το μύρτιλλο είναι στυπτικό και απολυμαντικό φάρμακο και είναι κατάλληλο για τις εντερίτιδες και τη διάρροια.
  • Ρυθμίζει την λειτουργία των αδένων.
  • Είναι καλό για το κρύωμα του στομαχιού και των εντέρων.
  • Χρησιμοποιείται για το κρυολόγημα και τις παθήσεις του λαιμού.
  • Είναι αντιδιαρροϊκό, τονωτικό, αντισηπτικό και υπογλυκαιμικό.
  • Είναι πολύ καλό αντιφλεγμονώδες και δίνεται και για τις παθήσεις της κύστης.


Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μύρτιλλα

  • Για την υπογλυκαιμική ενέργεια λαμβάνεται σαν υδατικό εκχύλισμα, με διάλυμα των συστατικών του μέσα στο νερό με μούσκεμα.
  • 2 κουταλιές της σούπας φύλλα σε 1 κιλό νερό που θα βράσει για 10 λεπτά, δίνουν αφέψημα για το κρυολόγημα και τις παθήσεις του λαιμού.
  • Για τη διάρροια τρώγονται 25 ξεροί καρποί το πρωί ή φρέσκοι ή σε μαρμελάδα ή χυμό.
  • Οι ράγες του μύρτιλλου έχουν μεγάλη θρεπτική αξία και τρώγονται και σε κομπόστα, γλυκό, σιρόπι και πιο καλά ωμές.
  • Στοματικό διάλυμα: Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι έγχυμα φύλλων για γαργάρες για στοματικά έλκη και ερεθισμούς του λαιμού. Για τον ίδιο λόγο χρησιμοποιήστε 10 ml φρέσκου χυμού φρούτων σε 120 ml νερό πηγής.
  • Λοσιόν: Αναμείξτε 30 ml χυμό φρούτων με 30 ml αμαμηλίδας και χρησιμοποιήστε το ως λοσιόν για το ηλιακό έγκαυμα και άλλους ερεθισμούς του δέρματος.
  • Αφέψημα: Πιείτε 1 φλιτζάνι αφέψημα καρπών κάθε μέρα για τη χρόνοια διάρροια.
  • Φρέσκα φρούτα: Φάτε 1 μεγάλο μπολ μύρτιλα με γάλα ή κρέμα για τη δυσκοιλιότητα.
  • Έγχυμα: 1 φλιτζάνι έγχυμα φύλλων 3 φορές ημερησίως είναι κατάλληλο για το μη ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη.

Δοκιμάστε τα με παγωμένο γιαούρτι!!!

Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,

Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να αντιμετωπισθεί με συμπληρώματα διατροφής

Συνταγή βοτάνων για τόνωση των νεφρών

Διατροφή για τις ουρολοιμώξεις

Οι καλύτερες βιταμίνες για τη γρίπη και τις ιώσεις

Αντιφλεγμονώδης διατροφή

Πρόγραμμα διατροφής για τη διακοπή καπνίσματος

Διατροφή για τον καταρράκτη

Μύρτιλλα

Χρήσιμα αφεψήματα για τους διαβητικούς

Τα βότανα για την κυστίτιδα

Το χρονικό ενός καλοκαιρινού κρυολογήματος

Μήπως πονάνε οι μαστοί σας;

Οι καλύτερες τροφές αποτοξίνωσης

Τροφές αντί για ζάχαρη για υγεία

Τα πιο συχνά βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες

Οι καλύτερες πηγές σιδήρου

Χρωματιστά γεύματα

Τρόφιμα για να χάσετε βάρος

Τα καλύτερα τρόφιμα κατά του καρκίνου

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 1658 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 14 Απριλίου 2019 20:16
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Χρήσιμες πληροφορίες για τη σπιρουλίνα

    Η σπιρουλίνα είναι ένα γαλαζοπράσινο φύκι της θάλασσας και είναι πολύ χρήσιμη για την υγεία μας

     

    Η σπιρουλίνα είναι ένα γαλαζοπράσινο φύκι της θάλασσας που χρησιμοποιείται σαν κύρια τροφή από τους Ατζέκους του Μεξικού και καλλιεργείται σαν διατροφικό συμπλήρωμα υψηλής πρωτεϊνης που είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

    Οι βιταμίνες που υπάρχουν στη σπιρουλίνα (χλγρ ανά 100 γρ):

    Καροτίνη 250

    Βιταμίνη Ε 19

    Θειαμίνη 5,5

    Ριβοφλαβίνη 4

    Νικοτινικό οξύ 11,8

    Πυριδοξίνη 0,3

    Παντοθενικό οξύ 1,1

    Ινοζιτόλη 35

    Φυλλικό οξύ 0,05

    Βιοτίνη 0,04

    Βιταμίνη Β12 0,2

    Τα μέταλλα που υπάρχουν στη σπιρουλίνα (χλγρ ανά 100 γρ):

    Ασβέστιο 104,5-131,5

    Μαγνήσιο 141-191,5

    Φώσφορος 761,7-894,2

    Σίδηρος 47,5-58

    Νάτριο 27,5-41,2

    Κάλιο 1331-1540

    Χλώριο 400-440

    Μαγγάνιο 1,8-2,5

    Ψευδάργυρος 2,7-3,9

    Ίχνη βισμουθίου

    'Ιχνη χρωμίου

    Ίχνη χρωμίου

    Ίχνη κοβαλτίου

    Ίχνη σεληνίου

    spirulina3

    Τα οφέλη στην υγεία από τη σπιρουλίνα

    Η σπιρουλίνα έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ωφελήσουν το σώμα και τον εγκέφαλο.

    -Η σπιρουλίνα έχει πολλά θρεπτικά συστατικά

    Η σπιρουλίνα είναι ένας οργανισμός που αναπτύσσεται τόσο σε γλυκό ​​όσο και σε αλμυρό νερό. Πρόκειται για ένα είδος κυανοβακτηρίων, που είναι μια οικογένεια μονοκυτταρικών μικροβίων, η μπλε-πράσινη άλγη. Ακριβώς όπως τα φυτά, τα κυανοβακτήρια μπορούν να παράγουν ενέργεια από το φως του ήλιου μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται φωτοσύνθεση. Η σπιρουλίνα καταναλώθηκε από τους αρχαίους Αζτέκους, αλλά έγινε και πάλι δημοφιλής όταν η NASA πρότεινε να αναπτυχθεί στο διάστημα για χρήση από τους αστροναύτες. Μια τυπική ημερήσια δόση σπιρουλίνας είναι 1-3 γραμμάρια, αλλά έχουν χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά δόσεις μέχρι 10 γραμμάρια ημερησίως.

    Μια απλή κουταλιά της σούπας (7 γραμμάρια) ξηρής σκόνης σπιρουλίνας περιέχει:

    Πρωτεΐνη: 4 γραμμάρια

    Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 11% RDA

    Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 15% RDA

    Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): 4% RDA

    Χαλκός: 21% RDA

    Σίδηρος: 11%  RDA

    Περιέχει επίσης αξιοπρεπείς ποσότητες μαγνησίου, καλίου και μαγγανίου και μικρές ποσότητες σχεδόν όλων των άλλων θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται ο άνθρωπος.

    Επιπλέον, περιέχει μόνο 20 θερμίδες και 1,7 γραμμάρια αφομοιώσιμων υδατανθράκων.

    Μια κουταλιά της σπιρουλίνας (7 γραμμάρια) παρέχει μια μικρή ποσότητα λίπους - περίπου 1 γραμμάριο - συμπεριλαμβανομένων και των ωμέγα-6 και των ω-3 λιπαρών οξέων σε αναλογία περίπου 1,5-1,0.

    Η ποιότητα της πρωτεΐνης στην σπιρουλίνα θεωρείται εξαιρετική - συγκρίσιμη με τα αυγά. Παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.

    Η σπιρουλίνα δεν περιέχει βιταμίνη Β12, αλλά ψευδοβιταμίνη Β12, η ​​οποία δεν είναι αποτελεσματική στον άνθρωπο.

    -Η σπιρουλίνα έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

    Η οξειδωτική βλάβη μπορεί να βλάψει το DNA και τα κύτταρα. Αυτή η βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια φλεγμονή, η οποία προκαλεί καρκίνο και άλλες ασθένειες. Η σπιρουλίνα είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και προστατεύει από την οξειδωτική βλάβη. Το κύριο ενεργό συστατικό της ονομάζεται φυκοκυανίνη. Αυτή η αντιοξειδωτική ουσία δίνει, επίσης, στη σπιρουλίνα στο μοναδικό μπλε-πράσινο χρώμα της. Η φυκοκυανίνη μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες και να εμποδίσει την παραγωγή φλεγμονωδών σηματοδοτικών μορίων, παρέχοντας εντυπωσιακά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

    -Η σπιρουλίνα ελαττώνει την κακή χοληστερίνη LDL και τα τριγλυκερίδια

    Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου στον κόσμο. Πολλοί παράγοντες κινδύνου συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Όπως αποδεικνύεται, η σπιρουλίνα μπορεί να μειώσει την ολική χοληστερόλη, την "κακή" LDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, ενώ αυξάνει την "καλή" HDL χοληστερόλη. Σε μια μελέτη σε  άτομα με διαβήτη τύπου 2, 2 γραμμάρια σπιρουλίνας ημερησίως βελτίωσαν σημαντικά αυτούς τους δείκτες. Μια άλλη μελέτη σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη αποδεικνύει ότι 1 γραμμάριο σπιρουλίνας ανά ημέρα μειώνει τα τριγλυκερίδια κατά 16,3% και την «κακή» LDL κατά 10,1%. Αρκετές άλλες μελέτες έχουν δείξει τις ευνοϊκές επιδράσεις και με υψηλότερες δόσεις 4,5-8 γραμμάρια ημερησίως.

    -Η σπιρουλίνα προστατεύει την «κακή» χοληστερόλη LDL από την οξείδωση

    Οι λιπαρές δομές στο σώμα είναι επιρρεπείς στην οξειδωτική βλάβη. Αυτό είναι γνωστό ως υπεροξείδωση λιπιδίων και είναι ένας βασικός παράγοντας πολλών σοβαρών ασθενειών. Για παράδειγμα, ένα από τα βασικά βήματα στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων είναι η οξείδωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Είναι ενδιαφέρον ότι τα αντιοξειδωτικά της σπιρουλίνας φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση της υπεροξείδωσης των λιπιδίων σε ανθρώπους και ζώα. Σε μια μελέτη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, 8 γραμμάρια σπιρουλίνας ημερησίως μειώνουν σημαντικά τους δείκτες οξειδωτικής βλάβης. Επίσης, αυξάνονται τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ενζύμων στο αίμα.

    -Η σπιρουλίνα έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

    Η σπιρουλίνα έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορεί να μειώσει την εμφάνιση του καρκίνου και το μέγεθος του όγκου. Οι επιδράσεις της σπιρουλίνας στον καρκίνο του στόματος έχουν μελετηθεί ιδιαίτερα πολύ. Μια μελέτη σε ανθρώπους με προκαρκινικές αλλοιώσεις (στοματική υποβλεννογόνια ίνωση) που έλαβαν 1 γραμμάριο σπιρουλίνας ανά ημέρα για ένα έτος, κατά  45% είδε τις αλλοιώσεις τους να εξαφανίζονται - σε σύγκριση με μόνο το 7% στην ομάδα ελέγχου. Όταν αυτοί οι άνθρωποι σταμάτησαν να λαμβάνουν σπιρουλίνα, σχεδόν οι μισοί από αυτούς ξαναείχαν αλλοιώσεις το επόμενο έτος. Σε άλλη μελέτη μεστοματική υποβλεννογόνια ίνωση, 1 γραμμάριο σπιρουλίνας ημερησίως βελτιώνει τα συμπτώματα σε σχέση με το φάρμακο πεντοξυφυλλίνη.

    -Η σπιρουλίνα μειώνει την αρτηριακή πίεση

    Η υψηλή αρτηριακή πίεση αποτελεί κύριο παράγοντα πολλών σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών προσβολών, των εγκεφαλικών επεισοδίων και της χρόνιας νεφροπάθειας. Ενώ το 1 γραμμάριο σπιρουλίνας είναι αναποτελεσματικό, έχει αποδειχθεί ότι η δόση των 4,5 γραμμαρίων ημερησίως μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αυτή η μείωση πιστεύεται ότι προκαλείται από μια αυξημένη παραγωγή του μονοξειδίου του αζώτου, ένα σηματοδοτικό μόριο που βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία σας να χαλαρώνουν και να διαστέλλονται.

    -Η σπιρουλίνα βελτιώνει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας

    Η αλλεργική ρινίτιδα χαρακτηρίζεται από φλεγμονή στις ρινικές οδούς και προκαλείται από περιβαλλοντικά αλλεργιογόνα, όπως γύρη, τρίχες ζώων ή ακόμη και σκόνη σίτου. Η σπιρουλίνα είναι μια δημοφιλής εναλλακτική θεραπεία για τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας, Σε μία μελέτη άτομα με αλλεργική ρινίτιδα, που ελάμβαναν 2 γραμμάρια ημερησίως μείωσαν δραματικά τα συμπτώματα, όπως τη ρινική έκκριση, φτέρνισμα, ρινική συμφόρηση και φαγούρα.

    -Η σπιρουλίνα είναι αποτελεσματική κατά της αναιμίας

    Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές αναιμίας. Η πιο συχνή είναι η υπόχρωμη μικροκυτταρική αναιμία που χαρακτηρίζεται από μείωση της αιμοσφαιρίνης ή των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Η αναιμία είναι αρκετά συχνή στους ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, με αποτέλεσμα τα παρατεταμένα συναισθήματα αδυναμίας και κόπωσης. Σε μια μελέτη σε ηλικιωμένους με ιστορικό αναιμίας, τα συμπληρώματα σπιρουλίνας αύξησαν την περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων και βελτίωσαν την ανοσολογική λειτουργία.

    -Η σπιρουλίνα βελτιώνει τη μυϊκή δύναμη και την αντοχή

    Η επαγόμενη από την άσκηση οξειδωτική βλάβη αποτελεί μείζονα παράγοντα κόπωσης των μυών. Ορισμένες φυτικές τροφές έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές και τα σωματικά ενεργά άτομα να ελαχιστοποιήσουν αυτή τη βλάβη. Η σπιρουλίνα βελτιώνει τη μυϊκή δύναμη και την αντοχή. Σε μελέτες, η spirulina ενίσχυσε την αντοχή, αυξάνοντας σημαντικά το χρόνο μέχρι να εμφανιστεί η κούραση.

    -Η σπιρουλίνα βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου αίματος
    Μελέτες σε ζώα συνδέουν τη σπιρουλίνα με σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, 2 γραμμάρια σπιρουλίνας ημερησίως οδηγούν σε εντυπωσιακή μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη HbA1c, ένας δείκτης για τα μακροπρόθεσμα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώθηκε από 9% σε 8%, γεγονός που είναι σημαντικό. Μελέτες εκτιμούν ότι η μείωση κατά 1% αυτού του δείκτη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου που σχετίζεται με το διαβήτη κατά 21%.

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής με σπιρουλίνα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής με σπιρουλίνα για την υγεία σας

    spirulina2

    Διαβάστε, επίσης,

    Ποιοι πρέπει να παίρνουν σπιρουλίνα

    Διατροφή για όσους έχουν Αλτσχάιμερ

    Ότι πρέπει να κάνετε αν είσαστε στην εμμηνόπαυση

    Εξαιρετικές φυτικές πηγές πρωτεϊνών

    Σούπα για να πάρετε σίδηρο

    Μήπως είσαστε αγχωμένοι και κουρασμένοι;

    Θαλασσοθεραπεία με φύκια

    Κόπωση και φυτά

    Ανεπάρκεια σιδήρου

    www.emedi.gr

     

  • Σορβικό κάλιο

    Το σορβικό κάλιο είναι πρόσθετο τροφίμων

     

    Το σορβικό κάλιο, E202, έχει μοριακή μάζα 150,218 g, είναι λευκό κρυσταλλικό, και είναι άλας με χημικό τύπο CH3CH = CH-CH = CH-C02K.

    Πρόκειται για ένα λευκό άλας το οποίο είναι πολύ διαλυτό στο νερό (58,2% στους 20 ° C).

    Χρησιμοποιείται, κυρίως, ως συντηρητικό τροφίμων (αριθμός E 202).

    Το σορβικό κάλιο είναι αποτελεσματικό σε ποικίλες εφαρμογές, όπως τρόφιμα, κρασί και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.

    Ενώ το σορβικό οξύ απαντάται φυσικά σε ορισμένα μούρα, σχεδόν όλη η παραγωγή σορβικού οξέος στον κόσμο, από την οποία προέρχεται το σορβικό κάλιο, παράγεται συνθετικά.

    Επιτρέπεται σε ορισμένες τροφές και σε μερικά κρασιά, αλλά σε περιορισμένη ποσότητα.

    Το σορβικό κάλιο παράγεται βιομηχανικά εξουδετερώνοντας το σορβικό οξύ με υδροξείδιο του καλίου.

     

    sorviko 1

    Το σορβικό κάλιο χρησιμοποιείται για την παρεμπόδιση των ζυμών σε πολλά τρόφιμα, όπως το τυρί, το κρασί, το γιαούρτι, τα αποξηραμένα κρέατα, το μηλίτη, τα επανυδατωμένα φρούτα, τα αναψυκτικά, τα φρούτα και τα ψητά. Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία μιλκσέικ που σερβίρονται από εστιατόρια fast food, όπως, τα McDonald's. Υπάρχει σαν συστατικό σε αποξηραμένα φρούτα. Επιπλέον, τα φυτικά συμπληρώματα περιέχουν, γενικά, σορβικό κάλιο, το οποίο δρα για την πρόληψη μούχλας και μικροβίων και για την αύξηση της διάρκειας ζωής.

    Επίσης, χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα προσωπικής φροντίδας για την παρεμπόδιση της ανάπτυξης μικροοργανισμών.

    Μερικοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν αυτό το συντηρητικό ως υποκατάστατο για τα parabens. 

    Το σορβικό κάλιο μειώνει το γαστρικό φορτίο των παθογόνων βακτηριδίων.

    Επίσης, ως "σταθεροποιητής κρασιού", το σορβικό κάλιο παράγει σορβικό οξύ όταν προστίθεται στο κρασί. Εξυπηρετεί δύο σκοπούς. Όταν έχει σταματήσει η ενεργή ζύμωση και ο οίνος έχει εκκολαφθεί για τον τελικό χρόνο μετά την εκκαθάριση, το σορβικό κάλιο καθιστά την τυχόν επιβιώσιμη ζύμη ανίκανη να πολλαπλασιαστεί. Η ζύμη που ζει εκείνη τη στιγμή μπορεί να συνεχίσει να ζυμώνει οποιαδήποτε υπολειμματική ζάχαρη σε CO2 και αλκοόλ, αλλά με το σορβικό κάλιο δεν θα υπάρχει νέα ζύμη για να προκαλέσει μελλοντική ζύμωση.  Χρησιμοποιείται, κυρίως, σε γλυκά κρασιά, αφρώδεις οίνους και μηλίτες, αλλά μπορεί να προστεθεί και στους επιτραπέζιους οίνους, οι οποίοι παρουσιάζουν δυσκολίες διατήρησης.

    sorviko 4

    Σε καθαρή μορφή, το σορβικό κάλιο είναι ερεθιστικό για το δέρμα, τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα. Συγκεντρώσεις μέχρι 0,5% δεν είναι σημαντικά ερεθιστικές για το δέρμα.

    Ως πρόσθετο τροφίμων, το σορβικό κάλιο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε συγκεντρώσεις 0,025% έως 0,1%, οι οποίες σε μια δόση των 100 g δίνουν μια πρόσληψη 25 mg έως 100 mg. Δεν επιτρέπεται περισσότερο από 0,1% σε βούτυρα, ζελέ, κονσέρβες και συναφή προϊόντα φρούτων.

    Μέχρι το 0,4% υπάρχει σε τουρσιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα, που έχουν υποστεί ζύμωση με φυσικό τρόπο και όταν συνδυάζεται με χλωριούχο ασβέστιο, 0,2% δημιουργεί ποτά ποιότητας καλής ποιότητας. Το σορβικό κάλιο έχει περίπου το 74% της αντιμικροβιακής δραστικότητας του σορβικού οξέος. Όταν υπολογίζεται ως σορβικό οξύ, επιτρέπεται 0,3% σε "ψυχρή τυποποιημένη τροφή". Το ανώτερο όριο του pH για την αποτελεσματικότητα είναι 6,5. 

    Η μέγιστη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη για κατανάλωση από τον άνθρωπο είναι 25 mg / kg ή 1750 mg ημερησίως για έναν μέσο ενήλικα (70 kg), δηλαδή η αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη είναι 0,25 χλγρ ανά κιλό βάρους σώματος. Προσφέρει 26,1 χλγρ κάλιο ανά 100 χλγρ.

    Υπό ορισμένες συνθήκες, ιδιαίτερα σε υψηλές συγκεντρώσεις ή όταν συνδυάζεται με νιτρώδη άλατα, το σορβικό κάλιο έχει γονιδιοτοξική δραστηριότητα.

    Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

    apple oven 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Αλλεργία στο γλουταμινικό μονονάτριο

    Σας αρέσει το ωμό φαγητό;

    Υπερτροφές που πρέπει να καταναλώνετε με μέτρο

    Αλόννησος

    Γερμάνιο και Υγεία

    Η διατροφή και η άσκηση κατά τον θηλασμό

    Η μόδα στη διατροφή

    Κετογενική δίαιτα

    Γλουταμινικό οξύ

    Γλουταμινικό μονονάτριο

    Γιαπωνέζικη συνταγή για ανιγήρανση

    Σύνδρομο κινέζικου εστιατορίου

    Πώς να μαγειρεύετε το πιο υγιεινό ρύζι

    Γιαπωνέζικο πρωινό

    Να μην καταναλώνετε τρόφιμα με μαλτοδεξτρίνη

    Τα επικίνδυνα τεχνητά γλυκαντικά

    Οι ουσίες που λαμβάνουμε από τις τροφές

    Είναι όλα τα πρόσθετα τροφίμων ανθυγιεινά;

    Πρόσθετα τροφίμων

    Τα υποκατάστατα της ζάχαρης που πρέπει να αποφεύγετε

    Οστεάλευρο

    Σταματήστε να τρώτε επεξεργασμένα κρέατα

    www.emedi.gr

  • Ποτό για την κόπωση

    Συνταγή που καταπολεμά την κόπωση

     

    Είναι ένα ποτό που καταπολεμά την αίσθηση της κόπωσης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, δημιουργεί αίσθηση ευεξίας, βελτιώνει τη διάθεση, είναι θρεπτικό και υγιεινό, ενυδατώνει τον οργανισμό και είναι αφροδισιακό.

    Ποτό με σμέουρα και μύρτιλλα

    Υλικά για 4 άτομα

    1 κεσεδάκι πλυμένα σμέουρα

    1 κεσεδάκι πλυμένα μύρτιλα

    λίγο σιρόπι τριαντάφυλλο

    1/2 κουταλάκι γλυκού σπόροι κακουλέ κοπανισμένοι

    4 κουταλιές σούπας ξεφλουδισμένα φιστίκια

    500 ml γάλα ινδικής καρύδας

    poto koposi 2

    Εκτέλεση

    Βάζετε όλα τα υλικά σε μίξερ και χτυπάτε μέχρι να αποκτήσουν ομοιογενή υφή.

    Σερβίρετε σε ψηλά ποτήρια.

    Να το καταναλώσετε αμέσως.

    By Savvi Diet

    poto koposi 3

    Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

    apple oven 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Επιδόρπιο με καρύδια, μπανάνα και μέλι

    Smoothie με καρύδα, γάλα κάνναβης και κεράσια

    Smoothie με αβοκάντο

    Μουσταλευριά

    Οι ιατρικές χρήσεις της πρόπολης

    Υγιεινή κομπόστα μήλο

    Μήλα ψητά

    Μπανάνα creme fraiche

    Φράουλα creme fraiche

    Επιδόρπιο με μπανάνα και ροδάκινο

    Βιολογικό γάλα με νιφάδες και χουρμάδες

    Smoothie με μάνγκο και καρύδα

    Θεραπευτικοί χυμοί

    www.emedi.gr

     

     

  • Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το έκζεμα

    Συμπληρώματα διατροφής και βότανα για το έκζεμα

     

    Το έκζεμα είναι μια δερματική νόσος που το δέρμα έχει φλεγμονή και συνυπάρχει ερυθρότητα κι έντονος κνησμός.

    Το έκζεμα είναι δερματίτιδα. 

    Όσοι έχουν έκζεμα έχουν διαταραγμένο ανοσοποιητικό σύστημα και τα κύτταρα απελευθερώνουν μεγάλες ποσότητες ισταμίνης και άλλες ουσίες και προκαλείται φλεγμονή και κνησμός. Η φλεγμονή του δέρματος οδηγεί σε ξεφλούδισμα, απολέπιση, πάχυνση, δυσχρωμία, κνησμό και σχηματισμό κρούστας, αλλά και επιμόλυνση από βακτήρια, όπως σταφυλόκοκκο. Το ανοσοποιητικό σύστημα, λόγω ελαττώματος στο μονοπάτι ACP-Alternative complement pathway δεν μπορεί να καταστρέψει τα βακτήρια και τους ξένους εισβολείς. Το ελάττωμα του ανοσοποιητικού συστήματος σε συνδυασμό με το ξύσιμο και η παρουσία κατά 90% του Staphylococcus aureus στη χλωρίδα του δέρματος των ασθενών με έκζεμα οδηγούν σε σοβαρές μολύνσεις του δέρματος από σταφυλόκοκκο, αλλά και από τον ιό του απλού έρπητα και τον ιό των κονδυλωμάτων.

    Οι τύποι της δερματίτιδας:

    Ατοπική δερματίτιδα ή έκζεμα

    Σμηγματορροϊκή δερματίτιδα

    Δερματίτιδα εξ επαφής

    Αλλεργική δερματίτιδα

    Οι αιτίες του εκζέματος

    Υποχλωρυδρία στομάχου

    Σύνδρομο διαπερατότητας εντέρου

    Καντιντίαση

    Τροφικές αλλεργίες

    Έλλειψη ενζύμου δέλτα 6 δεσατουράση που μετατρέπει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα σε αντιφλεγμονώδεις προσταγλανδίνες.

    Αλλεργίες

    Στρες και χρόνια ένταση

    Το έκζεμα παρατηρείται και σε παιδιά (παιδικό έκζεμα) και προσβάλλει όσους παθαίνουν αλλεργίες, συχνά. Στα παιδιά εμφανίζεται, συνήθως, στο πρώτο έτος και στα 5 πρώτα έτη. Αν εμφανισθεί στο πρώτο έτος ζωής καλυτερεύει μέχρι την ηλικία των 2 ετών.

    Το ατοπικό έκζεμα είναι, συνήθως, κληρονομικό και συνυπάρχει, συχνά, με άσθμα, αλλεργική ρινίτιδα και κνίδωση.

    Το ατοπικό έκζεμα, συνήθως, εμφανίζεται στο πρόσωπο, στους αγκώνες και πίσω από τα γόνατα.

    Οι ερεθιστικοί παράγοντες είναι ο κρύος ή ζεστός καιρός, η έκθεση σε αλλεργιογόνα, η ξηρή ατμόσφαιρα από τα κλιματιστικά για παράδειγμα, οι μολύνσεις και το στρες.

    Διάγνωση εκζέματος

    Αύξηση των επιπέδων των αντισωμάτων αλλεργίας IgE (80% των ασθενών)

    Ο αποκλεισμός των τροφικών αλλεργιογόνων βελτιώνει την εικόνα

    Οικογενειακό ιστορικό εκζέματος (2/3 των ασθενών)

    Συνύπαρξη άσθματος, αλλεργικής ρινίτιδος ή κνίδωσης

    Τροφικές αλλεργίες και έκζεμα

    Γάλα

    Αυγά

    Φιστίκια

    Σιτάρι

    Ψάρι

    Εσπεριδοειδή

    Σόγια

    Σοκολάτα

    Ντομάτες

    Τεχνητά χρώματα

    Συντηρητικά

    Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να προκαλέσουν σύνδρομο διαπερατότητας του εντέρου και τα τοιχώματα του εντέρου αποκτούν πόρους από τους οποίους άπεπτες τροφές μπαίνουν στην κυκλοφορία του αίματος, πριν διασπαστούν σε αμινοξέα και διαταράσσεται το ανοσοποιητικό σύστημα και προκαλούνται νέες αλλεργίες και δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος.

    ekzama nat 1

    Συμπληρώματα διατροφής και βότανα για το έκζεμα

    -Ρίζα Burdock ή Arctium lappa

    Περιέχει ινουλίνη που ενεργοποιεί το μονοπάτι CP-Alternative complement pathway

    -Ρίζα πικραλίδας ή Taraxacum officinale

    Περιέχει ινουλίνη που ενεργοποιεί το μονοπάτι CP-Alternative complement pathway

    -Έλαιο νυχτολούλουδου ή evening primrose oil

    Περιέχει γάμμα λινολεϊκό οξύ και ενεργοποιεί το μονοπάτι CP-Alternative complement pathway. 3000 mg ελαίου νυχτολούλουδου παρέχουν 270 mg GLA.

    -Έλαιο μποράντζας ή borage oil

    Περιέχει γάμμα λινολεϊκό οξύ και ενεργοποιεί το μονοπάτι CP-Alternative complement pathway. Αλείφετε το δέρμα με λάδι μποράντζας τρεις φορές την ημέρα.

    -Ιχθυέλαιο και γάμμα λινολεϊκό οξύ

    Διατηρούν την υγρασία στο δέρμα δίνοντας επαρκείς ποσότητες βασικών λιπαρών οξέων στις κυτταρικές μεμβράνες. Όσοι έχουν έκζεμα έχουν αλλοιωμένο τον μεταβολισμό των απαραίτητων λιπαρών οξέων και των προσταγλανδινών που παρασκευάζονται από τα λιπαρά οξέα. Όσοι έχουν έκζεμα έχουν υψηλά επίπεδα λινολεϊκού οξέος και χαμηλά επίπεδα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων μακρύτερης αλυσίδας, όπως το γάμμα λινολεϊκό οξύ, και το αραχιδονικό οξύ και  ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, δηλαδή το εικοσαπεντανοϊκό οξύ EPA |και το δοκοσαχεξανοϊκό οξύ DHA. Οι ασθενείς με έκζεμα έχουν μειωμένη δράση της δέλτα 6 δεσαρουτάσης που είναι ένα ένζυμο που εξαρτάται από τον ψευδάργυρο και μετατρέπει το λινολεϊκό οξύ σε γάμμα λινολεϊκό οξύ. Η χορήγηση ωμέγα 3 λιπαρών οξέων  και η κατανάλωση λιπαρών ψαριών (σολομός, σαρδέλα, γαύρος) διορθώνει τις ανωμαλίες των προσταγλανδινών και συντελεί στην ενσωμάτωση των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων στις κυτταρικές μεμβράνες. Περισσότερο βοηθάει η αύξηση του DHA στα φωσφολιπίδια.

    -Λινέλαιο

    Το λινέλαιο περιέχει άλφα λινολεϊκό οξύ που είναι πρόδρομος των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Το λινέλαιο πρέπει πρώτα να μετατραπεί σε EPA/DHA από τις βιταμίνες και τα μέταλλα του οργανισμού. Καλύτερα να καταναλώνετε λιναρόσπορο που αλέθετε στο μπλέντερ πριν τον φάτε, αφού τον έχετε αφήσει να μουλιάσει σε νερό την προηγούμενη νύχτα, γιατί το λινέλαιο οξειδώνεται γρήγορα και προκαλεί υπερπαραγωγή ελευθέρων ριζών στο σώμα. Επίσης το λινέλαιο περιέχει και πολλά ωμέγα 6 λιπαρά οξέα και μπορεί να διαταράξει την αναλογία ωμέγα 3 προς ωμέγα 6 λιπαρά οξέα και να προκαλέσει φλεγμονή.

    ekzama nat 4

    -Βιταμίνη D

    Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D ενισχύει τα επίπεδα καθελσιδίνης, που είναι φυσικό αντιβιοτικό, που παράγει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και στοχεύει διάφορους μικροργανισμούς, αλλά και τον χρυσίζοντα σταφυλόκοκκο. Απαιτούνται 3000 IU ανά ημέρα βιταμίνης D για 4 εβδομάδες.

    -Ψευδάργυρος

    Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τον κατάλληλο μεταβολισμό των απαραίτητων λιπαρών οξέων και είναι απαραίτητος για τη δημιουργία της δέλτα 6 δεσμουτάσης που μετατρέπει το λινολεϊκό οξύ σε γάμμα λινολεϊκό οξύ.

    -Κουερσετίνη

    Τα φλαβονοειδή είναι φυσικά αντιισταμινικά και αντιαλλεργικά συστατικά. Η κουερσετίνη εμποδίζει το σχηματισμό και την απελευθέρωση ισταμίνης και είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η κουερσετίνη είναι ιδανική για τις αλλεργίες και τη φλεγμονή. Η κουερσετίνη οδηγεί στην παραγωγή της κυτταρικής γλουταθειόνης που είναι βασικό ενδογενές αντιοξειδωτικό. Η κουερσετίνη σταθεροποιεί τα μαστοκύτταρα και βοηθά και στη μείωση του στρες και του άγχους. Το στρες μπορεί να ξεκινήσει τη μετανάστευση των ανοσοκυττάρων προς το δέρμα, όπως όταν συμβαίνει μια πληγή ή μόλυνση. Επίσης, το στρες αυξάνει τη διέγερση των μαστοκυττάρων για να εκκρίνουν φλεγμονώδη συστατικά, σε αλλεργίες, άσθμα, δερματικές και πεπτικές παθήσεις.

    -Γλυκόριζα

    Η γλυκόριζα ή licorice ή Glycyrrhiza glabra με εσωτερική χρήση έχει αντιαλλεργική και αντιφλεγμονώδη δράση. Με τοπική χρήση το γλυκυρρητινικό οξύ ή glycyrrhetinic acid ξεπερνά τη δράση της κορτιζόνης, χωρίς τις παρενέργειες. 

    -Χαμομήλι

    Το εκχύλισμα χαμομηλιού είναι πολύ καλή τοπική θεραπεία για το έκζεμα και μειώνει τη φλεγμονή και τον κνησμό.

    -Coleus forskolli

    Είναι ισχυρό αντιισταμινικό βότανο

    ekzama nat 2

    -Σπόροι σταφυλιού ή Vitis vinifera

    Έχει αντιαλλεργικές και αντιισταμινικές ιδιότητες

    -Μύρτιλλο ή bilberry

    Έχει αντιαλλεργικές και αντιισταμινικές ιδιότητες

    -Γκίνγκο μπιλόμπα ή Ginkgo biloba

    Το εκχύλισμα γκίνγκο περιέχει φλαβονοειδή  και γκινγκολίδες ή ginkgolides που μπλοκάρουν τον παράγοντα ενεργοποίησης των αιμοπεταλίων ή PAF που είναι σημαντικός χημικός διαμεσολαβητής στο έκζεμα.

    -Πράσινο τσάι

    Έχει αντιαλλεργικές και αντιισταμινικές ιδιότητες

    -Υδροχλωρική μπεταϊνη

    Όσοι έχουν έκζεμα έχουν χαμηλά επίπεδα υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι και υποχλωρυδρία.

    -Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

    Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι απαραίτητες για ένα υγιές δέρμα, για την καλή κυκλοφορία του αίματος και για την αναπαραγωγή όλων των κυττάρων.

    -Βιταμίνη Ε

    Η βιταμίνη Ε ανακουφίζει από τη φαγούρα και την ξηρότητα του δέρματος.

    -Βιταμίνη Α

    Η βιταμίνη Α διατηρεί μαλακό το δέρμα και βοηθά στην πρόληψη της ξηρότητας.

    Τα καλύτερα συμπληρώματα για το έκζεμα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε, τα καλύτερα συμπληρώματα για το έκζεμα

    ekzema 1

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

    Διαβάστε, επίσης,

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με ταραξάκο

    Οι καλύτερες θεραπείες για τις αλλεργίες

    Θεραπεία με δηλητήριο της μέλισσας

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για τις αλλεργίες

    Ο ήλιος είναι θεραπευτικός για το έκζεμα

    Πώς να χρησιμοποιείτε τα αιθέρια έλαια

    Ο κρίνος της Παναγίας

    Πώς αποβάλλονται οι τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα

    Πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε το πεύκο

    Να χρησιμοποιείτε ριγανέλαιο σαν αντιβακτηριακό

    Το έλαιο κάνναβης στις δερματικές παθήσεις

    Σε ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται η αρωματοθεραπεία

    Τα οφέλη από την κόκκινη πρόπολη στην υγεία

    Ατοπικό έκζεμα

    Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε έλλειψη βιταμινών;

    Χρήσιμες πληροφορίες για το έλαιο ηρανθέμων

    Οι καλύτερες βιταμίνες για το έκζεμα

    Φτάνει λίγο τζίντζερ για καλή υγεία

    Τα βότανα για το έκζεμα

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με τριφύλλι

    Υγεία του δέρματος

    Οι καλύτερες βιταμίνες για τη δερματίτιδα

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με τσουκνίδα

    Πώς το έντερο επηρεάζει το δέρμα σας

    Ποιοι πρέπει να παίρνουν προβιοτικά

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σταφύλια

    Φτιάξτε μόνοι σας επουλωτική αλοιφή

    Θεραπευτικό ρόφημα με λεβάντα

    Να πίνετε πολύ νερό

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μηλιά

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με κάνναβη

    Λάδι μασάζ με χαμομήλι

    Οι δερματολογικές παθήσεις στην τρίτη ηλικία

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μαϊντανό

    Αρσενικό

    Φτιάξτε μόνοι σας σαπούνια από λάδι καρύδας

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με αγριοκυπάρισσο

    Τι είναι το δυσιδρωσικό έκζεμα

    Το πιο ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό

    Η δυσανεξία στις τροφές

    Διατροφή για τις φλεγμονές

    Τι να κάνετε αν υποφέρετε από σμηγματορροϊκή δερματίτιδα

    Μήπως έχετε δερματίτιδα εξ επαφής στα χέρια;

    Χρήσιμες συνταγές για το έκζεμα

    Σιταρόχορτο

    Τα βότανα για το έκζεμα

    Αγωγή με υδροθεραπεία 

    Ιατρικές συνταγές με αλόη

    Η λεβάντα

    Οι δερματοπάθειες των μεγάλων πόλεων

    Τι φταίει για την φαγούρα

    Που κάνει καλό το λάδι καρύδας

    Γάλα γαϊδούρας

    Τα πιο συχνά βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες

    Χρόνια δερματίτιδα

    Κανέλα

    Ακροδερματίτιδα εντεροπαθητική

    Τι φταίει για την φαγούρα

    Πώς τα ακατάλληλα ρούχα και αξεσουάρ μπορούν να σας αρρωστήσουν

    Η σμηγματόρροια

    Αντιμετώπιση της μυκητίασης με φυσικούς τρόπους

    www.emedi.gr

     

     

     

     

  • Τα οφέλη στην υγεία από τη ρεσβερατρόλη

    Η ρεσβερατρόλη είναι υπερτροφή

     

    Η ρεσβερατρόλη είναι μια αντιοξειδωτική ουσία που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί.

    Δυστυχώς δεν μπορούμε να λάβουμε αρκετή ρεσβερατρόλη από το κρασί, γιατί το πολύ αλκοόλ βλάπτει.

    Η ρεσβερατρόλη πρέπει να λαμβάνεται, ως συμπλήρωμα διατροφής.

    Η ρεσβερατρόλη είναι ένα δυνατό συμπλήρωμα που συμβάλλει θετικά στην ανθρώπινη υγεία, στην πρόληψη και θεραπεία νόσων που σχετίζονται με τη γήρανση.

    Η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η στεφανιαία νόσος, η νόσος Alzheimer και ο καρκίνος μαστίζουν τον ανεπτυγμένο κόσμο.

    Οι πρώτες έρευνες είναι πάνω από ενθαρρυντικές.

    Στην Κίνα, στην Ιαπωνία και στην Ινδία οι έρευνες έριξαν φως στις προστατευτικές ιδιότητες της ρεσβερατρόλης στον καρκίνο, στο διαβήτη και στην μακροζωϊα.

    Η ρεσβερατρόλη αυξάνει τη διάρκεια ζωής και στα ζώα.

    Η ρεσβερατρόλη, αποδεδειγμένα πια είναι θεραπευτικός παράγοντας στον καρκίνο του μαστού.

    resveratrol good 4

    Ερευνητικές ομάδες σε όλο τον κόσμο αποκαλύπτουν καθημερινά πολλούς παράγοντες αντιγραφής, δρόμους νευρικών σημάτων και πολλές φαρμακοκινητικές επιδράσεις του μικροσκοπικού μορίου της ρεσβερατρόλης, που διαπερνά και τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και  τις κυτταρικές μεμβράνες. 

    Υπάρχουν πάνω από 4.000 δημοσιοποιημένες μελέτες για τη ρεσβερατρόλη με θετικά αποτελέσματα για την πρόληψη και θεραπεία των ανθρώπινων ασθενειών.

    Πολλοί κάνουν πρόβλεψη ότι η ρεσβερατρόλη θα γίνει ο πιο σπουδαίος παράγοντας της υγείας σε λίγα χρόνια.

    Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρεσβερατρόλης σε χρόνιες παθήσεις, όπως ο διαβήτης, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα και ο καρκίνος είναι πια αδιαμφισβήτητες.

    Από το 1970, η ρεσβερατρόλη έχει χαρακτηρισθεί ως χημειοπροστατευτικό, που προστατεύει τους ιστούς του ανθρώπου από τις αρνητικές επιδράσεις της κακής διατροφής, των βακτηρίων, των ιών και της γήρανσης. 

    Η ρεσβερατρόλη προέρχεται από τα σταφύλια, τα φιστίκια, τα μύρτιλλα, τα σμέουρα και το Γιγάντιο Ιαπωνικό Πολυκόμπι ή Polygonum Cupsidatum που έχει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση, αλλά περιέχει και άλλα προστατευτικά συστατικά, όπως πολυδατίνη, πτεροστιλβένη και εμοδίνη που όλα βελτιώνουν την υγεία. Η πτεροστιλβένη αναστρέφει τη νοητική λειτουργία και μειώνει τη χοληστερόλη.

    Στο Ιαπωνικό Πολυκόμπι η ρεσβερατρόλη επενεργεί στο ανοσοποιητικό και αμυντικό σύστημα του φυτού.

    resveratrol good 1

    Στην Ασία το γιγάντιο πολυκόμπι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των διαταραχών του ανοσοποιητικού συστήματος, του καρκίνο και των νευρολογικών παθήσεων. Το φυτό αυτό επιβιώνει σε δύσκολες συνθήκες κι εκτοπίζει άλλα φυτά και τους καρπούς. 

    Η ρεσβερατρόλη εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου, σκοτώνει τα βακτήρια, τους ιούς και τις μολύνσεις από μύκητες, επεκτείνει το χρόνο ζωής, βελτιώνει την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, τονώνει την πνευματική και σωματική υγεία και συγκέντρωση, επιδιορθώνει το κατεστραμμένο DNA, εμποδίζει την κυτταρική καταστροφή από την πυρηνική ακτινοβολία κ.ά.

    Η φλούδα των σταφυλιών περιέχει μικρές ποσότητες ρεσβερατρόλης. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση ρεσβερατρόλης βρίσκεται στα βιολογικά σταφύλια, που απειλούνται από τους μύκητες, την κακοκαιρία, το πολύ ή λίγο νερό. Τα χωρίς φυτοφάρμακα σταφύλια που αναπτύσσονται σε δύσκολες συνθήκες παράγουν την καλύτερη ποιότητα και ποσότητα ρεσβερατρόλης. Η ρεσβερατρόλη είναι μια ουσία που παράγεται από το φυτό σαν απόκριση σε επιθέσεις από μύκητες, βακτήρια, έντομα, ζέστη, πολύ φως και προστατεύει το φυτό από μολύνσεις και βλάβες, Η ρεσβερατρόλη προειδοποιεί έγκαιρα για περιβαλλοντικές απειλές από ζώα, ανθρώπους και άλλους παράγοντες. Έτσι και η ρεσβερατρόλη στο σώμα ενός ζωντανού οργανισμού ξεκινά διαδικασίες μέσα στα κύτταρα και τα όργανα, που επιτίθενται στις ασθένειες και προστατεύουν από το στρες και τους βλαβερούς περβαλλοντικούς παράγοντες.

    Το βιολογικό κόκκινο κρασί έχει ρεσβερατρόλη και άλλες πολυφαινόλες και προστατεύει από καρδιοαγγειακά νοσήματα και από καρκίνο.

    resveratrol good 7

    Η ρεσβερατρόλη μειώνει τις φλεγμονές, γιατί καταστέλλει πρωτεϊνες που παράγονται στο σώμα, ως απάντηση σε μολύνσεις, τραυματισμούς και άλλες καταστάσεις. Η φλεγμονή παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτοάνοσα  νοσήματα, όπως η αρθρίτιδα, η αλλεργία και η σκλήρυνση κατά πλάκας, αλλά και σε άλλες ασθένειες, όπως ο διαβήτης, οι καρδιοπάθειες και η νόσος Alzheimer. Η ρεσβερατρόλη παρεμποδίζει τις φλεγμονές ενεργοποιώντας, πολλές από τις διαδικασίες που ενεργοποιούν και τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα, αλλά με τρόπο στοχευμένο και εξειδικευμένο. Η ρεσβερατρόλη δεν έχει τις ανεπιθύμητες ενέργειες των μη στερεοειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων.

    resveratrol good 6

    Η ρεσβερατρόλη, ακόμη παρεμποδίζει την ανάπτυξη των μικρών αγγείων που τροφοδοτούν τον όγκο κι εμποδίζει τις μεταστάσεις, σε αντίθεση με τα χημειοθεραπευτικά φάρμακα που ευνοούν τις μεταστάσεις.

    Η ρεσβερατρόλη ενεργοποιεί ή απενεργοποιεί διάφορες πρωτεϊνες, όπως τον παράγοντα νέκρωσης του όγκου TNF, που είναι σημαντικό μόριο για το ανοσοποιητικό σύστημα και χαρακτηρίζει πολλούς όγκους και καταστέλλει τον πυρηνικό παράγοντα NF-kB, μια πρωτεϊνη που συνδέεται με όλους τους καρκίνους. 

    Πολλοί λίγοι, στην πραγματικότητα, είναι αυτοί που πεθαίνουν από καρκίνο στις ημέρες μας, Οι επιθετικές θεραπείες, όπως οι επιθετικές επεμβάσεις, οι χημειοθεραπείες και οι ακτινοθεραπείες είναι υπεύθυνες για τους θανάτους των καρκινοπαθών.

    Η ρεσβερατρόλη παρεμποδίζει και αντιστρέφει την καταστροφή του DNA, που προκαλεί γήρανση του δέρματος.

    Η ρεσβερατρόλη ενισχύει τη μιτοχονδριακή λειτουργία και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

    Η ρεσβερατρόλη, η πτεροστιλβένη και η πολυδατίνη εμποδίζουν την καταστροφή του καρδιακού ιστού, σε ανακοπή ή χειρουργείο κατά την επαναοξυγόνωση. Οι βλάβες επαναιμάτωσης, μετά από έμφραγμα συμβαίνουν, εξαιτίας των ελευθέρων ριζών που πλημμυρίζουν την καρδιά, όταν το οξυγόνο επανέρχεται στους ιστούς, Η ενέσιμη ρεσβερατρόλη θα είναι πολύ κατάλληλη για την προστασία της καρδιάς από τις βλάβες επαναιμάτωσης.

    Η ρεσβερατρόλη είναι κατάλληλη για τη θεραπεία της Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας και καταπολεμά τη φλεγμονή από το κάπνισμα.

    Η ρεσβερατρόλη είναι κατάλληλη για όσους πάσχουν από προδιαβήτη, μεταβολικό σύνδρομο και μη αλκοολική  λιπώδη νόσο του ήπατος.

    Η β μεσογειακή αναιμία ή θαλασσαιμία είναι κληρονομική πάθηση, κατά την οποία παράγονται ελάχιστα ή καθόλου ερυθρά αιμοσφαίρια από το μυελό, από την βρεφική ηλικία. Η ασθένεια επηρεάζει αρνητικά την πιότητα ζωής των ανθρώπων, που κάνουν συνέχεια μεταγγίσεις και φάρμακα αποσιδήρωσης που είναι τοξικά. Συχνά, πολλοί πεθαίνουν κατά τη διάρκεια της εφηβείας. Η ρεσβερατρόλη στην trans μορφή είναι σε θέση να διεγείρει την παραγωγή εμβρυακών ερυθρών αιμοσφαιρίων, δηλαδή αιμοσφαιρίων που παράγονται όταν το έμβρυο, βρίσκεται στην κοιλιά της μητέρας του, αλλά μετά τη γέννα σταματούν. Η ρεσβερατρόλη διεγείρει την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

    2 κάψουλες την ημέρα ρεσβερατρόλης 400 mg αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.

    Η ρεσβερατρόλη αυξάνει τις αθλητικές επιδόσεις και την αντοχή του σώματος στην άσκηση. 45 λεπτά 400 mg ρεσβερατρόλης πριν την άσκηση αυξάνουν τις επιδόσεις, την αντοχή και την τιμή της μέγιστης πρόσληψης οξυγόνου VO2 Max.

    200-400 mg για πρόληψη και 1000-4000mg, σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρούς για θεραπεία ασθενειών.

    Η ρεσβερατρόλη δεν έχει καμία παρενέργεια.

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής με ρεσβερατρόλη

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής με ρεσβερατρόλη

    resveratrol good 5

    Διαβάστε, επίσης, 

    Ποιες βιταμίνες πρέπει να παίρνετε καθημερινά

    Διατηρήστε υγιή τα ανοσοποιητικά σας κύτταρα

    Μάθετε να ελέγχετε τα γονίδιά σας για να παραμείνετε νέοι

    Βότανα που βελτιώνουν τη γνωστική ικανότητα

    Χρήσιμες πληροφορίες για τη ρεσβερατρόλη

    Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών

    Τροφές φάρμακα για τον καρκίνο

    Ποιοι πρέπει να παίρνουν ρεσβερατρόλη

    Χρήσιμες πληροφορίες για τα αντιοξειδωτικά

    Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

    Χρήσιμες πληροφορίες για τα αντιοξειδωτικά

    Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

    Η υψηλή χοληστερίνη μπορεί να καταπολεμηθεί με συμπληρώματα διατροφής

    Φυτοθρεπτικά συστατικά που θεραπεύουν τον καρκίνο

    Τα καλύτερα τρόφιμα κατά του καρκίνου

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σταφύλια

    Θεραπεία του καρκίνου της ουροδόχου κύστεως με φυσικά μέσα

    Κρέμα αντιγήρανσης με EGF και ρεσβερατρόλη

    Το κόκκινο κρασί καίει το λίπος και μειώνει την αρτηριακή πίεση

    Προστατέψτε την ακοή σας με κόκκινο κρασί

    Οι καλύτερες τροφές για να ρίξετε την κακή χοληστερίνη

    Καταπολεμήστε τα γηρατειά

    Σταφύλια

    Ελλέβορος

    Προστατέψτε την υγεία σας με το κόκκινα τρόφιμα

    Που ωφελεί το κόκκινο κρασί

    Κόλπο για να σταματήσετε την άνοια

    Βοηθάει το αλκοόλ στον ύπνο;

    www.emedi.gr