Σάββατο, 09 Μαρτίου 2019 10:32

Χηλωτές αμινοξέων

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Μέταλλα οργανικά συζευγμένα με αμινοξέα

 

Οι χηλωτές ή σελάτες αμινοξέων είναι μέταλλα που είναι οργανικά συζευγμένα με αμινοξέα.

Αυτά μπορεί να υπάρχουν σε αυτήν την κατάσταση στις τροφές.

Επίσης, είναι δυνατόν να παραχθούν μέσα στο λεπτό έντερο, από τα αμινοξέα που σχηματίζονται κατά την φυσιολογική πέψη των πρωτεϊνών.

Είναι, επίσης, δυνατόν να παραχθούν σελάτες ή χηλωτές αμινοξέων, με μίμηση των φυσικών διαδικασιών, κάτω από ελεγχόμενες εργαστηριακές συνθήκες.

Η σόγια ή άλλες πρωτεϊνες που διασπώνται με ένζυμα παρέχουν τα απαιτούμενα αμινοξέα. Η σύζευξή τους με τα μεταλλικά στοιχεία επιτυγχάνεται με ρύθμιση του pH του μείγματος και δημιουργία συνθηκών που είναι ιδανικές, για συγκεκριμένους σελάτες μετάλλων. Οι σελάτες αμινοξέων μπορούν να επίσης να σταθεροποιηθούν, ανακατεύοντας το μόριό τους, ώστε, έτσι να εξασφαλισθεί ότι θα επιβιώσουν μέσα από τις οξεοαλκαλικές αλλαγές του πεπτικού σωλήνα.

selates 1

Τα μεταλλικά άλατα και οι μεταλλικές σελάτες αμινοξέων

Η αμινοξεωτική χήλωση των μετάλλων είναι μια φυσική διαδικασία που αυξάνει το ρυθμό και την έκταση απορρόφησης των μετάλλων, σε σύγκριση με άλλα μεταλλικά παρασκευάσματα, ενισχύει τη συγκράτηση των μετάλλων, βελτιώνει το ρυθμό χρησιμοποίησης των μετάλλων, προστατεύει τα μέταλλα  από παράγοντες καθίζησης, όπως το φωσφορικό, το οξαλικό και το φυτικό οξύ και περιορίζει τις παρενέργειες από τα μη απορροφούμενα μέταλλα στο γαστρεντερικό σύστημα.

Στον τομέα των συμπληρωμάτων, οι χηλωτές αμινοξέων είναι μια ειδική μορφή θρεπτικών μετάλλων. Ένα χηλοποιημένο μεταλλικό αμινοξύ είναι απλά ένα μέταλλο (όπως το μαγνήσιο ή ο σίδηρος) που έχει συνδεθεί μοριακά με ένα αμινοξύ.

chelates 3

Τα αμινοξέα χρειάζονται όλα τα έμβια όντα και είναι τα φυσικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών.

Οι λειτουργίες και τα οφέλη κάθε χηλικού συμπλόκου εξαρτώνται από το συγκεκριμένο μέταλλο θεμέλιο, όπως μαγνήσιο, χαλκός και μολυβδαίνιο κ.ά.

Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τόσες πολλές πτυχές της ανθρώπινης υγείας, αλλά συχνά απορροφούνται ελάχιστα από το σώμα μας.

Η προσάρτηση αμινοξέων στα μεταλλικά μόρια δημιουργεί μια πιο σταθερή δομή που είναι καλύτερα ικανή να επιβιώσει από το όξινο περιβάλλον του στομάχου. Στη συνέχεια, μπορεί να κάνει το δρόμο του στο λεπτό έντερο, όπου λαμβάνει χώρα η απορρόφηση στην κυκλοφορία του αίματος. Επιλέγοντας να χρησιμοποιήσετε αυτά τα μέταλλα στη μορφή χηλωτών αμινοξέων είναι ένας από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους παίρνετε τα συμπληρώματα για να έχετε το μέγιστο δυνατό θρεπτικό όφελος.

Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής με μέταλλα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής με μέταλλα

chelates 2

 

Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

Διαβάστε, επίσης,

Πόσο οι βιταμίνες απορροφούνται από τον οργανισμό μας

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα υπεύθυνα για πολλές ασθένειες

Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιεινά

Οι κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα

Ενίσχυση των τροφών με βιταμίνες

Συντήρηση τροφίμων

Παγκοσμιοποίηση και καρκίνος

Τι πρέπει να προσέχουμε με τις βιταμίνες

Οι απώλειες βιταμινών στα επεξεργασμένα τρόφιμα

Ουσίες που εξουδετερώνουν τις βιταμίνες

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 76 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Σάββατο, 09 Μαρτίου 2019 17:36
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα