Κυριακή, 06 Μαΐου 2018 17:36

Η μεσογειακή διατροφή ιδανική για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

Η μεσογειακή διατροφή προάγει την υγεία του εντέρου

Η κατανάλωση μιας διατροφής μεσογειακού τύπου, πλούσια σε λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και όσπρια, ενισχύει την ποικιλομορφία και τη σύνθεση της μικροχλωρίδας του εντέρου, σε σύγκριση με τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Η κατανάλωση φυτικής διατροφής αυξάνει τα καλά βακτήρια που ζουν στο έντερο έως και 7%, σε σύγκριση με το 0,5% της δυτικής διατροφής.

Οι δίαιτες πλούσιες σε ίνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι σημαντικές για τη διατήρηση της υγείας του μικροβιώματος του εντέρου.

Η μεσογειακή διατροφή περιέχει ιχθυέλαιο, ελαιόλαδο, ιχθυάλευρα, βούτυρο, αυγά, μαύρο αλεύρι, σιτάλευρο, χυμό λαχανικών και πολτό φρούτων, ενώ η δυτική διατροφή περιέχει λαρδί, βόειο λίπος, χοληστερόλη, σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και σακχαρόζη.

Η ανάλυση του μικροβιώματος του εντέρου μέσω δειγμάτων κοπράνων αποκαλύπτει ότι η ποικιλία των βακτηρίων του εντέρου σε όσους κάνουν μεσογειακή διατροφή είναι σημαντικά υψηλότερη και καλύτερη από ότι σε όσους κάνουν δυτική διατροφή, με πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Μάλιστα, υπάρχει υψηλότερη αφθονία του Oscillospira (ένα γένος που ανήκει στην οικογένεια των Ruminococcaceae) σε όσους κάνουν μεσογειακή διατροφή. Τα είδη Oscillospira είναι γενικά διαδεδομένα στο έντερο των μηρυκαστικών που καταναλώνουν δίαιτες πλούσιες σε σύνθετους πολυσακχαρίτες φυτών και θεωρούνται βακτήρια που παρατηρούνται σε μια πλούσια σε λαχανικά δίαιτα, όπως η μεσογειακή δίαιτα.

Υπάρχουν, περίπου 2 δισεκατομμύρια καλά και κακά βακτήρια που ζουν στο έντερο μας. Εάν τα βακτήρια είναι συγκεκριμένου τύπου και δεν είναι σωστά ισορροπημένα, η υγεία μας μπορεί να διαταραχθεί. Τα καλά βακτηρίδια, κυρίως ο Lactobacillus αυξάνονται σημαντικά στη μεσογειακή δίαιτα.

Τα καλύτερα προβιοτικά για να έχετε την υγεία σας.

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα προβιοτικά για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,

Μεσογειακή δίαιτα - Emedi

Γιατί η μεσογειακή διατροφή έχει αντικαρκινική δράση - Emedi

Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

Παραδοσιακή ελληνική διατροφή - Emedi

Συνταγές για αλκαλοποίηση του οργανισμού

Υγιεινό μαγείρεμα στο ταψί

Υγιεινό μαγείρεμα στην κατσαρόλα

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Που κάνει καλό το χαμομήλι

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Τα πικρά θεραπεύουν τον καρκίνο

Είναι υγιεινά τα γλυκά του κουταλιού;

Τα καλύτερα κόλπα για να παραμείνετε νέοι

Φυσική αντικαρκινική ουσία

Τι είναι τα φυτοχημικά

Υγιεινή χωριάτικη σαλάτα

Η νοστιμότερη φέτα

Τα πιο νόστιμα γεμιστά

Συμβουλές για πιο υγιεινά πιάτα

Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα

Το ελαιόλαδο προστατεύει τα κόκκαλα

Τόνος με πράσα

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια

Τραχανάς

Παντζάρια ψημένα στο αλουμινόχαρτο

Παστέλι με αμύγδαλα μέλι και σουσάμι

Φαγκρί ψημένο με μυρωδικά στη λαδόκολλα

Μελιτζανοσαλάτα

Κρεμμυδόσουπα

Αστακομακαρονάδα

Συκωταριά κρασάτη

Κρέμα ντομάτας με δυόσμο

Όσπρια

Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων

Κερκυραϊκή παστιτσάδα

Γαύρος μαριναρισμένος με δυόσμο και φρέσκια ρίγανη

Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά

Χρωματιστά γεύματα

Η πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής - Emedi

Γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ελαιόλαδο

Το καλύτερο ελαιόλαδο είναι το ελληνικό

Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα

Γιατί η μεσογειακή διατροφή έχει αντικαρκινική δράση

Η ιστορία της διατροφής

www.emedi.gr

Διαβάστηκε 667 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 06 Ιανουαρίου 2019 16:39
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Το ταξίδι της τροφής Το ταξίδι της τροφής

    Η διαδικασία της πέψης

     

    Το πεπτικό και ανοσοποιητικό σύστημα

    Το γαστρεντερικό σύστημα επεξεργάζεται συνεχώς τις τροφές που καταναλώνετε και συνεργάζεται με το ανοσοποιητικό σύστημα για να εξασφαλίσει ότι τυχόν ιοί, βακτήρια, τοξίνες ή άλλες βλαβερές ουσίες που έχουν περάσει στον οργανισμό μαζί με την τροφή εξουδετερώνονται πρωτού προκαλέσουν σοβαρή βλάβη. Όποιος δεν διαθέτει τα απαραίτητα πεπτικά ένζυμα για την επαρκή επεξεργασία των σύνθετων υδατανθράκων ή αν το ανοσοποιητικό σύστημα παρερμηνεύσει ένα τροφικό μόριο ως εισβολέα, τότε θα εμφανισθούνσ υμπτώματα, από μια μικρή ενόχληση ή αναστρέψιμη βλάβη, μέχρι αλλεργικές κρίσεις επικίνδυνες για τη ζωή.

    pepsi 3

    Η διαδικασία της πέψης

    Η πέψη αρχίζει από τη στιγμή που μπαίνει μια μπουκιά στο στόμα και συνεχίζεται μέχρι την αποβολή της με τη μορφή κοπράνων, 1-2 ημέρες αργότερα.

    pepsi 5

    Τα όργανα για την επεξεργασία των τροφών

    Στόμα

    Οι σιελογόνοι αδένες εκκρίνουν σάλιο, απελευθερώνοντας ένζυμα πτυαλίνη ή αμυλάση, λυσοζύμη, καλλικρεΐνη, αλκαλική φωσφατάση κτλ. που μετατρέπουν τις αμυλώδεις τροφές σε απλά σάκχαρα και μαλακώνουν τις τροφές με την κατάποση. Το σάλιο επιτρέπει, επίσης, στους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας να νιώσουν τις γεύσεις των τροφών.

    Οισοφάγος

    Η ελαστικότητα του οισοφάγου του επιτρέπει να εκτείνεται σε διάμετρο μέχρι 5 εκατοστά περίπου, για να χωράει μάζες τροφών σε διάφορα μεγέθη. Καθώς, η τροφή κατηφορίζει τον οισοφάγο, ο άνω οισοφαγικός σφιγκτήρας κλείνει για να την εμποδίσει να ξανανέβει προς τον λαιμό. Στη συνέχεια, ο κάτω οισοφαγικός σφιγκτήρας ανοίγει για να επιτρέψει στην τροφή να περάσει και μετά κλείνει για να εμποδίσει την αναρρόφησή της πίσω στον οισοφάγο.

    Στομάχι

    Το στομάχι χρειάζεται, περίπου, 2 ώρες για να επεξεργαστεί ένα γεύμα. Στη διάρκεια αυτή οι πρωτεϊνες αποδομούνται από το υδροχλωρικό οξύ και την πεψίνη στα αμινοξέα από τα οποία αποτελούνται, ενώ τα μυϊκά τοιχώματα του στομαχιού μετακινούνται μετατρέποντας το περιεχόμενο σε ένα παχύρρευστο υλικό, το χυμό.

    Λεπτό έντερο

    Ο χυμός φτάνει στο δωδεκαδάκτυλο, το πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου, μέσω της πυλωρικής βαλβίδας. Ταυτόχρονα, χολή και ένζυμα εισρέουν μέσω των πόρων από το συκώτι και το πάγκρεας. Στο επόμενο τμήμα του λεπτού εντέρου, στη νήστιδα, τα λίπη, τα άμυλα και οι πρωτεϊνες αποδομούνται κι άλλο και απορροφούντια από το σώμα. Στο τελικό τμήμα του λεπτού εντέρου, στον ειλεό, απορροφάται το νερό, η βιταμίνη Β και τα χολικά άλατα. Το τοίχωμα του ειλεού περιέχει, επίσης, οζίδια που λέγονται πλάκες Peyer, που είναι σύνολα ανοσοκυττάρων που λαμβάνουν σήματα παθογόνων ουσιών στο πεπτικό σύστημα και μεταδίδουν τις πληροφορίες αυτές μέσω του αίματος και της λέμφου στα ανοσοκύτταρα σε όλο το σώμα.

    Το τοίχωμα του λεπτού εντέρου περιέχει πτυχές που καλύπτονται από μικροσκοπικές δακτυλοειδείς προεξοχές τις λάχνες, οι οποίες με τη σειρά τους είναι καλυμμένες με μικρολάχνες. Οι πτυχές του εντερικού τοιχώματος είναι απαραίτητες προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία απορρόφησης. Οι θρεπτικές ουσίες διαχέονται στις μεμβράνες των λαχνών μέσα στα κύτταρα και στη συνέχεια μέσα στο αιμοφόρο αγγείο στο κέντρο κάθε λάχνης, για να μεταφερθούν στα υπόλοιπα μέρη του σώματος. Τα περισσότερα εύπεπτα τροφικά μόρια, όπως και το νερό και τα μέταλλα, απορροφούνται μέσω του λεπτού εντέρου με μια διαδικασία που διαρκεί ώρες.

    Παχύ έντερο ή κόλον

    Οποιοδήποτε δύσπεπτο ή άπεπτο υλικό που παραμένει περνά μέσα από την ειλεοτυφλική βαλβίδα στο τυφλό έντερο, έναν σάκο στην αρχή του κόλου. Τα εντερικά τοιχώματα απορροφούν το περισσότερο από το νερό που απομένει. Τα βακτήρια που βρίσκονται μέσα στο κόλον τρέφονται με όποιες θρεπτικές ουσίες απομένουν, παράγοντας λιπαρά οξέα μαζί με υδρογόνο, διοξείδιο του άνθρακα και αέριο μεθάνιο. Μερικά από αυτά τα αέρια καταναλώνονται ως θρεπτικές ουσίες από τα κύτταρα του κόλου, ενώ άλλα αποβάλλονται με τη μορφή αερίων. Η μικρή ποσότητα των υλικών που παραμένουν άπεπτα προωθούνται μέσω συσπάσεων του κόλου μέσα στο ορθό.

    pepsi 4

    Αν μια δηλητηριώδης ουσία ή ένας παθογόνος οργανισμός περάσει στο σώμα μαζί με την τροφή και λείπουν τα απαραίτητα ένζυμα για την επεξεργασία, το ανοσοποιητικό σύστημα θα μπερδέψει το τροφικό μόριο με έναν επικίνδυνο εισβολές και θα εκδηλωθεί μια ασθένεια με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. 

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για την πέψη

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την πέψη

    pepsi 2

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

    Διαβάστε, επίσης,

    Κάνναβη και γαστρεντερικές διαταραχές

    Το ρολόι του σώματος πρέπει να λειτουργεί καλά

    Πρόληψη χολολιθίασης

    Σταματήστε να κάνετε χολοκυστεκτομή

    Διατηρήστε υγιή τα ανοσοποιητικά σας κύτταρα

    Χρήσιμες πληροφορίες για τη grappa

    Να χρησιμοποιείτε ριγανέλαιο σαν αντιβακτηριακό

    Ποιοι πρέπει να παίρνουν φυτικά ένζυμα

    www.emedi.gr

  • Αντιμετώπιση της μυκητίασης με φυσικούς τρόπους Αντιμετώπιση της μυκητίασης με φυσικούς τρόπους

    Αντιμετωπίστε τις μυκητιάσεις με φυσικούς τρόπους

     

    Ο μύκητας Candida Albicans στο έντερο είναι υπεύθυνος για αλλεργίες.

    Σε περίπτωση υπερανάπτυξης του μύκητα Candida albicans στο έντερο και αν πάσχετε από καντιντίαση, θα πρέπει να την καταπολεμήσετε.

    Η υπερανάπτυξη του μύκητα Candida στο έντερο συνδέεται με την ατοπική δερματίτιδα και υπάρχουν υψηλά επίπεδα αντισωμάτων στον μύκητα Candida σε ανθρώπους με ατοπική δερματίτιδα. Όσο πιο ψηλά είναι τα επίπεδα αντισωμάτων, τόσο πιο σοβαρό είναι το έκζεμα.

    Ο Candida albicans είναι ένας μύκητας που φυσιολογικά ζει στο σώμα, χωρίς να προκαλεί βλάβη και ελέγχεται από τα καλά βακτήρια του εντέρου και από το ανοσοποιητικό σύστημα.

    Η λήψη αντιβιοτικών σκοτώνει τα φιλικά βακτήρια και εξασθενεί το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου και υπάρχει υπερανάπτυξη του μύκητα Candida κι έτσι συμβαίνουν τοπικές μολύνσεις, δερματικές και μολύνσεις του κόλπου της γυναίκας.

    Η υπερανάπτυξη του μύκητα Candida στο έντερο έχει σαν αποτέλεσμα μύκητες και άλλα ανεπιθύμητα μόρια να διαπερνούν το εντερικό τοίχωμα και να απορροφούνται από το σώμα. Στη συνέχεια ενεργοποιείται το ανοσοποιητικό σύστημα και εμφανίζονται κόπωση, κακή διάθεση, πονοκέφαλος, μείωση της συγκέντρωσης, απώλεια της μνήμης, πόνοι στους μυς και ινομυαλγία κι επιθυμία για ζάχαρη.

    Οι παράγοντες για την ανάπτυξη μυκητίασης:

    Η συχνή και μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών

    Η χρήση αντισυλληπτικών

    Η χρήση στερεοειδών

    Η χρήση αντιόξινων

    Η χρήση φαρμάκων κατά του έλκους

    Η διατροφή με ζάχαρη και υδατάνθρακες

    Η εγκυμοσύνη

    Ο διαβήτης

    Αντιμετώπιση της μυκητίασης με φυσικούς τρόπους

    Όσοι έχουν μυκητίαση πρέπει να αποφεύγουν τη ζάχαρη, γιατί η ζάχαρη συμβάλλει στην ανάπτυξη των μυκήτων. Η επεξεργασμένη ζάχαρη συμβάλλει στην ανάπτυξη του μύκητα Candida. Να αποφεύγετε, γενικά, τα τρόφιμα που περιέχουν σουκρόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη, λακτόζη, γλυκόζη, μανιτόλη και σορβιτόλη.

    Επίσης, πρέπει να αποφεύγονται οι υδατάνθρακες. Όταν πρόκειται να απαλλαγούμε από μυκητιασική λοίμωξη, ειδικά από Candida, το πρώτο βήμα είναι να σταματήσουμε να τροφοδοτούμε τον μύκητα. Αυτό σημαίνει ότι για να απαλλαγούμε από τις μυκητιασικές λοιμώξεις απαιτείται η εξάλειψη όλων των μορφών ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένων των απλών υδατανθράκων και του αλκοόλ.

    Επιτρέπονται οι πρωτεϊνες, όπως κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά χωρίς άμυλο και οι ξηροί καρποί. Τα φρούτα που περιέχουν φυσικά σάκχαρα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.

    Για το καλό της υγείας σας, περιορίστε  τρόφιμα που υποψιάζεστε ότι μπορεί να είναι πηγή αλλεργικής αντίδρασης. συμπεριλαμβανομένων αυτών στις οποίες είχατε μια αλλεργική αντίδραση στο παρελθόν.

    Η διατροφή σας πρέπει να αποτελείται από 80% φρέσκα, ακατέργαστα, βιολογικά προϊόντα και περισσότερα λαχανικά από φρούτα.

    Επιλέξτε μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών τροφίμων.

    Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και μην τρώτε τρόφιμα με τεχνητά αρώματα, χρωστικές, συντηρητικά ή trans-λιπαρά.

    Μπορεί να συμβεί μια περιστασιακή επιδείνωση των συμπτωμάτων, γιατί όταν η Candida σκοτώνεται, απελευθερώνονται κομμάτια πρωτεϊνών και τοξίνες που πυροδοτούν την απάντηση αντισωμάτων από το ανοσοποιητικό σύστημα.

    mykytes 3

    Φυσικοί τρόποι για να απαλλαγούμε από μια μυκητιασική λοίμωξη

    1. Μηλόξιδο

    Το ξύδι μηλίτης από μήλα βοηθάει να σκοτωθεί ο μύκητας που προκαλεί τη μόλυνση. Επιπλέον, η ήπια όξινη φύση του βοηθά στην αποτροπή της εξάπλωσης της λοίμωξης και προωθεί την ταχεία ανάκαμψη. Ανακατέψτε δύο κουταλιές ξύδι μηλίτη σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και πίνετέ το δύο φορές την ημέρα. Μπορείτε, επίσης, να αραιώσετε ξίδι μηλίτη μήλου με ίση ποσότητα νερού, και στη συνέχεια να το εφαρμόσετε εξωτερικά στο δέρμα που πάσχει. Αφήστε το για 30 λεπτά. Μπορείτε ακόμη να τοποθετήσετε ένα κατάπλασμα στη μολυσμένη περιοχή του δέρματος με αυτό το διάλυμα για 30 λεπτά. 

    2. Σκόρδο

    Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το σκόρδο για αντιβιοτικό σε όλο τον κόσμο. Το σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα ισχυρό αντιμυκητιασικό που δεν καταστρέφει τα ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο. Ωστόσο, το σκόρδο σκοτώνει τα κακά βακτήρια, ενώ σκοτώνει 24 από τα 26 στελέχη Candida. Συνθλίψτε δύο σκελίδες σκόρδο και προσθέστε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο για να κάνετε μια πάστα. Εφαρμόστε την πάστα στις πληγείσες περιοχές και αφήστε την για 30 λεπτά. Στη συνέχεια πλύνετε την περιοχή με χλιαρό νερό και στεγνώστε καλά το δέρμα. Ακολουθήστε αυτή τη θεραπεία δύο φορές την ημέρα μέχρι να απαλλαγείτε από τη λοίμωξη. Για να αντιμετωπίσετε μια μυκητιασική λοίμωξη στον κόλπο, τυλίξτε μία σκελίδα σκόρδου σε γάζα και βάλτε την στον κόλπο για όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Χρησιμοποιήστε αυτή τη θεραπεία μία φορά την ημέρα για αρκετές ημέρες. Μπορείτε, επίσης, να προσθέσετε λίγες σκελίδες σκόρδου στο φαγητό σας για να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης οποιασδήποτε μυκητιασικής λοίμωξης. Μπορείτε, ακόμη, και να πάρετε συμπληρώματα διατροφής με σκόρδο.

    3. Λάδι καρύδας

    Προερχόμενο από τη σάρκα της καρύδας, το λάδι της έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων. Το έλαιο καρύδας είναι αποτελεσματικό έναντι του μύκητα Candida albicans. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρό, βιολογικό έλαιο καρύδας. Μπορείτε να εφαρμόσετε το λάδι απευθείας στην πληγείσα περιοχή. Το λάδι καρύδας περιέχει διάφορα οξέα που καταπολεμούν τον μύκητα Candida, όπως capric acid, caprylic acid, lauric acid, caproic acid και  myristic acid,

    4. Αλόη Βέρα

    Η αλόη βέρα μειώνει τα επίπεδα pH, δημιουργώντας έτσι ένα αφιλόξενο περιβάλλον για την Candida. Βοηθά, επίσης, στην αποτοξίνωση του ήπατος. Το συκώτι φιλτράρει τα υποπροϊόντα της Candida και ασχολείται με τοξίνες, με τη διαδικασία απομάκρυνσης, καθώς η Candida καταστρέφεται. Ο χυμός της Aloe Vera μπορεί να καταναλωθεί σε καθημερινή βάση (όχι περισσότερο από 1/4 του φλιτζανιού) ή να ληφθούν κάψουλες.

    5. Έλαιο γαρίφαλου

    Το έλαιο του γαρίφαλου είναι ένα ισχυρό αντιμυκητιασικό που ενισχύει, επίσης, το ανοσοποιητικό σύστημα. Χρησιμοποιήστε 15-30 σταγόνες σε νερό, τρεις φορές την ημέρα.

    6. Προβιοτικά

    Τα καλά βακτήρια, όπως ο οξεόφιλος, ελέγχουν το μύκητα Candida, γιατί κάνει τον εντερικό σωλήνα πιο όξινο και παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου που τον σκοτώνουν. Τα καλά βακτήρια, επίσης, επαναφέρουν τη μικροβιακή ισορροπία μέσα στον πεπτικό σωλήνα.

    7. Αιθέρια έλαια

    Κάψουλες που περιέχουν έλαιο ρίγανης και έλαιο μέντας προλαμβάνουν την υπερανάπτυξη του candida. Τα έλαια αυτά μπορεί να είναι τοξικά στην ποσότητα που απαιτείται για τον έλεγχο του μύκητα candida, γι΄αυτό και η υγρή μορφή αυτών των ελαίων καλύτερα να μην καταναλώνεται και να μην ανοίγονται οι κάψουλες πριν καταναλωθούν, γιατί δεν μπορεί να ελεγχθεί η ποσότητα κατανάλωσης του ελαίου.

    8. Pau d' arco

    Είναι βότανο με ισχυρή αντικαρκινική και αντιμυκητιασική δράση.

    9. Εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ

    Το εκχύλισμα των σπόρων γκρέιπφρουτ εμποδίζει την ανάπτυξη του μύκητα candida, χωρίς να επηρεάζει τα καλά βακτήρια.

    10. Black walnut

    Περιέχει φυσικές τανίνες που σκοτώνουν μύκητες και παράσιτα. 

    11. Burdock root

    Είναι αντιμυκητιασικό και καταπολεμάει τις μυκητιάσεις.

    12. Goldenseal

    Περιέχει βερβερίνη και υδραστίνη, που είναι δυο ισχυρά αντιβακτηριακά και αντιμυκητιασικά συστατικά που περιορίζουν την ανάπτυξη του μύκητα Candida κι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

    Τα καλύτερα προϊόντα για τις μυκητιάσεις

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα για τις μυκητιάσεις

    mykytes 1

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

    Διαβάστε, επίσης,

    Η ποικιλόχρους πιτυρίαση υποτροπιάζει συχνά

    Να προτιμάτε το βιολογικό και αφιλτράριστο μηλόξυδο

    Πώς αποβάλλονται οι τοξίνες από το έντερο

    Να χρησιμοποιείτε ριγανέλαιο σαν αντιβακτηριακό

    Μήπως έχετε μυκητίαση στα νύχια;

    Μήπως έχετε εσωτερικά νύχια;

    Το έντερο υπεύθυνο για όλες τις ασθένειες

    Νύχι που μπαίνει στο δέρμα

    Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε μυκητίαση στα νύχια

    Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε μυκητίαση στα πόδια

    Η καλύτερη περιποίηση για τα νύχια σας

    Διάγνωση ασθενειών από τα πόδια

    Μήπως έχετε μυκητίαση στα πόδια;

    Ταλκ για τις μυκητιάσεις

    Οικολογικό αποσμητικό παπουτσιών

    Tea Tree

    Θεραπεία για τις μυκητιάσεις νυχιών

    Ονυχομυκητίαση

    Οι ευωδιές της ευεξίας

    Εξοντώστε τους μύκητες των ποδιών

    Πρωτότυπη θεραπεία μυκητίασης

    Υγεία των νυχιών

    Τα χέρια μας θέλουν περιποίηση

    Θεραπεία για τις μυκητιάσεις νυχιών

    Διάγνωση ασθενειών από τα χέρια

    www.emedi.gr

     

  • Θεραπεία παχυσαρκίας με τη διατροφή Θεραπεία παχυσαρκίας με τη διατροφή

    Η καλύτερη διατροφή για όσους έχουν παχυσαρκία

    Γράφει ο

    Δρ. Παναγιώτης Δρακόπουλος N.D

    Φυσικοπαθητικής / Ομοιοπαθητικός

    Διατροφολόγος Θεραπευτής

    Διδάκτωρ στη Νεο Ιπποκρατική Σχολή Κύπρου

    Μέλος Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσιοπαθητικών

    paxysarkia 5

    Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΛΥΣΕ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΖΩΝΗ

    Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΕΡΕΥΝΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

    Δεν μπορώ να καταλάβω, γιατί έπρεπε να ξοδέψει η Ευρωπαϊκή Ένωση 20.100.000 € και να ανακαλύψει ότι η Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη θεραπεύει τη νόσο της παχυσαρκίας; Γιατί η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν είπε ότι το πρόβλημα της παχυσαρκίας θα λυθεί με Μεσογειακή Διατροφή και διήγαγε αυτή την έρευνα βαπτίζοντάς την «Διογένης»; Η μελέτη Διογένης είναι ένα 5ετές Ευρωπαϊκό πρόγραμμα, περιλαμβάνοντας μία κοινοπραξία από 29 συνεργάτες σε όλη την Ευρώπη. Αποτελείται από παγκόσμιας κλάσης κέντρα που αφορούν τη διατροφή, τη γονιδιακή διατροφή, την υγεία, την επιδημιολογία, τη γενετική, τη φυσιολογία, την ψυχολογία και την τεχνολογία τροφίμων (1) (2).

    paxysarkia 3

    Το πρόγραμμα αποτελεί μέρος του 6ου Κοινοτικού Πλαισίου Στήριξης Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (2005-2009).

    Η ΕΡΕΥΝΑ ΔΙΟΓΕΝΗΣ
    (DiOGenes – Diet, Obesity & Gene)
    «Δίαιτα, Παχυσαρκία και Γονίδια»

    Τελείωσε η μεγαλύτερη διατροφική έρευνα στον κόσμο και έλυσε το αίνιγμα για τη νόσο της Παχυσαρκίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο έγκριτο περιοδικό για ιατρικές έρευνες New England Journal of Medicine (3), στην ιατρική βιβλιοθήκη της Αμερικής Pubmed (4) και στο ιατρικό περιοδικό παιδιατρικής Pediatrics (5).

    Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) χρηματοδότησε με 20.100.000 € δέκα πανεπιστήμια οκτώ κρατών για την έρευνα Διογένης <<Δίαιτα, Παχυσαρκία και Γονίδια>> (1).

    Τα κράτη που συμμετείχαν στην έρευνα ήταν: Ελλάδα, Δανία, Βουλγαρία, Τσεχία, Γερμανία, Αγγλία, Ολλανδία και Ισπανία (6).

    Τα ερευνητικά κέντρα που συμμετείχαν στην έρευνα ήταν:

    1. Department of Social Medicine, Preventive Medicine and Nutrition Clinic, University of Crete, Heraklion, Crete Greece. Κλάδος Κοινωνικής Ιατρικής, Προληπτικής Ιατρικής και Κλινικής Διατροφής, Πανεπιστήμιο Κρήτης, Ηράκλειο, Κρήτη Ελλάδα.
    2. Department of Human Nutrition, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen, Copenhagen, Denmark. Κλάδος Διατροφής του Ανθρώπου, της Σχολής Θετικών Επιστημών Ζωής Πανεπιστήμιο Κοπεγχάγης, Κοπεγχάγη Δανία.
    3. Institute of Preventive Medicine, Center for Health and Society, Copenhagen, Copenhagen Denmark. Ινστιτούτο Προληπτικής Ιατρικής, Κέντρο για την Υγεία και την Κοινωνία, Κοπεγχάγη, Κοπεγχάγη Δανία.
    4. Department of Human Biology, Nutrition and Toxicology Research Institute Maastricht, University of Maastricht, Maastricht Netherlands. Τμήμα Ανθρώπινης Βιολογίας, Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής και Τοξικολογίας του Πανεπιστημίου Μάαστριχτ, Μάαστριχτ Ολλανδία.
    5. Human Nutrition Research, Elsie Widdowson Laboratory, Cambridge, United Kingdom. Έρευνα για Διατροφή του ανθρώπου, Εργαστηρίο Elsie Widdowson, Κέμπριτς, Κέμπριτς Ηνωμένο Βασίλειο.
    6. Department of Clinical Nutrition, German Institute of Human Nutrition, Nuthetal, Brandenburg Germany. Κλάδος Κλινικής Διατροφής, Γερμανικό Ινστιτούτο Ανθρώπινης Διατροφής Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Πράντερβουργκ Γερμανία.
    7. Department of Endocrinology, Diabetes and Nutrition, Charité Universitätsmedizin Berlin, Berlin, Germany. Τμήμα Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη, και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Charité Βερολίνο, Βερολίνο Γερμανία.
    8. Department of Physiology and Nutrition, University of Navarra, Pamplona, Spain. Τμήμα Φυσιολογίας και Διατροφής του Πανεπιστημίου της Ναβάρα, Παμπλόνα, Ισπανία.
    9. Department of Human Nutrition, Dietetics and Metabolic Diseases, National Transport Hospital, Sofia, Bulgaria. Τμήμα Ανθρώπινης Διατροφής, Ασθένειες Μεταβολισμού και Διατροφής, Εθνικό Νοσοκομείο Μεταφορών, Σόφια, Βουλγαρία
    10. Obesity Management Centre, Institute of Endocrinology, Prague, Czech Republic Κέντρο Διαχείρισης παχυσαρκίας, Ινστιτούτο Ενδοκρινολογίας, Πράγα, Δημοκρατία Τσεχίας.

    Η μεγαλύτερη διατροφική έρευνα που έγινε στον κόσμο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, έγινε στην Ε.Ε. και διερεύνησε τη διατροφή για την πρόληψη και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Η μελέτη ονομάστηκε Διογένης, πραγματοποιήθηκε από δέκα ευρωπαϊκά ερευνητικά κέντρα και δείχνει ότι οι τρέχουσες διατροφικές συστάσεις (και όλοι ξέρουν ποιες είναι αυτές οι συστάσεις) δεν είναι σωστές για να αποτρέψουν την παχυσαρκία.

    Αν είναι να διατηρήσετε το βάρος σας ή την αποφυγή της επαναπρόσληψης βάρους μετά αδυνάτισμα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό τύπο δίαιτας, εξηγεί ο αναπληρωτής καθηγητής Thomas Meinert Larsen, Ph.D, από το Τμήμα Διατροφής για τον Άνθρωπο ΖΩΗ, στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, ο οποίος ήταν επικεφαλής της μελέτης Διογένης μαζί με τον καθηγητή Arne Astrup, DrMedS ο οποίος είναι επίσης επικεφαλής του Τμήματος ΖΩΗ στο πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, Δανία.

    Στην έρευνα συμμετείχαν 772 οικογένειες, εκ των οποίων οι 938 ήταν ηλικίας από 18 έως 65 ετών και οι 827 ήταν παιδιά (381 αγόρια και 446 κορίτσια) ηλικίας από 5 έως 17 ετών (5) (6).

    paxysarkia 1

    Η διατροφική έρευνα περιελάμβανε τους ακόλουθους πέντε τύπους δίαιτας:

    1. Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (13% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    2. Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητας πρωτεϊνών (13% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    3. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (25% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    4. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (25% της καταναλισκόμενης ενέργειας) και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων

    5. Η ομάδα ελέγχου ακολούθησε τις σημερινές διατροφικές συστάσεις χωρίς ειδικές οδηγίες σχετικά με τον γλυκαιμικό δείκτη (GI) των υδατανθράκων

    Τα αποτελέσματα της έρευνας για τα παιδιά έχουν δημοσιευτεί σ” ένα ξεχωριστό άρθρο στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό Pediatrics (5). Στις οικογένειες, υπήρχαν 827 παιδιά ηλικίας από 5 έως 17 ετών που συμμετείχαν στη διατροφική παρέμβαση. Τα παιδιά ακολούθησαν την ίδια διατροφή με τους γονείς τους. Περίπου 45% των παιδιών σε αυτές τις οικογένειες ήταν παχύσαρκα. Τα αποτελέσματα της μελέτης για τα παιδιά ήταν αξιοσημείωτα: Στην ομάδα των παιδιών που διατήρησε μια διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνες, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI) υδατάνθρακες, το λίπος τους μειώθηκε από 46% σε 39% μία μείωση περίπου 15% σε 6 μήνες.

    Η ανώτερη διατροφή

    Η μελέτη Διογένης δείχνει ότι οι τρέχουσες διατροφικές συστάσεις (55/15/30) δεν είναι σωστές για τη πρόληψη της παχυσαρκίας μεταξύ των υπέρβαρων ανθρώπων. Μια διατροφή που αποτελείται από υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (25% και όχι 15%) και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων είναι η καλύτερη λύση για τη παχυσαρκία και την εξασφάλιση ότι τα υπέρβαρα άτομα που έχουν χάσει βάρος θα μπορέσουν εύκολα να το διατηρήσουν με αυτή τη διατροφή και έτσι θα λυθεί το πρόβλημα της παχυσαρκίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

    Διατροφικές Συστάσεις

    Η διατροφική έρευνα του 6ου Κοινοτικού Πλαισίου Στήριξης της ΕΕ αναφέρει, ότι, οι επιστημονικές διατροφικές συστάσεις είναι:

    1. η δίαιτα πρέπει να είναι υψηλή σε περιεκτικότητα πρωτεΐνης (25% και όχι 15%) και να περιέχει άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

    2. η δίαιτα πρέπει να έχει πολλά φρούτα και λαχανικά, τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολλές φυτικές ίνες και περιορισμό στη πρόσληψη ζάχαρης.

    Αυτές είναι οι οδηγίες της Διατροφικής Ζώνης και όπως αναφέρει ο εφευρέτης της Dr. Barry Sears, η Διατροφική Ζώνη είναι η εξέλιξη της Μεσογειακής Διατροφής.

    paxysarkia 2

    Το δελτίο τύπου της Ευρωπαϊκής Ένωσης που δημοσίευσε η Ιατρική σχολή του πανεπιστημίου Κρήτης έγραψε (7):

    Τα πρώτα αποτελέσματα από τη διαιτητική μελέτη παρέμβασης Διογένης δείχνουν καθαρά ότι η αύξηση της πρωτεϊνικής πρόσληψης στη διατροφή μειώνει την επανάκτηση βάρους μετά από απώλεια βάρους, ενώ ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) των τροφών δεν είχε κανέναν ανιχνεύσιμο ρόλο στην επαναπρόσληψη βάρους. Συνεπώς, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι σημαντική για την πρόληψη της επανάκτησης βάρους, ενώ μια δίαιτα με τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη δεν παρέχει κανένα πλεονέκτημα.

    Η 6μηνη φάση της διαιτητικής παρέμβασης αποτελέσθηκε από 772 οικογένειες που τυχαιοποιήθηκαν σε ένα από 5 διατροφικά σχήματα:
    1. υψηλή πρωτεΐνη/ χαμηλό ΓΔ
    2. υψηλή πρωτεΐνη/ υψηλό ΓΔ
    3. χαμηλή πρωτεΐνη/ χαμηλό ΓΔ
    4. χαμηλή πρωτεΐνη/ υψηλό ΓΔ
    5. διατροφή ελέγχου βασισμένη σε εθνικές διατροφικές συστάσεις

    Η ανάλυση των αποτελεσμάτων μας δείχνει μια σημαντικά θετική επίδραση της υψηλής πρωτεϊνικής πρόσληψης στον έλεγχο της επανάκτησης βάρους, αλλά καμία τέτοια επίδραση δεν έχει ο Γλυκαιμικός Δείκτης ή η αλληλεπίδραση μεταξύ της πρωτεΐνης και του Γλυκαιμικού Δείκτη.
    Οι έρευνες που συμμετείχαν οι Έλληνες επιστήμονες (7) (8) (9)

    Πηγές Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης:

    1. Οι παρακάτω είναι διαθέσιμοι για συνεντεύξεις και περισσότερες διευκρινίσεις για τη μελέτη

    DiOGenes στην Κρήτη:

    Δρ Αντώνης Καφάτος, MD, Ομότιμος Καθηγητής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης, Κλινική
    Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής, Επιστημονικός Υπεύθυνος της μελέτης DiOGenes στην
    Κρήτη

    Τηλ.: 2810 394595 begin_of_the_skype_highlighting 2810 394595 end_of_the_skype_highlighting,

    Fax: 2810 394604,

    e-mail: [email protected]

    Δρ Αγγελική Παπαδάκη, PhD, Διατροφολόγος, Μετα-διδακτορική ερευνήτρια Ιατρικής Σχολής

    Πανεπιστημίου Κρήτης, Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής
    Τηλ: 2810 394603 begin_of_the_skype_highlighting

    2810 394603 end_of_the_skype_highlighting,

    Fax: 2810 394604

    e-mail: [email protected] 

    1. http://www.diogenes-eu.org/TheProject/Default.htm 

    2. http://www.diogenes-eu.org/TheProject/Participants.asp 

    3. http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa1007137 

    4.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21105792 

    5.http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/abstract/peds.2009-3633v1 

    6. http://www.diogenes-eu.org/WeightLossStudy/Default.htm 

    7. http://www.diogenes-eu.org/News/080520-rs-DIO-RTD1_Crete.pdf

    8. http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1007137 

    9. http://pediatrics.aappublications.org/content/126/5/e1143.short  

    Μετά από αυτή την μεγαλύτερη παγκοσμίως έρευνα για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας θα πρέπει τα ΑΕΙ  στη διαιτολόγια και ΤΕΙ στη τεχνολογία τροφίμων και διατροφής  να αρχίσουν να διδάσκουν τη Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη.  Η Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη είναι η Ανώτερη Διατροφή της μεγαλύτερης διατροφικής έρευνας στον κόσμο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας: Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών 25% της καταναλισκόμενης ημερήσιας ενέργειας και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) υδατανθράκων.  
    drakopoylos 1
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    paxysarkia 4
     
    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό
    Διαβάστε, επίσης,

    Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών

    Τροφές φάρμακα για τον καρκίνο

    Χάστε τα παραπάνω κιλά σας με κετογενική δίαιτα

    Χρήσιμες πληροφορίες για τη ζάχαρη

    Πώς να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος

    Εμπιστευθείτε τους διατροφικούς συμβούλους της EMEDI

    Κετογενική δίαιτα

    Ποιες είναι καλύτερες οι φυτικές ή οι ζωικές πρωτεΐνες;

    Πώς οι αθλητές μπορούν να χάσουν βάρος

    Βάλτε τις πρωτεΐνες στο πρωινό σας

    Γιατί οι δίαιτες με πρωτεΐνες αδυνατίζουν;

    Τροφές για να χτίσετε τους μυς σας

    Διατροφή για την προπόνηση

    Χρήσιμες πληροφορίες για την κινόα

    Δίαιτα για αύξηση των επιδόσεων στους αθλητές

    Η γερμανική δίαιτα Max Planck

    Δίαιτα max planck για τους διαβητικούς

    Οι ντομάτες καταπολεμούν τον καρκίνο και μειώνουν τη φλεγμονή

    Το ρολόι του σώματος πρέπει να λειτουργεί καλά

     
    Χάστε γρήγορα βάρος
     
    Η άσκηση του εγκεφάλου θεραπεύει τις διατροφικές διαταραχές
     
    Προγραμματίστε τα λιποκύτταρά σας και χάστε βάρος
     
    Το τεστ της μέσης
     
    Αποκαταστήστε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας για καλή υγεία
     
    Που είναι το λίπος σας αποθηκευμένο;
     
    Οξέωση
     
    Διατροφή για να διατηρήσετε την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα σας
     
    Που κάνει καλό το εκχύλισμα κανέλας
     
    Αν έχετε κίνδυνο για καρκίνο στο συκώτι
     
    Το τοπικό πάχος μπορεί να καταπολεμηθεί
     
    Κάψτε το λίπος σας τρώγοντας
     
    Μετατροπή του κακού λίπους σε καλό
     
    Μετατροπή του λίπους
     
    Μυστικό για να αδυνατίσετε γρήγορα
     
    Διατηρήστε υγιές βάρος με το μικροβίωμα του εντέρου σας
     
    Η καισαρική τομή συμβάλλει στην παχυσαρκία των παιδιών
     
    Η παιδική παχυσαρκία είναι και κληρονομική
     
    Τα πολλά αντιβιοτικά στα παιδιά προκαλούν παχυσαρκία
     
    Γιατί οι παχύσαρκοι ζουν λιγότερο
     
    Κανείς δεν συμπαθεί τους παχύσαρκους
     
    Application για παχύσαρκους
     
    Μεταβολικό σύνδρομο
    Το πάχος είναι αιτία καρκίνου
    Παιδική και εφηβική παχυσαρκία
     
    Το σύνδρομο Prader-Willi
     
    Το τεστ της μέσης
     

  • Ο θηλασμός προάγει την υγεία του εντέρου του μωρού Ο θηλασμός προάγει την υγεία του εντέρου του μωρού

    Το μητρικό γάλα προάγει την ανάπτυξη του εντερικού μικροβιώματος στα βρέφη

     

    Τα βακτήρια δεν είναι οι μόνοι μικροοργανισμοί που περνούν από τις μητέρες στα μωρά με το μητρικό γάλα, αλλά μεταφέρονται και μύκητες.

    Αυτό μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην εκκίνηση της αποικίας μικροοργανισμών στο έντερο ενός βρέφους, που αποτελούν μέρος ενός υγιούς πεπτικού συστήματος.

    Οι μύκητες είναι σημαντικοί για την ανάπτυξη αλλεργιών ή νόσων αργότερα στη ζωή.

    Περιοδικό Journal Applied and Environmental Microbiology.

    Το μητρικό γάλα παρέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά και μια ποικιλία από αντιοξειδωτικά.

    Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι ο θηλασμός μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης διάρροιας, γρίπης και αναπνευστικών λοιμώξεων κατά τη βρεφική ηλικία και προστατεύει ταυτόχρονα από την ανάπτυξη αλλεργιών, διαβήτη τύπου 1, σκλήρυνση κατά πλάκας και άλλες ασθένειες, αργότερα στη ζωή.

    Ορισμένες μελέτες δείχνουν ακόμη ότι τα βρέφη που τρέφονται με ξένα γάλατα κινδυνεύουν από υποσιτισμό.

    Τα μωρά που τρέφονται με ξένα γάλατα έχουν υψηλότερη αρτηριακή πίεση από τα μωρά που θηλάζουν, αργότερα στη ζωή τους.

    thilasmos 2

    Ο πιο συχνός μύκητας στο μητρικό γάλα είναι ο Malassezia, ένα γένος μυκήτων που απαντώνται σε αδένες που παράγουν σμήγμα στο δέρμα και τα μαλλιά, και ο Davidiella, ένα γένος μυκήτων που απαντάται στον κόλπο.

    Οι τοπικές διαφορές υποδηλώνουν ότι περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως η διατροφή ή ο γεωγραφικός τόπος παίζουν ρόλο στη μυκητιακή σύνθεση του μητρικού γάλακτος.

    Αυτό είναι σημαντικό, επειδή οι μητέρες μεταφέρουν ένα μοναδικό μίγμα βακτηρίων και μυκήτων στα νεογνά.

    Ο Saccharomyces boulardii είναι ένας μύκητας που χορηγείται σήμερα σε βρέφη για να μειώσει τη σοβαρότητα της διάρροιας.

    Και άλλοι μύκητες  μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της υγείας των νεογνών.

    Τα καλύτερα προβιοτικά για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα προβιοτικά για την υγεία σας

    thilasmos 1

    Διαβάστε, επίσης,

    Η καισαρική τομή συμβάλλει στην παχυσαρκία των παιδιών

    Χρήσιμες πληροφορίες για την καισαρική τομή

    Χρήσιμες πληροφορίες για το ανθρώπινο μητρικό γάλα

    Τα σουτιέν προκαλούν καρκίνο στο μαστό

    Αντλίες μαστού για σίτιση

    Η διατροφή και η άσκηση κατά τον θηλασμό

    Η διαμάχη για τον θηλασμό

    Ο ρόλος του στηθόδεσμου στην πτώση μαστών

    Δίαιτα μετά την εγκυμοσύνη

    Συμβουλές για τους γονείς των διδύμων

    Διάγνωση ασθενειών από το μητρικό γάλα

    Η μαστίτιδα κατά τον θηλασμό

    Άσκηση και θηλασμός

    Διαφορική διάγνωση έκκρισης θηλής

    Διάγνωση ασθενειών από το μητρικό γάλα

    www.emedi.gr

     

  • Δε φταίει μόνο η γλουτένη για τα φουσκώματα στο έντερο Δε φταίει μόνο η γλουτένη για τα φουσκώματα στο έντερο

    Τα μόρια φρουκτάνης υπεύθυνα για τα φουσκώματα στο έντερο

     

    Τα μόρια φρουκτάνης στο σιτάρι προκαλούν κι αυτά προβλήματα στομάχου σε άτομα με δυσανεξία.

    Περίπου το 1% των ανθρώπων έχουν κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση διαταραχή με δυσανεξία στις πρωτεΐνες γλουτένης στο σιτάρι.

    Αλλά ένα άλλο 12 τοις εκατό νιώθει άρρωστο μετά από κατανάλωση τροφών με βάση το σιτάρι, όπως ψωμί και ζυμαρικά, παρά το γεγονός ότι δεν νοσούν από κοιλιοκάκη.

    Δεν είναι μόνο η γλουτένη που προκαλεί προβλήματα στους ανθρώπους με "ευαισθησία στη  γλουτένη".

    Η δίαιτα χωρίς γλουτένη για την ανακούφιση των προβλημάτων στο έντερο δε βελτιώνει όλα τα συμπτώματα.

    fodmap 4

    Οι φρουκτάνες, που είναι ένα είδος σακχάρων που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη, καθώς και στα κρεμμύδια, στο σκόρδο, στα ρεβίθια, στο λάχανο και στις αγκινάρες είναι κι αυτές υπεύθυνες για το φούσκωμα στο έντερο.

    Οι φρουκτάνες αυξάνουν κατά 15% περισσότερο το φούσκωμα και κατά 13% τα υπόλοιπα γαστρεντερικά συμπτώματα. 

    Τα άτομα με ευερέθιστο έντερο συχνά βελτιώνονται με τις δίαιτες χωρίς γλουτένη, αλλά δεν έχουν πλήρη ανάκαμψη. Με το κόψιμο του σιταριού, εξαλείφουν μια μεγάλη ποσότητα φρουκτανίων από τη διατροφή τους, αλλά εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πρόβλημα όταν τρώνε άλλες τροφές με πολλές φρουκτάνες, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο. 

    Το 70% των ανθρώπων με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου αισθάνονται καλύτερα όταν κόβουν τις φρουκτάνες και άλλα θρεπτικά συστατικά από μια ομάδα τροφίμων γνωστή ως FODMAPs.

    fodmap 3

    FODMAPs: Αυτό σημαίνει ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες. Πρόκειται για μια συλλογή σύντομων αλυσίδων σακχάρων που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Παίρνουν νερό και ζυμώνονται στο παχύ έντερο με βακτηρίδια που παράγουν αέρια, προκαλώντας φουσκώματα στο έντερο.

    Τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου το συνειδητοποιούν περισσότερο επειδή έχουν υπερευαισθησία στο νευρικό σύστημα του εντέρου.

    Απαιτούνται δίαιτες χαμηλών FODMAP σε άτομα με προβλήματα στο στομάχι και το έντερο.

    Τι είναι η χαμηλή σε FODMAPs δίαιτα;

    Τα FODMAPs είναι βραχείας αλυσίδας υδατάνθρακες οι οποίοι βρίσκονται, κυρίως, σε φυτικές τροφές, όπως το σιτάρι,το κριθάρι και η σίκαλη. Μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα στο γαστρεντερικό, όπως το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου.

    Αυτά σταματούν εφόσον ακολουθηθεί.

    Η σύντμηση FODMAPs σημαίνει “Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols”, δηλαδή ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και αλκοόλες. Στην ομάδα των υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας ανήκουν μεταξύ άλλων και οι φρουκτάνες, οι οποίες περιέχονται και στο σιτάρι.

    Υπάρχουν υποψίες, ότι οι φρουκτάνες προκαλούν συμπτώματα σε ασθενείς με γαστρεντερικές παθήσεις, όπως διάρροια και φουσκώματα. Όπως θεωρείται, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει τις φρουκτάνες. Έτσι, αυτοί οι αχώνευτοι υδατάνθρακες οδηγούν σε οσμωτικές αλλαγές του λεπτού εντέρου και τη ζύμωση εντερικών βακτηρίων στο κόλον.

    Μια διατροφή χαμηλή σε FODMAPs περιορίζει πολύ τις επιλογές των τροφίμων και έχει τεράστιο αντίκτυπο στη σύνθεση της μικροβιακής χλωρίδας. Γι΄αυτό, το λόγο θα πρέπει να γίνεται υπό την παρακολούθηση κάποιου ειδικού διατροφής, ώστε να δίδονται εναλλακτικές σε τρόφιμα που θα αναπληρώνουν τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά, όπως π.χ το ασβέστιο. Η δίαιτα χαμηλής FODMAP συνιστάται μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα έως οκτώ εβδομάδων.

    Στη συνέχεια τα FODMAPs μπορούν να επανεισαχθούν, ανάλογα με το βαθμό δυσανεξίας και τα γαστρεντερικά συμπτώματα. Έτσι, εξασφαλίζεται η επαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και να μειωθούν στο ελάχιστο οι αρνητικές επιδράσεις στην βακτηριακή χλωρίδα του εντέρου.

    fodmap 5

    FODMAPs

    Ολιγοσακχαρίτες: φρουκτάνη και ολιγοσακχαρίτες γάλακτος, π.χ σε σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, κρεμμύδι, πράσο, το λευκό μέρος του φρέσκου κρεμμυδιού, σκόρδο, αγκινάρα, παντζάρι, μάραθο, μπιζέλια, κιχώριο, φυστίκια, καρύδια, κάσιους, φακές και ρεβύθια.

    Δισακχαρίτες: λακτόζη π.χ στο γάλα, κρέμες, παγωτό και γιαούρτι

    Μονοσακχαρίτες: ελεύθερη φρουκτόζη (φρουκτόζη με πλεόνασμα σε γλυκόζη) π.χ. σε μήλα, αχλάδια, μάνγκο, κεράσια, καρπούζι, σπαράγγια, μέλι, σιρόπι γλυκόζης και φρουκτόζης (σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, HFCS).

    Αλκοόλες: σορβιτόλη, μαννιτόλη, μαλτιτόλη και ξυλιτόλη, π.χ σε μήλα, αχλάδια, βερίκοκα, κεράσια, νεκταρίνια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, καρπούζι, μανιτάρια, κουνουπίδι, τσίχλες, μέντες, γλυκά χωρίς ζάχαρη.

    Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το ευερέθιστο έντερο

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για το ευρέθιστο έντερο

    fodmap 1

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τις τροφικές αλλεργίες

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τις τροφικές αλλεργίες

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό.

    Διαβάστε, επίσης,

    Μήπως έχετε αλλεργίες από τροφές;

    Πότε το γάλα αγελάδας είναι υγιεινό

    Χρήσιμες πληροφορίες για τη φρουκτόζη

    Σταματήστε να πίνετε γάλα αγελάδας

    Το πιο υγιεινό γάλα για εσάς

    Απώλεια βάρους για όσους έχουν δυσανεξία στις τροφές

    Χρήσιμες πληροφορίες για την κινόα

    Πώς το έντερό σας επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου σας

    Η δυσανεξία στη λακτόζη

    Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιεινά

    Μοριακή διατροφή

    Η δυσανεξία στις τροφές

    Συμπληρώματα διατροφής για τις παθήσεις του πεπτικού

    Συσκευές που ανιχνεύουν επικίνδυνες ουσίες στα τρόφιμα

    Μήπως έχετε φούσκωμα μετά το φαγητό;

    Πάσχετε από δυσανεξία στη λακτόζη;

    Εμβόλιο για τη δυσανεξία στη γλουτένη

    Η ευαισθησία στις τροφές

    Μικροσκοπική κολίτιδα

    Οι τροφικές αλλεργίες

    Οι ευεργετικές ιδιότητες της σόγιας

    Σύνδροµο δυσαπορρόφησης εντέρου

    Μαστοκυττάρρωση

    Διάμεση κυστίτιδα

    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης

    Υγεία του πεπτικού συστήματος

    Φυσικά γλυκαντικά

    Αποτελεσματικές θεραπείες για το ευερέθιστο έντερο

    Ορθομοριακά συμπληρώματα διατροφής για όλες τις ασθένειες

    Υποκατάστατα τροφίμων

    www.emedi.gr