Κυριακή, 09 Μαρτίου 2014 18:07

Μελατονίνη

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(7 ψήφοι)

Η μελατονίνη ελέγχει τον βιορυθμό μας, τη διάθεση, την αναπαραγωγή, το βάρος, ακόμη και τον καρκίνο

Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που μπορεί να ελέγξει τα πάντα, από το ρυθμό ύπνου/εγρήγορσης, τον κύκλο μας για την αναπαραγωγή, το βάρος μας, τη διάθεση και ακόμη ασκεί ισχυρή, αντιγηραντική και αντικαρκινική δράση.

Η μελατονίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως στη μουστάρδα, στα μούρα, goji, αμύγδαλα, ηλιόσπορους, στο κάρδαμο, μάραθο, κόλιανδρο και στα κεράσια.

Η μελατονίνη, γνωστή ως Ν-ακετυλο - 5 - μεθοξυτρυπταμίνη, βρίσκεται στα ζώα, τα φυτά και τα μικρόβια. Είναι μια φυσική ορμόνη που παράγεται από την επίφυση του σώματος και γενικά, αυξάνονται τα ποσοστά μελατονίνης στο σκοτάδι κατά την διάρκεια της νύχτας. Εν μέρει, το ρολόι του σώματός σας ελέγχει πόση μελατονίνη παράγει στο 24ωρο. Κανονικά, τα επίπεδα της μελατονίνης αρχίζουν να αυξάνονται στα μέσα της ημέρας από το απόγευμα και μετά προς αργά το βράδυ, παραμένουν σε υψηλά επίπεδα για το μεγαλύτερο μέρος της νύχτας και στη συνέχεια υπάρχει πτώση στις πρώτες πρωινές ώρες. Τα κυκλοφορούντα επίπεδα της μελατονίνης ακολουθούν ημερήσιο κύκλο, επιτρέποντας ακολουθώντας τους κιρκαδικούς ρυθμούς αρκετών βιολογικών λειτουργιών.

Πολλές βιολογικές επιδράσεις έχει η μελατονίνη μέσω ενεργοποίησης των υποδοχέων μελατονίνης. Επίσης, είναι ένα διαδεδομένο και ισχυρό αντιοξειδωτικό, με ένα συγκεκριμένο ρόλο στην προστασία του  πυρηνικού και μιτοχονδριακού DNA.

Το φως επηρεάζει το πόσο μελατονίνη θα παράγει το σώμα σας. Κατά τη διάρκεια των μικρότερων ημερών του χειμώνα, το σώμα σας μπορεί να παράγει μελατονίνη νωρίτερα ή αργότερα μέσα στην ημέρα από το συνηθισμένο. Αυτή η αλλαγή μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα της εποχιακής συναισθηματικής διαταραχής (SAD), ή την κατάθλιψη του χειμώνα. Σε ασθενείς που έχουν εποχιακή συναισθηματική διαταραχή, η διάρκεια της έκκρισης μελατονίνης γίνεται πλέον το χειμώνα και το καλοκαίρι μικρότερη. Αυτό μπορεί να εξηγήσει αυτή την πληθώρα των συναισθηματικών αλλαγών που εμφανίζεται σε ανθρώπους, όταν παθαίνουν κατάθλιψη το χειμώνα.

Τα φυσικά επίπεδα μελατονίνης παρουσιάζουν μια αργή πτώση με την ηλικία. Μερικοί ενήλικες παράγουν πολύ μικρές ποσότητες, ή και καθόλου όσο αυξάνει η ηλίκια.

Επίσης, χαμηλά επίπεδα της μελατονίνης σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα μελατονίνης στον οργανισμό μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Για παράδειγμα, μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες που εργάζονται νυχτερινές βάρδιες για πολλά χρόνια (και ως εκ τούτου θα πρέπει να αναμένεται να έχουν χαμηλότερα επίπεδα της μελατονίνης) φαίνεται να έχουν ένα ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου. Η μελατονίνη έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει, ή σταματά την ανάπτυξη των διαφόρων τύπων κυττάρων του καρκίνου, και θα μπορούσε να αποτελέσει θεραπεία του καρκίνου. Μερικές από τις μελέτες έχουν δείξει ότι η μελατονίνη μπορεί να παρατείνει την επιβίωση και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών με ορισμένους ανίατους τύπους καρκίνων, όπως τον προχωρημένο καρκίνο του πνεύμονα και το μελάνωμα.  Τα κύτταρα σε όλο το σώμα σας,  ακόμα και τα καρκινικά κύτταρα – έχουν υποδοχείς μελατονίνης. Έτσι, όταν η μελατονίνη παράγεται κατά την νύχτα, επιβραδύνει την κυτταρική διαίρεση. Στην πραγματικότητα, η μελατονίνη έχει μια κατευναστική επίδραση σε αρκετές αναπαραγωγικές ορμόνες, η οποία μπορεί να εξηγήσει γιατί φαίνεται να προστατεύει έναντι καρκίνων που είναι ορμονοεξαρτόμενοι, συμπεριλαμβανομένων των ωοθηκών, του ενδομητρίου, του μαστού, του προστάτη και των όρχεων.  Ενώ προκαλούν τα καρκινικά κύτταρα να αυτοκαταστραφούν, η μελατονίνη ενισχύει επίσης την παραγωγή και ανάπτυξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος παράγωντας τονωτικές ουσίες, όπως η ιντερλευκίνη-2, η οποία βοηθά στον εντοπισμό και την επίθεση των μεταλλαγμένων κυττάρων που οδηγούν σε καρκίνο.

Η μεγαλύτερη σε μορφής έκταση, έρευνα μελατονίνης μέχρι σήμερα έχει να κάνει με τον καρκίνο του μαστού. Μερικά από τα πιο εντυπωσιακά στοιχεία στις μελέτες αυτές περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • Το περιοδικό Επιδημιολογίας αναφέρει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού μεταξύ των γυναικών που εργάζονται, κυρίως, νυχτερινές βάρδιες.
  • Οι γυναίκες που ζουν σε γειτονιές με μεγάλες ποσότητες νυχτερινής φωταγώγησης έχουν περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του μαστού συγκριτικά με εκείνους που ζουν σε περιοχές όπου τη νύχτα κυριαρχεί το σκοτάδι, σύμφωνα με μια ισραηλινή μελέτη.
  • Οι νοσηλευτές που εργάζονται τη νύχτα είχαν 36 τοις εκατό υψηλότερα ποσοστά καρκίνου του μαστού.
  • Τυφλές γυναίκες, των οποίων τα μάτια δεν μπορούν να ανιχνεύσουν το φως και έτσι έχουν καλή παραγωγή της μελατονίνης, έχουν χαμηλότερο από το μέσο όρο ποσοστό καρκίνου του μαστού.

Ισπανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η χρήση μελατονίνης βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους, επειδή διεγείρει την εμφάνιση του «καλού λίπους», ένα είδος κυττάρων λίπους που καίει θερμίδες, αντί για την αποθήκευσή τους. Η μελατονίνη έχει, επίσης, μεταβολικά οφέλη στη θεραπεία του διαβήτη και της υπερλιπιδαιμίας. Η χρόνια κατανάλωση μελατονίνης επάγει όχι μόνο την εμφάνιση του «καλού λίπους» σε παχύσαρκους διαβητικούς, αλλά επίσης αυξάνει την παρουσία της σε λεπτά ζώα που χρησιμοποιήθηκαν ως ομάδα ελέγχου. Η χρόνια χορήγηση μελατονίνης ευαισθητοποιεί την θερμογόνο δράση της έκθεσης στο κρύο, αυξάνει τη θερμογόνο δράση της άσκησης και, ως εκ τούτου, αποτελεί εξαιρετική θεραπεία κατά της παχυσαρκίας. Μία από τις βασικές διαφορές μεταξύ «καφέ λίπους», το οποίο εμφανίζεται κατά τη χορήγηση μελατονίνης, και «λευκού λίπος», είναι ότι τα μιτοχόνδρια των κυττάρων στο «καφέ λίπος» παράγουν τη UCP1 πρωτεΐνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την καύση θερμίδων και την παραγωγή θερμότητας.


Η μελατονίνη έχει βρεθεί ότι συμβάλει για την προώθηση της υγείας με πολλούς άλλους τρόπους:

  • Η μελατονίνη μπορεί να προστατεύσει από τις καρδιακές παθήσεις. Έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την “καλή” χοληστερόλη (HDL) και διαδραματίζει ένα ρόλο στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η μελατονίνη μπορεί, επίσης, να προστατεύσει την καρδιά σας κατά τη διάρκεια μιας καρδιακής προσβολής.
  • Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η έκκριση μελατονίνης σχετίζεται με την ημικρανία και την κεφαλαλγία (βοηθά και μειώνει τα επεισόδια).
  • Η μελατονίνη είναι ιδιαίτερα επωφελής σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Προστατεύει τα κύτταρα του παγκρέατος, επιφέροντας επιβράδυνση της εξέλιξης της ασθένειας αυτής. Επίσης, έχει πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική ιδιότητα μειώνοντας τις βλάβες στα νεφρά, τα μάτια και την κυκλοφορία που είναι συχνές σε άτομα με διαβήτη.
  • Η μελατονίνη προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και επιβραδύνει την εξέλιξη στα πρώιμα στάδια της νόσου. Αυτό οφείλεται στην ισχυρή αντιοξειδωτική ιδιότητα της, μαζί με την ικανότητά της να διασχίζει εύκολα το φραγμό αίματος-εγκεφάλου.
  • Η μελατονίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα, οι πρώτες μελέτες δείχνουν ότι η μελατονίνη μπορεί να αποτρέψει την απώλεια οστικής μάζας και να αυξήσει το σχηματισμό νέου οστού.
  • Εκείνοι που αγωνίζονται να χάσουν βάρος μπορούν να επωφεληθούν από την μελατονίνη. Η έλλειψη ύπνου προκαλεί μια αύξηση στην όρεξη, μέσω διακοπής του, αυξάνει την παραγωγή ορμονών όρεξης με αποτέλεσμα την κατανάλωση περισσότερων τροφίμων σε εκείνους που είναι υπό στέρηση ύπνου.


Συμπληρώματα μελατονίνης

Η μελατονίνη διατίθεται δια του στόματος, σε κάψουλες, δισκία ή υγρό, υπογλωσσίως, ή ως διαδερμικά επιθέματα. Η βιοδιαθεσιμότητα είναι 30 με 50 %, Ο μεταβολισμός γίνεται ηπατικά, μέσω του ενζύμου CYP1A2, με 6 - υδροξυλίωση. Ο χρόνος ημίσειας ζωής 35 με 50 λεπτά και η απέκκριση γίνεται με τα ούρα.

Η μελατονίνη έχει χαρακτηριστεί από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA ), ως συμπλήρωμα διατροφής και όχι φάρμακο.


Μελατονίνη στα φυτά

Η μελατονίνη έχει εντοπιστεί σε πολλά φυτά, όπως το βάλσαμο (Tanacetum parthenium), το χόρτο του Αγίου Ιωάννη (Hypericum perforatum), το ρύζι, το καλαμπόκι, την ντομάτα και διάφορα φρούτα.

Ο ρόλος  της μελατονίνης  στα φυτά έχει σχέση με την έκθεση στο φως και την άμυνα ενάντια στα σκληρά περιβάλλοντα. Επίσης, λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Η μελατονίνη ρυθμίζει, επίσης, την ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνοντας το σχηματισμό των ριζών, ενώ παράλληλα προωθεί την ανάπτυξη του φυτού πάνω από το έδαφος.

Η μελατονίνη είναι πλούσια σε τρόφιμα, όπως τα κεράσια (0,17 έως 13,46 ng/g, σε μπανάνες και  σταφύλια, στο ρύζι και τα σιτηρά, σε πολλά βότανα, στο ελαιόλαδο, στο κρασί και στη μπύρα.

Όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν τρόφιμα πλούσια σε μελατονίνη, όπως μπανάνα, ανανά και πορτοκάλι τα επίπεδα της μελατονίνης στο αίμα αυξάνουν σημαντικά.


Μελατονίνη στα ζώα

Πολλά ζώα χρησιμοποιούν τη διακύμανση της παραγωγής μελατονίνης κάθε ημέρα ως εποχιακό ρολόι. Σε ζώα, αλλά και στους ανθρώπους, η κατανομή της σύνθεσης και της έκκρισης μελατονίνης επηρεάζεται από τη μεταβλητή διάρκεια της νύχτας το καλοκαίρι σε σύγκριση με το χειμώνα. Η αλλαγή στη διάρκεια της έκκρισης χρησιμεύει έτσι ως βιολογικό σήμα για την οργάνωση του μήκους ημέρας και την ρύθμιση βάση εποχής διαφόρων λειτουργιών, όπως η αναπαραγωγή, η συμπεριφορά, η ανάπτυξη του τριχώματος και το καμουφλάζ σε εποχιακά ζώα και η σεξουαλική αναπαραγωγή. Στα θηλαστικά, η μελατονίνη βιοσυντίθεται σε τέσσερα ενζυματικά στάδια από το βασικό αμινοξύ τρυπτοφάνη με τη σεροτονίνη.

Η μελατονίνη εκκρίνεται στο αίμα από την επίφυση του εγκεφάλου. Γνωστή ως ορμόνη του σκότους, εκκρίνεται στο σκοτάδι. Μπορεί, επίσης, να παραχθεί από μία ποικιλία περιφερικών κυττάρων, όπως τα κύτταρα του μυελού των οστών, τα λεμφοκύτταρα και επιθηλιακά κύτταρα. Συνήθως, η συγκέντρωση της μελατονίνης σε αυτά τα κύτταρα είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη που βρίσκεται στο αίμα, αλλά δεν φαίνεται να ρυθμίζεται από τη φωτοπερίοδο.

Η μελατονίνη, που παράγεται στην επίφυση δρα ως ενδοκρινής ορμόνη, δεδομένου ότι απελευθερώνεται στο αίμα.

Η μελατονίνη μπορεί να καταστείλει τη λίμπιντο με αναστολή της έκκρισης της ωχρινοτρόπου ορμόνης (LH) και της ωοθυλακιοτρόπου ορμόνης (FSH ) από την πρόσθια υπόφυση, ειδικά σε θηλαστικά που έχουν εποχι;κή αναπαραγωγή, όταν οι ώρες της ημέρας είναι πολλές. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, η μελατονίνη ρυθμίζει την λεπτίνη, μειώνοντας τα επίπεδά της.

Οι πληροφορίες φωτός/σκότους φτάνουν στους υπερχιασματικές πυρήνες από τα φωτοευαίσθητα γαγγλιακά κύτταρα του αμφιβληστροειδούς, τα οποία είναι εγγενώς φωτοευαίσθητα κύτταρα φωτοϋποδοχέων που είναι διαφορετικά, από αυτά που δραστηριοποιούνται στην πρωτογενή λειτουργία σχηματισμού εικόνας του οφθαλμού (που είναι τα ραβδία και κωνία του αμφιβληστροειδούς). Αυτά τα κύτταρα αντιπροσωπεύουν περίπου το 2 % όλων των αμφιβληστροειδικών γαγγλιακών κυττάρων σε ανθρώπους και παράγουν μελανοψίνη. Η μελανοψίνη, συχνά συγχέεται με την μελατονίνη. Είναι μια διαμεμβρανική πρωτεΐνη οψίνη και βοηθά στην απορρόφηση, στο μπλε φως του ορατού φάσματος (484 nm). Το σύνθημα που δημιουργείται από το μπλε φως παρασύρει ένα κιρκαδικό ρυθμό, και έτσι ρυθμίζεται ο κιρκαδικός ρυθμός.


Μελατονίνη στον άνθρωπο

Στον άνθρωπο, η μελατονίνη παράγεται από την επίφυση, ένα μικρό ενδοκρινικό αδένα που βρίσκεται στο κέντρο του εγκεφάλου, αλλά έξω από τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Το σήμα μελατονίνης αποτελεί μέρος του συστήματος που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης  χημικά προκαλώντας υπνηλία και μείωση της θερμοκρασίας του σώματος, αλλά  το κεντρικό νευρικό σύστημα,  συγκεκριμένα οι υπερχιασματικοί πυρήνες, ελέγχουν τον ημερήσιο κύκλο.

Στον άνθρωπο, το 90% της μελατονίνης μεταβολίζεται από το ήπαρ, μια μικρή ποσότητα απεκκρίνεται στα ούρα και μια μικρή ποσότητα βρίσκεται στο σάλιο. Η παραγωγή μελατονίνης μειώνεται με τη γήρανση.  Επίσης, στην εφηβεία η απελευθέρωση της μελατονίνης καθυστερεί, με αποτέλεσμα διαταραχές ύπνου.

H παραγωγή μελατονίνης από την επίφυση αναστέλλεται από το φως στον αμφιβληστροειδή και επιτρέπεται από το σκοτάδι. Όταν χρησιμοποιούνται συμπληρώματα μελατονίνης, αρκετές ώρες πριν από τον ύπνο, σύμφωνα με την καμπύλη απέκκρισης μελατονίνης στον άνθρωπο, μικρές ποσότητες (0,3 mg) της μελατονίνης μετατοπίζουν το κιρκαδικό ρολόι νωρίτερα, προωθώντας έτσι νωρίτερα την έναρξη του ύπνου και το πρωνό ξύπνημα.


Η μελατονίνη ως αντιοξειδωτικό

Εκτός από τη λειτουργία του ως συγχρονιστή του βιολογικού ρολογιού, η μελατονίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που μπορεί εύκολα να διασχίσει τις κυτταρικές μεμβράνες και τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Αυτό το αντιοξειδωτικό καθαρίζει τις ρίζες οξυγόνου και αζώτου και είναι άριστο συμπλήρωμα για το οξειδωτικό στρες. Η  μελατονίνη αλληλεπιδρά με το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή κυτοκινών και να βοηθήσει σε ανοσοανεπάρκειες. Ορισμένες μελέτες δείχνουν, επίσης, ότι η μελατονίνη μπορεί να είναι χρήσιμη στην  καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών, όπως HIV, και σε βακτηριακές λοιμώξεις, αλλά και στη θεραπεία του καρκίνου. Η ενδογενής μελατονίνη σε ανθρώπινα λεμφοκύτταρα έχει σχέση με την ιντερλευκίνη- 2 (IL - 2) και την παραγωγή και την έκφραση του υποδοχέα της IL - 2 υποδοχέα. Αυτό υποδηλώνει ότι η μελατονίνη εμπλέκεται στην κλωνική επέκταση των αντιγονοδιεγερμένων ανθρώπινων Τ λεμφοκυττάρων. Σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα, η παραγωγή μελατονίνης έχει βρεθεί αυξημένη σε σύγκριση με αντίστοιχης ηλικίας υγιούς μάρτυρες.

Η μελατονίνη αυξάνει τη μη-ειδική ανοσία με αποτέλεσμα να πρέπει να χορηγείται με ιατρική καθοδήγηση σε αυτοάνοσες νόσους.


Μελατονίνη και όνειρα

Η μελατονίνη αυξάνει τα όνειρα. Εξαιρετικά υψηλές δόσεις μελατονίνης (50 mg), αυξάνει δραματικά τον χρόνο ύπνου REM και τη δραστηριότητα των ονείρων σε άτομα με και χωρίς ναρκοληψία.


Μελατονίνη και αυτισμός

Μερικά άτομα με διαταραχές αυτισμού, μπορεί να έχουν χαμηλότερα από τα κανονικά επίπεδα της μελατονίνης, που συνδέονται με τη χαμηλή δραστηριότητα του ASMT γονιδίου, το οποίο κωδικοποιεί το τελευταίο ένζυμο σύνθεσης μελατονίνης. Πολλές μικρές μελέτες έχουν δείξει ότι 2 έως 10 mg μελατονίνης μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά με αυτισμό που έχουν πρόβλημα να κοιμηθούν.


Μελατονίνη σε ηλικιωμένους

Η έρευνα έχει υποστηρίξει τις αντιγηραντικές ιδιότητες της μελατονίνης. Τα επίπεδα της μελατονίνης πέφτουν με την αύξηση της ηλικίας. Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας πάνε στο κρεβάτι νωρίτερα, ξυπνάνε νωρίτερα, και έχουν περισσότερα προβλήματα ύπνου. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η μελατονίνη παίζει έναν κρίσιμο ρόλο στη διαδικασία της γήρανσης και ότι μπορεί να δρα ως παράγοντας αντιγήρανσης όταν χορηγείται σε ηλικιωμένους. Η χορήγηση  μελατονίνης μπορεί να εξουδετερώσει τις οξειδωτικές βλάβες και να καθυστερήσει την νευροεκφυλιστική διαδικασία της γήρανσης.


Μελατονίνη και διαβήτης

Μονονουκλεοτιδικοί  πολυμορφισμοί του ανθρώπινου υποδοχέα μελατονίνης ΜΤ2 έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον οι γυναίκες με χαμηλά επίπεδα έκκρισης μελατονίνης έχουν βρεθεί να αναπτύσσουν ευκολότερα διαβήτη τύπου 2 από ότι οι γυναίκες με υψηλά επίπεδα.


Μελατονίνη σε παιδιά

Ενώ η συσκευασία της μελατονίνης συχνά προειδοποιεί για τη χρήση σε παιδιά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια.


Άλλες χρήσεις της μελατονίνης

  • Η μελατονίνη έχει μελετηθεί ως πιθανή θεραπεία της νόσου της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, του καρκίνου, των διαταραχών του ανοσοποιητικού, των καρδιαγγειακών παθήσεων, της κατάθλιψης, της εποχιακής συναισθηματικής διαταραχής, των  διαταραχών του κιρκαδικού ρυθμού του ύπνου, της σεξουαλικής δυσλειτουργίας και αϋπνίας στους ηλικιωμένους.
  • Μελατονίνη και σύνδρομο ανήσυχων ποδιών

Η μελατονίνη έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των ανήσυχων ποδιών, που είναι μια συχνή νευρολογική πάθηση, η οποία, όταν είναι σοβαρής μορφής, και επηρεάζει αρνητικά τον ύπνο και προκαλεί υπερβολική ημερήσια κόπωση.

  • Μελατονίνη και ευερέθιστο έντερο

Η μελατονίνη απαλάσσει από τα συμπτώματα του ευρέθιστιυ εντέρου.

  • Μελατονίνη και εμμηνόπαυση

Προκαλεί βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς και των επιπέδων γοναδοτροπίνης, και  προλαμβάνει  την κατάθλιψη που σχετίζεται με την εμμηνόπαυση.


Μελατονίνη και Alzheimer

H μελατονίνη μπορεί να είναι χρήσιμη στην ασθένεια του Alzheimer. Η μελατονίνη αναστέλλει την συσσωμάτωση της πρωτεΐνης αμυλοειδούς β στα νευρικά κύτταρα.


Μελατονίνη και διαταραχές της διάθεσης

Η μελατονίνη έχει δειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της εποχιακής συναισθηματικής διαταραχής.


Μελατονίνη και καρκίνος

Μια ανασκόπηση μελετών δείχνει μια μειωμένη επίπτωση του θανάτου σε καρκινοπαθείς.


Μελατονίνη και πέτρες της χοληδόχου κύστης

Η παρουσία μελατονίνης στη χοληδόχο κύστη έχει πολλές προστατευτικές ιδιότητες, όπως η μετατροπή της χοληστερόλης σε χολή, εμποδίζοντας το οξειδωτικό στρες, και την αύξηση της κινητικότητας των χολόλιθων από τη χοληδόχο κύστη. Μειώνει επίσης την ποσότητα της χοληστερόλης που παράγεται στη χοληδόχο κύστη με τη ρύθμιση της χοληστερόλης που περνά διαμέσου του εντερικού τοιχώματος. Η χορήγηση μελατονίνης αποκαθιστά την κανονική λειτουργία με μείωση της φλεγμονής που προκαλείται μετά από χολοκυστίτιδα.


Μελατονίνη και αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση

Η μελατονίνη έχει δειχθεί ότι βελτιώνει την ασθένεια, λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης της.


Μελατονίνη και παχυσαρκία

Η μελατονίνη εμπλέκεται στο μεταβολισμό της ενέργειας και τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Η χρόνια χορήγηση συμπληρωμάτων μελατονίνης μειώνει το σωματικό βάρος και το κοιλιακό λίπος. Ένας πιθανός μηχανισμός είναι ότι η μελατονίνη προωθεί την μετατροπή του κακού λίπους σε καλό. Αυτό το αποτέλεσμα θα αυξήσει το βασικό μεταβολικό ρυθμό από την ενεργοποίηση της θερμογένεσης, την παραγωγή θερμότητας μέσω αποσύζευξης της οξειδωτικής φωσφορυλίωσης στα μιτοχόνδρια.


Μελατονίνη και προστασία από την ακτινοβολία

Η μελατονίνη είναι μια πιο αποτελεσματική θεραπεία  από ό, τι η  αμιφοστίνη. Ο μηχανισμός της μελατονίνης στην προστασία έναντι της ιονίζουσας ακτινοβολίας πιστεύεται ότι περιλαμβάνει την παγίδευση των ελεύθερων ριζών. Εκτιμάται ότι σχεδόν το 70 % της βιολογικής βλάβης που προκαλείται από ιονίζουσα ακτινοβολία οφείλεται στις ελεύθερες ρίζες, ιδιαίτερα του υδροξυλίου που επιτίθεται στο DNA, στις πρωτεϊνες και τις κυτταρικές μεμβράνες. Η μελατονίνη είναι ένας ραδιοπροστατευτικός παράγοντας.


Μελατονίνη και εμβοές

Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η μελατονίνη μπορεί να είναι επωφελής στην αγωγή κατά των εμβοών.


Ανεπιθύμητες ενέργειες μελατονίνης

  • Ανεπιθύμητες ενέργειες σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να περιλαμβάνουν την ναυτία, τα συμπτώματα μέθης, την  ευερεθιστότητα, την  μειωμένη ροή αίματος και την υποθερμία.
  • Η μελατονίνη μπορεί να προκαλέσει υπνηλία (νωθρότητα), και, ως εκ τούτου, προσοχή απαιτείται κατά την οδήγηση, τον χειρισμό μηχανημάτων.
  • Σε άτομα με αυτοάνοσες διαταραχές, μπορεί είτε να βελτιώσει ή να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
  • Τα άτομα που βιώνουν ορθοστατική υπόταση, μια καρδιαγγειακή πάθηση που οδηγεί σε μειωμένη πίεση του αίματος και ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, όταν ένα άτομο στέκεται, μπορεί να εμφανίσουν επιδείνωση των συμπτωμάτων κατά τη λήψη συμπληρωμάτων μελατονίνης.
  • Η μελατονίνη μειώνει τα επίπεδα της FSH. Οι επιδράσεις της ορμόνης στην ανθρώπινη αναπαραγωγή παραμένουν ασαφείς, αν και έχει δοκιμαστεί ως αντισυλληπτικό στη δεκαετία του 1990.
  • Η χρήση της σε νόσο Πάρκινσον απαιτεί ιατρική παρακολούθηση.
  • Τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να χορηγούνται κάτω από ιατρική παρακολούθηση.
  • Να προτιμάτε φυσικά συμπληρώματα διατροφής με μελατονίνη.

Η μελατονίνη είναι διαθέσιμη ως χάπι παρατεταμένης αποδέσμευσης, για ασθενείς ηλικίας 55 ετών και άνω, ως μονοθεραπεία για τη βραχυπρόθεσμη θεραπεία (έως 13 εβδομάδες) της πρωτοπαθούς αϋπνίας που χαρακτηρίζεται από κακή ποιότητα του ύπνου.

Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής με μελατονίνη

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής με μελατονίνη

Διαβάστε, επίσης,

Τροφές που μας κάνουν ευτυχισμένους

Πρόληψη του καρκίνου του προστάτη

Νυχτερινή εργασία και καρκίνος

Μήπως σας λείπει ύπνος;

Jet lag

Πρωτογενής πρόληψη καρκίνου του μαστού

Κόλπα για να κοιμηθείτε εύκολα

Αθροιστική κεφαλαλγία

Ηπατοτοξικότητα από την αγομελατίνη

Υπνική παράλυση

Η μεγάλη υπόθεση για τη θεραπεία του καρκίνου

Εναλλακτικές θεραπείες για τον καρκίνο

Γλουταθειόνη

Καρκίνος προστάτη

Βρώμη

Μήπως έχετε αϋπνία από κατάθλιψη;

Eποχιακή συναισθηματική διαταραχή

Μετατροπή του κακού λίπους σε καλό

www.emedi.gr

 

 

Διαβάστηκε 10880 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 19 Αυγούστου 2019 18:16
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Σύνδρομο Tourettte και κάνναβη Σύνδρομο Tourettte και κάνναβη

    Η ιατρική κάνναβη στη θεραπεία του συνδρόμου Tourette

    Γράφει η 

    Δρ Σάββη Μάλλιου Κριαρά 

    Ειδικός Παθολόγος-Ογκολόγος, MD, PhD

    Το σύνδρομο Tourette ή σύνδρομο Τουρέτ ή διαταραχή Tourette είναι μια νευροψυχιατρική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αθέλητα φωνητικά τικ.

    Ένα στα 360 παιδιά ηλικίας από έξι ως 17 ετών έχουν σύνδρομο Τουρέτ.

    Περίπου το 37% των παιδιών έχουν μέτριες ή σοβαρές μορφές.

    Περίπου το 86% των διαγνωσμένων παιδιών έχουν, επίσης, επιπλέον συμπεριφορική, ψυχική ή αναπτυξιακή δυσλειτουργία.

    Αντιμετωπίζεται επιτυχώς με τα κανναβινοειδή.

    Οι εξετάσεις όπως η CT ή αξονική τομογραφία, η MRI ή μαγνητική τομογραφία, οι εξετάσεις αίματος και το ηλεκτροεγκεφαλογράφημα (EEG) μπορούν να βοηθήσουν τους γιατρούς να αποκλείσουν άλλες καταστάσεις που θα μπορούσαν να έχουν παρόμοια συμπτώματα, όπως το σύνδρομο Tourette. Όταν οι δοκιμές αυτές αποβούν αρνητικές για άλλες καταστάσεις, και το άτομο έχει πολλαπλά φωνητικά ή κινητικά τικ για περισσότερο από ένα χρόνο, γίνεται επίσημη κλινική διάγνωση του συνδρόμου Tourette.

    touarette2

    Τι είναι το Σύνδρομο Tourette;

    Το σύνδρομο Tourette είναι ένας τύπος νευρολογικής διαταραχής που χαρακτηρίζεται από στερεότυπα, επαναλαμβανόμενα, ακούσια φωνητικά και κινητικά τικ. Για παράδειγμα, κάποιος σηκώνει επανειλημμένα τους ώμους, ανοιγοκλείνει τα μάτια ή βγάζει ασυνήθιστους ήχους.

    Τα τικ μπορεί να είναι ήπια έως σοβαρά και μπορούν να παρεμποδίζουν σημαντικά την καθημερινή δραστηριότητα, την επικοινωνία και την ποιότητα ζωής.

    Πολλοί άνθρωποι που έχουν το σύνδρομο Τουρέτ δεν χρειάζονται θεραπεία όταν τα συμπτώματά τους είναι ήπια. Και τα τικ, συχνά, ελέγχονται ή μειώνονται μετά τα εφηβικά χρόνια..

    Συμπτώματα του συνδρόμου Tourette

    Τα τικ αντιπροσωπεύουν τα πρωταρχικά συμπτώματα της νόσου Τουρέτ, με πολυάριθμα κινητικά και τουλάχιστον ένα φωνητικό.

    Τα κινητικά τικ:

    Στάση ποδιών

    Τράνταγμα κεφαλής

    Γκριμάτσες

    Κούνημα των ώμων

    Ανοιγόκλειμα ματιών

    Κλείσιμο ματιού

    Χτύπημα κεφαλιού

    Τα φωνητικά τικ:

    Καθαρισμός του λαιμού

    Κραυγές

    Οι τύποι tic περιλαμβάνουν:

    Απλά τικ: Αυτά τα σύντομα, ξαφνικά και επαναλαμβανόμενα τικ που περιλαμβάνουν ένα ελάχιστο αριθμό μυϊκών ομάδων.

    Σύνθετα τικ: Αυτά τα συντονισμένα, ξεχωριστά μοτίβα κινήσεων περιλαμβάνουν μερικές μυϊκές ομάδες. Τα σύνθετα περιλαμβάνουν, επίσης, ήχους, δηλαδή, φωνητικά τικ και κινητικά μαζί. Ωστόσο, τα κινητικά τικ αρχίζουν, συνήθως, πριν από φωνητικά τικ.

    Το σύνδρομο τείνει να εμφανίζεται σε παιδιά και εφήβους ηλικίας μεταξύ 2 και 15 ετών και τα τρία τέταρτα το εμφανίζουν στην ηλικία των 11. Οι άντρες αναπτύσσουν 4 φορές πιο συχνά το σύνδρομο από τις γυναίκες.

    Τα φωνητικά τικ, ειδικά, όταν επαναλαμβάνουν τις φράσεις ή τα λόγια των άλλων (ηχολαλία) οδηγούν σε κοινωνικά ανάρμοστες συμπεριφορές. 

    Το άγχος ή ο ενθουσιασμός τείνουν να επιδεινώνουν τα συμπτώματα. 

    Τα τικ μειώνονται σημαντικά κατά τον ύπνο.

    Το σύνδρομο Τουρέτ μπορεί να περιλαμβάνει ορισμένα συμπεριφορικά και ψυχολογικά προβλήματα. Μπορεί, επίσης, ο ασθενής να έχει μαθησιακές δυσκολίες, αλλά δεν επηρεάζεται η ευφυΐα ενός ατόμου. 

    Οι επιδράσεις του συνδρόμου Τουρέτ

    -Συμπτωματική ψυχαναγκαστική διαταραχή 

    Περίπου το 50 τοις εκατό των παιδιών με το σύνδρομο Τουρέτ θα αναπτύξει ψυχαναγκαστική συμπεριφορά και ψυχαναγκαστικές σκέψεις.

    Τα ψυχαναγκαστικά συμπτώματα

    Ελέγχουν συνεχώς εάν η πόρτα παραμένει ανοικτή ή εάν το παράθυρο είναι κλειδωμένο.

    Επιθυμούν συμμετρία και τάξη. Για παράδειγμα, βάζουν τα παιχνίδια τους με ένα συγκεκριμένο τρόπο στα ράφια, και εάν κάποιος τα πειράξει αναστατώνονται.

    Διατηρούν αντικείμενα που δεν χρειάζονται ή δεν έχουν καμία πραγματική αξία, όπως φυλλάδια ή εισιτήρια λεωφορείων.

    Πλένουν συνεχώς τα χέρια τους εξαιτίας ενός φόβου μόλυνσης και ασθένειας.

    Έχουν μια ψυχαναγκαστική συμπεριφορά και τικ συγχρόνως, για παράδειγμα ανοίγουν και να κλείνουν μια πόρτα επανειλημμένα.

    -Σύνδρομο Ελειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ADHD-Attention Deficit Hyperactivity Disorder)

    Το ADHD επηρεάζει μέχρι και τα μισά παιδιά με σύνδρομο Τουρέτ.

    Ως διαταραχή συμπεριφοράς, η διαταραχή ελλειμματικής προσοχής προκαλεί προβλήματα με τον έλεγχο του χώρου, την προσοχή, την ικανότητα σχεδιασμού και συγκέντρωσης. Τα παιδιά με TS και ADHD έχουν δυσκολία στο να εστιάζουν σε εργασίες για μεγάλες περιόδους και αποσπάται εύκολα η προσοχή τους.

    -Προβλήματα συμπεριφοράς

    Ανησυχία

    Ευερεθιστότητα

    Ξαφνική οργή

    Αντικοινωνική συμπεριφορά

    Ακατάλληλη συμπεριφορά σε άλλους

    Αυτοτραυματική συμπεριφορά

    Καθώς, το παιδί μεγαλώνει η ακατάλληλη συμπεριφορά του μπορεί συχνά να μετατραπεί σε σεξουαλική επιθετικότητα ή ακατάλληλες σεξουαλικές παρενοχλήσεις. Μόλις ένα παιδί αρχίσει τη θεραπεία, ωστόσο, τα προβλήματα αυτά, συνήθως, βελτιώνονται.

    -Μαθησιακές δυσκολίες

    Το σύνδρομο Touarette, συνήθως, δεν επηρεάζει τη νοημοσύνη, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στη μάθηση, ειδικά σε ένα άτομο με ADHD ή ψυχαναγκαστική διαταραχή. Συχνά τα άτομα με σύνδρομο Τουρέτ δυσκολεύεται να μάθει, μέσω της συνήθειας, όπως το παιδί που διαβάζει. Το τμήμα του εγκεφάλου που ελέγχει τις μαθησιακές συνήθειες είναι τα βασικά γάγγλια και αυτό είναι το μέρος που συνδέεται περισσότερο με το σύνδρομο.

    Τα παιδιά με σύνδρομο Τουρέτ έχουν προβλήματα να αποκτήσουν δεξιότητες που αποκτούν άλλα παιδιά, όπως γραφή, ανάγνωση και πρόσθεση ή αφαίρεση αριθμών. Ορισμένα παιδιά με σύνδρομο Tourette μπορεί να χρειαστούν επιπλέον εξειδικευμένη εκπαιδευτική υποστήριξη.

    Τα φάρμακα για το σύνδρομο Tourette:

    -Αλοπεριδόλη 

    Η αλοπεριδόλη αντιμετωπίζει τις ανεξέλεγκτες εκρήξεις ήχων, λέξεων και κινήσεων που σχετίζονται με το σύνδρομο Touarette. Βοηθά, επίσης, στα προβλήματα συμπεριφοράς σε παιδιά που είναι υπερκινητικά όταν άλλα φάρμακα ή θεραπείες δεν δουλεύουν.

    Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της αλοπεριδόλης περιλαμβάνουν:

    Ζάλη, πονοκέφαλος, νωθρότητα ή αίσθημα περιστροφής

    Κνησμός ή ήπιο δερματικό εξάνθημα

    Αυπνία

    Αίσθημα άγχους ή ανησυχία

    Θολή όραση, ξηροστομία και μειωμένη διούρηση

    Ανωμαλίες εμμήνου ρύσεως, διόγκωση μαστών, απώλεια σεξουαλικού ενδιαφέροντος

    -Φλουφαιναζίνη 

    Ανήκει στις φαινοθειαζίνες και επηρεάζει την ισορροπία των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο. Ελέγχει τα τικ μέσω μείωσης της ντοπαμίνης, που είναι μια χημική ουσία του εγκεφάλου.

    Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της φλουφαιναζίνης περιλαμβάνουν:

    Λήθαργος

    Υπνηλία

    Εφίδρωση

    Απώλεια της όρεξης

    Ναυτία

    Θολή όραση

    Ξηροστομία

    -Πιμοζίδη 

    Η Pimozide βοηθά στη μείωση των μη ελεγχόμενων κινητικών ή φωνητικών τικ. Μειώνει τη δραστηριότητα της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο.

    Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της πιμοζίδης περιλαμβάνουν:

    Νωθρότητα, κεφαλαλγία ή ζάλη

    Πυρετός

    Προβλήματα όρασης

    Αίσθημα ανησυχίας

    Ξηροστομία

    Δυσκοιλιότητα

    -Κλονιδίνη και γουανφατίνη

    Είναι φάρμακα για την υψηλή αρτηριακή πίεση που συνταγογραφούνται για τη θεραπεία τικ.

    Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της κλονιδίνης και της γουανφατίνης περιλαμβάνουν:

    Ζάλη ή υπνηλία

    Δυσκοιλιότητα

    Πόνος στο αυτί ή πονοκέφαλος

    Αίσθημα κούρασης

    -Αντικαταθλιπτικά

    Η παροξετίνη, η σερτραλίνη, η φλουοξετίνη και άλλα αντικαταθλιπτικά βοηθούν με τη θλίψη, το άγχος και τα ιδεοψυχαναγκαστικά συμπτώματα.

    Οι ανεπιθύμητες ενέργειες των αντικαταθλιπτικών περιλαμβάνουν:

    Aύξηση βάρους και όρεξης

    Ναυτία

    Θολή όραση

    Ξηροστομία

    Νωθρότητα και κόπωση

    Σεξουαλικά προβλήματα, όπως απώλεια σεξουαλικής επιθυμίας και στυτική δυσλειτουργία

    Αυπνία

    Δυσκοιλιότητα

    -Συμπεριφορική Θεραπεία

    Εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, ο γιατρός μπορεί να προτείνει λογοθεραπεία. Ένας σύμβουλος ή ψυχολόγος μπορεί να βοηθήσει με τα κοινωνικά ζητήματα που προκαλούν τα τικ και τα άλλα συμπτώματα. Η συμπεριφορική θεραπεία μπορεί, επίσης, να βοηθήσει. 

    touarette5

    Ιατρική μαριχουάνα για το σύνδρομο Tourette

    Τα κανναβινοειδή είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία πολλών νευρολογικών καταστάσεων και βοηθούν στα συμπτώματα της διαταραχής Touarette.

    Τα κανναβινοειδή είναι αποτελεσματικά στις νευρολογικές διαταραχές (επιληψία, σκλήρυνση κατά πλάκας, βλάβες της σπονδυλικής στήλης κ.ά.) και πρωταρχικά, στα συμπτώματά τους, συσπάσεις, τρόμος, δυστονία, αταξία, μυϊκή αδυναμία κ.ά.

    Η θεραπευτική αντιμετώπιση των νευρολογικών διαταραχών με κανναβινοειδή είναι η ασφαλέστερη και αποτελεσματικότερη μέθοδος.

    Τα κανναβινοειδή βοηθούν στην αντιμετώπιση των μυϊκών συσπάσεων και του τρόμου και στον έλεγχο της ουροδόχου κύστεως.

    Η κανναβιδιόλη ή CBD δεν είναι ψυχοτρόπος ουσία.

    Η τετραϋδροκανναβινόλη ή THC έχει ψυχοτρόπο δράση και πολλοί δεν την αντέχουν. Υπάρχουν, βέβαια, ασθένειες, όπως το γλαύκωμα, η σκλήρυνση κατά πλάκας και η σπαστικότητα κ.ά που η ψυχοτρόπος δράση της THC, όπως η εφορία δρα θεραπευτικά. Προκαλεί χαλάρωση, ευφορία και κάνει την φαντασία να τρέχει. Η κάνναβη είναι φυτό που χαλαρώνει, ανοίγει την όρεξη, βοηθάει στην αϋπνία, προστατεύει, απαλύνει τους πόνους και βοηθάει κάποιος να ξεχνάει δυσάρεστες καταστάσεις.

    Πώς και γιατί η μαριχουάνα μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματική θεραπεία για το σύνδρομο Tourette

    Η THC για τη θεραπεία του συνδρόμου Tourette σε ενήλικες όταν άλλες θεραπείες πρώτης γραμμής δεν έχουν ως αποτέλεσμα τη βελτίωση των τικ είναι κατάλληλη.

    Λόγω των ηρεμιστικών επιδράσεων ορισμένων στελεχών μαριχουάνας, η ιατρική κάνναβη μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους με εμμονές, οργή, ευερεθιστότητα, αϋπνία και άγχος κι ελαττώνει τη συχνότητα των τικ.

    Ποια συμπτώματα του συνδρόμου Tourette μπορεί να θεραπεύσει η μαριχουάνα;

    Ανησυχία

    Αυπνία

    Ευερεθιστότητα

    Οργή

    Τικ

    Η μαριχουάνα μειώνει τα τικ με παρόμοιο τρόπο, όπως και στη νόσο του Πάρκινσον και άλλες δυστονίες και αυτό οφείλεται στου πολλούς υποδοχείς κανναβινοειδών στο τμήμα του ιππόκαμπου και των βασικών γαγγλίων του εγκεφάλου που ελέγχουν την κίνηση και τη συμπεριφορά.

    touarette6

    Οι καλύτερες μέθοδοι θεραπείας της μαριχουάνας που χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου Tourette

    Άτμισμα

    Βρώσιμη κάνναβη

    Κάπνισμα

    Χυμοί κάνναβης

    Τοπική εφαρμογή

    Υπογλώσσια πρόσληψη

    touarette1

    Διαβάστε περισσότερα για την Σάββη Μάλλιου Κριαρά

    Η καλύτερη πιστοποιημένη κάνναβη για το σύνδρομο Touarette 

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τη βιολογική φυτική ιατρική κάνναβη για το σύνδρομο Touarette 


    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τις νευρολογικές διαταραχές

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τις νευρολογικές διαταραχές

    touarette4

    Διαβάστε, επίσης,

    Ποιοι πρέπει να παίρνουν φαρμακευτική κάνναβη

    Κάπνισμα για τη θεραπεία ασθενειών

    Ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή

    Υπνοβασία

    Σύνδρομο Meige

    Το σύνδρομο Asperger

    Βλεφαρόσπασμος

    Μήπως έχετε τικ;

    www.emedi.gr

     

     

     

  • Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο αρκεύθου Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο αρκεύθου

    Tα οφέλη του αιθέριου ελαίου Juniper ή αρκεύθου στην υγεία

    Το αιθέριο έλαιο αρκεύθου είναι αντισηπτικό, καταπραϋντικό, αντιρρευματικό, αποστειρωτικό, αντισπασμωδικό, διεγερτικό, ευστόμαχο, στυπτικό, διουρητικό και τονωτικό.

    Το αιθέριο έλαιο της αρκεύθου λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό των βελόνων, του ξύλου και των κονιοποιημένων καρπών του αγριοκυπάρισσου (Juniperus communis).

    Τα κύρια συστατικά του είναι: το άλφα πινένιο, το καμπένιο, το βήτα πινένιο, το σαβινένιο, το μυρσένιο, το άλφα φελανδρένιο, το άλφα τερπινένιο, το γάμμα τερπινένιο, η κινεόλη, το βήτα φελλανδρένιο, το παρακυμένιο, η τερπινεόλη, ο οξικός βορνυλεστέρας και το καρυοφυλλένιο. Έχει, επίσης, ίχνη ποσότητας λιμονένιου, καμφοράς, linalool, linalyl acetate, borneol και nerol.

    Χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες, καθώς και για την γεύση αλκοολούχων ποτών, όπως, το τζιν.

    Ο Juniper ή άρκευθος είναι ένας αειθαλής θάμνος που είναι πολύ κοινός στην Ευρώπη. 

    juniper 1

    Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο αρκεύθου

    -Αποτρέπει τη σήψη

    Το αιθέριο έλαιο Juniper είναι αντισηπτικό και είναι κατάλληλο για τραύματα. Προφυλάσσει από τις μολύνσεις και τον τέτανο.

    -Καταπολεμά την αρθρίτιδα

    Το αιθέριο έλαιο Juniper προάγει και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Βοηθά, επίσης, στην απομάκρυνση τοξινών, όπως, το ουρικό οξύ από το σώμα. Έτσι, προστατεύει από ρευματισμούς, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα και πέτρες στα νεφρά που σχετίζονται με την κακή κυκλοφορία και τη συσσώρευση τοξινών στο σώμα.  Αυτό το αιθέριο έλαιο, επίσης, ανακουφίζει από το πρήξιμο.

    -Ανακουφίζει από τις κράμπες

    Το αιθέριο έλαιο Juniper είναι αποτελεσματικό στις κράμπες, τις μυϊκές, τις εντερικές, τις αναπνευστικές κ.ά. Είναι ένα αντισπασμωδικό και βοηθά στη θεραπεία πολλών άλλων προβλημάτων που σχετίζονται με κράμπες ή σπασμούς.

    -Είναι στυπτικό

    Το αιθέριο έλαιο αρκεύθου βοηθά στη θεραπεία των πονόδοντων, σταματά την απώλεια μαλλιών, ενισχύει την πρόσφυση των ούλων στα δόντια και τα προστατεύει από τη χαλάρωση ή την πτώση. Σφίγγει, επίσης, τους χαλαρούς μυς. Είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της διάρροιας κι επίσης, βοηθά στη συστολή των αιμοφόρων αγγείων και έτσι μειώνει τις πιθανότητες αιμορραγίας. Το αιθέριο έλαιο αρκεύθου έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες κι  ενισχύει την ανοσία. 

    -Έχει αντιφυσητικές ιδιότητες
    Το αιθέριο έλαιο του αρκεύθου βοηθά στη μείωση των εντερικών αερίων. O μετεωρισμός ή η υπερβολική ποσότητα αερίων μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στήθος, δυσπεψία και ανησυχία, να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να απειλήσει την υγεία της καρδιάς  και να δώσει οξ;Y πόνο στο στομάχι. 

    -Καθαρίζει το αίμα

    Το αιθέριο έλαιο του αρκεύθου καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες. Βοηθά στην απομάκρυνση των κοινών τοξινών, όπως, το ουρικό οξύ, τα βαρέα μέταλλα, τα απόβλητα και άλλες ξένες τοξίνες που τυχαία εισέρχονται στο αίμα.

    -Είναι διουρητικό

    Το έλαιο Juniper προάγει την ούρηση. Αυξάνει τόσο τη συχνότητα όσο και τον όγκο της ούρησης. Ως εκ τούτου, είναι πολύ ωφέλιμο για τους ανθρώπους που υποφέρουν από κατακράτηση νερού στο σώμα, ή οίδημα λόγω χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας. Ανακουφίζει τους ασθενείς αυτούς αφαιρώντας το επιπλέον νερό από το σώμα μέσω των ούρων. Βοηθάει, επίσης, τους ανθρώπους να χάσουν βάρος γιατί κάθε φορά που ουρεί κάποιος, κάποια λίπη χάνονται από το σώμα. Έτσι μειώνεται η αρτηριακή πίεση, γιατί απομακρύνονται επιπλέον άλατα και επικίνδυνες τοξίνες, όπως το ουρικό οξύ.

    -Αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα

    Όταν το αιθέριο έλαιο του αρκεύθου εφαρμόζεται στο δέρμα, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος ακριβώς κάτω από το δέρμα σε τέτοιο βαθμό που αρχίζει να φαίνεται κόκκινο. Η αυξημένη κυκλοφορία του αίματος κάτω από το δέρμα ωφελεί και οξυγονώνει.

    -Προωθεί την εφίδρωση

    Η περιστασιακή εφίδρωση βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, της υπερβολικής ποσότητας αλατιού και του νερού μέσω του ιδρώτα. Αυτό καθαρίζει τους πόρους, αποτρέπει την ακμή και άλλες δερματικές παθήσεις. 

    -Είναι διεγερτικό

    Βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης, της ζάλης και της κατάθλιψης. Αυξάνει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και των νευρώνων, του πεπτικού συστήματος, του νευρικού συστήματος, των εκκρίσεων από τους ενδοκρινείς και εξωκρινείς αδένες, που περιλαμβάνουν την έκκριση του γάλακτος, του σμήγματος, του ιδρώτα, των δακρύων, των ούρων και των εκκρίσεων κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.

    -Θεραπεύει τα προβλήματα του στομάχου

    Βοηθά, επίσης, στη θεραπεία των διαταραχών του στομάχου και των ελκών και εξασφαλίζει τη σωστή ροή χολής, γαστρικών υγρών και οξέων στο στομάχι για την πέψη. Μερικές φορές, η εσωτερική επένδυση του στομάχου τραυματίζεται λόγω παρατεταμένης οξύτητας και τελικά αυτό οδηγεί στον σχηματισμό ελκών. Το λάδι Juniper διατηρεί τις εκκρίσεις της χολής στο στομάχι και εξουδετερώνει τα οξέα.

    -Είναι τονωτικό

    Τονώνει τους μυς, τους ιστούς, το αναπνευστικό, το κυκλοφορικά, το νευρικό, το πεπτικό και το λεμφικό σύστημα και βοηθά στη διατήρηση της υγείας.

    -Αντιμετωπίζει τη λιπαρότητα των μαλλιών

    Βάλτε 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο αρκεύθου στο βιολογικό σαμπουάν σας.

    -Αντιμετωπίζει την κυτταρίτιδα του δέρματος

    Βάλτε 15 σταγόνες αιθέριο έλαιο αρκεύθου, 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας και 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο κυπαρισσιού σε 50 γραμμάρια λάδι jojoba ή αμυγδάλου και κάντε μασάζ στις πάσχουσες περιοχές.

    -Απολυμαίνει την ατμόσφαιρα

    Βάλτε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο αρκεύθου και 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκάλύπτου στο νεφελοποιητή αιθέριων ελαίων και απλυμάνeτε την ατμόσφαιρα, καθαρίζοντάς την από ιούς και βακτήρια.

    Τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

    juniper 3

    Διαβάστε, επίσης,

    Πώς να χρησιμοποιείτε τα αιθέρια έλαια

    Πώς να καταπολεμήσετε την κυτταρίτιδα

    Τα αιθέρια έλαια για τον καρκίνο

    Όταν έχετε λειτουργική δυσπεψία

    Τα φυσικά διουρητικά αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα σας

    Κρέμα για την κυτταρίτιδα

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με αγριοκυπάρισσο

    Ο καλύτερος χυμός για την κυτταρίτιδα

    Άρκευθος η κοινή

    Τα βότανα για το έκζεμα

    www.emedi.gr

    juniper 4

     

     

  • Μοριακό εξατομικευμένο τεστ αντιγήρανσης Μοριακό εξατομικευμένο τεστ αντιγήρανσης

    Ποσοτικός προσδιορισμός βιοδεικτών αντιγήρανσης

     

    Η γήρανση είναι μια πολύπλοκη διαδικασία και είναι αποτέλεσμα συνδυασμού περιβαλλοντικών, γενετικών και επιγενετικών παραγόντων.

    Μετρώντας ποσοτικά βιοδείκτες γήρανσης είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για να ελέγξει κάποιος το βαθμό της υγιούς γήρανσης και είναι ένδειξη του βαθμού υγείας ενός ατόμου.

    Ένα μείζον χαρακτηριστικό της γήρανσης είναι η χρόνια χαμηλού βαθμού φλεγμονή (σιωπηλή φλεγμονή), που αντιπροσωπεύει ένα κύριο κίνδυνο θνησιμότητας και θνητότητας στους ηλικιωμένους.

    Η χρόνια φλεγμονή σχετίζεται με πολλές ασθένειες.

    antigiransi4

    Παρόλα αυτά η σχέση μεταξύ ηλικίας και φλεγμονής δεν είναι ξεκάθαρη.

    Η γήρανση χαρακτηρίζεται από μια μείωση στις κυτταρικές λειτουργίες και συνοδεύεται από βλάβη στο DNA, RNA και στις λειτουργίες των πρωτεϊνών.

    Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να ανιχνεύει αυτές τις βλάβες και κινητοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα για να αποβάλλει τα αποπτωτικά και νεκρά κύτταρα και τα απόβλητα από τους ιστούς.

    Επίσης, χαρακτηριστικό της γήρανσης είναι η βαθμιαία ελάττωση στην έκφραση του KLOTHO, που είναι ένα σημαντικό γονίδιο που εμπλέκεται σε πολλές φυσιολογικές διαδικασίες του κυττάρου.

    Το γονίδιο KLOTHO πήρε το όνομά του από την ελληνική μυθολογία (Μοίρα που περιστρέφεi το νήμα για να κρατήσει ένα άτομο στη ζωή…) 

    Η ανεπάρκεια Klotho δραματικά μειώνει τη διάρκεια ζωής, ενώ η υπερέκφραση του KLOTHO αυξάνει κατά 30% τη διάρκεια ζωής.

    Επιπρόσθετα, η φυσιολογική διαδικασία γήρανσης, όπως, επίσης, και ποικίλες παθολογίες σχετίζονται με μεταβολές στην σύνθεση και την κατασκευή και τη μηχανική ακεραιότητα του συνδετικού ιστού. Τα κολλαγόνα αντιπροσωπεύουν τις πιο συχνές πρωτεϊνες στο εξωκυττάριο διάστημα και εξασφαλίζουν τη συνολική ανθεκτικότητα των ιστών.

    Οι δομικές αλλαγές των κολλαγόνων και η ευαισθησία τους  στην υποβάθμιση συνδέονται με τις ρυτίδες του δέρματος, με ελαττωμένη ποιότητα οστική και του χόνδρου των αρθρώσεων και καρδιοαγγειακές και αναπνευστικές διαταραχές.

    Η παραγωγή κολλαγόνου ελαττώνεται κατά τη διάρκεια της γήρανσης.

    antigiransi yes3

    Άνθρωποι της ίδιας ηλικίας δεν γερνούν με τον ίδιο ρυθμό.

    Το νέο μοριακό τεστ αίματος μπορεί να μετρήσει ποσοτικά τη σχετική έκφραση των γονιδίων που σχετίζονται με τη γήρανση με μεγάλη ακρίβεια.

    Ειδικά η έκφραση των γονιδίων που είναι δείκτες φλεγμονής, όπως COX2 και TNFα, του GABPB1 που είναι ενεργειακός βιοδείκτης, του COL1A1 που είναι το βασικό κολλαγόνο, του KLOTHO που είναι βιοδείκτης νεότητας προσδιορίζεται.

    Με αυτόν τον τρόπο η ακριβής κατάσταση των γονιδίων που σχετίζονται με την γήρανση προσδιορίζονται και η βιολογική ηλικία ενός ατόμου μετράται.

    Το μοριακό εξατομικευμένο τεστ αντιγήρανσης είναι απαραίτητο και χρήσιμο εργαλείο για την εκτίμηση της υγείας ενός ατόμου

    Ζητείστε την εξέταση πριν κάνετε οποιαδήποτε θεραπεία. Η ζωή σας είναι πολύτιμη.

    Ζητήστε από την EMEDI πληροφορίες για το μοριακό εξατομικευμένο τεστ αντιγήρανσης.

    Μάθετε όλες τις πληροφορίες από τους συνεργάτες μας για την αντιγήρανση, πατώντας εδώ.

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την αντιγήρανση

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την αντιγήρανση

    antigiransi yes1

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

    Διαβάστε, επίσης,

    Υψηλής ποιότητας καλλυντικά για το δέρμα σας

    Οι μηχανισμοί γήρανσης

    Τα οφέλη στην υγεία από το εκχύλισμα προνύμφης κηφήνα

    Οι ιατρικές χρήσεις του βασιλικού πολτού

    Γύρη σε κάψουλες

    Πώς να κρατήσετε το μυαλό σας κοφτερό

    Πώς να διατηρήσετε τη μνήμη σας

    Η γήρανση είναι αναστρέψιμη

    Μήπως ξεχνάτε περισσότερο όσο μεγαλώνετε;

    Αντιγήρανση με μανιτάρια

    Έξυπνο πρόγραμμα αντιγήρανσης

    Αλλάξτε μόνο έναν βιοδείκτη και αναστρέψτε την γήρανση

    Αντιγήρανση χωρίς νυστέρι

    Κάντε αντιγήρανση με καρνοσίνη

    Εσείς τι ηλικία έχετε;

    Οι καλύτερες διαγνωστικές εξετάσεις για το ενδοκρινικό σύστημα και τον μεταβολισμό

     

  • Συκώτι με τσιγαριαστό σπανάκι Συκώτι με τσιγαριαστό σπανάκι

    Πολύ νόστιμη και υγιεινή συνταγή για θεραπεία

    Το βιολογικό συκώτι

    Tο συκώτι είναι μια πρωτεϊνική πηγή υψηλής ποιότητας, αλλά και περιεκτικότητας! 

    Το συκώτι περιέχει σίδηρο! Ο σίδηρος που περιέχει το συκώτι, απορροφάται εύκολα από το σώμα. Ο σίδηρος βοηθάει το σώμα να φτιάξει ερυθρά αιμοσφαίρια και διατηρεί το αίμα σας υγιές. Με το να αυξήσετε την πρόσληψη του σιδήρου, καταπολεμάτε και την κόπωση. Ο σίδηρος,  ακόμη, βοηθάει το σώμα σας να μεταβολίσει τις πρωτεΐνες.

    Το συκώτι είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β,  που βοηθούν στη συντήρηση και επισκευή των κυττάρων. 

    Το συκώτι, επίσης, περιέχει επίσης αρκετή βιταμίνη Α, και είναι ιδανικό για το δέρμα και την όρασή μας.

    Το βιολογικό σπανάκι

    Το σπανάκι αποτελείται, κυρίως, από 91,4% νερό, 3,6% υδατάνθρακες και 2,9% πρωτεΐνες.

    Προσδίδει 23 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

    Περιέχει αρκετές φυτικές ίνες και αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Κ1, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ο σίδηρος, το ασβέστιο και το φυλλικό οξύ.

    Ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι υπερκαλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες Α και Κ. 

    Το σπανάκι προφυλάσσει την όραση.

    Το σπανάκι είναι πλούσια πηγή βήτα-καροτίνης και λουτεΐνης που είναι ευεργετικές για την όραση. Είναι κατάλληλο για τη φαγούρα, τα οφθαλμικά έλκη και την ξηροφθαλμία. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που έχει το σπανάκι μπορούν να μειώσουν το πρήξιμο ή τον ερεθισμό στα μάτια.

    Η συστηματική πρόσληψη λουτεΐνης που περιέχει το σπανάκι συσχετίζεται με σημαντική μείωση του κινδύνου εμφάνισης καταρράκτη.

    Το σπανάκι έχει διάφορα σημαντικά συστατικά που θεωρούνται αντικαρκινικά, όπως φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, φυλλικό οξύ και τοκοφερόλη, τα οποία δρουν μέσω διαφορετικών μηχανισμών για την προστασία των ασθενών που πάσχουν από καρκίνο.

    Το κάλιο, το φυλλικό οξύ και διάφορα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο σπανάκι είναι γνωστό ότι ωφελούν το νευρικό σύστημα των ανθρώπων που τα καταναλώνουν τακτικά. Το φυλλικό οξύ είναι μειωμένο στη νόσο Αλτσχάιμερ, οπότε το σπανάκι είναι μια τροφή απαραίτητη γι’ αυτούς που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο νευρικής ή γνωσιακής παρακμής. Το μπορεί να καθυστερήσει τον εκφυλισμό των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου που επέρχεται φυσιολογικά με την πάροδο των χρόνων.

    Ένα φλιτζάνι σπανάκι καλύπτει το 200% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη Κ. Η βιταμίνη Κ ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη, μια πρωτεΐνη που συμμετέχει στην εναπόθεση ασβεστίου στα οστά. Έχει παρατηρηθεί ότι η βιταμίνη Κ ενεργεί θετικά στην οστική πυκνότητα και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων. Το σπανάκι προστατεύει τα οστά.

    Ακόμη το σπανάκι είναι ωφέλιμο για την καρδιά, θωρακίζει τα αγγεία και παρέχει προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια, προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου, ενεργεί κατά του έλκους, γιατί προστατεύει  τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου, μειώνοντας την εμφάνιση γαστρικών ελκών, ενισχύει την απόδοση των αθλητών και η εκδυστερόνη που περιέχει, που είναι ένα φυτοστεροειδές που αποτελεί ένα από τα κύρια συστατικά του σπανακιού, βοηθάει στην προπόνηση ενδυνάμωσης, αυξάνοντας τη μυϊκή ισχύ.

    Το σπανάκι είναι εποχιακό φυτό από τον Μάρτιο έως τον Μάιο και από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο.

    Για να προσλάβετε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το σπανάκι, πρέπει να προσέχετε τον τρόπο αλλά και τον χρόνο μαγειρέματος.

    Όσο περισσότερο βράζει το σπανάκι και όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία μαγειρέματος τόσο λιγότερη λουτεΐνη διατηρεί, ενώ το τηγάνισμα αφήνει το σπανάκι με μόλις 40% της αρχικής λουτεΐνης έπειτα από 10 λεπτά.

    sikoti ke spanaki 1

    Συκώτι με τσιγαριαστό σπανάκι

    Υλικά (για 8 άτομα)

    8 φέτες βιολογικό συκώτι μοσχαρίσιο

    8 κ.γ. γλυκιά καπνιστή πάπρικα ( αν θέλετε και καυτερή)

    Βιολογικό ελαιόλαδο

    1 λίτρο βιολογικό γάλα για το μαρινάρισμα

    Αλάτι ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό

    Πιπέρι φρεσκοτριμένο

    1 κιλό βιολογικό σπανάκι

    1 βιολογικό κρεμμύδι

    Εκτέλεση

    Βάζετε το συκώτι σε ένα μπολ με το γάλα και το αφήνετε τουλάχιστον για μισή ώρα στο ψυγείο. Το γαλακτικό οξύ εισχωρεί στους ιστούς του συκωτιού και σπάει κάποιες πρωτεΐνες σε αμινοξέα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα μέρος από το αίμα που υπάρχει στο συκώτι να βγαίνει στη μαρινάδα κάνοντάς τη ροζ. Έτσι απαλλάσσετε το συκώτι από τη βαριά μυρωδιά, βελτιώνοντας τη γεύση του. Επίσης η μαρινάδα στο γάλα, επηρεάζει την υφή του συκωτιού κάνοντάς το πολύ πιο αφράτο, καθώς, οι ιστοί χαλαρώνουν λόγω διάσπασης των πρωτεϊνών.

    Το βγάζετε, το σκουπίζετε καλά με χάρτινη πετσέτα και το αφήνετε στεγνό για λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

    Προσθέτετε σε κάθε πλευρά την καπνιστή πάπρικα, πασπαλίζοντάς την ομοιόμορφα.

    Βάζετε την ψηστιέρα στο μάτι στα ¾ της έντασης. Σε 3 λεπτά, αφού ζεσταθεί ρίχνετε ελάχιστο ελαιόλαδο.

    Μόλις κάψει το λάδι και αρχίσει να αχνίζει, τοποθετείτε προσεκτικά μέσα τις φέτες του συκωτιού. Θα προσέξετε ότι αρχίζουν άμεσα να συρρικνώνονται και το ίδιο θα συμβεί και στην άλλη πλευρά, μετά το πρώτο γύρισμα.

    Γυρίζετε με λαβίδα και όχι με πιρούνι που θα τρυπήσει τις φέτες του συκωτιού ανά 1 λεπτό στην αρχή και μετά το πρώτο γύρισμα χαμηλώνετε τη φωτιά στη μέση προς χαμηλό για να μην μαυρίσει πολύ η εξωτερική επιφάνεια. Το ιδανικό είναι να γυρίζετε τις φέτες ανά 30 δευτερόλεπτα. Η τεχνική του συχνού και γρήγορου γυρίσματος θα βοηθήσει να ψηθεί ελαφρά πιο γρήγορα το εσωτερικό, καθώς, η πλευρά που δεν ακουμπά στο τηγάνι δεν προλαβαίνει να χάσει θερμοκρασία. Έτσι και δεν μαυρίζει υπερβολικά το εξωτερικό από υψηλές θερμοκρασίες και η θερμότητα περνά προς το κέντρο πιο ομοιογενώς και από τις δύο πλευρές της φέτας του συκωτιού.

    Το συκώτι για να είναι έτοιμο πρέπει να περάσουν συνολικά 6 λεπτά.

    Μόλις είναι έτοιμο το μεταφέρετε σε ξύλο κοπής. Το σκεπάζετε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και το αφήνετε να ηρεμήσει για 4-6 λεπτά πριν το κόψετε. Στα πρώτα 2 λεπτά περίπου, η εσωτερική του θερμοκρασία θα συνεχίζει να ανεβαίνει και έτσι ολοκληρώνεται το ψήσιμο εκτός τηγανιού. Οι ιστοί που έχουν διασταλεί από τη θερμότητα, θα αρχίσουν να συστέλλονται και έτσι το συκώτι θα είναι ζουμερό στη κάθε μπουκιά και δεν θα φύγουν πολλά υγρά. Με καλό μαχαίρι πριονωτό το κόβετε σε λεπτές φέτες και ρίχνετε καλό τριφτό αλάτι και πιπέρι και πασπαλίζετε μια γραμμή από φρέσκο ελαιόλαδο και σερβίρετε.

    Καθαρίστε το σπανάκι, αφαιρώντας τυχόν κατεστραμμένα ή ξερά φύλλα και κόψτε το τελικό τμήμα του στελέχους.

    Πλύντε το καλά με κρύο νερό.

    Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και βρέξτε τον πάτο με λίγο λάδι. Ζεστάνετε λίγο και προσθέστε το σπανάκι.

    Σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε να βράσει, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, με το υγρό που θα βγει από το σπανάκι.

    Βράστε για 15 περίπου λεπτά, προσθέτοντας το αλάτι όταν μειωθεί ο όγκος του σπανακιού.

    Όταν το σπανάκι είναι έτοιμο, στραγγίστε το καλά.

    Βάλτε σε ένα τηγάνι όσο ελαιόλαδο χρειάζεται και, όταν ζεσταθεί, σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για δύο λεπτά.

    Προσθέστε το σπανάκι και αφήστε το να πάρει γεύση στο λάδι για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

    Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    beetroot 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Συκώτι μαριναρισμένο με κρέμα βαλσάμικο

    Συκωταριά κρασάτη

    Το νοστιμότερο ψητό συκώτι

    Οι βιταμίνες που περιέχουν τα εντόσθια

    Κετογενική δίαιτα

    www.emedi.gr

     

  • Σύνδρομο Goodpasture Σύνδρομο Goodpasture

    Το σύνδρομο Goodpasture προσβάλλει τα νεφρά και τους πνεύμονες 

    Το σύνδρομο Goodpasture ή ασθένεια Goodpasture, ή ασθένεια αντι-GBM είναι μια σπάνια αυτοάνοση ασθένεια στην οποία τα αντισώματα επιτίθενται στην βασική μεμβράνη στους πνεύμονες και τα νεφρά, οδηγώντας σε αιμορραγία από τους πνεύμονες και νεφρική ανεπάρκεια.

    Θεωρείται ότι προσβάλλει την υπομονάδα άλφα-3 του κολλαγόνου τύπου IV, η οποία αναφέρεται ως αντιγόνο του Goodpasture.

    Το σύνδρομο Goodpasture μπορεί γρήγορα να οδηγήσει σε μόνιμη βλάβη των πνευμόνων και των νεφρών, γεγονός που συχνά οδηγεί σε θάνατο.

    Αντιμετωπίζεται με φάρμακα που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως κορτικοστεροειδή και κυκλοφωσφαμίδη και με πλασμαφαίρεση, στα οποία τα αντισώματα αφαιρούνται από το αίμα.

    Η πορεία είναι προϊούσα και χρόνια. 

    Το σύνδρομο Goodpasture είναι σπάνιο, επηρεάζοντας περίπου 0,5-1,8 ανά εκατομμύριο ανθρώπους ετησίως στην Ευρώπη και την Ασία.

    Είναι, επίσης, σπάνιο νόσημα μεταξύ των αυτοάνοσων ασθενειών. Είναι πιο συχνό στους νεαρούς άνδρες και είναι επίσης λιγότερο συνηθισμένο στους μαύρους από ότι στους λευκούς, και πιο συνηθισμένο στους ανθρώπους του Māori της Νέας Ζηλανδίας.

    Οι μέγιστες ηλικιακές κλίμακες για την εμφάνιση της νόσου είναι τα 20-30 και τα  60-70 έτη.

    goodpasture 2

    Αίτια συνδρόμου Goodpasture

    Τα αντισώματα κατά της βασικής μεμβράνης των σπειραμάτων.

    Η ακριβής αιτία του συνδρόμου Goddpasture είναι άγνωστη, αλλά πιστεύεται ότι απαιτείται προσβολή των αιμοφόρων αγγείων που λαμβάνουν αίμα από και προς τους πνεύμονες για να επιτρέψουν στα αντισώματα αντι-GBM να έλθουν σε επαφή με τις κυψελίδες.

    Παραδείγματα τέτοιων προσβολών περιλαμβάνουν: έκθεση σε οργανικούς διαλύτες (π.χ. χλωροφόρμιο) ή υδρογονάνθρακες, η έκθεση σε καπνό τσιγάρου, ορισμένα αλληλόμορφα (HLA-DR15), λοίμωξη (όπως γρίπη Α), εισπνοή κοκαΐνης, εισπνοή μεταλλικής σκόνης, βακτηριαιμία, σήψη, περιβάλλοντα με υψηλό οξυγόνο και θεραπεία με αντιλεμφοκυτταρικά φάρμακα (ειδικά μονοκλωνικά αντισώματα).

    Σημεία και συμπτώματα συνδρόμου Goodpasture

    Τα αντισώματα κατά της βασικής μεμβράνης (GBM) προσβάλλουν, κυρίως, τα νεφρά και τους πνεύμονες, παρόλο που τα γενικευμένα συμπτώματα, όπως η κακουχία, η απώλεια βάρους, η κόπωση, ο πυρετός και οι ρίγη είναι, επίσης, συχνά. Το 60 έως 80% αυτών που πάσχουν από το σύνδρομο πάσχουν από πνευμονική και νεφρική δυσλειτουργία. Το 20-40% έχει μόνο νεφρική δυσλειτουργία και λιγότερο από το 10% έχει μόνο πνευμονική εμπλοκή.

    Τα συμπτώματα του πνεύμονα, συνήθως, ξεπερνούν τα συμπτώματα των νεφρών και συνήθως περιλαμβάνουν: βήχα με αιμόπτυση, πόνο στο στήθος (σε λιγότερο από το 50% των περιπτώσεων συνολικά), πνευμονικές διηθήσεις και δύσπνοια.

    Τα συμπτώματα από το νεφρό, συνήθως, περιλαμβάνουν: αίμα στα ούρα, πρωτεΐνη στα ούρα, ανεξήγητο οίδημα των άκρων ή του προσώπου, υψηλές ποσότητες ουρίας στο αίμα και υψηλή αρτηριακή πίεση. 

    Παθοφυσιολογία του συνδρόμου Goodpasture

    Το σύνδρομο Goodpasture προκαλείται από ανώμαλη παραγωγή κυττάρων αντισωμάτων αντι-GBM στο πλάσμα. Τα αντι-GBM αντισώματα προσβάλλουν τις κυψελίδες και τις βασικές μεμβράνες των σπειραμάτων. Αυτά τα αντισώματα δεσμεύουν τους αντιδραστικούς επίτοπους τους με τις βασικές μεμβράνες και ενεργοποιούν τον καταρράκτη συμπληρώματος, οδηγώντας στον θάνατο των επισημασμένων κυττάρων. Τα Τ κύτταρα εμπλέκονται, επίσης, αν και θεωρείται γενικά μια αντίδραση υπερευαισθησίας τύπου II.

    goodpasture 1

    Διάγνωση συνδρόμου Goodpasture

    Η διάγνωση του συνδρόμου Goodpasture είναι συχνά δύσκολη, καθώς, πολλές άλλες ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν τις ίδιες εκδηλώσεις.

    Το πιο ακριβές μέσο επίτευξης της διάγνωσης είναι η εξέταση των προσβεβλημένων ιστών μέσω βιοψίας, ειδικά του νεφρού, για την παρουσία αντισωμάτων αντι-GBM.

    Εκτός, από τα αντι-GBM αντισώματα που εμπλέκονται στη νόσο, περίπου ο ένας στους τρεις από αυτούς τους ασθενείς που έχουν προσβληθεί έχει, επίσης, αντινετροτροφικά κυτταροπλασματικά αντισώματα, ANCA IgG (pANCA και cANCA) στην κυκλοφορία του αίματος, τα οποία, συχνά, προηγούνται των αντισωμάτων GBM κατά μερικούς μήνες ή ακόμα και χρόνια.

    Όσο πιο αργά γίνεται η διάγνωση της νόσου, τόσο χειρότερη είναι η έκβαση του προσβεβλημένου ατόμου.

    Η ακτινογραφία θώρακος δείχνει πνευμονικές διηθήσεις.

    Θεραπεία συνδρόμου Goodpasture

    Ο κύριος άξονας της θεραπείας για το σύνδρομο Goodpasture είναι η πλασμαφαίρεση, μια διαδικασία στην οποία το αίμα του προσβεβλημένου ατόμου περνάει μέσω μιας φυγοκέντρου και τα διάφορα συστατικά διαχωρίζονται με βάση το βάρος. Το πλάσμα περιέχει τα αντι-GBM αντισώματα που προσβάλλουν τους πνεύμονες και τους νεφρούς του προσβεβλημένου ατόμου και φιλτράρονται. Τα άλλα μέρη του αίματος (τα ερυθρά αιμοσφαίρια, τα λευκά αιμοσφαίρια και τα αιμοπετάλια) ανακυκλώνονται και επαναχορηγούνται ενδοφλεβίως.

    Τα περισσότερα άτομα που πάσχουν από τη νόσο υποβάλλονται, επίσης, σε θεραπεία με ανοσοκατασταλτικά φάρμακα, ειδικά κυκλοφωσφαμίδη, πρεδνιζόνη και ριτουξιμάμπη, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός νέων αντι-GBM αντισωμάτων, ώστε να αποφευχθεί η περαιτέρω βλάβη των νεφρών και των πνευμόνων. Άλλα, λιγότερο τοξικά ανοσοκατασταλτικά, όπως, η αζαθειοπρίνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διατήρηση της ύφεσης.

    Μπορεί να γίνει μεταμόσχευση νεφρού.

    Πρόγνωση συνδρόμου Goodpasture

    Με τη θεραπεία, το πενταετές ποσοστό επιβίωσης είναι > 80% και λιγότερα από 30% των ατόμων που πάσχουν από αυτό το σύνδρομο απαιτούν μακροχρόνια αιμοκάθαρση. Μια μελέτη που διεξήχθη στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία κατέδειξε ότι σε ασθενείς που χρειάζονται θεραπεία νεφρικής υποκατάστασης (συμπεριλαμβανομένης της αιμοκάθαρσης), ο διάμεσος χρόνος επιβίωσης είναι 5,93 έτη.

    Ο κάθε προσβεβλημένος ασθενής πεθάνει είτε από προχωρημένη νεφρική ανεπάρκεια είτε από αιμορραγίες των πνευμόνων. 

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τους πνεύμονες

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για τους πνεύμονες

    goodpasture 4

    Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τα νεφρά

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για τα νεφρά

    goodpasture 5

    Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

    Διαβάστε, επίσης,

    Μεμβρανώδης σπειραματονεφρίτιδα

    Εθισμός στη νικοτίνη

    Όταν κάποιος φτύνει αίμα

    Οζώδης πολυαρτηρίτιδα

    Αιμόπτυση

    www.emedi.gr