Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2013 18:15

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αρχαιότητας

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

Η Ειρεσιώνη είναι το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αρχαιότητας

Η ιδέα για το στολισμό ενός δέντρου κατά τα Χριστούγεννα δεν είναι ξενόφερτη, όπως θεωρούν πολλοί.

Στην αρχαία Ελλάδα παρόμοιο έθιμο υπήρχε, μόνο που το φυτό δεν ήταν έλατο, αλλά η Ειρεσιώνη.

Η Ειρεσιώνη (<είρος = έριον, μαλλίον) ήταν κλάδος αγριελιάς (κότινος) στολισμένος με γιρλάντες από μαλλί λευκό και κόκκινο και τους πρώτους φθινοπωρινούς καρπούς (σύκα, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα, δημητριακά, κ.λ.π., εκτός του μήλου και του αχλαδιού).

Αποτελούσε έκφραση ευχαριστίας για τη γονιμότητα του λήξαντος έτους και παράκληση συνεχίσεως της γονιμότητας και ευφορίας κατά το επόμενο και ήταν αφιερωμένη στην Αθηνά, τον Απόλλωνα και τις Ώρες (Ευνομία, Δίκη, Ειρήνη).

Το διάστημα 22 Σεπτεμβρίου – 20 Οκτωβρίου, παιδιά των οποίων και οι δύο γονείς ζούσαν, περιέφεραν την Ειρεσιώνη στους δρόμους της πόλης των Αθηνών τραγουδώντας κάλαντα από σπίτι σε σπίτι, παίρνοντας το φιλοδώρημά τους από τον νοικοκύρη ή τη νοικοκυρά και όταν έφθαναν στο σπίτι τους κρεμούσαν την Ειρεσιώνη πάνω από την εξώπορτά τους, όπου έμενε εκεί μέχρι την ιδία ημέρα του νέου έτους, οπότε, αφού τοποθετούσαν την νέα, κατέβαζαν την παλιά και την έκαιγαν. Άλλα παιδιά κρεμούσαν την Ειρεσιώνη πάνω από την θύρα του Ιερού του Απόλλωνος.

Πρόγονος λοιπόν, του Χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι η Ειρεσιώνη, μέσω της οποίας μεταδόθηκε το έθιμο του στολισμένου δέντρου στους βόρειους λαούς από τους Έλληνες ταξιδευτές, οι οποίοι ελλείψει  ελαιοδένδρων, στόλιζαν κλαδιά από τα δέντρα που ευδοκιμούσαν σε κάθε τόπο.Το έθιμο της Ειρεσιώνης καταδικάστηκε ως ειδωλολατρικό από το θεοκρατικό καθεστώς του Βυζαντίου και απαγορεύτηκε.

Αιώνες  αργότερα το ίδιο έθιμο επανήλθε με την μορφή Χριστουγεννιάτικου και Πρωτοχρονιάτικου δένδρου από τους  Βαυαρούς που συνόδεψαν τον Όθωνα στην Ελλάδα, ως δικό τους Χριστουγεννιάτικο έθιμο. Παρ’ όλα  αυτά, το έθιμο της Ειρεσιώνης υπήρχε πάντα στην ιστορική μνήμη των Ελλήνων, γι αυτόν τον λόγο, το Χριστουγεννιάτικο δένδρο υιοθετήθηκε αμέσως.

Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας

Πατήστε, εψδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας

health spoon 1

Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό

Διαβάστε, επίσης,

Χριστουγεννιάτικo δέντρο ή καράβι;
www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 1397 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 06 Δεκεμβρίου 2019 13:55
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Είναι υγιεινό γλυκό τα ξεροτήγανα; Είναι υγιεινό γλυκό τα ξεροτήγανα;

    Τα Ξεροτήγανα είναι Κρητικό Γλυκό

     

    Τα ξεροτήγανα ή δίπλες είναι κρητικό γλυκό.

    Τα καταναλώνουν και σε άλλα νησιά και σε όλη την Ελλάδα.

    Παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου ή άλλο σκληρό αλεύρι, συνήθως, θυμαρίσιο μέλι, ζάχαρη, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, ξηρούς καρπούς (καρύδια ή αμύγδαλα), κανέλα, σουσάμι, και λεμόνι ή πορτοκάλι.

    Συνοδεύονται με τσικουδιά, ρακή ή τσίπουρο, γιαούρτι, παγωτό ή γραβιέρα Κρήτης.

    Τα ξεροτήγανα είναι ένα παραδοσιακό κρητικό κέρασμα. 

    Είναι και γλυκό των Χριστουγέννων.

    Επίσης, είναι κατάλληλο γλυκό για γιορτές και σε όλες τις χαρές όπως γάμους, βαφτίσεις.

    Είναι νηστίσιμο γλυκό.

    Για να είναι υγιεινά πρέπει να παρασκευάζονται από αγνά υλικά.

    Η συνταγή για υγιεινά Κρητικά Ξεροτήγανα

    Υλικά

    Για τη ζύμη:

    4 κούπες βιολογικό αλεύρι σκληρό

    ¼ κούπας βιολογική ρακή

    3 κουταλιές σούπας χυμό βιολογικού λεμονιού

    3 κουταλιές σούπας βιολογικό ελαιόλαδο

    1 κουταλάκι γλυκού ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

    1 κουταλάκι γλυκού ακατέργαστη ζάχαρη

    Νερό χλιαρό πηγής (¾ της κούπας)

    Βιολογικό ελαιόλαδο καλής ποιότητας για το τηγάνισμα (αρκετό)

    Για το σιρόπι:

    3 κούπες βιολογική ακατέργαστη ζάχαρη

    3 κούπες νερό πηγής

    1 κούπα βιολογικό θυμαρίσιο μέλι

    1 ξύλο κανέλα Κεϋλάνης

    2 κουταλάκια βιολογικό χυμό λεμονιού

    Για το γαρνίρισμα:

    Καρύδια κοπανισμένα ή αμύγδαλα τριμμένα

    Βιολογικό σουσάμι καβουρδισμένο και σπασμένο ελαφρά

    Κανέλα Κεϋλάνης τριμμένη

    diples 2

    Εκτέλεση

    Βάζετε σε μια λεκάνη το αλεύρι και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και λίγο λίγο το νερό ως ότου έχετε μια ζύμη σφικτή. Την αφήνετε να ξεκουραστεί γύρω στη μια ώρα.

    Βάζετε το λάδι να κάψει σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα. Ανοίγετε πολύ λεπτό φύλλο με το πλάστη σε λωρίδες μήκους ενός περίπου μέτρου.

    Με το ειδικό ροδάκι με βολάν κόβετε λωρίδες με πλάτος 2 εκατοστά.

    Μπερδεύετε την κάθε λωρίδα στις άκρες ενός μεγάλου πιρουνιού και τυλίγετε χαλαρά γύρω από το πιρούνι όλη την κορδέλα της ζύμης. Στο τέλος, σπρώχνετε το τυλιχτό προς της άκρη της κατσαρόλας και φροντίζετε να μην ξετυλιχτεί και να παραμείνει στρογγυλό. Τα γυρίζετε να τηγανιστούν κι από την άλλη μεριά και τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα σε χαρτί κουζίνας.

    Κι όλα αυτά πρέπει να γίνουν γρήγορα για να μη σκουρύνουν και να καούν τα ξεροτήγανα.

    Καλύτερα να τηγανίζετε ένα ένα τα ξεροτήγανα φροντίζοντας να διατηρήσουν το σχήμα τους.

    Μπορείτε να κάνετε και απλά φιογκάκια και να τα τηγανίσετε. 

    Όταν κρυώσουν ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά για δέκα λεπτά και βουτώντας τα πάλι ένα ένα για μισό λεπτό στο σιρόπι. Γυρίζουμε κι από τις δύο μεριές και βγάζουμε σε ένα στραγγιστήρι, για να είναι εύθρυπτα και τραγανά.

    Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με καρύδια, σουσάμι και κανέλα ή αμύγδαλα.

    Διατηρούνται σκεπασμένα ή τυλιγμένα ένα ένα σε βιολογική ζελατίνη.

    Είναι δύσκολη συνταγή.

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα

    diples 1

    Διαβάστε, επίσης,

    Η Ρόδος κάνει καλό στην υγεία

    Νάξος

    Όλα όσα παθαίνετε από τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά

    Κάστανα με μέλι και τσίπουρο

    Επιδόρπιο με καρύδια, μπανάνα και μέλι

    Μουσταλευριά

    Κρέμα με σιμιγδάλι και γάλα

    Η μοναδικότητα της οσμής της ρακής

    Το ρομπότ Τάλως που προστάτευε την Κρήτη

    Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

     
  • Υγιεινά ωμά μελομακάρονα Υγιεινά ωμά μελομακάρονα

    Υγιεινά και νόστιμα μελομακάρονα

    Ωμά μελομακάρονα

    Είναι κάπως δύσπεπτη αλλά άριστη τροφή. Περιέχει όλα τα ιχνοστοιχεία, όλες τις βιταμίνες, όλα τα αμινοξέα και όλα τα λιπαρά οξέα.

    Τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινά σε σύγκριση με τους κουραμπιέδες, επειδή όταν παρασκευάζονται με ελαιόλαδο το οποίο αποτελεί πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών (κυρίως Ε) μονοακόρεστων λιπαρών, ουσίες που βοηθούν στην μείωση της LDL («κακής») και την διατήρηση των επιπέδων της HDL («καλής») χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, η προσθήκη καρυδιών γεμίζει τον οργανισμό με μέταλλα, βιταμίνες Β6 και Ε, καθώς και Με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, γεγονός που τους προσδίδει σημαντική αντιοξειδωτική δράση. Το μέλι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βοηθά στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, καθώς και στις μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού. Τέλος, η κανέλα αποτελεί ένα εξαίρετο μπαχαρικό με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα σιδήρου όταν συνδυάζεται με τη βιταμίνη C του ξύσματος πορτοκαλιού ή του χυμού πορτοκάλι.

    Ωμά μελομακάρονα

    Είναι κατάλληλο για μεσημεριανό φαγητό

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

    200 γραμμάρια χυμό από βιολογικό πορτοκάλι

    400 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης

    2 κ.σ. βιολογικό ελαιόλαδο

    Ξύσμα φλούδας από 1 πορτοκάλι

    1 κ.σ. κονιάκ

    4 κ.σ. (200 γραμμάρια) μέλι

    1/2 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης τριμμένη

    1/2 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο

    1/2 κ.γ. πιπερόριζα τριμμένη

    1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι τριμμένο

    1/2 κ.γ. κάρδαμο τριμμένο 

    40 ολόκληρα καρύδια

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

    200 γραμμάρια νάμα

     600x400

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Αναμιγνύουμε από το βράδυ το χυμό πορτοκαλιού με τόσο αλεύρι ώστε να προκύψει μια ρευστή μάζα. Το αφήνουμε όλη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου 20-25 βαθμούς κελσίου να τραβήξει. Το πρωί πρέπει να έχει γίνει μια σχετικά συμπαγής μάζα.
    2. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κονιάκ, το μέλι, τα μπαχαρικά και τη μισή ποσότητα από τα καρύδια (τριμμένα) και αναμιγνύουμε.
    3. Χωρίζουμε τη μάζα σε κομμάτια των 100 γραμμαρίων και επάνω σε κάθε κομμάτι βάζουμε 2-3 μισά καρύδια.
    4. Σερβίρουμε 2 κομμάτια για κάθε άτομο. Τρώγεται μασώντας προσεκτικά κάθε μπουκιά 100 φορές μέχρι να υγροποιηθεί πλήρως. 
    5. Επιδόρπιο: 50 γραμμάρια γλυκό κρασί (νάμα) για κάθε άτομο. Πίνεται γουλίτσα-γουλίτσα απομυζώντας 5-10 φορές σάλιο με κάθε γουλίτσα.

    ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

    blob 21

    Διαβάστε, επίσης,

    Όλα όσα παθαίνετε από τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά

    Πολύ καλή συνταγή για μελομακάρονα

    Τα χοιροσφάγια των Χριστουγέννων

    Οι πιο νόστιμοι κουραμπιέδες

    Χριστουγεννιάτικο γουρουνόπουλο

    Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα

    www.emedi.gr

     

  • Χριστουγεννιάτικες Ευχές Χριστουγεννιάτικες Ευχές

    Χριστουγεννιάτικες Ευχές από την EMEDI

     

     

    Η Διοίκηση της EMEDI,

     

    η επιστημονική συνεργάτης Σάββη Μάλλιου Κριαρά

     

    και όλο το Προσωπικό

     

    εύχονται 

     

    Καλά Χριστούγεννα

     

    σε όλους,

     

    Υγεία πάνω απ’ όλα

     

    και Αγάπη.

    christoygenna

  • Έλαιο θυμαριού Έλαιο θυμαριού

    Τα οφέλη για την υγεία από το αιθέριο έλαιο θυμαριού

    Το θυμάρι είναι ένα εξαιρετικά ισχυρό αλλά και απλό βότανο που επηρεάζει πολλαπλά συστήματα του σώματος και είναι ικανό να θεραπεύσει πολλές ασθένειες.

    Είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να εξολοθρεύει το 98% των καρκινικών κυττάρων του μαστού.

    Το έλαιο θυμαριού προέρχεται από το θυμάρι ή Thymus vulgaris. Η πολυετής πόα, ένα μέλος της οικογένειας της μέντας, χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία, στο μαγείρεμα, σε ποτ πουρί, σε στοματικά διαλύματα και ελιξίρια, και προστίθεται σε αλοιφές. 

    Τα οφέλη από το αιθέριο έλαιο θυμαριού έχουν αναγνωριστεί εδώ και χιλιάδες χρόνια  και χρησιμοποιείται στην Αγιουρβερική ιατρική.

    Το θυμάρι χρησιμοποιούνταν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ταρίχευσης στην αρχαία Αίγυπτο και ως θυμίαμα στους ναούς στην αρχαία Ελλάδα. 

    Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, έλεγε ότι το θυμάρι είναι ένα καταπληκτικό βότανο για τη μαγειρική που μπορεί να καλλιεργηθεί σε κήπους και το χρησιμοποιούσε στην θεραπεία των αναπνευστικών ασθενειών.

    Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του θυμαριού προέρχονται, κυρίως, από το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από την απόσταξη ατμού από τα φρέσκα λουλούδια και τα φύλλα.

    Τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου του είναι η α-θουιόνη, το α-πινένιο, το καμφένιο, β-πινένιο, παρακυμένιο, το α-τερπινένιο, η λιναλοόλη, η βορνεόλη, το β-καρυοφυλλένιο, η θυμόλη και η καρβακρόλη.


    Τα οφέλη για την υγεία από το αιθέριο έλαιο του θυμαριού 

    Το έλαιο θυμαριού προέρχεται από την απόσταξη των φύλλων και των ανθών του θυμαριού και δίνει το δυνατό και χαρακτηριστικό του άρωμα.

    Το έλαιο θυμαριού είναι αντιμυκητιασικό, αντιβακτηριδιακό, βοηθάει στην επούλωση των φλεγμονών της αναπνευστικής οδού, είναι αποχρεμπτικό, αλλά και αντιβηχικό, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και είναι πολύ καλό για την ουλίτιδα και την κακοσμία του στόματος.

    Ειδικότερα το έλαιο θυμαριού:

    1) Αντικαρκινικό: Σύμφωνα με το περιοδικό Nutrition and Cancer, το άγριο θυμάρι επάγει τον κυτταρικό θάνατο στα καρκινικά κύτταρα του μαστού και θα χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη νέων θεραπευτικών φαρμάκων για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού. Σε 72 ώρες in vitro το αιθέριο έλαιο θυμαριού είναι σε θέση να σκοτώνει το 98% των καρκινικών κυττάρων του μαστού (MCF-7) με μία συγκέντρωση μόνο 0,05%. Σε άλλες μελέτες, το αιθέριο έλαιο θυμαριού έχει, επίσης, αποδειχθεί επιτυχές στη θεραπεία του καρκίνου του στόματος και του καρκίνου των ωοθηκών. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα εκχυλίσματα Thymus mastichina L. μπορεί να προστατεύσουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

    2) Ακμή: Το Propionibacterium acnes, το βακτήριο που προκαλεί την ακμή είναι ευαίσθητο στο θυμάρι. Το θυμάρι σκοτώνει περίπου 100.000 βακτήρια ανά ml - ή μισό εκατομμύριο ανά κουταλάκι του γλυκού. Το βάμμα έχει σημαντικά μεγαλύτερη αντιβακτηριακή δράση από το υπεροξειδίο του βενζοϋλίου, το δραστικό συστατικό που βρίσκεται στις  κρέμες και και στα καθαριστικά που απευθύνονται σε άτομα με ακμή.

    3) Αντισπασμωδικό: Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο υποφέρουν από βήχα, κράμπες και πόνους που οφείλονται σε σπασμούς. Οι σπασμοί είναι οι ανεπιθύμητες και συχνές ακούσιες συσπάσεις  στις αναπνευστικές οδούς, τα νεύρα, τους μυς, τα έντερα ή άλλα όργανα και μπορεί να οδηγήσουν σε βήχα, σπασμούς, επιληπτικές κρίσεις ή υστερία, κράμπες, μυϊκούς πόνους και κοιλιακό πόνο.

    4) Αντιρευματικό: Στους ρευματισμούς, στην αρθρίτιδα και την ουρική αρθρίτιδα παρεμποδίζεται η κυκλοφορία και υπάρχουν αυξημένες τοξίνες στο αίμα, όπως το ουρικό οξύ. Το αιθέριο έλαιο θυμαριού είναι ένα διουρητικό, αυξάνει την διούρηση και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Ακόμη είναι ένα διεγερτικό, διεγείρει ή ενεργοποιεί την κυκλοφορία, βοηθά στην θεραπεία των ρευματισμών και στην αρθρίτιδα.

    5) Αντισηπτικό: Το αιθέριο έλαιο του θυμαριού είναι ένα καλό αντισηπτικό, για τα τραύματα και τις πληγές. Αυτό οφείλεται, κυρίως, στην παρουσία των συστατικών, καρυοφυλλένιο και καμφένιο στο θυμάρι.

    6) Αντιυπερτασικό: Το Thymus serpyllum L. (άγριο θυμάρι) μειώνει την αρτηριακή πίεση.

    7) Βακτηριοκτόνο και αντιικό: Το καρυοφυλλένιο και καμφένιο, μαζί με μερικά άλλα συστατικά έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Αυτά αναστέλλουν την ανάπτυξη των βακτηρίων εντός και εκτός του σώματος. Σκοτώνουν τα βακτηρίδια και είναι ιδιαίτερα ευεργετικά στη θεραπεία βακτηριακών λοιμώξεων, όπως η κολίτιδα, η πυελονεφρίτιδα, οι βακτηριακές λοιμώξεις στα γεννητικά όργανα και την ουρήθρα, στο έντερο, και στις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, καθώς και στις λοιμώξεις των πληγών.

    8) Τονωτική: Το αιθέριο έλαιο του θυμαριού τονώνει το κυκλοφορικό σύστημα, την καρδιά, το πεπτικό σύστημα, το νευρικό σύστημα, τους μυς και το δέρμα ενώ βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας.

    9) Καρδιοτονωτικό: Αυτό το έλαιο είναι πολύ ευεργετικό για την καρδιά. Με αυτό οι βαλβίδες λειτουργούν σωστά, ενώ είναι αντισπασμωδικό, χαλαρώνει τις αρτηρίες και τις φλέβες και ως εκ τούτου μειώνει την αρτηριακή πίεση και το στρες για την καρδιά. Επιπλέον, ενισχύει τον καρδιακό μυ και τονώνει την καρδιά.

    10) Αντιφυσητικό: Αέρια που συσσωρεύονται στο στομάχι και τα έντερα είναι δύσοσμα, μειώνουν την όρεξη και τον ύπνο, προκαλούν αύξηση στην αρτηριακή πίεση, αποτελούν απειλή για την καρδιά, προκαλούν σοβαρό πόνο στο στομάχι, κράμπες, εμετό, πονοκέφαλο και ναυτία. Το αιθέριο έλαιο θυμαριού, είναι αντιφυσητικό και αντισπασμωδικό, απομακρύνει τα αέρια μέσω της καθοδικής κίνησης και αποτρέπει την δημιουργία τους.

    11) Διουρητικό: Όσοι υποφέρουν από τη συσσώρευση του νερού στο σώμα από χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ή από αυξανόμενη συγκέντρωση  τοξινών και  αλάτων στο αίμα είναι σίγουρο ότι θα επωφεληθούν από αυτό το αιθέριο έλαιο. Αυξάνει την διούρηση και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του νερού, των αλάτων και των τοξινών από το σώμα. Αυτό βοηθά στη μείωση του βάρους, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των λιπών και στη βελτίωση της πέψης.

    12) Εμμηναγωγό: Οι γυναίκες με το αιθέριο έλαιο θυμαριού μπορούν να ανακουφιστούν από την επώδυνη εμμηνόρροια, τις ανώμαλες περιόδους και την πρόωρη εμμηνόπαυση. Επάγει τα έμμηνα, δίνει ανακούφιση σε  κοιλιακό άλγος, κόπωση, ναυτία, κατάθλιψη και στην χαμηλή πίεση του αίματος που σχετίζεται με την εμμηνόρροια. Μπορεί, επίσης να καθυστερήσει την εμμηνόπαυση, διατηρώντας έτσι τις γυναίκες υγιείς, ευτυχισμένες και γόνιμες. Το αιθέριο έλαιο  διεγείρει την παραγωγή ορισμένων ορμονών, όπως τα οιστρογόνα.

    13) Επουλωτικό: Οι ουλές και άλλες άσχημες κηλίδες εξαφανίζονται στο σώμα σας, όπως τα χειρουργικά σημάδια, τα σημάδια από τυχαίους τραυματισμούς, την ακμή, ευλογιά, την ιλαρά, και τις πληγές.

    14) Αποχρεμπτικά: Όταν πάσχετε από κρυολόγημα και βήχα, το έλαιο θυμαριού προκαλεί αποσυμφόρηση.

    15) Εντομοκτόνο: Μπορεί να κρατήσει μακριά τα έντομα και τα παράσιτα, όπως τα κουνούπια, τους ψύλλους, τις ψείρες, τους κοριούς, και τις μύγες, καθώς και τα έντομα που προσβάλλουν δημητριακά, τρόφιμα και ρούχα, όπως τα σκαθάρια και οι σκώροι.

    16) Διεγερτικό: Τονώνει την κυκλοφορία, την πέψη, το νευρικό σύστημα και την έκκριση των ορμονών, τονώνοντας έτσι τον μεταβολισμό.

    17) Αντιβηχικό: Εάν υποφέρει από βήχα για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι πολύ καλό βότανο για τη διακοπή του βήχα.

    18) Ανθελμινθικό: Το αιθέριο έλαιο θύμου σκοτώνει τα σκουλήκια. Μπορείτε να το δοκιμάσετε για τα σκουλήκια του εντέρου, όπως η ταινία, καθώς και σκουλήκια σε ανοιχτές πληγές και για  σκουλήκια που είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθούν.

    19) Κατά της ζύμης: Ο μύκητας Candida albicans είναι μια συχνή αιτία κολπικών μολύνσεων ζύμης. Το έλαιο θυμαριού εξολοθρεύει την  C. albicans.

    20) Άλλα οφέλη για την υγεία: Δρα ως ενισχυτικό της μνήμης και ως αντικαταθλιπτικό. Βοηθά να αυξήσει τη συγκέντρωση και στη θεραπεία της ιγμορίτιδας, της βρογχίτιδας, της ανορεξίας, της κυτταρίτιδας, του εκζέματος, σε τσιμπήματα, σε δερματίτιδα, σε τσιμπήματα, στο πόδι του αθλητή, σε λαρυγγίτιδα, σε φαρυγγίτιδα και άλλες λοιμώξεις. Τέλος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη της κακής αναπνοής και στην κακοσμία του σώματος.

    Συνταγές με αιθέριο έλαιο θυμαριού

    Διαλύστε 5 σταγόνες αιθέριο ελαίου θυμαριού σε 100 γραμμάρια λάδι jojoba ή αμυγδάλου και κάντε εντριβή στο στήθος και στην πλάτη για να καταπραϋνετε το βήχα, το κρυολόγημα, την ίωση ή τη γρίπη.

    Θεραπεύστε την ουλίτιδα διαλύοντας 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμαριού σε ένα ποτήρι νερό και χρησιμοποιώντας το σαν στοματικό διάλυμα.


    Τα αιθέρια έλαια θυμαριού:

    • Thymus vulgaris θυμόλη - Αντισηπτικές δραστηριότητες και είναι 60 έως 70 τοις εκατό θυμόλη. 
    • Thymus vulgaris λιναλοόλη - Αντιπαρασιτικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες και καλλιεργείται σε μεγάλα υψόμετρα.
    • Thymus vulgaris καρβακρόλη - Όταν συλλέγεται την άνοιξη, θα περιέχει 30 τοις εκατό καρβακρόλη και είναι γνωστό για τις αντισηπτικές του ιδιότητες.
    • Thymus vulgaris θουζανόλη - Αυτό το φυτό περιέχει 50 τοις εκατό θουζανόλη και είναι γνωστό για τις ευεργετικές επιδράσεις του στο ανοσοποιητικό σύστημα και τις ορμόνες και συχνά ονομάζεται "γλυκό θυμάρι".
    • Thymus vulgaris άλφα-τερπινεόλη - Αυτός ο τύπος μαζεύεται νωρίς την άνοιξη και έχει οσμή πιπεράτη.
    • Thymus vulgaris γερανιόλη - Η γερανιόλη έχει άρωμα λεμονιού  και καλλιεργείται σε μεγάλα υψόμετρα και συλλέγεται κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου.
    • Thymus vulgaris 1,8 κινεόλη - Περιέχει 80 έως 90 τοις εκατό κινεόλη και έχει διουρητικές, αντικαταρροϊκές, αποχρεμπτικές, και αναλγητικές ιδιότητες.
    • Thymus vulgaris p-κυμόλιο - Αυτό θα πρέπει να μαζευτεί την άνοιξη.
    • Thymus vulgaris φαινόλη - Αναπτύσσεται σε μεγάλα υψόμετρα και περιέχει έως 90 τοις εκατό φαινολικές ενώσεις...

    Τα καλύτερα βότανα για να έχετε την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για να έχετε την υγεία σας

     

    Διαβάστε, επίσης,

    Ιατρικές συνταγές με θυμάρι

    Οι καλύτερες συνταγές βοτάνων για τα λιπίδια και τα τριγλυκερίδια

    Πώς θα καταλάβετε το νοθευμένο μέλι

    Φτιάξτε μόνοι σας αρωματικό ελαιόλαδο

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με ευκάλυπτο

    Τι πρέπει να προσέχετε με τα βότανα

    Τα βότανα για την κυστίτιδα

    Αναλγητική κρέμα

    Κρήτη

    Τσάι για τη στοματίτιδα

    Οι καλύτερες τροφές για την καρδιά

    Αντιμετωπίστε την ακμή με βότανα

    Στοματικό διάλυμα για την στοματίτιδα

    Μήπως έχετε μυκητίαση στα πόδια;

    Διαδρομές στα Λευκά Όρη

    Οικολογικά εντομοκτόνα

    Οι ευωδιές της ευεξίας

    Εξοντώστε τους μύκητες των ποδιών

    Πότε είναι απαραίτητο το χρώμιο στον οργανισμό;

    Το κρητικό χάπι για το κρυολόγημα και τη γρίπη

    Τα πιο συχνά βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες

    Eλληνικό Μέλι 

    Η καλύτερη λύση για τον πονόλαιμο

    Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές

    Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά

    Δίαιτα για την δυσγευσία

    Μήπως έχετε έντονο βήχα που επιμένει;

    Οι άφθες και η αντιμετώπισή τους

    Τριχόπτωση

    www.emedi.gr

     

  • Το πρωί της ημέρας των Χριστουγέννων τσιγαρίδες Το πρωί της ημέρας των Χριστουγέννων τσιγαρίδες

    Τσιγαρίδες το πρωί της ημέρας των Χριστουγέννων

    Τσιγαρίδες Χριστουγέννων

    Υλικά για 6 άτομα

    -2 κιλά κρέας χοιρινό μαζί με το λίπος του (κομμένο μαζί με την πέτσα σε κύβους 2 εκ.)

    -2 κουτ. σούπας αλάτι θαλασσινό μη ραφιναρισμένο

    -2 κουτ. γλυκού πιπέρι χοντρό φρεσκοτριμμένο

    -ρίγανη

    Eκτέλεση

    • Zεσταίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
    • Οταν ζεσταθεί καλά, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο χοιρινό ανακατεύοντας συνεχώς.
    • Mόλις ροδίσει, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και τη ρίγανη.
    • Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα περίπου.
    • Τέλος τις αραδιάζουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσουν.
    • Σερβίρουμε με λίγο λεμόνι και συνοδεύουμε με κόκκινο ποιοτικό κρασί.

    www.emedi.gr