Μέντα

2 Σεπτεμβρίου 2014

Το βότανο για τις ημικρανίες

Η Mentha aquatica ή Μέντα η υδροχαρής ανήκει στα αγγειόσπερμα στην οικογένεια Lamiaceae. Είναι ένα πολυετές φυτό που αναπτύσσεται σε υγρούς χώρους, έλη, όχθες λιμνών και ρυακιών και είναι εγγενής σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης, τη βορειοδυτική Αφρική και νοτιοδυτική Ασία.

Η μέντα νερού είναι ένα ποώδες πολυετές που αυξάνεται στα 90 εκατοστά, διακλαδιζόμενο και αρωματικό. Τα φύλλα του 30-90 χιλιοστά είναι ωοειδή, μυτερά και οδοντωτά. Τα άνθη είναι λευκορόδινα, σε πυκνούς σπονδύλους που σχηματίζουν ένα ακραίο στρογγυλωπό κεφάλι. Κάλυκας με νευρώσεις, τριχωτός με 5 μακριούς οδόντες. Στεφάνη με 4 λοβούς ίσους περίπου.

Όλα τα μέρη του φυτού έχουν μια ξεχωριστή μυρωδιά.

Ιδιότητες και χρήσεις μέντας

Όλα τα είδη μέντας έχουν ιαματικές ιδιότητες, ιδίως, υπό μορφή ροφήματος.

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, σε πολυάριθμες συνθέσεις σαλτσών και φαγητών.

Η μέντα είναι τονωτική, χωνευτική, διεγερτική και μαλακτική.

Σε εντριβές χρησιμοποιείται για κεφαλαλγίες και ημικρανίες.

Το έλαιό της θεωρείται αντισηπτικό και μικροβιοκτόνο.

Σα ρόφημα, θεραπεύει τους δυσπεπτικούς, σταματά τους στομαχικούς πόνους και καταπραϋνει τη φλόγωση του εντερικού συστήματος. Σε περίπτωση έμφραξης των εντέρων (ειλεού), το έγχυμα 100γρ. ξηρών φύλλων παράγει περισταλτικές κινήσεις του πεπτικού σωλήνα, αποβολή αερίων και γρήγορη επιστροφή στην κανονική κατάσταση. Επιπλέον, τονώνει την έκκριση της χοληδόχου κύστεως και του ήπατος.

Σε περίπτωση εγκαύματος, ένα κατάπλασμα από φύλλα φέρνει καλά αποτελέσματα.

Όλες οι ποικιλίες μέντας υβριδίζονται καλά μεταξύ τους.

Η Menta piperita είναι διασταύρωση με Menta aquatica και Menta spicata (δυόσμος ή αβάρσαμος).

Η αξία του αιθέριου έλαιου εξαρτάται από την ποσότητα μενθόλης που περιέχει.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει και ένα τσάι από βότανα.

Μερικοί δεν ανέχονται την μυρωδιά και γεύση της μέντας.