Μόνο οι φρεσκοστιμμένοι χυμοί περιέχουν όλες τις βιταμίνες
Χρήσιμες πληροφορίες για τους χυμούς
- Φρουτοχυμοί
Οι φρουτοχυμοί είναι οι χυμοί από μήλα, βατόμουρα, σταφύλια, λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ και βερύκοκκα.
Είναι δροσιστικά ποτά και είναι μέτριοι προμηθευτές καρότίνης, βιταμίνης Ε και του συμπλέγματος βιταμινών Β. Το περιεχόμενό τους σε βιταμίνη C ποικίλει ανάλογα με την επεξεργασία των χυμών. Μόνο οι φρεσκοστιμμένοι χυμοί συγκρατούν το πλήρες περιεχόμενο της βιταμίνης C. ‘Ολοι οι χυμοί φρούτων έχουν χαμηλή ποσότητα νατρίοτ και προσφέρουν εξαίρετες προσλήψεις καλίου μαζί με ωφέλιμες ποσότητες μεταλλικών ιχνοστοιχείων.
- Χυμοί λαχανικών
Οι χυμοί λαχανικών τείνουν να προσφέρουν περισσότερη καροτίνη (π.χ. καρότο) από όσο οι φρουτοχυμοί, αλλά το περιεχόμενό τους σε άλλες βιταμίνες είναι παρόμοιο. Ενώ οι χυμοί λαχανικών παρέχουν, επίσης, εξαίρετα επίπεδα καλίου, συχνά αλατίζονται για να βελτιωθεί η γεύση τους κι έτσι τα επίπεδα νατρίου μπορεί να αυξηθούν.
Διαβάστε, επίσης,
Τι είναι πιο υγιεινό οι χυμοί ή τα φρούτα;
Ποιες τροφές περιέχουν πολύ κάλιο
Πώς πρέπει να τρώγονται τα φρούτα
Φρέσκοι χυμοί ανάλογα με τις ανάγκες σας
Χυμός για τη φλεβική ανεπάρκεια
Κάθε χυμός βοηθά διαφορετικά τον οργανισμό μας
Οι καλύτεροι χυμοί για τον καρκίνο
www.emedi.gr
