Σάββατο, 28 Φεβρουαρίου 2015 16:40

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με θρούμπι

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(5 ψήφοι)

Το θρούμπι φτιάχνει το στομάχι και ενισχύει την ακοή

Η θύμβρα η ορεινή ή θρούμπι ή θύμπρι ή θύμπρος ή θρουμπί ή θρύμπα ή μελιτζίνι ή τραγορίγανη ή τραγόχορτο ή γεροντόχορτο ή κατσιδόχορτο ή αγριοτσάι ή ζαρμπούνι ή Thymbra ή Satureja thymbra ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών.

Είναι πολυετές φρύγανο μέχρι 40 εκατοστά, χνουδωτό, αδενώδες. Φύλλα 9-14 χιλιοστά αντωοειδή, μυτερά, σπόλδυλοι αραιοί με πολλά άνθη μοβ, ροζ ή λευκά. Κάλυκας τριχωτός, σχεδόν κρυμμένος από εξίσου μεγάλα βράκτια. Ο καρπός του είναι κάρυο. Ανθίζει από τον Απρίλη μέχρι τον Ιούλη σε πετρότοπους.

Είναι χαμηλός μελισσοκομικός θάμνος με δυνατό άρωμα που φυτρώνει στη Μεσόγειο, κυρίως, σε ασβεστολιθικά εδάφη και αντέχει στην ξηρασία.

Ζει σε φρυγανότοπους και σε ασβεστώδη εδάφη.

Να κόβετε μόνο τις ανθισμένες κορυφές με τα μοβ-ροζ λουλουδάκια. Τα φύλλα πρέπει να μαζεύονται πριν την άνθιση.

Αρωματίζει πιάτα με κυνήγι και το βάζουν στο κρασί και φτιάχνουν τον θρυμβίτη οίνο. Ξεπλένουν τα βαρέλια, πριν βάλουν τον μούστο, με αφέψημα από θρούμπι, γιατί σκοτώνει τους μύκητες.

Είναι αφροδισιακό, είναι τονωτικό, βοηθά στη χώνεψη, δρα κατά των εντερικών παρασίτων, καταπολεμά την αϋπνία, τις πέτρες τα νεφρά, καταπραϋνει τους ρευματικούς πόνους, διεγείρει και τονώνει τον οργανισμό και ανακουφίζει από τη ζάλη.

Το άρωμά του θυμίζει το θυμάρι και χρησιμοποιείται, όπως η ρίγανη. Με θρούμπι αρωματίζεται το ξίδι, οι ελιές (θρούμπες), τα αποξηραμένα σύκα, το ψωμί, οι πίτσες, τα ψητά κρέατα, το κυνήγι, τα όσπρια, χρησιμοποιείται σε μαρινάδες, σάλτσες, σούπες, ομελέτες, άσπρα τυριά, σαλάτες, νερόβραστα λαχανικά, κουκιά και ωμά λαχανικά.

Χρησιμοποιείται, ακόμη, σε χωνευτικά λικέρ.


Χρήσιμα μέρη από το θρούμπι

Οι ανθισμένες κορυφές, αλλά και ολόκληρο το φυτό και το αιθέριο έλαιό του


Δραστικές ουσίες που περιέχει το θρούμπι

Το αιθέριο λάδι του περιέχει καρβακρόλη, ταννίνη, τερπίνη, πευκίνη, κυμίνη, κινεόλη, θυμόλη και βλεννώδεις ουσίες.


Ιδιότητες και ενδείξεις για το θρούμπι

  • Ο θρυμβίτης οίνος φτιάχνεται με θρούμπι και προσθέτεται σε πολλά λικέρ χωνευτικά.
  • Χρησιμοποιείται στο κυνήγι, για τις αρωματικές και αντιτοξικές του ιδιότητες και τοποθετείται στα βαριά φαγητά. Μπαίνει και σε σαλάτες.
  • Αρωματίζει τη σταφίδα και τα αποξηραμένα σύκα και τις ελιές.
  • Σε πληγές στο στόμα γίνονται γαργάρες από αφέψημα από θρούμπι και κρασί το οποίο μετά καταπίνεται. Κάνει και για τον πονεμένο λαιμό.
  • Όταν πονάνε τα δόντια τρίβεται τα ούλα με αιθέριο έλαιο θρουμπιού, ρίχνοντας και δυο σταγόνες στο αυτί.
  • Οι επαλείψεις με αφέψημα θρουμπιού θεραπεύει τη φθειρίαση στα ζώα.
  • Το αφέψημα σκοτώνει τους παραμύκητες στα βαρέλια για να μπει μέσα καινούριο κρασί.
  • Στην ομοιοπαθητική ένα υγρό εκχύλισμα καταπραϋνει τον βήχα.
  • Συνιστάται στην ουρική αρθρίτιδα, τη διάρροια και την διακοπή της περιόδου.
  • Είναι χωνευτικό και χορηγείται σε γαστρική ατονία, νευρική δυσπεψία, σε ναυτία και ξινίλα.
  • Ανοίγει την όρεξη και τονώνει τον οργανισμό. Ένα αφέψημα το βράδυ, τονώνει στην κούραση.
  • Είναι διεγερτικό του εγκεφάλου και των επινεφριδίων και χρησιμοποιείται για την πνευματική και σεξουαλική ατονία.
  • Είναι σπασμολυτικό σε σπασμό του εντέρου.
  • Καταπραϋνει σε νευροπάθειες, στην αϋπνία και στις κρίσεις άσθματος.
  • Διώχνει τις τοξίνες σε αρθριτικά, ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα και πέτρες στα νεφρά.
  • Έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητικές ικανότητες (σταφυλόκοκκος, μύκητες).
  • Διώχνει τα αέρια και θεραπεύει το κρυολόγημα του στομαχιού.
  • Είναι άριστο φάρμακο για τη διάρροια.
  • Αποχρεμπτικό και το ζεστό αφέψημα μαλακώνει και διευκολύνει το βήχα και χρησιμοποιείται στην βρογχίτιδα και το άσθμα.
  • Σταματάει τον πόνο σε κολικό.
  • Βοηθάει το θρούμπι στο μάτι για καλύτερη όραση.
  • Είναι ανθελμινθικό για τα παράσιτα εντέρων.
  • Είναι αφροδισιακό και αν βράσετε θρούμπι και το ρίξετε στο νερό του μπάνιου ηρεμούν τα νεύρα και αναζωογονούνται οι γεννητικοί αδένες. Αν έχετε πονηρά σχέδια στο μυαλό σας και θέλετε να απολαύσετε τον έρωτα, βάλτε μια χούφτα θρούμπα σε ένα λίτρο νερό και πιέστε 4 φλιτζάνια όλη την ημέρα κι ακόμη ένα πριν πέσετε στο κρεβάτι.
  • Είναι με εξωτερική χρήση αντισηπτικό σε πληγές και τσιμπήματα από έντομα.
  • Το χρησιμοποιούν οι κουφοί για να βελτιώσουν την ακοή τους και δύο σταγόνες στο αυτί βελτιώνει την ελαττωματική ακοή.
  • Είναι υποτασικό και βοηθά σε ψηλή πίεση.
  • Βοηθάει σε ταχυκαρδίες, πονοκέφαλο, ζαλάδες και στα νεύρα και δρα ηρεμιστικά.


Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με θρούμπι

Έγχυμα: 3 κουταλάκια ξεραμένο θρούμπι σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό για 10 λεπτά ή 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φυτό σε μισό λίτρο νερό για 1 ώρα, και μετά σουρώνετε και πίνετε 3 φλιτζάνια πριν ή μετά τα γεύματα.

Αφέψημα: 50 γραμμάρια θρούμπι σε 1 λίτρο νερό και το βράζετε 15 λεπτά.

Έλαιο από θρούμπι 5 σταγόνες σε ένα κουταλάκι με μέλι του γλυκού μετά τα γεύματα.

Για εξωτερική χρήση κομπρέσες με αφέψημα (30 γραμμάρια βράζετε σε 1 λίτρο νερού).

Για την κώφωση: 4 σταγόνες χυμό θρουμπιού στο κάθε αφτί 3 φορές την ημέρα και η τελευταία δόση πρέπει να είναι βράδυ πριν τον ύπνο.

Για τις εμβοές στα αυτιά: Ο βόμβος στο αυτί θεραπεύεται με χυμό από θρούμπι ανακατεμένο με ροδόνερο.

Ψήστε χοιρινό κότσι, αφού το μαρινάρετε 8 ώρες στο ψυγείο με 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 2 κουταλάκια του γλυκού θρούμπι, μέλι και μουστάρδα, αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 φύλλο δάφνης, 1 κοτάκι μπίρα και 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο.

www.emedi.gr

Τα κατάλληλα βότανα για να έχετε την υγεία σας

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

 

Διαβάστηκε 4399 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 19 Μαΐου 2019 22:47
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σχετικά Άρθρα

  • Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο θρούμπης

    Το αιθέριο έλαιο από θρούμπι έχει πολλά οφέλη για την υγεία

     

    Winter Savory ή θρούμπι

    Αιθέριο έλαιο Θρούμπι

    Το αιθέριο έλαιο της θρούμπης θυμίζει ρίγανη.

    Το αιθέριο έλαιο θρούμπι εξάγεται από τη  μέσω απόσταξης ατμού του άνθους και του φυτού. Το όνομα Satureja προέρχεται από τη λατινική λέξη satureia που σημαίνει βότανο.

    Το αιθέριο έλαιο θρούμπι χρησιμοποιείται, συνήθως, ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος. 

    Σήμερα, το Αιθέριο Έλαιο Θρούμπι θεραπεύει κάθε είδους πεπτικές παθήσεις, όπως ναυτία, μετεωρισμός και δυσπεψία.

    Η συμφόρηση στο στήθος και τα βρογχικά προβλήματα, συνήθως, υποχωρούν με το αιθέριο έλαιο από θρούμπι το οποίο τονώνει και ενισχύει την ανοσία.

    Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην απελευθέρωση της αντιληπτής αίσθησης ελέγχου, τόσο για τον εαυτό μας όσο και για τους άλλους, και να επιτρέψει στο Σύμπαν να πάρει τη θέση του στη θέση του οδηγού της ζωής μας.

    Χρησιμοποιείται και για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. 

    Είναι θεραπευτικό για τον πρόωρο οργασμό στους άνδρες (πρόωρη εκσπερμάτωση).

    Είναι κατάλληλο για τις εντερικές διαταραχές, όπως κράμπες, δυσπεψία, διάρροια, ναυτία και τα αέρια εντέρου. 

    Είναι, επίσης, κατάλληλο για τη θεραπεία του βήχα και του πονόλαιμου, και ως τονωτικό.

    Χρησιμοποιείται και ως αρωματικός παράγοντας, στα τρόφιμα. 

    Είναι διουρητικό και αυξάνει την παραγωγή ούρων και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.

    Καθυστερεί τον οργασμό στους άνδρες.

    Περιέχει τις ουσίες καρβακόλη, θυμόλη, τερπινένια, κυμένιο και γι΄αυτό έχει μικροβιοκτόνο δράση.

    Οι ιατρικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο από θρούμπι

    -Αντισηπτικό

    Το  αιθέριο έλαιο θρούμπι αποτελείται από υψηλότερη περιεκτικότητα σε φαινόλες που το καθιστούν πολύ καλό αντισηπτικό. Χρησιμοποιείται σε κρέμες για ουλές και αλοιφές που προορίζονται για τη θεραπεία εγκαυμάτων, τραυμάτων, πληγών, ακόμη και αποστημάτων. Ορισμένες οδοντόκρεμες και στοματικά διαλύματα έχουν, επίσης, αιθέριο έλαιο θρούμπι. Εάν πάθετε ένα κόψιμο, μπορείτε εύκολα να προλάβετε τη μόλυνση και να προωθήσετε την ταχύτερη επούλωση εάν προσθέσετε 3 σταγόνες αυτού του αιθέριου ελαίου σε ένα μικρό μπουκάλι αλκοόλ 70%. Αυτό θα σταματήσει την αιμορραγία και το τσούξιμο.

    2. Αφροδισιακό

    Είναι ένα καλό αφροδισιακό όταν αναμιγνύεται με λάδι μασάζ.

    3. Αντιφλεγμονώδες

    Το αιθέριο έλαιο θρούμπης είναι ιδανική θεραπεία για διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις, κυρίως εκείνες που επηρεάζουν το δέρμα. Το αιθέριο έλαιο από θρούμπι είναι ιδανικό για τη θεραπεία της ψωρίασης.

    4. Καταπραϋντικό

    Εάν είστε σωματικά και ψυχικά αγχωμένοι, μπορείτε να κάνετε με αυτό αρωματοθεραπεία. Μετά την εισπνοή των αναθυμιάσεων θα νιώσετε ήρεμοι και χαλαροί.

    Χρήσεις και οφέλη του αιθέριου ελαίου από θρούμπι

    Το αιθέριο έλαιο θρούμπης είναι αντιβακτηριακό, αντιμυκητιασικό και αντιοξειδωτικό.

    Είναι θερμαντικό, διεγερτικό έλαιο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αρθρίτιδας.

    Διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο.

    Το αιθέριο έλαιο θρούμπης είναι κατάλληλο για τις πεπτικές παθήσεις, ενισχύει την αναπνοή και απελευθερώνει τον έλεγχο σε συναισθηματικό επίπεδο.

    Αυτό το έλαιο δρα ως φυσικό ενισχυτικό για το ανοσοποιητικό σύστημα.

    Αυτό το έλαιο δρα ως φάρμακο για τους κολικούς και τη διάρροια.

    Το έλαιο από θρούμπι έχει αντιβακτηριακές και αντιιικές ιδιότητες και είναι πολύ αποτελεσματικό για τις ιογενείς λοιμώξεις.

    Το αιθέριο έλαιο θρούμπι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τις γαστρεντερικές λοιμώξεις και τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.

    Το έλαιο αυτό είναι πολύ καλό για τις γυναίκες, για τις κολπικές μολύνσεις ζύμης.

    Είναι κατάλληλο για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

    Το αιθέριο έλαιο από Θρούμπι συνδυάζεται πολύ καλά με: Ρίγανη, Λεβάντα, Γαρίφαλο, Πεύκο, Τεϊόδεντρο.

    Τα οφέλη στην υγεία από το αιθέριο έλαιο θρούμπης

    Για ρευματικούς και αρθριτικούς πόνους: Διαλύστε 20 σταγόνες ελαίου σε 100 ml βαλσαμέλαιο ή λάδι Jojoba ή αμυγδάλου ή βιολογικού ελαιόλαδο και κάντε μασάζ στα επίπονα σημεία. Μπορείτε να το συνδυάσετε με το έλαιο της ρίγανης για γρηγορότερα αποτελέσματα. Για τον παραπάνω συνδυασμό στάξτε 10 και 10 σταγόνες από το καθένα.

    Για μυκητιάσεις ποδιών ή χεριών: Διαλύστε 60 σταγόνες αιθέριο έλαιο θρούμπι σε 50 γραμμάρια βαλσαμέλαιο ή λάδι Jojoba ή αμυγδάλου ή βιολογικού ελαιόλαδο και βάλτε στις πάσχουσες περιοχές το μείγμα με βαμβάκι.

    Για τη θεραπεία δαγκωμάτων, εγκαυμάτων, ελκών και αποστημάτων: Αναμείξτε 10 ml (2 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο, 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο από φύτρα σιταριού και 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο θρούμπι. Αυτό θα βοηθήσει στη γρήγορη επούλωση.

    Για την καλή πέψη και την πρόληψη φουσκώματος: Προσθέστε μερικές σταγόνες ελαίου από θρούμπι στο φαγητό, όπως στα όσπρια και τις σάλτσες.

    Για κοψίματα: Ετοιμάστε ένα μικρό μπουκάλι αποτελούμενο από 70% αλκοόλη 50 ml και 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο θρούμπι.  

    Νεφελοποιητές: Με τη διάχυση του αιθέριου ελαίου θρούμπης, θα απολυμάνετε τον αέρα και θα αποτρέψετε τις ιογενείς λοιμώξεις και τα κρυολογήματα.

    throymbi 2

    ΌνομαΑιθέριο έλαιο θρούμπι
    Επιστημονικό όνομα Satureia montana
    Ιθαγένεια Ενδημικό σε θερμές θερμοκρασίες περιοχές της Νότιας Ευρώπης
    Ανάπτυξη φυτού Αιώνια ανθοφόρα φυτά
    Χρώμα ελαίου Ανοιχτό πορτοκαλί
    Γεύση / Άρωμα Έντονο ποώδες, λίγο γλυκό και πικάντικο
    Χρήσιμα Μέρη Φυτού Φύλλα και άνθη
    Μέθοδος απόσταξης Απόσταξη με ατμό
    Συνδυάζεται συνήθως με
    • Μαντζουράνα
    • Λεβάντα
    • Κάρδαμο
    • Ίνουλα
    • Ρίγανη
    • Φράπα
    • Περγαμόντο
    • Άσβεστο
    • Λιβάνι
    • Μέντα
    • Βανίλια
    • Πεύκο
    • Δενδρολίβανο
    Διάρκεια ζωής  5 χρόνια
    Οφέλη για την υγεία
    • Καταπραϋντικό
    • Αντιφλεγμονώδες
    • Αφροδισιακό
    • Αντισηπτικό
    Χρήσεις και οφέλη
    • Είναι κατάλληλο για γαστρεντερίτιδες και ουρολοιμώξεις.
    • Λειτουργεί ως φυσικό ενισχυτικό για το ανοσοποιητικό σύστημα.
    • Το θρούμπι συνιστάται για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας 
    • Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αρθρίτιδας.
    • Είναι πολύ καλό για τις γυναίκες, για τις κολπικές μολύνσεις ζύμης.
    • Είναι πολύ αποτελεσματικό για τις ιογενείς λοιμώξεις.
    • Χρησιμοποιείται για τις πεπτικές παθήσεις, ενισχύει την αναπνοή και απελευθερώνει τον έλεγχο σε συναισθηματικό επίπεδο.
    Προφυλάξεις

    Θα πρέπει να χρησιμοποιείται μετά την αραίωση.
    Χρησιμοποιήστε το στις συνιστώμενες ποσότητες.
    Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται αδιάλυτο στα μάτια.

    Τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

    juniper 3

    Διαβάστε, επίσης,

    Πώς να χρησιμοποιείτε τα αιθέρια έλαια

    Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με θρούμπι

    Αφροδισιακή σούπα

    Όλα τα κόλπα για να σταματήσετε τη διάρροια

    www.emedi.gr

     

  • Σαλάτα με πορτοκάλι

    Σαλάτα Μεσσηνίας

     

    Υγιεινή χορταστική σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα

    Έχει όλα τα θρεπτικά συστατικά 

    alata orange 1

    Σαλάτα με πορτοκάλι, Μεσσηνίας

    Υλικά για 8 άτομα

    4 βιολογικά πορτοκάλια

    8 βιολογικές πατάτες, βρασμένες και κομμένες

    16 βιολογικές ελιές Καλαμών

    1 βιολογικό κόκκινο κρεμμύδι κι 1 άσπρο κομμένα σε ψιλές φέτες

    4 κουταλιές της σούπας ξίδι

    1 κουταλιά της σούπας θρούμπι

    80 ml βιολογικό ελαιόλαδο

    1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι

    1 κουταλιά σούπας άνηθο

    1 κουταλιά σούπας κάππαρη

    Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

    Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

    (Αν θέλετε μπορείτε αντί για κρεμμύδια να προσθέσετε 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και να προσθέσετε 4 βρασμένα βιολογικά αυγά για να γίνει πιο χορταστική)

    alata orange 2

    Εκτέλεση

    Ξεφλουδίζετε τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε φιλέτα, αφαιρώντας τη λευκή μεμβράνη τους

    Σε μια σαλατιέρα βάζετε τις πατάτες και προσθέτετε τις ελιές, τα κρεμμύδια ή τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξίδι, το θρούμπι, τον άνηθο, την κάπαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά

    Γαρνίρετε τη σαλάτα με τις φέτες πορτοκαλιού και προαιρετικά τα αυγά, περιχύνετε με το ελαιόλαδο, προσθέτετε το θυμάρι και σερβίρετε

    by Savvi Diet

    Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

    apple oven 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Υγιεινή μαγιονέζα

    Κάππαρη τουρσί

    Τοστ με αβοκάντο και ντομάτα

    Πατατοσαλάτα με αγιολί

    Αραβική πίτα με παντζάρι, πιπεριές και χούμους

    Σαλάτα Marijuana με σάλτσα ροδιού

    Σαλάτα με λάχανο και μανιτάρια και σάλτσα σύκων

    Σαλάτα αβοκάντο

    Σουβλάκι με σαλάτα αγγούρι

    Σαλάτα κέιλ

    Σουκρούτ σαλάτα

    Κολοκυθοσαλάτα

    Σαλάτα Καλύμνου

    Σαλάτα με σπανάκι ωμό

    Πολύ νόστιμη ψιλοκομμένη σαλάτα

    Οι καλύτερες σαλάτες στην υγιεινή διατροφή

    Δίαιτα με σαλάτες

    Σαλάτα με άγριο ρύζι

    Σαλάτα για ενέργεια - Emedi

    www.emedi.gr

     

     

  • Μπιφτέκι ψητό με πατάτες

    Υγιεινά μπιφτέκια για καλή υγεία

     

    Το μπιφτέκι με τις πατάτες είναι θρεπτικό, εύπεπτο, αλκαλικό και θερμιδικά καλό γεύμα.

    Μπιφτέκι ψητό με πατάτες

    Υλικά για 8 άτομα

    800 γραμμάρια βιολογικός κιμάς βοδινού

    2 κιλά βιολογικές πατάτες

    6 βιολογικά αυγά

    Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

    Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

    Ρίγανη

    Θρούμπι

    16 κουταλιές σούπας βιολογικό ελαιόλαδο

    2 λεμόνια

    1/2 κιλό μπαγκέτα

    Κόκκινη γλυκιά πάπρικα ή καυτερό κόκκινο πιπέρι

    Εκτέλεση

    Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα τους μέχρι να γίνουν μαλακές.

    Μετά αναμειγνύετε με τον κιμά 400 γραμμάρια πατάτες, τα αυγά. το αλάτι, το πιπέρι και τα βότανα με το μπλέντερ και πλάθετε μπιφτέκια των 150 γραμμαρίων, περίπου το καθένα.

    Σε μια γάστρα ή ένα ταψί με καπάκι βάζετε τις υπόλοιπες πατάτες, αφού τις κόψετε σε κομμάτια, βάζετε τα μπιφτέκια, ελάχιστο νερό, αλάτι και σιγοψήνετε μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να ξεροψηθούν.

    Σερβίρετε για κάθε άτομο 1 μπιφτέκι, λίγες πατάτες, με 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1/4 λεμόνι και λίγη μπαγκέτα και πασπαλίζετε το πιάτο με γλυκιά πάπρικα ή κόκκινο καυτερό πιπέρι.

    By Savvi Diet

    mpiftekia 1

    Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα 

    Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε βιολογικά τρόφιμα

    smoothie 2

    Διαβάστε, επίσης,

    Εστιατόρια που σερβίρουν βιολογικά πιάτα

    Διατροφή για τη νεφρική ανεπάρκεια

    Μοσχαρίσιο κότσι με πουρέ πατάτας

    Το πιο νόστιμο κοκκινιστό μοσχάρι

    Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια σχάρας

    Υγιεινό μαγείρεμα στο ταψί

    Το πιο νόστιμο χάμπουργκερ

    Θα αρέσει στους καταναλωτές το μπιφτέκι εργαστηρίου;

    Μπιφτέκια φούρνου με πατάτες

    Μπιφτέκια βρώμης

    Πεντανόστιμα διαιτητικά χοιρινά μπιφτέκια

    www.emedi.gr

     

     

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Το αγριόσκορδο Ιατρικές συνταγές με ψύλλιο »