Η συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου στοματικής κοιλότητας αυξάνεται με την μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, ιδίως δε από καπνιστές.
Αυξάνουν, επίσης, τον κίνδυνο το έλλειμμα σιδήρου, όπως η σιδηροπενική αναιμία και η έλλειψη βιταμινών A & C.
Η επαρκής πρόσληψη καροτενίων και βιταμίνης C ελαττώνουν τον κίνδυνο.
Καροτένια ανευρίσκονται, κυρίως, στα χόρτα, φυλλώδη σκούρου πράσινου χρώματος λαχανικά, όπως σπανάκι, μπρόκολο, μαρούλι και λάχανο, καθώς και σε λαχανικά και φρούτα με κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, όπως καρότο, κολοκύθα, γλυκοπατάτα, βερίκοκα και μάνγκο.
Διαβάστε, επίσης,
www.emedi.gr
