Αιθέριο έλαιο Κόλιανδρου

Αιθέριο έλαιο κόλιανδρου. Εξάγεται, κυρίως, από τους σπόρους του φυτού Coriandrum sativum κι έχει μακρά ιστορία χρήσης.

Αιθέριο έλαιο Κόλιανδρου

Το φυτό Κορίανδρον το ήμερον ή Coriandrum sativum ή κορίανδρος ή κορίαντρος ή κόλιανδρος, κόλιαντρος ή κολίανδρος ή κοριός ή κουτβαράς ή κινέζικος μαϊντανός ή ντάνια είναι ένα ετήσιο βότανο της οικογένειας των Απιίδων (Apiaceae).

Από τα αρχαία χρόνια έως και σήμερα οι σπόροι του κόλιανδρου αποτελούν ένα καρύκευμα διεγερτικό, αρωματικό και χαλαρωτικό.

Το αιθέριο έλαιο του κολίανδρου, το οποίο εξάγεται, κυρίως, από τους σπόρους του φυτού Coriandrum sativum, με απόσταξη έχει μακρά ιστορία χρήσης σε διάφορα ιατρικά και πολιτισμικά πλαίσια. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως φυσικό βοήθημα για την πέψη, την αντιμετώπιση φλεγμονών και την καταπολέμηση μικροβίων, ενώ η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει πολλές από τις ιδιότητές του.

Παράδοση και Ιστορική Χρήση

Η χρήση του κολίανδρου εντοπίζεται από την αρχαιότητα. Στην Αίγυπτο, οι σπόροι του φυτού αξιοποιούνταν για γαστρεντερικά προβλήματα και ως μέσο διατήρησης τροφών. Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι, με εξέχοντα τον Ιπποκράτη, συνιστούσαν τον κολίανδρο για την αποτοξίνωση του σώματος και την ενίσχυση της πέψης. Στην Αγιουρβέδα, παραδοσιακή ιατρική της Ινδίας, το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται για να εξισορροπήσει τις εσωτερικές ενεργειακές δυνάμεις (όπως, το “Pitta”) και να καταπραΰνει το πεπτικό και το νευρικό σύστημα και χρησιμοποιείται, επίσης, για προβλήματα περιόδου, για τον πυρετό, την ηπατίτιδα C, τα παράσιτα εντέρων, τα προβλήματα νεφρών και τα στοματικά έλκη, την υπερχοληστερολαιμία, την κολίτιδα, τη φαγούρα, την αλλεργική ρινίτιδα και την ενίσχυση μνήμης, τους ρευματισμούς και την ανικανότητα. Παρόμοια, στην Κινέζικη Ιατρική, θεωρείται ότι θερμαίνει το σώμα και βελτιώνει την όρεξη, γιατί ανήκει στο στοιχείο της Γης και της Φωτιάς και ρυθμίζει τις λειτουργίες των μεσημβρινών του στομάχου, του σπλήνα και του παγκρέατος.

Ενεργειακά ισορροπεί το τσάκρα του ηλιακού πλέγματος και του λαιμού κι ενδείκνυται για τη γενική ατονία, τη νοητική κόπωση και τη νευρική εξάντληση. Ταιριάζει σε δημιουργικά και πολύπλοκα άτομα που δυσκολεύονται να αντεπεξέλθουν στη δύσκολη πραγματικότητα της ζωής.

Επιστημονικά Τεκμηριωμένες Ιδιότητες

Σύγχρονες μελέτες έχουν αναλύσει τη χημική σύσταση του αιθέριου ελαίου κολίανδρου και έχουν εντοπίσει τη λιναλοόλη ή linalool ως το βασικό συστατικό του, το οποίο ευθύνεται για πολλές από τις ευεργετικές του δράσεις, καθώς και άλλα συστατικά, όπως καμφένιο, γ-τερπινένιο και κιτρονελόλη.

Αντιμικροβιακή Δράση

Το έλαιο κολίανδρου έχει αποδειχθεί ότι παρουσιάζει ισχυρές αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, μελέτες έχουν καταδείξει ότι είναι αποτελεσματικό κατά παθογόνων μικροοργανισμών, όπως το Escherichia coli, η Salmonella και η Candida albicans (Elgayyar et al., 2001).

Αντιοξειδωτική Ικανότητα

Το αιθέριο έλαιο του κολίανδρου έχει σημαντική αντιοξειδωτική δράση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες, το οποίο συνδέεται με τη γήρανση και διάφορες χρόνιες παθήσεις. Μελέτες έχουν δείξει ότι η δράση αυτή οφείλεται στο περιεχόμενο του ελαίου σε φαινολικές ενώσεις και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες (Ali et al., 2005).

Αντιφλεγμονώδης Δράση

Η φλεγμονή αποτελεί τη βάση για πολλές παθήσεις και το αιθέριο έλαιο κολίανδρου έχει αποδειχθεί ότι περιορίζει τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις. Σε μελέτες, το έλαιο παρουσίασε σημαντική ανασταλτική δράση στη φλεγμονή (Khan et al., 2016).

Πεπτική Υποστήριξη

Το αιθέριο έλαιο κολίανδρου χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να μειώσει το φούσκωμα, τα αέρια και τις γαστρικές διαταραχές, όπως δυσπεψία, στομαχόπονο, ναυτία. Η αντιφυσητική του δράση, δηλαδή η ικανότητά του να απομακρύνει τα αέρια από το πεπτικό σύστημα, είναι καλά τεκμηριωμένη (Singh et al., 2010).

Υποστήριξη του Νευρικού Συστήματος

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η linalool του κολίανδρου έχει κατασταλτική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, βοηθώντας στην ανακούφιση από το άγχος και την κατάθλιψη. Έχει, επίσης, αναφερθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ύπνου (Yadav et al., 2017).

Τρόποι Χρήσης και Προφυλάξεις

Το αιθέριο έλαιο κολίανδρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους: στην αρωματοθεραπεία μέσω διάχυσης, σε μασάζ (πάντα αραιωμένο σε λάδι βάσης), ή ακόμη και σε μικρές δόσεις ως συστατικό φαρμακευτικών σκευασμάτων. Ωστόσο, πρέπει να αποφεύγεται η απευθείας εφαρμογή στο δέρμα χωρίς αραίωση, καθώς, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό. Δεν ενδείκνυται για χρήση από εγκύους ή παιδιά χωρίς ιατρική καθοδήγηση.

Συμπεράσματα

Το αιθέριο έλαιο του κολίανδρου συνδυάζει μια πλούσια παραδοσιακή ιστορία με σύγχρονη επιστημονική στήριξη. Οι ιδιότητές του στην ενίσχυση της πέψης, την καταπολέμηση των μικροβίων, την αντιφλεγμονώδη δράση και την υποστήριξη της ψυχικής υγείας το καθιστούν έναν πολύτιμο σύμμαχο της φυσικής ιατρικής, όταν χρησιμοποιείται με προσοχή και σωστή πληροφόρηση.

Είναι αναλγητικό, αντιβακτηριδιακό, αφροδισιακό, αντικαταθλιπτικό, αντιφυσητικό και διεγείρει και ανακουφίζει το πεπτικό σύστημα. Ακόμη είναι κατάλληλο για τις λοιμώξεις και τις μυκητιάσεις, είναι αντισπασμωδικό, νευροτονωτικό, τονωτικό, εφιδρωτικό, ορεξιογόνο, κατάλληλο για την οστεοαρθρίτιδα, τη νευραλγία και τους ρευματισμούς, τους μυϊκούς πόνους και τη δυσκαμψία.

Βιβλιογραφία

1. Elgayyar, M., Hae, Y. M., & Lee, H. S. (2001). Antibacterial activity of coriander (Coriandrum sativum L.) oil against foodborne pathogens. Journal of Food Protection, 64(4), 601-605. DOI: 10.4315/0362-028X-64.4.601
2. Ali, B. H., Blunden, G., Tanira, M. O., & Nemmar, A. (2005). Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of coriander (Coriandrum sativum L.): A review. Phytotherapy Research, 19(7), 611-616. DOI: 10.1002/ptr.1701
3. Khan, M. A., Lee, J., & Kim, Y. S. (2016). Anti-inflammatory effects of coriander (Coriandrum sativum) essential oil and its bioactive compounds. Journal of Medicinal Food, 19(4), 332-338. DOI: 10.1089/jmf.2015.0172
4. Singh, S., Jain, S., & Tripathi, Y. C. (2010). Antioxidant and antimicrobial activities of coriander (Coriandrum sativum) essential oil. Food Control, 21(6), 765-769. DOI: 10.1016/j.foodcont.2009.11.022
5. Yadav, V., Bansal, R., & Joshi, M. (2017). Linalool: A promising therapeutic agent for the treatment of neurological disorders. Neurochemical Research, 42(9), 2475-2485. DOI: 10.1007/s11

Αρθρογράφος: Κριαράς Ιωάννης, Πτυχιούχος Γεωπόνος.

Τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,

Φρέσκα βότανα στο μπαλκόνι σας

Βιγκανισμός

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με κόλιανδρο

Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές