Τετάρτη, 30 Νοεμβρίου, 2022
ΑρχικήΔιατροφήΤο λεμόνι είναι όξινο ή αλκαλικό;

Το λεμόνι είναι όξινο ή αλκαλικό;

Όλοι γνωρίζουν ότι οι αλκαλική διατροφή προστατεύει από διάφορες ασθένειες

Το λεμόνι είναι όξινη ή αλκαλική τροφή; 
Πιστεύεται συχνά ότι το λεμόνι είναι όξινο, διότι έχει ξινή γεύση. 
Ωστόσο, σύμφωνα με την  επιστήμη, το λεμόνι είναι μια αλκαλική τροφή.
Γιατί; Η απάντηση είναι απλή! 
Όταν πίνουμε το χυμό λεμονιού οξειδώνεται για να σχηματίσει το νερό, διοξείδιο του άνθρακα και μία ανόργανη ένωση. Ο αλκαλικός ή όξινος χαρακτήρα της ανόργανης ένωσης που σχηματίζεται καθορίζει αν το τρόφιμο είναι αλκαλικό ή όξινο. Εάν περιέχει περισσότερο νάτριο, κάλιο ή ασβέστιο, αυτό θα γίνει μια αλκαλική τροφή. Επειδή, οι ενώσεις νατρίου διαλύονται στο νερό, σχηματίζεται ένα αλκαλικό διάλυμα.
 Na2CO3 + H2O —> 2NaHCO3
HCO3-+ H2O —> H2CO3 + OH-
2 (Na +) 2O2-+ 2H2O —> 4NA + OH-+ O2
Με το ζεστό νερό  πολύπλοκες χημικές αντιδράσεις  οξείδωσης θα λάβουν χώρα και το λεμόνι, γρήγορα, θα γίνει αλκαλική τροφή.  
 
Print Friendly, PDF & Email
Προηγούμενο άρθροΈνεση Αδρεναλίνης
Επόμενο άρθροΕνηλικίωση
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Συκιά

Αμπέλι

Καψικόν

Ανανάς

Νεραντζιά

Κακαόδεντρο

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Συκιά

Συκιά. Τα οφέλη στην Υγεία από τη συκιά είναι πολλά και ποικίλα και πολύ σημαντικά. Η συκιά ή Συκή η καρική ή Συκή η κοινή...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ