Η καρνοσίνη είναι ένα διπεπτίδιο των αμινοξέων βήτα-αλανίνη και L-ιστιδίνη. Βρίσκεται στους μυς και τον εγκέφαλο.
Η καρνοσίνη είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής κατά της γήρανσης
Η καρνοσίνη δεν πρέπει να συγχέεται με την καρνιτίνη
Η καρνοσίνη είναι ένα διπεπτίδιο των αμινοξέων βήτα-αλανίνη και L-ιστιδίνη. Βρίσκεται στους μυς και τον εγκέφαλο.
Την καρνοσίνη, όπως και τη γλουταθειόνη την παράγει ο οργανισμός μας, αλλά η σύνθεσή της από τον οργανισμό μειώνεται δραματικά από την ηλικία των 40 ετών και έπειτα. Είναι και αυτή αμινοξύ και αντιοξειδωτικός παράγοντας που παρατείνει τη διάρκεια ζωής κυττάρων που φτάνουν στο όριο των διαιρέσεών τους, τα αναζωογονεί, επιβραδύνει τη μείωση του μήκους των τελομερών, παρεμποδίζει την καταστροφή του DNA/Deoxyribonucleic Acid/Δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ, σταθεροποιεί και προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες, εξουδετερώνει τις ρίζες υδρογόνου και αποτρέπει ή επιβραδύνει την αρχή της φάσης της κόπωσης.
- Η καρνοσίνη έχει μια σειρά από αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να είναι ευεργετική. Η καρνοσίνη έχει αποδειχθεί ότι εξολοθρεύει τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου (ROS/oxygen-containing reactive species/αντιδρώντα είδη που περιέχουν οξυγόνο), καθώς και τις άλφα-βήτα ακόρεστες αλδεΰδες που σχηματίζονται από την υπεροξείδωση των οξέων της κυτταρικής μεμβράνης κατά την διάρκεια του οξειδωτικού στρες από τα λιπαρά οξέα.
- Η Carnosine μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από τις βλαβερές συνέπειες της γλυκόλυσης και μπορεί να δημιουργήσει χηλικές ενώσεις με τα δισθενή μεταλλικά ιόντα. Αντιδρά με τα σάκχαρα πριν αυτά προσκολληθούν στις ίνες κολλαγόνου και ελαστίνης, σχηματίζοντας γλυκοζυλιωμένη καρνοσίνη, η οποία απομακρύνεται με φυσικό τρόπο από τον οργανισμό. Η χρόνια γλυκόλυση είναι γνωστό ότι επιταχύνει τη γήρανση. Η καρνοσίνη αναστέλλει τη διαβητική νεφροπάθεια με προστασία των ποδοκυττάρων και των μεσαγγειακών κυττάρων.
- Προϊόντα που περιέχουν καρνοσίνη χρησιμοποιούνται, επίσης, σε τοπικά παρασκευάσματα για τη μείωση των ρυτίδων στο δέρμα. Σε συνδυασμό με τη Βιταμίνη C, η καρνοσίνη αντιμετωπίζει και προλαμβάνει τις βλάβες, ενισχύοντας τις δομές στήριξης του δέρματος.
- Ορισμένες μελέτες έχουν αποδείξει τις ευεργετικές επιδράσεις της Ν-acetylcarnosine στην πρόληψη και θεραπεία του καταρράκτη των ματιών. Σε μία από αυτές, η καρνοσίνη βρέθηκε να μειώνει την θολερότητα στους φακούς και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ακόμα και για τοπική θεραπεία.
- Μια μελέτη, επίσης, αποκάλυψε ότι η καρνοσίνη βελτιώνει την κοινωνικοποίηση και το λεξιλόγιο σε παιδιά με αυτισμό. Η βελτίωση σε αυτή τη μελέτη θα μπορούσε να οφείλεται στην ωρίμανση, στις εκπαιδευτικές παρεμβάσεις ή και στο φαινόμενο placebo. Η καρνοσίνη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα κορτικοστερόνης, η οποία μπορεί να εξηγήσει την υπερδραστηριότητα που εμφανίζεται σε υψηλές δόσεις της.
- Σε ζωικά μοντέλα η καρνοσίνη έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου και αυξάνει την προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες κατά του αλκοόλ, καθώς και τις επαγόμενες από την αιθανόλη χρόνιες βλάβες του ήπατος.
- Η καρνοσίνη είναι, επίσης, νευροπροστατευτική για τον εγκέφαλο. Υποστηρίζεται ότι η γεροντική άνοια και το Αλτσχάιμερ, σχετίζονται με την δημιουργία πλακών στον εγκέφαλο από την έλλειψη καρνοσίνης. Μελέτες πάνω στην καρνοσίνη, έδειξαν ότι είναι ένας από τους προστατευτικούς μηχανισμούς στα μικροαγγειακά του εγκεφάλου εμποδίζει την δημιουργία των πλακών. Καθυστερεί την γήρανση των κυττάρων και βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και στη διατήρηση της μνήμης.
- Η Carnosine μπορεί να αυξήσει το όριο Hayflick σε ανθρώπινους ινοβλάστες, καθώς εμφανίζεται να επιβραδύνει τη μείωση του μήκους των τελομερών. Αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να ευνοήσει την ανάπτυξη ορισμένων μορφών καρκίνου που αναπτύσσονται λόγω της διατήρησης των τελομερών.
- Η Carnosine, επίσης, θεωρείται ως το κατάλληλο συμπλήρωμα κατά της γήρανσης.
Η καρνοσίνη θεωρείται απαραίτητο συμπλήρωμα για χορτοφάγους, καθώς και για τα διαβητικά άτομα. Ιδιαίτερα, ωφέλιμο σε προβλήματα κολλαγόνου (γήρανση δέρματος), στις μυϊκές ατροφίες και στις νευρολογικές εκφυλίσεις (Alzheimer, Πάρκινσον, κατάθλιψη, επιληψία, σχιζοφρένεια, ήπια νοητική βλάβη, άνοια και εγκεφαλικό).
Διατροφικές πηγές καρνοσίνης
Η καρνοσίνη αποτελεί το συστατικό πολλών τροφών του φυτικού βασιλείου, αλλά απαντάται, κυρίως, στο μοσχάρι, στο χοιρινό, στο κατσίκι και στο κοτόπουλο.
Υψηλής Ποιότητας Συμπλήρωμα Διατροφής για αντιγήρανση
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε το Υψηλής Ποιότητας Συμπλήρωμα Διατροφής για αντιγήρανση
Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για αντιγήρανση
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για αντιγήρανση
Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, είναι κατάλληλα για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.
Διαβάστε, επίσης,
Ποιος δε θέλει να νιώθει και να είναι όμορφος
Υψηλής ποιότητας καλλυντικά για το δέρμα σας
Τα οφέλη στην υγεία από το εκχύλισμα προνύμφης κηφήνα
Οι ιατρικές χρήσεις του βασιλικού πολτού
Πώς να κρατήσετε το μυαλό σας κοφτερό
Πώς να διατηρήσετε τη μνήμη σας
Μήπως ξεχνάτε περισσότερο όσο μεγαλώνετε;
Αλλάξτε μόνο έναν βιοδείκτη και αναστρέψτε την γήρανση
Κάντε αντιγήρανση με καρνοσίνη
Οι καλύτερες διαγνωστικές εξετάσεις για το ενδοκρινικό σύστημα και τον μεταβολισμό
Έλεγχος της ισορροπίας του ανοσοποιητικού συστήματος
Τα καλύτερα κόλπα για να παραμείνετε νέοι
To τεστ που δείχνει πόσο και πώς θα ζήσετε
Μπορεί η αυξητική ορμόνη να επιβραδύνει την γήρανση;
Μπείτε σε πρόγραμμα αντιγήρανσης τώρα
Οι στατίνες σας κόβουν χρόνια ζωής
Πώς να ζήσετε μέχρι τα βαθιά γεράματα
Διμεθυλαμινοαιθανόλη για αντιγήρανση
Να τρώμε ή να μην τρώμε για να μην γεράσουμε;
Η έλλειψη αργινίνης υπεύθυνη για το Alzheimer
Κοκτέιλ φαρμάκων επιβραδύνει τη γήρανση
Πώς η έλλειψη μαγνησίου προκαλεί πρόωρη γήρανση
Ορμόνη που θεραπεύει τον καρκίνο παγκρέατος
