Σαμπούκος ο Έβουλος. Το φυτό που καταπολεμάει τη γρίπη, το κρυολόγημα, τα βρογχικά, το αλλεργικό άσθμα και το βήχα.
Σαμπούκος ο Έβουλος
Ο Σαμπούκος ο Έβουλος ή Sambucus ebulus ή σαμπούκος ή ζαμπούκος ή Σαμβούκος ο έπουλος ή κοινή χαμαιακτή ή βουζιά ή βρωμούσα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που προέρχεται από την νότια και κεντρική Ευρώπη και την νοτιοδυτική Ασία και ανήκει στην οικογένεια Σαμπουκίδων.
Ο Sambucus ebulus μεγαλώνει σε ύψος έως 1-2 μ. και έχει όρθια, συνήθως, χωρίς διακλαδώσεις, στελέχη που αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες από ένα εκτεταμένο υπόγειο βλαστικό ρίζωμα. Τα φύλλα είναι πτεροειδή και τα άνθη έχουν ένα γλυκό άρωμα που μοιάζει με πικραμύγδαλο. Ανθίζει τον Ιούνιο-Αύγουστο και τα άνθη του είναι μικρά άσπρα και βρίσκονται σε ακραία μπουκέτα. Ο καρπός είναι ένα μικρής διαμέτρου γυαλιστερό μαύρο 5-6 mm. Το ώριμο φρούτο δίνει έναν πορφυρό χυμό.
Το Σαμπούκο το βρίσκετε κατά μήκος των δρόμων, σε φράκτες και όχθες ρυακιών.
Χρήσιμα μέρη σαμπούκου
Αποξηραμένες οι ρίζες και τα μούρα
Δραστικά συστατικά σαμπούκου
Οι ρίζες του φυτού και τα άνθη έχουν ταννίνες, σαπωνίνες, μεγάλα ίχνη φυτικού λευκώματος, ίχνη αιθέριου ελαίου και ουσίες πικρές εφιδρωτικές, διουρητικές και εμετικές.
Τα μούρα περιέχουν ανθοκυανικές χρωστικές ουσίες, σάκχαρα, οργανικά οξέα, ταννίνη, γόμμη, πηκτίνη και βιταμίνη C.
Σε μεγάλες δόσεις η ρίζα και οι καρποί προκαλούν ίλιγγο και ναυτία, ειδικά οι πράσινοι καρποί και σπόροι, γιατί περιέχουν ένα κυανούχο γλυκοσίδιο.
Χρήσεις σαμπούκου
Οι καρποί του Sambucus ebulus χρησιμοποιούνται στην Αυστρία σα φάρμακο για τη θεραπεία των διαταραχών της αναπνευστικής οδού και τον πυρετό. Είναι κατάλληλοι για τη γρίπη, το κρυολόγημα, τα βρογχικά, το αλλεργικό άσθμα και το βήχα.
Το σιρόπι και η μαρμελάδα από τη σάρκα των καρπών είναι τονωτικά και κατάλληλα για την αναιμία και την ατονία.
Το ζεστό σιρόπι είναι εφιδρωτκό και συστήνεται σε εμπύρετες καταστάσεις, για να προκληθεί εφίδρωση και να πέσει ο πυρετός.
Έχει αντιφλεγμονώδη δράση, είναι αντισηπτικό, διουρητικό και αποχρεμπτικό και συστήνεται σε φλεγμονές του αναπνευστικού με βήχα και φλέγματα και σε φλεγμονές του ουροποιητικού και σε δυσκολία στην ούρηση.
Οι ρίζες του είναι διουρητικές και χρησιμοποιούνται σε προβλήματα ούρησης και υδρωπικία. Βοηθούν, επίσης, τον οργανισμό να χάσει το περιττό βάρος και συστήνονται σε δίαιτες αδυνατίσματος.
Χρησιμοποιείται σα διουρητικό για την κατακράτηση υγρών και για τους ρευματισμούς.
Τα άνθη έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και συστήνεται το έγχυμά τους. Είναι εφιδρωτικά, αντιβηχικά, αποχρεμπτικά και αντισηπτικά για το έντερο.
Τα φύλλα ανακατεμένα με φύλλα αψιθιάς τοποθετούνται στην κοιλιά των παιδιών και απομακρύνουν, μέσω κενώσεων, τους σκώληκες εντέρων. Τα φύλλα σε εξωτερική χρήση είναι αντιρρευματικά.
Είναι καθαρτικό.
Το βιολετί υγρό των καρπών χρησιμοποιείται στο χρωματισμό κρασιών και στη βαφή μαλλιών και δερμάτων.
Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σαμπούκο
Έγχυμα σαμπούκου
Αφήνετε 2 ανθισμένες κορυφές σε 1 ποτήρι καυτό νερό, καλύπτετε, αφήνετε για 5 λεπτά και πίνετε 3 φλιτζανάκια καφέ την ημέρα.
Αφέψημα σαμπούκου
Βάζετε 1 κουταλάκι του καφέ ψιλοκομμένη ρίζα σε μισό λίτρο νερό για 5 περίπου λεπτά και αφήνετε να κρυώσει και το πίνετε κρύο, από 1 ποτηράκι του κρασιού 4 φορές την ημέρα.
Σιρόπι σαμπούκου
Λειώνετε τους ώριμους καρπούς, πιέζοντας ανάμεσα στα δάχτυλα, για να μην σπάσουν οι σπόροι και προσθέτετε ίση ποσότητα μέλι και το αφήνετε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Την άλλη μέρα ανακατεύετε καλά, σουρώνετε και το δένετε σε σιρόπι.
Μαρμελάδα σαμπούκου
Λειώνετε με τον ίδιο τρόπο τους καρπούς, προσπαθείτε να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος των σπόρων, προσθέτετε μέλι και δένετε τη μαρμελάδα.
Χυμός σαμπούκου
Λειώνετε τους καρπούς, τους σουρώνετε και παίρνετε το χυμό που το χρησιμοποιείτε με επαλείψεις και εντριβές για τις αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες σε αιμορροΐδες και δερματικά προβλήματα.
Υψηλής ποιότητας βότανα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε υψηλής ποιότητας βότανα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Προστασία από τις λοιμώξεις με ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος
Τα καλύτερα βότανα για φυσικές θεραπείες
Θεραπευτικό ρόφημα για το κρύωμα
Τα φυσικά διουρητικά αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα σας
