Το κάλιο κάνει καλό στα παιδιά
Το κάλιο κατά της παιδικής παχυσαρκίας
Το κάλιο αναμφισβήτητα είναι ένα σπουδαίο μέταλλο, που κάνει την καρδιά να χτυπάει σωστά και ελέγχει την πίεση του αίματος.
Οι άνθρωποι με υπέρταση πρέπει να μειώνουν την κατανάλωση νατρίου και να αυξάνουν την κατανάλωση καλίου.
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι η λύση, γιατί έχουν ελάχιστο νάτριο.
Μεγάλη σημασία έχει να μάθετε τα παιδιά σας να τρώνε πολλά λαχανικά και φρούτα για να έχουν μια γερή καρδιά.
Οι ειδικοί συστήνουν τα βρέφη που βρίσκονται στον πρώτο χρόνο ζωής να παίρνουν τουλάχιστον 1000mg κάλιο την ημέρα. Η ποσότητα αυτή αυξάνεται στα 1400mg κάλιο την ημέρα από τα δύο έως τα πέντε έτη και σε 1600mg από τα έξι μέχρι τα εννιά χρόνια. Από τα δέκα και πάνω η ελάχιστη ποσότητα καλίου για ένα υγιές σώμα είναι ίδια με τους ενήλικες, δηλαδή 2.000mg την ημέρα.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι 3.500mg είναι η καλύτερη ποσότητα καλίου για να διατηρείται υγιής η καρδιά.
Περιεκτικότητα τροφών σε κάλιο
|
ΤΡΟΦΙΜΑ |
ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
ΚΑΛΙΟ mg |
|
Αποξηραμένα ροδάκινα |
3 μισά |
990 |
|
Πατάτες με φλούδα |
1 μέτρια |
844 |
|
Καρπούζι |
1 φέτα |
560 |
|
Μπανάνα |
1 μέτρια |
451 |
|
Σπανάκι μαγειρεμένο |
1/2 φλιτζάνι |
419 |
|
Χυμός πορτοκαλιού |
3/4 φλιτζανιού |
355 |
|
Σπαράγγια |
1/2 φλιτζάνι |
279 |
|
Αχλάδια |
1 μέτριο |
260 |
|
Παντζάρια, μαγειρεμένα |
1/2 φλιτζάνι |
259 |
|
Χυμός ανανά |
3/4 φλιτζανιού |
251 |
|
Σταφίδες |
2 κουταλιές |
250 |
|
Ντομάτες |
1 μέτρια |
250 |
|
Πορτοκάλια |
1 μέτριο |
250 |
|
Μαυρομάτικα φασόλια |
1/2 φλιτζάνι |
238 |
|
Καρότα |
1 μέτριο |
233 |
|
Μήλα |
1 μέτριο |
159 |
|
Μπρόκολο |
1/2 φλιτζάνι |
143 |
|
Φράουλες |
1/2 φλιτζάνι |
138 |
|
Μαρούλι |
1/2 φλιτζάνι |
81 |
|
Ψωμί ολικής αλέσεως |
1 φέτα |
62 |
|
Iceberg |
1/2 φλιτζάνι |
44 |
Το γάλα και τα κρέατα περιέχουν, επίσης, κάλιο.
Οι τροφές που περιέχουν κάλιο με μια ματιά
Βιβλιογραφία
Σώστε το παιδί σας από την παχυσαρκία, Gayle Povis Alleman, MS, R.D., Εκδ. Μοντέρνοι καιροί
