Οι ξηροί καρποί μειώνουν τη χοληστερίνη και ενισχύουν την πρόληψη του οργανισμού από τις καρδιοαγγειακές παθήσεις.
Οι ξηροί καρποί μειώνουν τη χοληστερίνη
Οι ξηροί καρποί στη φυσική τους μορφή, περιέχουν το σωστό ποσό καλών λιπαρών, εξαιρετικά πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα), που βοηθάνε στη μείωση της χοληστερίνης του οργανισμού. Αποτελούν, έτσι, το ιδανικό snack στο γραφείο ή στο σπίτι, αντί, για μπισκότα, κουλουράκια και γλυκά.
Μια αμερικανική μελέτη αποκαλύπτει, πως μπορεί να ελαττώσουν, τόσο την ολική, όσο και την «κακή» (LDL-low-density lipoprotein-λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), ιδίως, στους ανθρώπους που έχουν φυσιολογικό σωματικό βάρος.
Η μελέτη βασίζεται στη συνδυαστική ανάλυση 25 προγενέστερων κλινικών μελετών (μετα-ανάλυση), στην οποία συμμετείχαν 600 εθελοντές. Όπως έδειξε, 67 γραμμάρια ξηροί καρποί την ημέρα μειώνουν τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης κατά 5,1% και της «κακής» (LDL) κατά 7,4% κατά μέσον όρο, με τους εθελοντές δίχως περιττά κιλά να αποκομίζουν ακόμα μεγαλύτερο όφελος.
Οι ξηροί καρποί δρουν, δυσχεραίνοντας την απορρόφηση της χοληστερόλης. Οι ξηροί καρποί μειώνουν και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, τα οποία αυξάνουν κατά 18% τον κίνδυνο αναπτύξεως καρδιοπάθειας όταν βρίσκονται σε επίπεδα πάνω από το φυσιολογικό (φυσιολογικό όριο των τριγλυκεριδίων είναι τα 150 mg/dl). Η μείωση των τριγλυκεριδίων στη μελέτη ήταν 10,2%. Οι 600 εθελοντές της μελέτης έτρωγαν καθημερινά λίγους ξηρούς καρπούς, επί τρεις έως οκτώ εβδομάδες. Όσοι από αυτούς ήσαν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι δεν ωφελήθηκαν τόσο πολύ, όσο οι συνομήλικοί τους με φυσιολογικό βάρος.
Οι ξηροί καρποί έχουν θέση σε μια υγιεινή διατροφή – αρκεί, βεβαίως, να μην είναι αλατισμένοι. Μπορούν, όμως να αλατισθούν με ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι. Το όφελος που παρατηρήθηκε αφορούσε όλα τα είδη ξηρών καρπών (καρύδια και τα αμύγδαλα, αλλά και με τα φουντούκια, τα φιστίκια και άλλους καρπούς).
Επειδή, ωστόσο, οι ξηροί καρποί έχουν πολλές θερμίδες, συνιστάται να περιορίζεται η κατανάλωσή τους σε πολύ 100 γραμμάρια την ημέρα.
Υψηλής Ποιότητας Συμπλήρωμα Διατροφής για την Υπερχοληστερολαιμία
Τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα για την υπερχοληστερολαιμία
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά προϊόντα για την υπερχοληστερολαιμία
Διαβάστε, επίσης, παρόμοια άρθρα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν
Οι στατίνες έχουν πολλές παρενέργειες
Ρύζι κόκκινης μαγιάς για τη χοληστερίνη
Τα πεπτίδια για την αθηροσκλήρωση
Να τρώτε μήλα για να μειώσετε τη χοληστερίνη
Οι καλύτερες τροφές για να ρίξετε την κακή χοληστερίνη
Πηγή ασπίδας για το διαβήτη οι ξηροί καρποί
