Ταραμοσαλάτα με πατάτες και κρεμμύδια. Είναι ένα πολύ γνωστό και νηστίσιμο πιάτο, που δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι σας.
Ταραμοσαλάτα με πατάτες και κρεμμύδια
Υλικά
- 6 μέτριες βιολογικές βρασμένες πατάτες (με τη φλούδα τους).
- 4 κουταλιές σούπας γεμάτες βιολογικό λευκός ή βιολογικός ροζ ταραμάς.
- 2 βιολογικά κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
- 2 βιολογικά λεμόνια (χυμός).
- 2 κουταλιές σούπας βιολογικός άνηθος ψιλοκομμένος.
- 2 φλιτζάνια τσαγιού βιολογικό ελαιόλαδο απαλό.
- 2 κουταλιές σούπας νερό πηγής.
Εκτέλεση
- Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα τους, σε κρύο νερό, για να μην ανοίξουν, αφού τις πλύνετε καλά.
- Αφού κρυώσουν ελαφρά, ώστε να μπορείτε να τις πιάσετε, τις ξεφλουδίζετε.
- Τις κομματιάζετε με το μίξερ ή στο μπλέντερ ή στο χέρι. Προσθέτετε τον ταραμά, το κρεμμύδι, τον άνηθο και το λεμόνι. Χτυπάτε τα υλικά, να πολτοποιηθούν.
- Λίγο λίγο και ανακατεύοντας συνέχεια, ρίχνετε το ελαιόλαδο.
- Τέλος, προσθέτετε το νερό.
By Savvi Diet
Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,