Συνταγή για όσους έχουν υπέρταση και δυσλιπιδαιμία
Η μεσογειακή διατροφή είναι διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο. Η ελληνική κουζίνα έχει γίνει η αγαπημένη κουζίνα παγκοσμίως όχι μόνο γιατί είναι νόστιμη, αλλά γιατί βοηθάει και στην διατήρηση της υγείας μας.
Συνταγή για όσους έχουν υπέρταση και δυσλιπιδαιμία
Αν βρείτε φαγκρί μαγειρέψτε το έτσι!
Φαγκρί ψημένο με μυρωδικά στην λαδόκολλα
Υλικά
- 1 φαγκρί
- 3 λεμόνια
- 2 ματσάκια αρωματικά (άνηθος, ρίγανη, βασιλικός, μαϊντανός, θυμάρι)
- 8 κουταλιές ελαιόλαδο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε το ψάρι, το πλένουμε, το σκουπίζουμε να στεγνώσει και το αλατοπιπερώνουμε.
- Το τρίβουμε με λεμόνι εσωτερικά και εξωτερικά.
- Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε όλα τα μυρωδικά και προσθέτουμε τον χυμό των άλλων δύο λεμονιών και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε με το μείγμα το εσωτερικό του ψαριού και το δένουμε με σπάγγο
- Αλείφουμε το ψάρι με ελαιόλαδο και το ψήνουμε τυλιγμένο σε λαδόκολλα σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.
Ενέργεια: 350 kcal/μερίδα
Καλή όρεξη κα πάντα με υγεία
by Savvi Diet
www.emedi.gr
