Τρίτη, 8 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΔιατροφήΤόνος με πράσα

Τόνος με πράσα

Τόνος με πράσα. Συνταγή κατάλληλη για όσους έχουν σακχαρώδη διαβήτη εμπνευσμένη από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

Η μεσογειακή διατροφή είναι διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο.

Η ελληνική κουζίνα έχει γίνει η αγαπημένη κουζίνα παγκοσμίως όχι μόνο γιατί είναι νόστιμη, αλλά γιατί βοηθάει και στην διατήρηση της υγείας μας.


Συνταγή για όσους έχουν σακχαρώδη διαβήτη

Τόνος με πράσα

Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά

-4 φέτες βιολογικού τόνου

-4 κουταλιές της σούπας βιολογικό ελαιόλαδο

-6 βιολογικά πράσα κομμένα σε ροδέλες

-6 κλωνάρια βιολογικό σέλινο ψιλοκομμένο

-2 ποτηράκια καλό βιολογικό λευκό κρασί

-1 κουταλιά της σούπας βιολογικό δεντρολίβανο

-1 κουταλιά της σούπας βιολογικό θυμάρι

-φρεσκοτριμμένο βιολογικό μαύρο πιπέρι

-3 ποτήρια νερό πηγής

-Βιολογικό ρύζι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

-Σοτάρετε με το ελαιόλαδο το πράσο και το σέλινο

-Καθαρίζετε το ψάρι, το πλένετε, το σκουπίζετε να στεγνώσει και το αλατοπιπερώνετε.

-Προσθέτετε τα βότανα και το πιπέρι

-Ρίχνετε το κρασί και 3 ποτήρια νερό

-Βάζετε από πάνω τον τόνο

-Σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε το φαγητό για 45 λεπτά

-Μπορεί να συνοδεύεται από ρύζι

Προσοχή! Υπάρχει τόνος φρέσκος στην αγορά. Ο τόνος είναι αδρόψαρο και διατίθεται σε φέτες. Πρέπει να το καταναλώσετε άμεσα, γιατί αν μείνει πάνω από ένα 24ωρο στο ψυγείο αποκτά έντονη και βαριά γεύση.

Σύσταση ανά μερίδα

Θερμίδες: 369 Kcal

Πρωτεϊνες: 36γρ

Υδατάνθρακες: 20 γρ

Κορεσμένα λίπη: 2 γρ

Μονοακόρεστα λίπη: 2γρ

Πολυακόρεστα λίπη: 12γρ

Χοληστερίνη: 107mg

Φυτικές ίνες: 2γρ

by Savvi Diet

Τα κατάλληλα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,

Τα θαλασσινά στην εγκυμοσύνη

Υπάρχουν κίνδυνοι από τα θαλασσινά;

www.emedi.gr

Print Friendly, PDF & Email
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Βερβερίδα η κοινή

Βερβερίδα η κοινή. Η βερβερίδα η κοινή είναι κατάλληλη για τον πυρετό, το βήχα, τις ηπατικές παθήσεις και την αιμορραγία Βερβερίδα η κοινή Η Βερβερίδα η...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τοξοπλάσμωση

Άτεκνο