Πολύ καλή συνταγή για μελομακάρονα

Πολύ καλή συνταγή για μελομακάρονα. Χριστούγεννα, χωρίς, μελομακάρονα δε γίνονται. Πεντανόστιμα και υγιεινά μελομακάρονα

Πολύ καλή συνταγή για μελομακάρονα

Υλικά

• 1 λίτρο βιολογικό ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι νερού ακατέργαστη ζάχαρη
• 1 ποτήρι νερού βιολογικός χυμός πορτοκάλι
• Ξύσμα από 4 βιολογικά πορτοκάλια
• 1 ποτήρι κρασιού βιολογικό κονιάκ
• 4 κουταλάκια βιολογικό μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλάκια βιολογική σόδα
• 2 κουταλάκια βιολογική κανέλα
• 2 κουταλάκια βιολογικό γαρίφαλο σκόνη
• Βιολογικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)

Για το σιρόπι

• 1 κιλό βιολογικό μέλι
• 2 1/2 φλιτζάνια ακατέργαστη ζάχαρη
• 6 ποτήρια νερό πηγής

Εκτέλεση

• Ανακατεύετε το λάδι με τη ζάχαρη
• Προσθέτετε ένα ένα τα υλικά
• Στο μισό χυμό πορτοκαλιού ρίχνετε τη σόδα για να αφρίσει και στον άλλο μισό το μπέικιν πάουντερ
• Στο τέλος το αλεύρι, όσο πάρει, ώστε να μην είναι πολύ σφιχτή η ζύμη
• Τα μελομακάρονα τα ψήνετε για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• Το σιρόπι το ξαφρίζετε, καθώς, βράζει και μετά το ρίχνετε στα μελομακάρονα, τα οποία θα έχουν λίγο κρυώσει.
• Τ’ αφήνετε αρκετή ώρα, ώστε να μαλακώσουν και μετά βάζετε τριμμένο καρύδι

By Aggeliki Diet

Τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα για την υγεία σας

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα τρόφιμα για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,

Πεντανόστιμο χριστουγεννιάτικο γουρουνόπουλο

Γουρουνόπουλο με μακαρόνια

Γλυκόξινη καυτερή σάλτσα

Γιορτάστε οικογενειακά την παραμονή Πρωτοχρονιάς

Κόλπα για να μας πάει καλά ο καινούριος χρόνος

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αρχαιότητας

www.emedi.gr