Η κανέλα είναι πολύτιμη
Η κανέλα περιέχει ασβέστιο, σίδηρο και μαγγάνιο, τα οποία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.
- Η κανέλα ή κιννάμωνο χρησιμοποιείται σε κρυολογήματα, γρίπη και γαστρεντερικά προβλήματα.
- Η κανέλα έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να συμβάλλουν σε πολλές ασθένειες, όπως σε καρδιακή νόσο, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, καρκίνο, και άλλα.
- Η κανέλα έχει ισχυρή αντιμυκητισιακή δράση.
- Η κανέλα βελτιώνει την ικανότητα του οργανισμού να χρησιμοποιεί πιο αποτελεσματικά την ινσουλίνη. Η κανέλα βοηθάει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Είναι αποτελεσματική στη βελτίωση της γλυκόζης και των λιπιδίων των ατόμων με διαβήτη τύπου 2. Η πρόσληψη 1, 3, ή 6 g κανέλα ημερησίως μειώνει τη γλυκόζη του ορού, των τριγλυκεριδίων, την LDL χοληστερόλη και την ολική χοληστερόλη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 και μειώνει τους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με το διαβήτη και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
- Το εκχύλισμα κανέλας είναι χρήσιμο σε καντιντιάσεις, για την προαγωγή της καλής πέψης.
- Η κανέλα έχει αντιπηκτική δράση.
- Η κανέλα κάνει πρόληψη της νόσου του Alzheimer.
- Η κανέλα βλάπτει τα καρκινικά κύτταρα και επιβραδύνει την ανάπτυξη των όγκων.
- Η κανέλα λειτουργεί ως αντιβιοτικό.
Ποια είναι τα καλύτερα εκχυλίσματα κανέλας
Η βιομηχανική διαδικασία άλεσης της κανέλας μετριάζει την αξία των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στο φυτό. Μερικές φορές, ακόμη, προσθέτεται αλεύρι για να αποτραπεί η συσσωμάτωση.
Η φυσική κανέλα είναι το ξύλο, ή ο φλοιός του φυτού, που αλέθεται για να καταναλωθεί, και τα θρεπτικά συστατικά της βρίσκονται στα έλαιά της. Η βιομηχανική επεξεργασία καταστρέφει πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτή. Επίσης, η κανέλα που αποθηκεύεται για μεγάλες χρονικές περιόδους είναι υποβαθμισμένη και χάνει τη θρεπτική της αξία.
Η φρέσκια ακατέργαστη κανέλα είναι η καλύτερη.
Στην ετικέτα θα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία συγκομιδής, καθώς και το είδος της κανέλας.
Καλύτερα να αγοράζετε φρέσκια κανέλα και τρίφτη…
Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες πληροφορίες για τα αντιοξειδωτικά
Ο σακχαρώδης διαβήτης μπορεί να αντιμετωπισθεί με συμπληρώματα διατροφής
Συνταγές αλκαλοποίησης για να διαλύσουν το λίπος στην κοιλιά
Υπερτροφές που πρέπει να καταναλώνετε με μέτρο
Τα αιθέρια έλαια για τον καρκίνο
Να τρώτε μέλι με κανέλα καθημερινά
Τα καλύτερα βότανα για τους πόνους της φλεγμονής
Ρόφημα που εξαφανίζει τον πόνο
Τα καλύτερα βότανα για τις στομαχικές διαταραχές
Συμπληρώματα διατροφής για ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου
Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές
Φτιάξτε ένα απολυμαντικό σπιτιού με κανέλα
Γιατί η κανέλα είναι κατάλληλη για τον διαβήτη
Πρόληψη του διαβήτη με την διατροφή
www.emedi.gr
