Φασολάκια αρωματικά

Γεύμα που ανακουφίζει το πεπτικό σας σύστημα

Φασολάκια αρωματικά

Υλικά

• 1 κιλό φρέσκα φασολάκια
• 2 λεμόνια
• 2 κουταλάκια του γλυκού μαραθόσπορος
• 1 ματσάκι μεγάλο ψιλοκομμένος μαϊντανός
• 4 σκελίδες σκόρδο
• Λίγο κόλιανδρο πολτοποιημένο με το γουδί
• Βιολογικό ελαιόλαδο
• Ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση

• Βράζετε στον ατμό τα φασολάκια μαζί με το μαραθόσπορο.
• Όταν κρυώσουν τα τοποθετείτε σε ένα πυρέξ.
• Σε ένα μπολ ρίχνετε 4 κουταλιές ελαιόλαδο, το σκόρδο λιωμένο, το χυμό του λεμονιού, τον μαϊντανό και το αλάτι και τα ανακατεύετε καλά, ώστε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα και περιχύνετε με αυτό τα φασολάκια.
• Προσθέτετε τον κόλιανδρο και σερβίρετε.

Γιατί η τροφή είναι το φάρμακό σας

by Savvi Diet

Διαβάστε, επίσης,

Μεσημεριανό φαγητό χωρίς κρέας

Υγιεινό μαγείρεμα στην κατσαρόλα

Χρήσιμες συμβουλές για τα λαχανικά

Λαχανικά ανάλογα με τις ανάγκες σας

Φασόλια

Μυστικά για τον αρακά

Είναι υγιεινά τα κατεψυγμένα λαχανικά;

Η δίαιτα της Mayo clinic

Ποιες είναι οι αλκαλικές και ποιες οι όξινες τροφές

Δίαιτα οικονομική

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες για την χοληστερίνη

www.emedi.gr