Ποιοι πρέπει να παίρνουν σίδηρο
Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα, μέσω του αίματος.
Ο σίδηρος έχει, επίσης, πολλές μυϊκές και μεταβολικές λειτουργίες.
Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι το κρέας, τα θαλασσινά, τα πουλερικά, οι σπόροι ολικής άλεσης, τα φασόλια, τα όσπρια και τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα για τους ενήλικες άντρες και τις γυναίκες άνω των 50 ετών είναι 8 mg.
Οι γυναίκες που βρίσκονται σε ηλικία αναπαραγωγής πρέπει να παίρνουν 18 mg ημερησίως.
Η έλλειψη σιδήρου προκαλεί αναιμία και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αντίθετα, η υπερβολική λήψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αιμοχρωμάτωση και αυτή με τη σειρά της διαβήτη και βλάβες στο ήπαρ.
Στους υγιείς άντρες και στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση η ανεπάρκεια του σιδήρου είναι σπάνια.
Όταν κάνετε ισορροπημένη διατροφή λαμβάνετε αρκετό σίδηρο.
Οι γυναίκες, όμως που βρίσκονται σε ηλικία αναπαραγωγής και όσοι πάσχουν από ασθένειες που προκαλούν εσωτερικές αιμορραγίες, όπως έλκος, γαστρίτιδα, αιμορροϊδες κ.ά, όσοι κάνουν δίαιτα και οι χορτοφάγοι χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες σιδήρου.
Τα συμπληρώματα σιδήρου προλαμβάνουν και θεραπεύουν την αναιμία στην οποία υπάρχουν λίγα ερυθρά αιμοσφαίρια για τη μεταφορά οξυγόνου, λόγω χαμηλού σιδήρου από ανεπαρκή λήψη με την τροφή.
Οι γυναίκες κατά την έμμηνο ρύση και κατά την εγκυμοσύνη πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου.
Διαβάστε, επίσης,
Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε αναιμία;
Μάθετε να αξιολογείτε τη γενική αίματος
Πόσο οι βιταμίνες απορροφούνται από τον οργανισμό μας
Ο πολύς σίδηρος είναι επικίνδυνος
Διαβάστε τις αρρώστιες του σώματος στο δέρμα
Εργαστηριακές εξετάσεις για την αναιμία
Ηλεκτροφόρηση της αιμοσφαιρίνης
Μακροκυττάρωση στο πλακάκι αίματος
Τι σημαίνει η ανισοκυττάρωση σε πλακάκι αίματος;
Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε έλλειψη βιταμινών;
Οι βιταμίνες για την εγκυμοσύνη
Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με τσουκνίδα
Πόσο οι βιταμίνες απορροφούνται από τον οργανισμό μας
Ουσίες που εξουδετερώνουν τις βιταμίνες
Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων
Χρήσιμες πληροφορίες για τις φακές
Αν θέλετε να θεραπεύσετε την σιδηροπενική αναιμία με τη διατροφή
www.emedi.gr