Μια συνταγή που θεραπεύει
Το φάρμακό σας είναι η τροφή σας
Τραχανάς με αλεύρι ζέας (για 1 άτομο)
Υλικά
1 φλιτζάνι τραχανά ζέας
4 φλιτζάνια ανάμεικτο ζωμό κότας βιολογικής και λαχανικών βιολογικών
αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο βιολογικό
τυρί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας ή γάλα ή γιαούρτι
καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
λεμόνι
Εκτέλεση
Ρίχνετε το ζωμό στην κατσαρόλα κρύο μαζί με τον τραχανά ζέας.
Ανακατεύετε καλά σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο και βράζετε για 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
Τέλος όταν είναι έτοιμο ρίχνετε ένα κομμάτι τυρί της αρεσκείας σας
ή
γάλα
ή
γιαούρτι
ή
λεμόνι με ψιλοκομμένη καυτερή πιππεριά
Θα γλείφετε το πιάτο!!!
by Savvi Diet
Διαβάστε, επίσης,
Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα
www.emedi.gr
