Παρασκευή, 1 Ιουλίου, 2022
ΑρχικήΔιατροφήΥγιεινοί ζωμοί

Υγιεινοί ζωμοί

Print Friendly, PDF & Email

Πολύ νόστιμοι ζωμοί για καλή υγεία

Φτιάξτε υγιεινούς ζωμούς 

Ζωμός λαχανικών

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

zomos 4

Ζωμός λαχανικών με ψάρι

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια ψάρια

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Βράζετε τα ψάρια, καθαρίζετε από τα κόκαλα, στραγγίζετε και ξανατοποθετείτε στην κατσαρόλα το ζωμό και το ψάρι.

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

zomos 5

Ζωμός λαχανικών με κότα

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια κότα

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Βράζετε την κότα, καθαρίζετε από τα κόκαλα, στραγγίζετε και ξανατοποθετείτε στην κατσαρόλα το ζωμό και το κρέας από την κότα.

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

zomos 2

Ζωμός λαχανικών με κρέας

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια κρέας μοσχαράκι βιολογικό

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Βράζετε το κρέας, καθαρίζετε από τα κόκαλα, στραγγίζετε και ξανατοποθετείτε στην κατσαρόλα το ζωμό και το κρέας.

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

by Savvi Diet

Διαβάστε, επίσης,

Φτιάξτε απολαυστικό ζωμό

Πόσιμο κολλαγόνο που θα φτιάξετε μόνοι σας

Χρήσιμες πληροφορίες για το ζωμό βοδινού

www.emedi.gr

 

 

 

 

 

Προηγούμενο άρθροΝικήστε τον καρκίνο με το νου
Επόμενο άρθροΤριχοστρογγυλίαση
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Κλειστός δακρυϊκός πόρος

Στους ενήλικες ένας κλειστός δακρυϊκός πόρος μπορεί να οφείλεται σε τραυματισμό, μόλυνση ή πιο σπάνια σε όγκο. Όταν έχετε κλειστό δακρυϊκό πόρο, τα δάκρυά σας...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ