Ειδική διατροφή για το καλοκαίρι
Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι περίοδοι καύσωνα το καλοκαίρι ταλαιπωρούν τον ανθρώπινο οργανισμό και προκαλούν δυσφορία κι έντονο αίσθημα κόπωσης.
Η διατροφή το καλοκαίρι πρέπει να περιλαμβάνει επαρκή ενυδάτωση, ελαφρές κι εύπεπτες τροφές και πρόσληψη ηλεκτρολυτών.
Ενυδάτωση
Οι υψηλές θερμοκρασίες κάνουν τον οργανισμό να χάνει πολλά υγρά μέσω του ιδρώτα και μπορεί πολύ εύκολα να προκύψει αφυδάτωση. Να πίνετε πολύ νερό πηγής πριν διψάσετε τους καλοκαιρινούς μήνες. Τα υγρά που μπορείτε να πίνετε είναι νερό, φυσικούς χυμούς και κρύο τσάι χωρίς ζάχαρη. Να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως καρπούζι και φρέσκα φασολάκια που έχουν πολύ νερό. Παιδιά, ηλικιωμένοι και όσοι αθλούνται έχουν μεγαλύτερη ανάγκη για ενυδάτωση το καλοκαίρι. Μην πίνετε αναψυκτικά με ζάχαρη, ΄πολλά αλκοολούχα ποτά και πολλά ποτά με καφεΐνη, γιατί αυξάνουν την διούρηση, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες και προκαλούν αφυδάτωση. Αν παίρνετε διουρητικά σταματήστε τα ή μειώστε τη δοσολογία το καλοκαίρι. Στα παιδιά να δίνετε φυσικές γρανίτες από πουρέ φρούτων χωρίς ζάχαρη. Όταν γυμνάζεστε να πίνετε τακτικά νερό κατά τη διάρκεια της άσκησης για να διατηρείται ο οργανισμός ενυδατωμένος.
Γεύματα
Κάθε φορά που τρώμε ενεργοποιείται ο μεταβολισμός για να μεταβολισθεί η τροφή και ο οργανισμός κάνει περισσότερες καύσεις. Έτσι, διεγείρεται η θερμογένεση και προκαλείται αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος και όταν έχει ζέστη αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο. Να τρώτε ελαφρά κι εύπεπτα τρόφιμα που προκαλούν μικρή θερμογένεση, όπως φρέσκα λαχανικά και φρούτα, όσπρια, δημητριακά, ψάρια ελεύθερης αλιείας και βιολογικά αυγά. Τα λαχανικά περιέχουν νερό, βιταμίνες, ηλεκτρολύτες και ιχνοστοιχεία και βοηθούν τον οργανισμό να επιβιώσει στη ζέστη. Μην τρώτε βαριές σάλτσες και τηγανητά φαγητά που είναι δύσπεπτα και αυξάνουν τη θερμογένεση. Περιορίστε τα ζωικά τρόφιμα που περιέχουν πολύ συνδετικό ιστό, όπως το κόκκινο κρέας.
Ηλεκτρολύτες
Το νάτριο και το κάλιο συμβάλλουν στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα. Η πρόσληψη ηλεκτρολυτών μέσω της διατροφής είναι πολύ σημαντική το καλοκαίρι, γιατί υπάρχει μεγάλη εφίδρωση και διαταράσσεται η ισορροπία των υγρών. Να βάζετε ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι στο φαγητό σας. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλούς ηλεκτρολύτες και κυρίως κάλιο (μπανάνες, πεπόνι, ροδάκινο, πατάτες κ.ά.).
Καλοκαιρινό διαιτολόγιο
Πρωινό
Κριτσίνια ή φρυγανιές ή παξιμάδι ολικής αλέσεως και τυρί, όπως κατσικίσια γραβιέρα ή κατίκι Δομοκού και 1 φυσικός χυμός φρούτων
Σνακ 11 π.μ.
1 φρούτο εποχής
Γεύμα
Ψάρι σχάρας, σαλάτα με λαχανικά εποχής και βραστή ή ψητή βιολογική πατάτα
Σνακ 5 μ.μ.
1 ντομάτα κι 1 αγγουράκι
Δείπνο
Σαλάτα με λαχανικά εποχής ή ένα υγιεινό σάντουιτς
Επιδόρπιο
1 υγιεινό ρυζόγαλο ή μια μπανάνα
Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες συμβουλές για όσους έχουν διαβήτη
Διατηρείστε υγιές το βιολογικό σας ρολόι
Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί στις διακοπές
Οι καλύτεροι τρόποι για άσκηση το καλοκαίρι
Μήπως πονάνε τα πόδια σας το καλοκαίρι;
Διατηρήστε τη σιλουέτα σας το καλοκαίρι
Οι καλύτερες ασκήσεις για το σώμα σας
Για όσους γυμνάζονται στην πισίνα
Φροντίστε τα μάτια σας το καλοκαίρι
Προστατευτείτε από την αφυδάτωση το καλοκαίρι
Η αφυδάτωση προκαλεί πολλές ασθένειες
Γιατί πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό
Μην πίνετε το νερό που έχει μείνει όλη τη νύχτα σε ένα ποτήρι
Φτιάξτε μόνοι σας αλκαλικό νερό
Το ορθομοριακό νερό είναι το καλύτερο νερό
Πίνουμε το πρωί ζεστό νερό με λεμόνι
Τα χρωματιστά χάπια που θεραπεύουν την αφυδάτωση
Μάθετε να αξιολογείτε την γενική ούρων
Το θαλασσινό αλάτι στην ομοιοπαθητική
Όταν ξυπνάτε το πρωί να πίνετε νερό με άδειο στομάχι
Οι σκύλοι τρώνε λιγότερο το καλοκαίρι
Να κοιμάστε με καλτσάκια και το καλοκαίρι
