Υγιεινή μαγιονέζα με πολλά οφέλη για την υγεία
Η μαγιονέζα αυτή είναι πολύ εύγευστη και θερμιδικά συμπαγής τροφή.
Περιέχει όλες τις βιταμίνες, όλα τα ιχνοστοιχεία, όλα τα απαραίτητα λιπαρά οξέα και όλα τα αμινοξέα.
Συνοδεύει τα πιάτα, αλλά μπορείτε να την τρώτε και σε φρυγανιά ολικής αλέσεως ή σε λίγο ξερή μπαγκέτα ή πάνω σε ψάρι, σε πατάτα ή όπου αλλού επιθυμείτε.
Σερβίρετε σε κάθε άτομο 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή 120 γραμμάρια.
Υγιεινή μαγιονέζα
Υλικά για 5 άτομα
3 ολόκληρα βιολογικά αυγά
1 κουταλάκι γλυκού φρέσκο σιναπόσπορο τριμμένο ή σκόνη μουστάρδας
1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού σουρωμένος
1/3 κουταλάκι του γλυκού ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι
600 γραμμάρια βιολογικό ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε γυάλινο βάζο, αναμειγνύετε με το μπλέντερ χειρός τα αυγά, τον σιναπόσπορο, το χυμό λεμονιού και το αλάτι.
Προσθέτετε γρήγορα το λάδι αναμειγνύοντας συνέχεια με το μπλέντερ χειρός, μέχρι να πήξει.
by Savvi Diet
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε βιολογικά τρόφιμα
Διαβάστε, επίσης,
Να μην καταναλώνετε τρόφιμα με μαλτοδεξτρίνη
Τα πιο νόστιμα ψάρια είναι τα εποχιακά
Η πιο νόστιμη σπιτική μαγιονέζα
Φυσική θεραπεία για να ισιώσετε μόνιμα τα μαλλιά
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαγιονέζας
Πώς αναγνωρίζουμε το φρέσκο ψάρι
Οργανικά τρόφιμα ως φάρμακα για πρόληψη ασθενειών
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαγιονέζας
Μυστικά για πετυχημένες συνταγές
Πρέπει να πλένεται το κρέας πριν το μαγείρεμα;
Τα καλύτερα Ελληνικά τοπικά φαγητά
