Σαλάτα Μεσσηνίας
Υγιεινή χορταστική σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα
Έχει όλα τα θρεπτικά συστατικά
Σαλάτα με πορτοκάλι, Μεσσηνίας
Υλικά για 8 άτομα
4 βιολογικά πορτοκάλια
8 βιολογικές πατάτες, βρασμένες και κομμένες
16 βιολογικές ελιές Καλαμών
1 βιολογικό κόκκινο κρεμμύδι κι 1 άσπρο κομμένα σε ψιλές φέτες
4 κουταλιές της σούπας ξίδι
1 κουταλιά της σούπας θρούμπι
80 ml βιολογικό ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι
1 κουταλιά σούπας άνηθο
1 κουταλιά σούπας κάππαρη
Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
(Αν θέλετε μπορείτε αντί για κρεμμύδια να προσθέσετε 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και να προσθέσετε 4 βρασμένα βιολογικά αυγά για να γίνει πιο χορταστική)
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζετε τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε φιλέτα, αφαιρώντας τη λευκή μεμβράνη τους
Σε μια σαλατιέρα βάζετε τις πατάτες και προσθέτετε τις ελιές, τα κρεμμύδια ή τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξίδι, το θρούμπι, τον άνηθο, την κάπαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά
Γαρνίρετε τη σαλάτα με τις φέτες πορτοκαλιού και προαιρετικά τα αυγά, περιχύνετε με το ελαιόλαδο, προσθέτετε το θυμάρι και σερβίρετε
by Savvi Diet
Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Αραβική πίτα με παντζάρι, πιπεριές και χούμους
Σαλάτα Marijuana με σάλτσα ροδιού
Σαλάτα με λάχανο και μανιτάρια και σάλτσα σύκων
Πολύ νόστιμη ψιλοκομμένη σαλάτα
