Μπάρες με μήλο, καρύδι και μέλι

14 Σεπτεμβρίου 2020

Υγιεινές και νόστιμες μπάρες δημητριακών

Σπιτικές μπάρες με μήλο, καρύδι, μέλι & λάδι καρύδας

Είναι ένα γρήγορο και εύκολο σνακ, που μπορείτε να το έχετε πάντα μαζί σας είτε ως δεκατιανό είτε ως απογευματινό σνακ.

Έτσι, θα αποφύγετε τα σνακ που είναι πλούσια σε κορεσμένο λίπος, ζάχαρη και αλάτι.

Είναι σε όλους γνωστό ότι η Μεσογειακή Διατροφή, προάγει την υγεία και μας προστατεύει από διάφορες ασθένειες της εποχής μας, όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Η Μεσογειακή Διατροφή δίνει μεγάλη βαρύτητα στην ομάδα δημητριακών, δηλαδή στο ψωμί, στα όσπρια, στο ρύζι, στις πατάτες και στα δημητριακά και τα προϊόντα ολικής αλέσεως.

Οι μπάρες δημητριακών μπορούν να αποτελέσουν μια πολύ καλή επιλογή όταν αναζητάτε κάτι γλυκό, αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ (60′)

300 γραμμάρια νιφάδες βρώμης

100 γραμμάρια λιναρόσπορος

200 γραμμάρια καρυδόψιχα

2 τριμμένα μοσχοκάρυδα

2 κ.σ. κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη

50 γραμμάρια λάδι καρύδας

400 γραμμάρια βιολογικά μήλα καθαρισμένα χωρίς κουκούτσια πολτοποιημένα στο μούλτι

80 γραμμάρια βιολογικό μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε στον πολυκόφτη τις νιφάδες βρώμης, τον λιναρόσπορο και την καρυδόψιχα, μέχρι να γίνουν σαν λεπτά ψίχουλα.
Μεταφέρουμε σε μπολ και ρίχνουμε τα μπαχαρικά.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον πολτό μήλου, το λάδι καρύδας και το μέλι.
Ανακατεύουμε καλά με μια ελαστική σπάτουλα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου.
Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα τετράγωνο ταψάκι περίπου 20 εκ. και αδειάζουμε εκεί το μίγμα.
Ισιώνουμε την επιφάνεια και το ψήνουμε για περίπου 30′.
Το αφήνουμε να κρυώσει και με ένα κοφτερό μαχαίρι το κόβουμε σε 8 ή 12 ορθογώνια κομμάτια, μπάρες, ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε.

By Savvi Diet

Τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα

Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα