Υγιεινό και νόστιμο ψητό κρέας με πατάτες
Υγιεινό και νόστιμο κρέας με πατάτες
Είναι κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα
Κρέας: Το κρέας είναι η καλύτερη πηγή σιδήρου και πρωτεϊνών. Συγκεκριμένα, είναι πηγή αιμικού σιδήρου, το οποίο περιέχεται μόνο στο κρέας και τα θαλασσινά, και είναι αυτό που απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Οι πρωτεΐνες που περιέχει είναι απαραίτητες για την υγεία των μυών και των οργάνων. Είναι υψηλής ποιότητας, καθώς περιέχει όλα τα αμινοξέα που ο οργανισμός δεν μπορεί να δημιουργήσει από μόνος του. Το κρέας είναι πηγή φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου, ο οποίος ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Ακόμη, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ειδικά τη Β12, η οποία είναι απαραίτητη για τη δόμηση του γενετικού μας υλικού και μπορεί να ληφθεί μόνο από ζωικά προϊόντα.
Πατάτες: Η πατάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες σύνθετων υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες της πατάτας διασπώνται πάρα πολύ αργά σε απλές ζαχαρούχες ουσίες, που εισέρχονται στο αίμα. Μια πατάτα μετρίου μεγέθους περιέχει περίπου το 50% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης Βιταμίνης C.
Κρέας με πατάτες
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ
1.200 γραμμάρια βιολογικό κρέας (μοσχαράκι ή χοιρινό ή αρνί ή κατσίκι)
2.400 γραμμάρια βιολογικές πατάτες
Ιωδιούχο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ
400 γραμμάρια μπαγκέτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε το κρέας σε βαθύ ταψί (ή γάστρα) με το αλάτι και το πιπέρι και λίγο νερό. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο με εσωτερική επίστρωση με λαδόχαρτο και ψήνουμε σε σιγανή φωτιά 2-3 ώρες. Προσθέτουμε τις πατάτες και ψήνουμε ακόμα 1-2 ώρες. στο τέλος πρέπει να είναι όλα μαλακά και όχι ξεροψημένα.
- Σερβίρουμε ζεστό 150 γραμμάρια κρέας, 300 γραμμάρια πατάτες και 50 γραμμάρια μπαγκέτα.
- Τρώγεται σε μικρές μπουκιές εναλλάξ κρέας-πατάτες-μπαγκέτα μασώντας 60 φορές κάθε μπουκιά μέχρι να υγροποιηθεί πλήρως.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!
by Savvi Diet
Τα καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας

Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες πληροφορίες για τις ζωικές τροφές
Υγιεινό κρέας βραστό με κριθαράκι και λαχανικά
Υγιεινό κοτόπουλο ψητό με πατάτες
Σουβλάκια χοιρινά με μάραθο και βερίκοκα
Μοσχαρίσιο κότσι με πουρέ πατάτας
Δεν πρέπει να χορηγούνται αντιβιοτικά στα ζώα
Σταματήστε να τρώτε επεξεργασμένα κρέατα
Τα χοιροσφάγια των Χριστουγέννων
Το πιο νόστιμο κοκκινιστό μοσχάρι
Τι να προσέχετε με τα κοτόπουλα αν δεν έχετε το δικό σας κοτέτσι
Μυστικά για το ψήσιμο με γάστρα
Το πιο νόστιμο και υγιεινό σουβλάκι
Εξαιρετικές φυτικές πηγές πρωτεϊνών
Να προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα
Μεσημεριανό φαγητό χωρίς κρέας
Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια σχάρας
Θεραπεία ασθενειών με ζωικής προέλευσης προϊόντα
Τροφές που σας αρέσουν και βοηθούν να χάσετε λίπος
Αν θέλετε να θεραπεύσετε την σιδηροπενική αναιμία με τη διατροφή