Ιατρικές συνταγές με βίκο
Ο βίκος ή βίκια η κοινή ή Vicia sativa ή αρκάσιερον ή αρκάσιερο ή ο αρκόβικος και η βίκια η ταινιόφυλλος ή Vicia tenuifolia ή κούτσιος και η Βικία η κυπρία, κοινώς, αγριόβικος ή Vicia cypria ανήκουν στην οικογένεια των Λεγκουμιδών ή Χεδρωπών και είναι τρία από τα είκοσι περίπου άγρια είδη που στολίζουν τη φύση του τόπου μας και είναι γνωστά, κυρίως, σαν κτηνοτροφικά είδη.
Είναι μονοετή φυτά λεία ή χνουδωτά με βλαστούς που αναρριχώνται στα διπλανά φυτά ή απλώνονται στο έδαφος, μέχρι 80 εκατοστά, ποικιλόμορφο, αναρριχώμενο και τριχωτό. Έχουν φύλλα σύνθετα με ωοειδή ή στενόμακρα φυλλάρια, σε μερικά είδη το τελευταίο φυλλάριο έχει μεταλλακτεί σε απλό ή διακλαδισμένο μύστακα με τον οποίο στερεώνονται κατά την αναρρίχησή τους. Τα άνθη τους είναι μονήρη 10-30 χιλιοστά, ανά ζεύγη ή σε μπουκέτα σε διάφορους χρωματισμούς όπως κόκκινα, μωβ, λιλά, λιλαρόζ και τις διάφορες αποχρώσεις τους. Ο καρπός τους είναι χέδρωπας μαύρος, μέχρι καστανοκίτρινος. Τα βρίσκουμε να ανθίζουν από νωρίς το χειμώνα μέχρι αργά την άνοιξη σε καλλιεργημένους και ακαλλιέργητους αγρούς, παρά τους δρόμους.
Καλλιεργείται και αυτοφύεται.
Χρήσιμα μέρη βίκου
Χρήσιμα μέρη τους είναι τα άνθη τους και τα σπέρματά τους.
Τα οφέλη στην Υγεία από το βίκο
Είναι το κατ΄εξοχή φυτό για τα ζώα.
Ακόμη και οι μέλισσες το επισκέπτονται με βουλιμία για το πλούσιο νέκταρ των παράφυλλων.
Περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6, C, E, φυλλικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο και υδατάνθρακες.
Παρ’ όλο που τα φυτά αυτά είναι γνωστά, κυρίως, σαν κτηνοτροφικά φυτά και χρησιμοποιούνται σαν τέτοια, κυρίως, για σκοπούς πάχυνσης των ζώων, είναι θρεπτικά και τονωτικά και για τον άνθρωπο. Παλιά ήταν από τα άγρια φυτά που οι σπόροι τους συμπεριλαμβάνονταν στο διαιτολόγιο των ανθρώπων. Ειδικά τα μικρά παιδιά, όταν έπαιζαν για ώρες στην ύπαιθρο, συνήθιζαν να καταλαγιάζουν την πείνα τους και να παίρνουν νέες δυνάμεις για παιχνίδι τρώγoντας τους πράσινους σπόρους των φυτών αυτών. Από τα φυτά αυτά η λουβάνα (φάβα) έχει μείνει στο διαιτολόγιο των ανθρώπων.
Συνήθως, την τρώνε κατά τη διάρκεια των μεγάλων νηστειών της θρησκείας μας και η πραγματικότητα είναι ότι με το φαγητό αυτό τονώνεται ο οργανισμός με θρεπτικά και ωφέλιμα συστατικά, που τα στερείται λόγω νηστείας.
Τα άνθη τους είναι διουρητικά φαρμακευτικά φυτά.
Σε αφέψημα 50 γραμμάρια καρποί και 300 γραμμάρια νερό είναι διουρητικό και συνιστάταi για τους πόνους της κοιλιάς, των νεφρών, της χοληδόχου κύστεως και του ήπατος.
Από το αλεύρι των σπόρων του παρασκευάζεται ένα διαλυτικό κατάπλασμα.
Τα κατάλληλα βότανα για την Υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα βότανα για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Ίον το εύοσμο ή βιολέτα ή μενεξές
