Χρήσιμες πληροφορίες για το σιταρόχορτο
Το σιταρόχορτο είναι μια από τις πλέον αντιοξειδωτικές τροφές.
Έχει 60 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια αντίστοιχου βάρους και 8 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι αντίστοιχου βάρους.
Περιέχει πάρα πολλές βιταμίνες και μεταλλικά άλατα, έχει οκτώ ουσιώδη αμινοξέα και άλλα έντεκα πολυπεπτίδια και βιοφλαβονοειδή.
Εκτιμάται ότι 7 κιλά φρέσκο σιταρόχορτο έχουν την ίδια θρεπτική αξία με 160 κιλά από τα εκλεκτότερα λαχανικά.
Η μεγάλη αξία του σιταρόχορτου είναι ότι περιέχει χλωροφύλλη, η οποία, μεταφέρει οξυγόνο στα κύτταρα του σώματος, κάνει το αίμα αλκαλικό και αποτοξινώνει τον οργανισμό.
Τα ένζυμα και άλλα συστατικά του σιταρόχορτου εξουδετερώνουν την καρκινογόνο επίδραση του βενζοπυρένιου. Βενζοπυρένιο λαμβάνουμε, όταν τρώμε κρέατα ψημένα στα κάρβουνα και καπνιστά ψάρια.
Ο χυμός του σιταρόχορτου και άλλων βλασταριών μειώνει τις αφύσικες κυτταρικές μεταλλάξεις και καταστρέφει τους καρκινικούς όγκους.
Το σιταρόχορτο μπορείτε να το πάρετε σε μορφή διατροφικού συμπληρώματος σε σκόνη ή σε ταμπλέτες.
Μπορείτε να αναμείξετε τη σκόνη σε ένα ποτήρι νερό ή χυμό.
Μην αναμείξετε, όμως, το σιταρόχορτο σε όξινο χυμό, όπως χυμό πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ ή λεμονιού.
Ο καλύτερος χυμός για το σιταρόχορτο είναι ο χυμός μήλου ή καρότου.
Αν το πάρετε σε μορφή ταμπλέτας ή κάψουλας, μπορείτε να το καταναλώσετε νηστικός ή με το φαγητό.
Οι πολυβιταμίνες είναι καλό να λαμβάνονται με το φαγητό, αλλά οι ταμπλέτες ή κάψουλες σιταρόχορτου στην ουσία είναι τροφή, οπότε μπορείτε να τις λάβετε και νηστικοί.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε και μόνοι σας σιταρόχορτο και μόλις μεγαλώσει το χόρτο, το κόβετε, το βάζετε σε αποχυμωτή και πίνετε το φρέσκο χυμό του.
Το σιταρόχορτο δίνει ενέργεια και βοηθάει άτομα που έχουν ατονία.
Οι καταναλωτές του νιώθουν περισσότερο ενεργοί νοητικά και σε εγρήγορση.
Έχουν λιγότερη ανάγκη για ύπνο μετά την κατανάλωση του.
Δύο μερίδες σιταρόχορτου ανάμεσα στα γεύματα διατηρούν την επιθυμία για ζάχαρη σε έλεγχο και έτσι η μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή είναι ευκολότερη. Αυτό σημαίνει απώλεια παραπανίσιου σωματικού βάρους.
Κάποιοι αναφέρουν ότι τις πρώτες φορές που το παίρνουν νιώθουν μια φαγούρα. Αυτό μάλλον συμβαίνει, διότι το σιταρόχορτο αποτοξινώνει το σώμα και το συκώτι πετάει τις τοξίνες στην κυκλοφορία του αίματος.
Κάνει το μαλλί πυκνότερο.
Τα 8 γραμμάρια σιταρόχορτου μας παρέχουν 3.800 IU βήτα-καροτίνης και 80 mcg βιταμίνης Κ. Πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη βιταμίνης Κ, επειδή δεν τρώνε πολλά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, οπότε το σιταρόχορτο είναι μια καλή πηγή αυτής της βιταμίνης. Κάποιος θα μπορούσε να προσθέσει και σιταρόχορτο καθημερινά μαζί με τις πολυβιταμίνες του, αφού περιέχει βιταμίνες σε φυσική μορφή και ένζυμα.
Η γεύση της σκόνης του σιταρόχορτου δεν είναι πολύ ωραία, οπότε μπορείτε να βάζετε το σιταρόχορτο σε μία κούπα χυμού μήλου και να τα αναμειγνύετε με μισή μπανάνα.
ΣΙΤΑΡΟΧΥΜΟΣ
Υλικά:
1 κούπα σιτάρι (εννοείτε αναποφλοίωτο, οργανικό, ακατέργαστο)
3 κούπες νερό
Διαδικασία:
Το μουλιάζουμε για 48 ώρες. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τους ίδιους σπόρους να κάνουμε ένα δεύτερο και τρίτο μούλιασμα, χωρίς να πλένουμε τους σπόρους ενδιάμεσα. Αυτές οι ποσότητες χρειάζονται μούλιασμα μόνο 24 ώρες.
Η καθοδήγηση για την επιλογή των ποιων συμπληρωμάτων διατροφής, από τα ανωτέρω, θα επιλεγούν για την ασθένειά σας θα γίνει σε συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.
Διαβάστε, επίσης,
Να παίρνετε σιταρόχορτο αν έχετε καρκίνο
Βότανα για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου
Πλήρης οδηγός για την αλκαλική δίαιτα
Η βιταμίνη Β17 έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Όλοι πρέπει να έχουν ένα αποχυμωτή στο σπίτι τους
Τα πικρά θεραπεύουν τον καρκίνο
Θεραπεία του καρκίνου με φυτικά ανοσοτροποποιητικά
Πρωτοπαθές σάρκωμα του πνεύμονα
Πλήρης οδηγός για την αλκαλική δίαιτα
Όλα τα κόλπα για τον πονόδοντο
Οι καλύτερες συμβουλές διατροφής από την EMEDI
Φύτρα σιταριού για τη θεραπεία του καρκίνου
Θεραπεία του καρκίνου με φυτικά ανοσοτροποποιητικά
