Άγρια Αμυγδαλιά. Τα πικραμύγδαλα είναι αντισπασμωδικά και χρήσιμα για την αντιμετώπιση ελκών, μωλώπων, εγκαυμάτων και πονοκεφάλων
Άγρια Αμυγδαλιά
Η άγρια αμυγδαλιά ή Prunus webbii ή Prunus webbii (Spach) Vierh, γνωστή και ως πικρή ή αυτοφυής αμυγδαλιά, αποτελεί ένα σημαντικό μεσογειακό φυτό με πλούσια παράδοση στη λαϊκή ιατρική. Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae ή Ροδοειδή και διαφέρει από την ήμερη αμυγδαλιά, κυρίως, λόγω της πικρής γεύσης του καρπού και της αυξημένης ανθεκτικότητας σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Παρόλο που ο καρπός της δεν είναι εδώδιμος λόγω της τοξικότητάς του, το φυτό περιέχει βιοδραστικές ενώσεις με αξιοσημείωτο φαρμακευτικό ενδιαφέρον. Πρόκειται για φυλλοβόλο ακανθώδη θάμνο ή μικρό δέντρο.
Βοτανική Περιγραφή Άγριας Αμυγδαλιάς
Η Άγρια Αμυγδαλιά είναι φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους 3–5 μέτρων.
Χαρακτηρίζεται από:
- Λεπτά, οδοντωτά φύλλα
- Πρώιμη ανθοφορία (Φεβρουάριος–Μάρτιος)
- Ρόδινα ή λευκά άνθη πριν την έκπτυξη των φύλλων
- Καρπούς μικρότερους από της ήμερης αμυγδαλιάς, με πικρή γεύση λόγω της αμυγδαλίνης
Το φυτό φύεται σε ξηρές, ασβεστολιθικές ή βραχώδεις περιοχές και παρουσιάζει ανθεκτικότητα στην ξηρασία και στα παθογόνα.
Τα χρήσιμα μέρη της άγριας αμυγδαλιάς είναι τα φύλλα, ο φλοιός και τα σπέρματα.
Τα γλυκά αμύγδαλα περιέχουν έλαιο κι εμουλσίνη, ενώ τα πικραμύγδαλα περιέχουν και αμυγδαλίνη που είναι σε μεγάλες ποσότητες ένα τοξικό γλυκοσίδιο. 70 πικραμύγδαλα μπορεί να σκοτώσουν έναν ενήλικο άνθρωπο.
Τα πιραμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Το γαλάκτωμα που εξάγεται από τα γλυκά αμύγδαλα χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, ως έλαιο βάσης για αδιάλυτα αιθέρια έλαια και ως συστατικό άλλων καλλυντικών.
Φαρμακευτικές Ιδιότητες Άγριας Αμυγδαλιάς
- Αντιοξειδωτική δράση
- Περιέχει φλαβονοειδή και πολυφαινόλες που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και ενισχύουν την κυτταρική άμυνα.
- Αντιφλεγμονώδης δράση
- Εκχυλίσματα από φύλλα και φλοιό παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, χρήσιμα σε ρευματικές και δερματικές παθήσεις.
- Αντιμικροβιακή και αντισηπτική ιδιότητα
- Οι φαινολικές ενώσεις συμβάλλουν στην καταπολέμηση βακτηρίων και μυκήτων.
- Χρησιμοποιούνται για καθαρισμό πληγών ή στομαχικά προβλήματα.
- Αναλγητική δράση
- Λόγω της παρουσίας κυανιούχων γλυκοσίδων (κυρίως, της αμυγδαλίνης), σε μικρές δόσεις έχει αναλγητική επίδραση.
- Αντικαρκινική δράση
- Η αμυγδαλίνη έχει μελετηθεί για τις αντικαρκινικές της ιδιότητες.
- Άλλες χρήσεις
- Αφεψήματα από φύλλα και φλοιό χρησιμοποιούνται για το βήχα, τις πεπτικές διαταραχές και τις αποτοξινωτικές ιδιότητες.
Τα φρέσκα φύλλα της γλυκιάς αμυγδαλιάς είναι αντιβηχικά και χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση ελκών, μωλώπων, εγκαυμάτων και πονοκεφάλων.
Ο φλοιός της αμυγδαλιάς είναι αντιπυρετικός, ανθελμινθικός και διουρητικός.
Τα πικραμύγδαλα είναι αντισπασμωδικά και το γαλάκτωμα που παρασκευάζεται από αυτά βοηθά στην αντιμετώπιση παθήσεων του αναπνευστικού συστήματος. Επίσης το νερό των πικραμυγδάλων χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό της γεύσης σε διάφορα σκευάσματα.
Συμπεράσματα
Η άγρια αμυγδαλιά αποτελεί ένα φυτό με πλούσιο φαρμακευτικό δυναμικό, χάρη στις βιοδραστικές ενώσεις που περιέχει. Αν και η χρήση της απαιτεί προσοχή λόγω της τοξικότητας ορισμένων συστατικών της σε κατανάλωση σε υπερβολικές ποσότητες, προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες για έρευνα και αξιοποίηση στη φυσική ιατρική και τη φαρμακολογία.
Βιβλιογραφία
Bolarinwa, I. F., Orfila, C., & Morgan, M. R. A. (2015). Amygdalin content of seeds, kernels and food products commercially available in the UK. Food Chemistry, 170, 437–442.
Căta, A., Mireşan, V., & Bunea, A. (2018). Antioxidant activity and phenolic content of almond (Prunus dulcis) and wild almond (Prunus webbii) leaves. Studia UBB Chemia, 63(1), 121–132.
Khodadadi, M., & Habibi, D. (2013). The effect of bitter almond (Prunus amygdalus var. amara) extract on inflammation in rats. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 16(6), 775–780.
Αρθρογράφος: Κριαράς Ιωάννης, πτυχιούχος Γεωπόνος-Βιοτεχνολόγος, με εξειδίκευση σε φαρμακευτικά φυτά, του Γ.Π.Α (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών)
Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Η καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών
Ένα απλό πρωτόκολλο αλκαλοποίησης για αυτοθεραπεία του καρκίνου
Τα πικρά θεραπεύουν τον καρκίνο
10 δηλητηριώδη τρόφιμα που τα τρώμε
