Φτιάξτε μόνοι σας ένα διαιτολόγιο για τα αντιπηκτικά
- Μην τρώτε περισσότερο από 1 μερίδα φαγητoύ που περιέχει 200 %-600 % DV της βιταμίνης Κ
- Μην τρώνε περισσότερο από 3 μερίδες τροφίμων που περιέχουν 60-200 % DV της βιταμίνης Κ
Λίστα με τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ. Καταναλώστε 1 μερίδα την ημέρα (200%-660 % DV )
|
Τρόφιμα |
Μερίδα |
Βιταμίνη Κ |
|
Βρασμένο μπρόκολο |
1/2 φλ. |
(660% DV) |
|
Βρασμένο σπανάκι |
1/2 φλ. |
(560% DV) |
|
Βραστά γογγύλια |
1/2 φλ |
(530% DV) |
|
Βρασμένο λάχανο |
1/2 φλ. |
(520% DV) |
|
Βραστά σέσκουλα |
1/2 φλ. |
(360% DV) |
|
Ωμός μαϊντανός |
1/4 φλ. |
(300% DV) |
|
Βραστά λαχανικά μπουστάρδας |
1/2 φλ. |
(260% DV) |
Λίστα με τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ. Καταναλώστε 3 μερίδες την ημέρα (60%-200 % DV)
|
Τρόφιμα |
Μερίδα |
Βιταμίνη Κ |
|
Βραστά Λαχανάκια Βρυξελλών |
1/2 φλ. |
(190% DV) |
|
Ωμό σπανάκι |
1 φλ. |
(180% DV) |
|
Ωμά γογγύλια |
1 φλ. |
(170% DV) |
|
Ωμό μαρούλι |
1 φλ. |
(125% DV) |
|
Ωμό μπρόκολο |
1 φλ. |
(110% DV) |
|
Ωμά αντίδια |
1 φλ. |
(70% DV) |
|
Ωμό Romain μαρούλι |
1 φλ. |
(70% DV) |
Τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ για όσους παίρνουν Βαρφαρίνη (Sintrom)
Λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ
|
Τρόφιμα |
Μερίδα |
Βιταμίνη Κ |
|
Γογγύλια (ωμά ή μαγειρεμένα) |
1 φλ. |
0.2μg (0% DV) |
|
Τεύτλα (ωμά ή μαγειρεμένα) |
1 φλ. |
0.3μg (0% DV) |
|
Γλυκό καλαμπόκι (Ωμό ή σε κονσέρβα) |
1 φλ. |
0.5μg (1% DV) |
|
Κρεμμύδια (ωμά ή μαγειρεμένα) |
1 μέτριο (331g) |
1μg (1% DV) |
|
Κραμβολάχανο (ωμό ή μαγειρεμένο) |
1 φλ. |
0.5μg (1% DV) |
|
Κολοκύθα (μαγειρευμένη) |
1 φλ. |
2μg (2% DV) |
|
Κολοκύθα χειμώνα, (μαγειρευμένη) |
1 φλ. |
2μg (2% DV) |
|
Κολοκύθα καλοκαιρινή (μαγειρευμένη) |
1 φλ. |
3μg (4% DV) |
|
Πατάτες (μαγειρευμένες) |
1 φλ. |
3μg (4% DV) |
|
Γλυκοπατάτες (μαγειρευμένες) |
1 φλ. |
7μg (9% DV) |
|
Μελιτζάνες ( μαγειρευμένες) |
1 φλ. |
3μg (4% DV) |
|
Φύτρα μπαμπού (Ωμά ή σε κονσέρβα) |
1 φλ. |
0μg (0% DV) |
|
Portabella Μανιτάρια (ωμά ή μαγειρεμένα) |
1 φλ. |
0μg (0% DV) |
|
Άσπρα Μανιτάρια (ωμά ή μαγειρεμένα) |
1 φλ. |
0μg (0% DV) |
|
Μανιτάρια shiitake (μαγειρευμένα) |
1 φλ. |
0μg (0% DV) |
|
Τομάτες (Ωμές) |
1 φλ. |
14μg (18% DV) |
|
Τομάτες (Μαγειρεμένες) |
1 φλ. |
7μg (8% DV) |
|
Αγγούρια (Ωμά) |
1 φλ. |
17μg (21% DV) |
|
Iceberg μαρούλι ((Ωμό) |
1 φλ. |
17.4μg (22% DV) |
|
Αγκινάρες |
1 μέτρια |
17.8μg (22% DV) |
Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ
|
Τρόφιμα |
Μερίδα |
Βιταμίνη Κ |
|
Πορτοκόλια |
1 μέτριο (140g) |
0μg (0% DV) |
|
Καρπούζια |
1 φλ. |
0.2μg (0% DV) |
|
Κούμαρα |
1 φλ. |
0.8μg (1% DV) |
|
Μπανάνες |
1 μέτρια (105g) |
0.6μg (1% DV) |
|
Ανανάς |
1 φλ. |
1.2μg (1% DV) |
|
Μήλα |
1 μέτριο (182g) |
4μg (5% DV) |
|
Νεκταρίνια |
1 μέτριο (142g) |
3μg (4% DV) |
|
Φράουλες |
1 φλ. |
3μg (4% DV) |
|
Ροδάκινα |
1 μέτριο (150g) |
4μg (5% DV) |
Αποφεύγετε το γκρέιπφρουτ και τα cranberries
Σιτηρά/Άμυλα, με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ
|
Τρόφιμα |
Μερίδα |
Βιταμίνη Κ |
|
Λευκό ρύζι |
1 φλ. |
0μg (0% DV) |
|
Καστανό ρύζι |
1 φλ. |
1.2μg (1% DV) |
|
Κουσκους |
1 φλ. |
0.2μg (0% DV) |
|
Καλαμποκάλευρο (λευκό ή κίτρινο) |
1 φλ. |
0.4μg (0% DV) |
|
Πλιγούρι |
1 φλ. |
0.9μg (1% DV) |
|
Κριθάρι |
1 φλ. |
1.3μg (2% DV) |
|
Ζυμαρικά |
1 φλ. |
0μg (0% DV) |
|
Ψωμί ολικής αλέσεως |
1 φέτα |
0μg (0% DV) |
|
Φαγόπυρο |
1 φλ. |
3.2μg (4% DV) |
|
Κεχρί (Ζέα) |
1 φλ. |
0.5μg (1% DV) |
|
Κινόα |
1 φλ. |
0.0μg (0% DV) |
Άλλες ομάδες τροφίμων
- Όλα τα κρέατα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, με εξαίρεση ορισμένες κονσέρβες ιχθύων που συσκευάζονται σε λάδι.
- Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ.
- Εκτός από σόγια και τα προϊόντα σόγιας και τα πράσινα φασόλια, όλα τα φασόλια και τα όσπρια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ.
Προειδοποιήσεις
• Αποφύγετε να κάνετε οποιεσδήποτε μεγάλες αλλαγές στη διατροφή σας. Αν προσπαθήσετε να δοκιμάσετε οποιαδήποτε νέα τρόφιμα, να τα δοκιμάσετε σε μικρές ποσότητες και να παρακολουθήσετε το PT/INR σας.
• Ακόμα κι αν ένα τρόφιμο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα αλληλεπιδράσει με τη Βαρφαρίνη.
Τι πρέπει να προσέχετε με τα αντιπηκτικά
