Παραδοσιακά εδέσματα από τη Θράκη. Τι παραδοσιακά προϊόντα να πάρετε, αν επισκεφθείτε τη Θράκη και τι φαγητά να απολαύσετε
Αν πάτε εκδρομή στην Θράκη οπωσδήποτε να προμηθευτείτε με:
–Κεράσια Ροδόπης
-Στραγάλια Κομοτηνής
-Καριόκες Ξάνθης
-Καβουρμά
-Σουτζούκ λουκούμ
-Κρασιά εξαιρετικής ποιότητας
-Σαραγλί
-Γλυκά ταψιού
-Ξηρούς καρπούς
-Τυριά
-Αλίπαστα ψάρια
-Χειροποίητα Θρακιώτικα ζυμαρικά
-Τραχανά
-Φύλλο για πίτες
-Μέλι
-Ούζο και τσίπουρο
-Χειροποίητες σάλτσες
Να φάτε…στη Θράκη
-Ποντιακό κορκότο (καλαμπόκι με βούτυρο)
-Θρακιώτικο τζιγεροσαρμά ή τσιγεροσαρμά (συκωταριά)
-Μπάμπω (έντερο γεμιστό με κρέας)
-Ρετσέλι (με κολοκύθα)
-Κουρμπάνι (κατσίκι με λαχανικά, πλιγούρι και ρύζι)
-Σουβλάκι Θράκης κεμπάπ
Βιβλιογραφία
http://www.agro-tour.net
Διαβάστε, επίσης
