Άκορος. Το αρωματικό καλάμι που καταλύει το ουρικό οξύ, χρησιμοποιείται για τη γαστρίτιδα, αλλά έχει και άλλα πολλά οφέλη για την υγεία
Άκορος
Ο Άκορος ή Acorus ή Acorus calamus ή άκορος κάλαμος ή καλάμι αρωματικό ανήκει στα αγγειόσπερμα στην οικογένεια Acoraceae ή Ακοροειδών.
Τα αρωματικά του φύλλα και τα πιο έντονα αρωματικά του ριζώματα χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς και για αρώματα και η αποξηραμένη σκόνη του ριζώματος έχει χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό.
Το αρωματικό καλάμι υπάρχει σε άγρια κατάσταση, αλλά και καλλιεργημένο, έχει πικρή γεύση με αρωματικές ρίζες, από το οποίο παίρνεται ένα πολύ χρήσιμο αρωματικό λάδι, που θυμίζει πορτοκάλι και μανταρίνι.
Στα αρχαία χρόνια έφτιαχναν τον ακορίτη οίνο με τονωτικές και διεγερτικές ιδιότητες. Με αυτό θεράπευαν την αλωπεκία και πολλοί σήμερα προστατεύονται από την ουλίτιδα, σταματούν τα αέρια του εντέρου και την ξινίλα του στομάχου.
Χρήσιμα μέρη του άκορου
Το ρίζωμα
Που βρίσκετε τον άκορο
Υπάρχει στη χώρα μας σε λίμνες και ποτάμια και ευδοκιμεί στη Νότια Ασία, Κεντρική και Νότια Αμερική, στην Κεϋλάνη και την Μπούρμπα.
Πρέπει να φυλάσσεται σε γυάλινα αδιαφανή δοχεία.
Δραστικές ουσίες άκορου
Στο ρίζωμα του αρωματικού καλαμιού υπάρχει αιθέριο έλαιο με τανίνη και ασαρόνη που είναι ελαφρώς τοξική ουσία με αντιβιοτικές ιδιότητες, σακχαρόζη, μηλικό οξύ, πυριτικό νάτριο, ακορίνη, καλαμίνη, χολίνη και μεθυλαμίνη.
Ιδιότητες και ενδείξεις άκορου
–Χωνευτικό για τη δυσπεψία και τη γαστρίτιδα
-Τονωτικό
-Ανακουφίζει από τον τυμπανισμό της κοιλιάς και σταματάει τα αέρια εντέρου
-Ανθελμινθικό για τα παράσιτα των εντέρων
-Διουρητικό. Βοηθάει σε ολιγουρίες
-Καταλύει το ουρικό οξύ
-Χρήσιμο για αρθρίτιδες και ρευματισμούς
-Καλό για πονοκέφαλο, υποχονδρίαση, δυσεντερία και χρόνια καταρροή
-Έχει αφροδισιακές ιδιότητες
-Χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη φυτοθεραπεία ως ηρεμιστικό, καθαρτικό και διουρητικό
-Χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα για την αντιμετώπιση των παρενεργειών όλων των παραισθησιογόνων
-Το μάσημα του ριζώματος του φυτού μπορεί να προκαλέσει οπτικές παραισθήσεις, πιθανώς, λόγω της παρουσίας της άλφα ή βήτα ασαρόνης
-Το Acorus calamus έχει νευροπροστατευτική δράση στο εγκεφαλικό επεισόδιο και στον επαγόμενη νευροεκφυλισμό
-Έχει προστατευτική επίδραση έναντι στη νευροτοξικότητα από το ακρυλαμίδιο
-Οι ρίζες και τα φύλλα του Acorus calamus έχουν αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και εντομοκτόνες ιδιότητες
-Χρησιμοποιείται σαν απογαλακτικό για γυναίκες που θέλουν να θηλάσουν
-Είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο ελέγχου κατά των κροτώνων των βοοειδών
-Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι β-ασαρόνη αναστέλλει τη λιπογένεση σε κύτταρα και έτσι μειώνει τη συσσώρευση λιπιδίων στα λιποκύτταρα
Τα προϊόντα του Α. calamus είχαν απαγορευτεί το 1968 ως πρόσθετα τροφίμων και φαρμάκων γιατί υπήρξε μια σύνδεση με καρκινογένεση. Η β-ασαρόνη θεωρείται προκαρκινογόνο όταν υποβάλλεται σε μεταβολική l’-υδροξυλίωση στο ήπαρ. Το κυτόχρωμα Ρ450 στα ηπατοκύτταρα είναι υπεύθυνο για την υδρόλυση από τα ένζυμα που μετατρέπουν την β-ασαρόνη σε γονιδιοτοξική δομή εποξειδίου. Ακόμη και με την ενεργοποίηση αυτών των μεταβολιτών, η καρκινογόνος ικανότητα είναι πολύ χαμηλή λόγω της ταχείας ένωσης των υπολειμμάτων εποξειδίου με υδρολάση. Επιπλέον, ο κύριος μεταβολίτης της β-ασαρόνης είναι το 2,4,5-τριμεθοξυκινναμωμικού οξύ, ένα παράγωγο που δεν είναι καρκινογόνο.
Πώς χρησιμοποιείται ο άκορος
Σαν αφέψημα σε ξινίλες, αεροφαγία, αρθριτικά και ρευματισμούς βράζετε 50 γρ σε ένα λίτρο για 3 λεπτά. Σουρώνετε ύστερα από 10-15 λεπτά. Καλύτερα να το πίνετε μόνο πρωί και μεσημέρι, γιατί το βράδυ προκαλεί άφθονη διούρηση.
Σα χολαγωγικό βράζετε 3 κουταλιές ψιλοκομμένες ρίζες σε ένα λίτρο νερού μέχρι να μείνει το ένα τρίτο. Το σουρώνετε και πίνετε ένα φλιτζάνι το πρωί και ένα το μεσημέρι για 10 ημέρες. Κάθε μέρα φτιάχνετε καινούριο γιατί βρωμάει άν μείνει.
Σα βάμμα (20-30 σταγόνες) δύο φορές την ημέρα κάνει για την αναιμία, για τα αέρια και σαν μικροβιοκτόνο σε τυφοπαρατυφικές λοιμώξεις και για επάλειψη ούλων σε ουλίτιδες.
Σαν κατάπλασμα με οινόπνευμα και ψιλοκομμένο σκόρδο καταπραϋνει τους πόνους σε ρευματισμούς και αρθριτικά και τους πόνους από διαστρέμματα.
Αν μασάτε τη ρίζα ωμή εξαφανίζεται ο βήχας και προστατεύονται τα δόντια από την ουλίτιδα.
Το αρωματικό λάδι χρησιμοποιείται σε χωνευτικά ποτά, βερμούτ και μπαχαρικά, σε αρωματισμό φαρμάκων, σε προϊόντα αρτοποιίας, σε γλυκίσματα, παγωτά, ζυμαρικά, σοκολάτες και σε πολλά ποτά (βενεδικτίνη και πολλά άλλα).
emedi herbal medicine
Τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας
Πατήστε, εδώ, για να παραγγείλετε τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την υγεία σας
Διαβάστε, επίσης,
Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με καλάμι
