Πώς εξαφανίζεται από το κρασί η μεθυστική του ικανότητα
Ένα γονίδιο ευθύνεται για την μέθη μετά από κατανάλωση του κρασιού.
Το ένζυμο νουκλεάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί, ώστε να παρεμβαίνει στο γενετικό υλικό των μυκήτων του κρασιού, ώστε να μην παράγονται τα τοξικά υποπροϊόντα του που προκαλούν μέθη μετά την υπερβολική κατανάλωσή του.
Αναμένεται τώρα η παραγωγή του κρασιού που δεν μεθάει και δεν προκαλεί hangover…
Applied and Enviromental Microbiology
Διαβάστε, επίσης,
Μην πετάτε τις φλούδες από τα πορτοκάλια
Συνταγές από ροφήματα για όλες τις ασθένειες
Κόλπο για να βγει αρνητικό το αλκοτεστ
Ρόφημα για να σας κάνει καλά όταν έχετε πιει
Τρόποι για να μην πονοκεφαλιάζετε από το ποτό
Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με σταφύλια
Οξεία τοξική κατάσταση από αλκοόλ
www.emedi.gr
