Τα οφέλη από το μολυβδαίνιο στην υγεία
Το μολυβδαίνιο έχει χημικό σύμβολο Mο και ατομικό βάρος 95,9.
Το μολυβδαίνιο είναι βασικό στο έδαφος και τα φυτά για διεργασίες που οδηγούν σε σταθεροποίηση ή χρησιμοποίηση του αζώτου από τον αέρα.
Το μολυβδένιο είναι βασικό ιχνοστοιχείο για τα ζώα και τον άνθρωπο.
Το σώμα μας περιέχει 9 χλγρ και το μεγαλύτερο μέρος του είναι στο συκώτι. Το 50% του μετάλλου από τη διατροφή απορροφάται. Η απέκκρισή του πραγματοποιείται, κυρίως, από τα ούρα.
Οι λειτουργίες του μολυβδαίνιου
- Πρόληψη της τερηδόνας των δοντιών
- Χρήσιμο στον μεταβολισμό του σιδήρου
- Βοηθάει στην απέκκριση του ουρικού οξέος, γιατί είναι απεκκριτικό του αζώτου
- Συντηρεί την ομαλή σεξουαλική λειτουργία στους άνδρες
Καλύτερες πηγές μολυβδαινίου από τις τροφές (χλγρ ανά 100γρ)
- Κριθάρι 485
- Φασόλια κονσέρβας 350
- Σπόροι σιταριού 200
- Συκώτι 200
- Φασόλια σόγιας 182
- Ολικοί μη αποφλοιωμένοι σπόροι 120
- Δημητριακά 90
- Κρέατα οργάνων 75
- Αυγά 50
- Κακάο 50
- Λαχανικά 26
- Φρούτα 16
- Αλκοολούχα ποτά 10
Αιτίες έλλειψης μολυβδαινίου
Συνδέεται αποκλειστικά με μειωμένες διαιτητικές προσλήψεις από κατανάλωση τροφίμων από εδάφη που υπάρχει έλλειψη μολυβδαινίου και από υψηλές προσλήψεις ραφιναρισμένων και επεξεργασμένων τροφών.
Συμπτώματα έλλειψης μολυβδαινίου
- Ευερεθιστότητα
- Καρδιακή αρρυθμία
- Έλλειψη παραγωγής ουρικού οξέος
- Κώμα
Η έλλειψη μολυβδαινίου προκαλεί
- Οδοντική τερηδόνα
- Σεξουαλική ανικανότητα στον άνδρα
- Καρκίνο του οισοφάγου
Επιπτώσεις υπερβολικής πρόσληψης μολυβδαινίου
- Αρθριτικά από προσλήψεις 10-15 χλγρ την ημέρα
- Αυξημένη απέκκριση χαλκού που προκαλεί έλλειψή του και στα ζώα αυτό οδηγεί σε απώλεια χρωματισμού του τριχώματος
Θεραπευτικές χρήσεις μολυβδαινίου
Χρησιμοποιείται για να απομακρυνθεί η περίσσεια χαλκού από τον οργανισμό
Συνιστώμενη καθημερινή πρόσληψη μολυβδαινίου (500 χλγρ την ημέρα)
Διαβάστε, επίσης,
Ανορεξία και καχεξία στον καρκίνο
Τα οφέλη από τα φύκια στην υγεία
Χρήσιμες πληροφορίες για τις φακές
www.emedi.gr
